ABSTRACT
Background: The construction of programs to promote healthy eating should be guided by the culture and living conditions of people. Objective: To describe the methodology for a community intervention in food and nutritional education (FNE) carried out in rural quilombola communities (QC) in Rio Grande do Sul. Methods: Two communities were included. The FNE actions consisted of six workshops with a focus on the concepts of food culture, adequate and healthy food, and health promotion, focusing on food rather than nutrients. The actions were planned from the production of strategies that could be replicated by the participants to the other residents. Results: The workshops were attended by people of various ages and the participation of women was more expressive. Each workshop had specific objectives and different dynamics employed. Conclusion: This approach sought to emphasize the experiences, culture, and opinions of the people residing in the QC included in the study. It is hoped that this FNE community intervention can guide and subsidize the planning and execution of similar initiatives in other QCs in Rio Grande do Sul or even the country.
Introdução: A construção de programas de promoção da alimentação saudável deve ser pautada sobre a cultura e as condições de vida das pessoas. Objetivo: Descrever a metodologia para uma intervenção comunitária de educação alimentar e nutricional (EAN) realizada em comunidades quilombolas (CQ) rurais do Rio Grande do Sul. Métodos: Foram incluídas duas comunidades. As ações de EAN consistiram na realização de seis oficinas com abordagem pautada nos conceitos de cultura alimentar, alimentação adequada e saudável e promoção da saúde, com foco em alimentos e comida ao invés de nutrientes. As ações foram planejadas a partir da produção de estratégias que pudessem ser replicadas pelos participantes aos outros moradores. Resultados: Participaram das oficinas pessoas de várias idades e a participação das mulheres foi mais expressiva. Cada oficina teve objetivos específicos e diferentes dinâmicas empregadas. Conclusão: Essa abordagem buscou enfatizar as experiências, a cultura e as opiniões das pessoas que residem nas CQ incluídas no estudo. Espera-se que essa intervenção comunitária de EAN possa nortear e subsidiar o planejamento e execução de iniciativas similares em outras CQ do estado ou até mesmo do país.
ABSTRACT
Este estudo objetivou identificar a motivação de meninos e meninas às aulas de Educação Física do ensino médio, considerando a proposta diferenciada de organização das turmas, denominada (Des)seriação. Analisou-se, por meio dos testes estatísticos descritivos e de comparação de grupos (Mann-Whitney), 1071 instrumentos preenchidos de 2012 a 2018. Observou-se que, na maioria dos anos pesquisados, os valores atribuídos às variáveis Motivação Intrínseca e as dimensões das Necessidades Psicológicas Básicas não apresentaram diferença estatisticamente significativa entre os sexos. Concluiu-se que a proposta (des)seriada na Educação Física do ensino médio pode ser uma potente ferramenta de motivação para incentivar a equidade de oportunidades nesse ambiente.
This study aimed to identify the motivation of boys and girls to Physical Education classes in high school, considering the differentiated proposal of class organization, called (Un)seriation. We analyzed, through descriptive statistical tests and comparison of groups (Mann-Whitney), 1071 instruments completed from 2012 to 2018. It was observed that, in most years surveyed, the values attributed to the variables Intrinsic Motivation and the dimensions of Basic Psychological Needs did not show a statistically significant difference between the sexes. It was concluded that the (un)seriated proposal in high school Physical Education can be a powerful motivational tool to encourage equal opportunities in this environment.
El objetivo de este estudio fue identificar la motivación de niños y niñas para las clases de Educación Física en la enseñanza media, considerando la propuesta diferenciada para la organización de las clases, denominada (Des)seriación. Mediante pruebas estadísticas descriptivas y comparación de grupos (Mann-Whitney) se analizaron 1071 instrumentos completados entre 2012 y 2018. Se observó que, en la mayoría de los años encuestados, los valores asignados a las variables Motivación Intrínseca y las dimensiones de Necesidades Psicológicas Básicas no mostró una diferencia estadísticamente significativa entre los sexos. Se concluyó que la propuesta (no)seriada en Educación Física en la enseñanza media puede ser una poderosa herramienta de motivación para incentivar la igualdad de oportunidades en este medio.
