A 5-year study of the incidence and economic impact of variant infectious bursal disease viruses on broiler production in Saskatchewan, Canada.

While the prevalence of infectious bursal disease virus (IBDV) on chicken farms in some provinces of Canada has been documented, the economic impact of variant IBDV infection on the broiler chicken industry in Saskatchewan has not. The objectives of this study were to identify the variant strains of IBDV circulating on Saskatchewan chicken farms and evaluate their economic impact on broiler production. Infection due to IBDV was detected in 43% of Saskatchewan chicken farms, with variant strains detected in infected birds closely related predominantly to NC171, 586, and Delaware-E. Infected flocks showed an IBDV antibody titer of 4236 geometric mean (GM), whereas an antibody titer of 157 GM was measured in uninfected flocks. Infected flocks had very low (0.06) bursa-to-body-weight (BBW) ratio (an indicator of immunity) compared to high BBW ratio (0.17) in uninfected flocks, which suggests a significant immunosuppression in the former. Flocks positive for IBDV had mean mortality of 8.6% and mean condemnation of 1.5%. In contrast, mean mortality in uninfected flocks was 6.1% and mean condemnation was 1.1%. The live market weight per grow area at 37 d of age was 29.3 kg/m2 in infected flocks and 34.0 kg/m2 in flocks without IBDV infection. Flock mortality and condemnation rate were positively correlated with IBDV infection, whereas low BBW ratio was inversely correlated, as expected. Overall, IBDV-infected flocks had higher mortality, bursal atrophy, poorer feed conversion ratio (FCR), and decreased meat production. Our data suggest that the broiler chicken industry in Saskatchewan loses 3.9 million kilograms of meat production per year due to variant IBDV strains.

Bien que la prévalence du virus de la maladie infectieuse de la bourse (VMIB) sur les fermes de poulets dans quelques provinces canadiennes ait été documentée, l'impact économique d'infections par des variants du VMIB sur l'industrie du poulet à griller en Saskatchewan ne l'est pas. Les objectifs de la présente étude étaient d'identifier les souches variantes du VMIB circulant au sein des fermes de poulet de la Saskatchewan et d'évaluer leur impact économique sur la production de poulets à griller. L'infection due au VMIB a été détectée sur 43 % des fermes de poulet de la Saskatchewan, avec des souches variantes détectées chez des oiseaux infectés étant fortement apparentées en prédominance aux souches NC171, 586, et Delaware-E. Les troupeaux infectés présentaient une moyenne géométrique (MG) des titres d'anticorps contre le VMIB de 4236, alors que la MG des titres d'anticorps des oiseaux provenant de troupeaux non-infectés était de 157. Les troupeaux infectés avaient un très faible ratio (0,06) du poids bourse-poids corporel (BPC) (un indicateur de l'immunité) comparativement au ratio BPC élevé (0,17) dans les troupeaux non-infectés, ce qui suggère une immunosuppression significative dans les troupeaux infectés. Les troupeaux positifs au VMIB avaient un taux de mortalité moyen de 8,6 % et un taux de condamnation moyen de 1,5 %. À l'opposé, dans les troupeaux non-infectés le taux de mortalité moyen était de 6,1 % et le taux de condamnation moyen de 1,1 %. Le poids vif de marché à 37 j d'âge par surface de croissance était de 29,3 kg/m2 dans les troupeaux infectés et de 34,0 kg/m2 dans les troupeaux sans infection par VMIB. La mortalité dans le troupeau et le taux de condamnation étaient corrélés positivement avec l'infection par VMIB, alors qu'un faible ratio BPC était corrélé, tel qu'attendu, de manière inverse. De manière générale, les troupeaux infectés par le VMIB présentaient une mortalité plus élevée, une atrophie de la bourse, un mauvais ratio de conversion alimentaire, et une production de viande réduite. Nos données suggèrent que l'industrie du poulet à griller en Saskatchewan perd annuellement 3,9 millions de kilogrammes de production de viande à cause des souches variantes du VMIB.(Traduit par Docteur Serge Messier).

Association of increased rate of condemnation of broiler carcasses due to hepatic abnormalities with immunosuppressive diseases in the broiler chicken industry in Saskatchewan.

The objective of this study was to identify the causative agents of hepatitis observed in broiler chickens at processing. Livers of chickens from 16 broiler farms in Saskatchewan with gross lesions of hepatitis were collected at processing. In addition to routine bacterial isolation and histopathological examination, serologic studies for infectious bursal disease virus (IBDV) and Chicken anaemia virus (CAV), calculation of the ratio of the weight of the bursa of Fabricius (BF) to body weight (BBW), and histopathological examination of the BF were done. Of the 264 livers with gross lesions, 83% had multifocal to coalescing necrotizing hepatitis, 16% had perihepatitis, and 1% had hemorrhages. No definitive causative microorganisms were isolated from the hepatic lesions; however, no significant bacterial isolations were made. Bursal atrophy, low BBW ratio, and high titer of antibody against IBDV each correlated with the rate of total condemnations (P = 0.0188, P = 0.0001, and P = 0.0073, respectively). Nucleotide sequencing of IBDV isolated from the BF identified the variant strains Delaware-E and 586. Condemnation because of hepatic lesions was correlated with titer of antibody against IBDV and BBW (P = 0.016 and P = 0.027). The results of this study demonstrate that hepatic lesions in Saskatchewan chickens are not currently caused by a primary bacterial pathogen but are associated with indicators of immunosuppression that is likely due to variant IBDV.

L'objectif de la présente étude était d'identifier les agents causals de l'hépatite observée chez des poulets à griller au moment de la transformation. Les foies de poulets provenant de 16 fermes de poulets à griller en Saskatchewan avec des lésions macroscopiques d'hépatite furent prélevés. En plus de l'isolement bactérien de routine et de l'examen histopathologique, on effectua des analyses sérologiques pour le virus de la bursite infectieuse aviaire (VBIA) et le virus de l'anémie du poulet (VAP), le calcul du ratio du poids de la bourse de Fabricius (BF) sur le poids corporel (BPC), et l'examen histopathologique de la BF. Sur les 264 foies ayant des lésions macroscopiques, 83 % avaient des lésions multifocales à coalescentes d'hépatite nécrosante, 16 % de la péri-hépatite et 1 % des hémorragies. Aucun agent causal définitif ne fut isolé des lésions hépatiques; toutefois, aucun agent bactérien significatif ne fut isolé. Une atrophie de la bourse, un faible ratio BPC, et un titre élevé d'anticorps dirigé contre VBIA corrélaient tous avec le taux de condamnation totale (P = 0,0188, P = 0,0001, et P = 0,0073, respectivement). Le séquençage nucléotidique des VBIA isolés des BF identifia les souches variantes Delaware-E et 586. La condamnation due aux lésions hépatiques était corrélée avec le titre d'anticorps contre VBIA et le BPC (P = 0,016 et P = 0,027, respectivement). Les résultats de la présente étude démontrent que les lésions hépatiques chez les poulets de la Saskatchewan ne sont pas actuellement causées par un agent bactérien pathogène primaire mais sont associées à des indicateurs d'immunosuppression qui est probablement causée par un variant de VBIA.(Traduit par Docteur Serge Messier).