Quality parameters of honey samples of Apis mellifera L. colletd in São Paulo and Mato Grosso do Sul States, Brazil / Avaliação de parâmetros de qualidade de amostras de méis de Apis mellifera L. coletados nos Estados de São Paulo e Mato Grosso do Sul, Brasil

This work aimed to evaluate the quality of 31 honey samples of Apis mellifera L. from São Paulo (28) and Mato Grosso do Sul States (3), Brazil, through physical-chemical analyses (diastase yeast, free acidity, pH, hidroximethylfurfural (HMF) and humidity). All samples show values according Brazilian legislation to diastase yeats and free acidity. Six samples to HMF and one for humidity show values above the to legislation patterns and the pH of samples show slightly acid. Most of the honey samples analyzed are in agreement with the patterns quality parameters in the legislation for the five evaluated parameters, showing the good quality of Brazilian honey.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de 31 amostras de méis de abelhas Apis mellifera L. provenientes dos Estados de São Paulo (28) e Mato Grosso do Sul (3), por meio de análises físico-químicas (pesquisa de fermentos diastásicos, acidez livre, pH, hidroximetilfurfural - HMF e umidade). Todas as amostras apresentaram valores dentro do estabelecido pela legisla- ção brasileira para pesquisa de fermentos diastásicos e acidez livre, seis amostras para HMF e uma para umidade apresentaram valores acima do estabelecido pela legislação brasileira, e o pH das amostras apresentou-se ligeiramente ácido. De acordo com os resultados obtidos, pode-se concluir que a maioria das amostras de méis analisadas está de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos pela legislação em vigor, para os cinco parâmetros avaliados, evidenciando a adequada qualidade das amostras de mel analisadas.

Quality parameters of honey samples of Apis mellifera L. colletd in São Paulo and Mato Grosso do Sul States, Brazil / Avaliação de parâmetros de qualidade de amostras de méis de Apis mellifera L. coletados nos Estados de São Paulo e Mato Grosso do Sul, Brasil

This work aimed to evaluate the quality of 31 honey samples of Apis mellifera L. from São Paulo (28) and Mato Grosso do Sul States (3), Brazil, through physical-chemical analyses (diastase yeast, free acidity, pH, hidroximethylfurfural (HMF) and humidity). All samples show values according Brazilian legislation to diastase yeats and free acidity. Six samples to HMF and one for humidity show values above the to legislation patterns and the pH of samples show slightly acid. Most of the honey samples analyzed are in agreement with the patterns quality parameters in the legislation for the five evaluated parameters, showing the good quality of Brazilian honey.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de 31 amostras de méis de abelhas Apis mellifera L. provenientes dos Estados de São Paulo (28) e Mato Grosso do Sul (3), por meio de análises físico-químicas (pesquisa de fermentos diastásicos, acidez livre, pH, hidroximetilfurfural - HMF e umidade). Todas as amostras apresentaram valores dentro do estabelecido pela legisla- ção brasileira para pesquisa de fermentos diastásicos e acidez livre, seis amostras para HMF e uma para umidade apresentaram valores acima do estabelecido pela legislação brasileira, e o pH das amostras apresentou-se ligeiramente ácido. De acordo com os resultados obtidos, pode-se concluir que a maioria das amostras de méis analisadas está de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos pela legislação em vigor, para os cinco parâmetros avaliados, evidenciando a adequada qualidade das amostras de mel analisadas.

Synergistic effect of propolis and antibiotics on the Salmonella Typhi

The goal of this work was to investigate a possible synergistic effect between ethanolic extracts of propolis from Brazil and Bulgaria and some antibiotics (Amoxicillin, Ampicillin and Cefalexin) against Salmonella Typhi. Brazilian and Bulgarian propolis showed an antibacterial action, but the sample from Bulgaria was shown to be more efficient. Both samples showed a similar synergistic effect with these antibiotics. One may conclude that the propolis samples show an important antibacterial action, as well as a synergistic effect with antibiotics against Salmonella Typhi.

O objetivo do presente trabalho foi investigar um possível efeito sinérgico entre extrato alcoólico de própolis do Brasil e Bulgária com alguns antibióticos (Amoxilina, Ampicilina e Cefalexina) utilizados contra Salmonella Typhi. Própolis do Brasil e Bulgária mostraram uma atividade antibacteriana, embora a amostra da Bulgária tenha sido mais eficiente. Ambas as amostras apresentaram um efeito sinérgico com os antibióticos estudados. Pode-se concluir que as amostras de própolis possuem atividade antibacteriana, bem como apresentam efeito sinérgico com antibióticos utilizados contra Salmonella Typhi.

Propolis productions in hive of africanized Apis mellifera submited to diffetent shading condictions / Produção de própolis em colméias de Apis mellifera africanizadas submetidas a diferentes condições de sombreamento

Several factors were involved in propolis production, as the luminosity. The goal of this research was investigate the propolis production in the africanizated honeybees (Apis mellifera) maintained under controlled conditions of shading. The colonies were individually and artificially shaded with PVC screens, as: 5 colonies without shading, 5 colonies with 50% at shade, 5 colonies with 75% at shade and 5 colonies with 90% of shade. Hives exposed at 90% of shading showed an increased in propolis produtction (79.7± 9.5 g), in comparison with 0% (49.3± 9.8 g), 50% (62.3±17.7 g) and 75% (70.0±13.9 g). Its may conclude that the shading of hives increase the propolis production.

Diversos fatores estão envolvidos na produção de própolis e devem ser observados quando se busca um aumento de produtividade e qualidade, como por exemplo, a luminosidade. Desta forma, o objetivo do presente trabalho foi avaliar a produção de própolis em colônias de abelhas Apis mellifera africanizadas mantidas sob condições controladas de sombreamento. As colônias utilizadas foram sombreadas individualmente e artificialmente com telas de PVC, sendo distribuídas da seguinte forma: 5 colônias sem sombreamento, 5 colônias com sombra de 50%, 5 colônias com 75% de sombra e 5 colônias com 90% de sombra. De acordo com os resultados obtidos, verificou-se que colméias mantidas com 90% de sombreamento apresentaram produção de própolis significativamente maior (79,7±9,5 g) em comparação com 0% (49,3±9,8 g), 50% (62,3±17,7 g) e 75% de sombreamento (70,0±13,9 g). Desta forma, pode-se concluir que o sombreamento de colméias favorece a produção de própolis em abelhas.

CONSUMO E UTILIZAÇÃO DO ALIMENTO PELO BICHO-DA-SEDA (Bombyx mori L.), ALIMENTADO COM DOIS CULTIVARES DE AMOREIRA EM DIFERENTES IDADES DE CORTE

O presente estudo foi desenvolvido na Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Gália-SP, da APTA/SAA, no período de 31 de dezembro de 1997 a 29 de abril de 1998. Teve por objetivo avaliar, através de índices nutricionais, os efeitos da idade de corte (7, 10, 13 e 16 semanas) de dois cultivares de amoreira (IZ 56/4 e Korin) sobre o consumo e utilização do alimento pelo bicho-da-seda (Bombyx mori L.).Com dez semanas de desenvolvimento o cultivar IZ 56/4 apresentou menor consumo e maior eficiência de utilização pelas lagartas no quinto ínstar, tendência também observada para o cultivar Korin. No geral, o cultivar Korin proporcionou as melhores características nutricionais, com menor ingestão, menor custo metabólico, maior eficiência de conversão e boa taxa de crescimento e digestibilidade. As lagartas do bicho-da-seda apresentaram boa capacidade compensatória em condições nutricionais inadequadas, de forma a manter um ótimo crescimento e desenvolvimento. PALAVRAS-CHAVE: Bicho-da-seda, idade de corte, Morus sp.

Propolis productions in hive of africanized Apis mellifera submited to diffetent shading condictions / Produção de própolis em colméias de Apis mellifera africanizadas submetidas a diferentes condições de sombreamento

Several factors were involved in propolis production, as the luminosity. The goal of this research was investigate the propolis production in the africanizated honeybees (Apis mellifera) maintained under controlled conditions of shading. The colonies were individually and artificially shaded with PVC screens, as: 5 colonies without shading, 5 colonies with 50% at shade, 5 colonies with 75% at shade and 5 colonies with 90% of shade. Hives exposed at 90% of shading showed an increased in propolis produtction (79.7± 9.5 g), in comparison with 0% (49.3± 9.8 g), 50% (62.3±17.7 g) and 75% (70.0±13.9 g). Its may conclude that the shading of hives increase the propolis production.

Diversos fatores estão envolvidos na produção de própolis e devem ser observados quando se busca um aumento de produtividade e qualidade, como por exemplo, a luminosidade. Desta forma, o objetivo do presente trabalho foi avaliar a produção de própolis em colônias de abelhas Apis mellifera africanizadas mantidas sob condições controladas de sombreamento. As colônias utilizadas foram sombreadas individualmente e artificialmente com telas de PVC, sendo distribuídas da seguinte forma: 5 colônias sem sombreamento, 5 colônias com sombra de 50%, 5 colônias com 75% de sombra e 5 colônias com 90% de sombra. De acordo com os resultados obtidos, verificou-se que colméias mantidas com 90% de sombreamento apresentaram produção de própolis significativamente maior (79,7±9,5 g) em comparação com 0% (49,3±9,8 g), 50% (62,3±17,7 g) e 75% de sombreamento (70,0±13,9 g). Desta forma, pode-se concluir que o sombreamento de colméias favorece a produção de própolis em abelhas.

CONSUMO E UTILIZAÇÃO DO ALIMENTO PELO BICHO-DA-SEDA (Bombyx mori L.), ALIMENTADO COM DOIS CULTIVARES DE AMOREIRA EM DIFERENTES IDADES DE CORTE

O presente estudo foi desenvolvido na Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Gália-SP, da APTA/SAA, no período de 31 de dezembro de 1997 a 29 de abril de 1998. Teve por objetivo avaliar, através de índices nutricionais, os efeitos da idade de corte (7, 10, 13 e 16 semanas) de dois cultivares de amoreira (IZ 56/4 e Korin) sobre o consumo e utilização do alimento pelo bicho-da-seda (Bombyx mori L.).Com dez semanas de desenvolvimento o cultivar IZ 56/4 apresentou menor consumo e maior eficiência de utilização pelas lagartas no quinto ínstar, tendência também observada para o cultivar Korin. No geral, o cultivar Korin proporcionou as melhores características nutricionais, com menor ingestão, menor custo metabólico, maior eficiência de conversão e boa taxa de crescimento e digestibilidade. As lagartas do bicho-da-seda apresentaram boa capacidade compensatória em condições nutricionais inadequadas, de forma a manter um ótimo crescimento e desenvolvimento. PALAVRAS-CHAVE: Bicho-da-seda, idade de corte, Morus sp.

Composition and quality of bee pollen from seven brasilian State and Federal District / Composição e qualidade do pólen apícola proveniente de sete Estados brasileiros e do Distrito Federal

Forty two samples of dehydrated bee pollen from seven brazilian states (Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Minas Gerais, Sergipe and Bahia) and Federal District, were investigated according to its physical-chemical parameters, microbiological, macro and microscopic analyses, as well as the package used. The samples of dehydrated bee pollen were packed into glass (58.82%) or plastic (41.18%), with validity time ranging from six month to three years. The percentage of macroscopic dirtiness was 0.0% to 25.4% and the contaminative particles were intact insect and Apis mellifera, Coleoptera, Anobiidae, larva and propolis fragments. It was also observed fungi on the surface. Microbiological dirtiness were alga, raphides, yeast and acarides. The microbiological analyses shows that: 89.29% of the samples did not show faecal coliformes and 100% of the samples were negative to Salmonella sp. However, 11.76% of the samples were positive to mould and yeast. A biochemical analysis shows variations on total sugar and lipids contents. These results suggest the need of permanent control in the bee pollen chain production and the need to improve the legislation to certify the product quality.

Foram analisadas 42 amostras de pólen apícola desidratado, procedentes de sete diferentes estados brasileiros (Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Minas Gerais, Sergipe e Bahia) e do Distrito Federal, quanto às propriedades físico-químicas, sujidades macro e microscópicas e microbiológicas, assim como a verificação da embalagem de acondicionamento utilizada. Das embalagens utilizadas para acondicionamento e comercialização do pólen apícola desidratado, 58,82% eram de vidro e 41,18% eram plásticas, com prazos de validade de seis meses a três anos. As sujidades macroscópicas variaram de 0,0% a 25,4% e os contaminantes encontrados foram insetos inteiros e fragmentos de abelhas Apis mellifera, coleópteros da família Anobiidae, larvas e bolotas de própolis. Os elementos microscópicos das sujidades foram algas, ráfides, leveduras e ácaros. Observou-se também o crescimento microbiológico de superfície (fungos). As análises microbiológicas mostraram: 89,29% das amostras com ausência coliforme fecal e 100% negativas para Salmonella sp. Porém, 11,76% das amostras apresentavam índices de bolores e leveduras maiores que 13,0x103 UFC g-1. A partir das análises físico-químicas pôde-se verificar uma ampla faixa de variação nos teores de açúcares totais e teor de lipídios. Considerando os resultados encontrados no presente estudo, verifica-se a necessidade de controle permane

Physical-chemical analysis of ethanolic extract of propolis / Análises físico-quimicas do extrato alcoóico de própolis

The goal of this study was to investigate the physical-chemical parameters of propolis samples from Goiás, Paraná and São Paulo State (twenty two samples). Ethanolic extracts of propolis (EEP) were prepared (30 g of propolis in 100 mL of ethanol 70%) and the analysis performed were dry residue (%), pH, flavonoids contents (%) and antioxidant property (seconds). Differences were observed between the EEP suggesting a necessity of standardization propolis production as well as technical qualification of producers.

O objetivo do presente trabalho foi avaliar parâmetros físico-químicos de vinte e duas amostras de própolis, provenientes dos Estados de Goiás, Paraná e São Paulo. Para isto, extratos alcoólicos de própolis (EAP) foram preparados (30 gramas de própolis em 100 mL de etanol 70%) e as seguintes análises realizadas: extrato seco (%), pH, flavonóides totais (%) e propriedade antioxidante (segundos). Foram observadas variações entre os EAP, sugerindo a necessidade de padronização nas técnicas de produção de própolis bem como capacitação técnica dos produtores quanto às boas práticas de produção.

Composition and quality of bee pollen from seven brasilian State and Federal District / Composição e qualidade do pólen apícola proveniente de sete Estados brasileiros e do Distrito Federal

Forty two samples of dehydrated bee pollen from seven brazilian states (Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Minas Gerais, Sergipe and Bahia) and Federal District, were investigated according to its physical-chemical parameters, microbiological, macro and microscopic analyses, as well as the package used. The samples of dehydrated bee pollen were packed into glass (58.82%) or plastic (41.18%), with validity time ranging from six month to three years. The percentage of macroscopic dirtiness was 0.0% to 25.4% and the contaminative particles were intact insect and Apis mellifera, Coleoptera, Anobiidae, larva and propolis fragments. It was also observed fungi on the surface. Microbiological dirtiness were alga, raphides, yeast and acarides. The microbiological analyses shows that: 89.29% of the samples did not show faecal coliformes and 100% of the samples were negative to Salmonella sp. However, 11.76% of the samples were positive to mould and yeast. A biochemical analysis shows variations on total sugar and lipids contents. These results suggest the need of permanent control in the bee pollen chain production and the need to improve the legislation to certify the product quality.

Foram analisadas 42 amostras de pólen apícola desidratado, procedentes de sete diferentes estados brasileiros (Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Minas Gerais, Sergipe e Bahia) e do Distrito Federal, quanto às propriedades físico-químicas, sujidades macro e microscópicas e microbiológicas, assim como a verificação da embalagem de acondicionamento utilizada. Das embalagens utilizadas para acondicionamento e comercialização do pólen apícola desidratado, 58,82% eram de vidro e 41,18% eram plásticas, com prazos de validade de seis meses a três anos. As sujidades macroscópicas variaram de 0,0% a 25,4% e os contaminantes encontrados foram insetos inteiros e fragmentos de abelhas Apis mellifera, coleópteros da família Anobiidae, larvas e bolotas de própolis. Os elementos microscópicos das sujidades foram algas, ráfides, leveduras e ácaros. Observou-se também o crescimento microbiológico de superfície (fungos). As análises microbiológicas mostraram: 89,29% das amostras com ausência coliforme fecal e 100% negativas para Salmonella sp. Porém, 11,76% das amostras apresentavam índices de bolores e leveduras maiores que 13,0x103 UFC g-1. A partir das análises físico-químicas pôde-se verificar uma ampla faixa de variação nos teores de açúcares totais e teor de lipídios. Considerando os resultados encontrados no presente estudo, verifica-se a necessidade de controle permane

Physical-chemical analysis of ethanolic extract of propolis / Análises físico-quimicas do extrato alcoóico de própolis

The goal of this study was to investigate the physical-chemical parameters of propolis samples from Goiás, Paraná and São Paulo State (twenty two samples). Ethanolic extracts of propolis (EEP) were prepared (30 g of propolis in 100 mL of ethanol 70%) and the analysis performed were dry residue (%), pH, flavonoids contents (%) and antioxidant property (seconds). Differences were observed between the EEP suggesting a necessity of standardization propolis production as well as technical qualification of producers.

O objetivo do presente trabalho foi avaliar parâmetros físico-químicos de vinte e duas amostras de própolis, provenientes dos Estados de Goiás, Paraná e São Paulo. Para isto, extratos alcoólicos de própolis (EAP) foram preparados (30 gramas de própolis em 100 mL de etanol 70%) e as seguintes análises realizadas: extrato seco (%), pH, flavonóides totais (%) e propriedade antioxidante (segundos). Foram observadas variações entre os EAP, sugerindo a necessidade de padronização nas técnicas de produção de própolis bem como capacitação técnica dos produtores quanto às boas práticas de produção.

Evaluación de la edad de corte de dos variedades de morera en los desempenos biológico y productivo dei gusano de seda (Bombyx mori L.) / Evaluation of the developmental phases of two mulberry cultivars in the biological and productive performance of. the silkworm (Bombyx mori L.) / Avaliação da idade de corte de dois cultivares de amoreira nos desempenhos biológico e produtivo do bicho-da-seda (Bombyx mori L.)

Objetivo: Evaluar el desempeño del gusano de seda cuando se le alimenta con variedades de morera en diferentes edades de corte. Material y Método: Desarrollado en la Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Gália, Sp, Brasil, da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, en el periodo comprendido entre el 31/12/1997 y el 06/05/1998. El experimento fue iniciado cuando larvas de Bombyx mori L., en el 32 instar, fueron alimentadas con dos variedades de morera (12 56/4 Y Korin) en cuatro edades de corte (7, 10, 13 Y 16 semanas), analizándose en el 5"" instar, caracteres biológicos y de producción de capullo. Resultados: Cuando se analizó cada variedad de morera en las diferentes edades de corte, se observaron en sus caracteres biológicos, variaciones solamente para peso vivo (PV) y ganancia de peso (GP) de las larvas. De los caracteres productivos estudiados se observó variación únicamente para peso de cáscara (PCS), cuando provenían de larvas alimentadas con la variedad Korin. Cuando se compararon las variedades en cada edad de corte, solamente se observaron variaciones para los caracteres biológicos PV y peso de pupa (PCr), y para los caracteres productivos, peso de capullo (PC), PCS Y número de capullos formados (NC). Conclusiones: Las larvas mostraron buen PVen el 52 instar, cuando recibieron en el j2y 42

Objective: To evaluate the performance of the silkworm when fed mulberry cultivars in different developmental phases. Material and Method: Developed at the Research and Development Unit of the Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios da Secretaria de Abastecimento e Agricultura do Estado de São Paulo (APTAlSAA), Gália, Sp, Brazil, between 12/31/1997 and 05/06/1999. The experiment was started when Bombyx mori L. caterpillars in the 3"" instar, were fed two mulberry cultivars (1256/4 and Korin) in four vegetative phases of development (7, 10, 13 and 16 weeks); in the 5th instar, biological features and cocoon production were analyzed. Results: The analysis of each mulberry cultivar in the different developmental phases showed variations of the biological features caterpillar live weight (PV) and weight gain (GP) only. Among the productive features studied, only the cocoon shell weight (PCS) did vmy, when proceeding from caterpillars fed the Korin cultivar. When the two cultivars were compared in each developmental phase, variations were noted only for the biological features PV and chrysalis weight (PCr) and for the productive features cocoon weight (PC), PCS and number of cocoons formed (NC). Conclusions: When leaves of both mulberry cultivars in a developmental phase around 10 weeks were fed to the caterpillars in the 3"" and 4th instars, they presented good PV in the 5t

Objetivo: Avaliar o desempenho do bicho-da-seda quando alimentado com cultivares de amoreira em diferentes idades de corte. Material e Método: Desenvolvido na Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Gália, SP, da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, no período de 31/12/1997 a 06/05/1998. O experimento foi iniciado com lagartas do Bombyx mori L., no 3 instar, alimentadas com dois cultivares de amoreira (lZ 56/4 e Korin) em quatro idades de corte (7, 10, 13 e 16 "semanas), sendo analisados, no 5 instar, caracteres biológicos e de produção de casulo. Resultados: Quando foi analisado cada cultivar de amoreira nas diferentes idades de corte, observaram-se, para os caracteres biológicos, variações somente para peso vivo (PV) e ganho de peso (GP) das lagartas. Dos caracteres produtivos estudados, variou apenas o peso de casca sérica (PCS), quando proveniente de lagartas alimentadas com o cultivar Korin. Quando se compararam os cultivares em cada idade de corte, apenas foram observadas variações para os caracteres biológicos PV e peso de crisálida (PCr) e para os caracteres produtivos peso de casulo (PC), PCS e número de casulos formados (NC). Conclusões: As lagartas apresentaram bom PV, no 5 instar, quando receberam no 3 e 4 instares folhas de ambos os cultivares de amoreira com idade de corte próxim

Effect of alcohol extract of propolis on the Pasteurella multocida in vitro and in the rabbits - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i1.1952 / Efeito do extrato alcoólico de própolis sobre a Pasteurella multocida in vitro e em coelhos - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i1.1952

The essay in vitro aimed to evaluate the effect of alcohol and different concentrations (5, 10 and 15%) in the agar, of Alcoholic Extract of Propolis (AEP), from three regions of São Paulo State, Brazil, on Pasteurella multocida, obtained from rabbits nasal swabs. In other essay the reaction of this bacteria was observed. In tracheal regions of rabbits, fed on diets with alcohol and AEP in different concentrations (0.1; 0.2 and 0.3%). The alcohol was only effective on the inhibition of the bacteria in vitro on highest concentration, while the AEP was effective in all concentrations. The propolis samples from three regions did not differ. In the other assay, there wasnt any difference between treatments, but the AEP showed to be more active than alcohol against Pasteurella multocida, in the tracheal region of the rabbits, as to the action in vitro.

O ensaio in vitro objetivou avaliar o efeito do álcool PA e de diferentes concentrações (5%, 10% e 15%) no Agar, do Extrato Alcoólico de Própolis (EAP), de três regiões do Estado de São Paulo, sobre a Pasteurella multocida, obtida a partir de swab nasal de coelhos. Por meio de outro ensaio, analisou-se o comportamento dessas bactérias em lavado tráqueo-brônquico de coelhos, alimentados com rações contendo álcool PA e diferentes concentrações de EAP (0,1%; 0,2% e 0,3%). O álcool só foi efetivo na inibição do desenvolvimento bacteriano in vitro na concentração mais elevada, enquanto o EAP demonstrou efetividade em todas as concentrações. As amostras de própolis das três regiões não diferiram entre si. No lavado tráqueo-brônquico, o número de Unidades Formadoras de Colônias por mililitro não diferiu entre os tratamentos, porém houve uma tendência de maior efetividade nos tratamentos com EAP em relação ao álcool, acompanhando a ação in vitro.

Radioactive particles in the honey bee (Apis mellifera L.) / Partículas radioativas no mel de abelhas(Apis mellifera L.)

The release of radioactive particles into the environment may contaminate insects and their products and, consequently, the mankind. Beekeeping depends on the plants, and bees are exposed to pollutants that poison them and contaminate their products. Among bee products, the honey has raised public interest, being used as energy food and natural medicine. The goal of study was to investigate the presence of gamma radiation, with emphasis on cesium-137, in the Brazilian honey (Goiânia/GO) and Italian honey (Friuli-Venezia Giulia region - FVG). Brazilian sample did not show cesium-137 contamination, but showed potassium-40. On the other hand, Italian samples showed cesium -137, as well as potassium-40. Cesium-137 levels found in the Italian honeys showed great variation, dependent of the botanical origin of nectar. However, cesium-137 levels found in the honey samples was very low, and would therefore be negligible from a view point of a toxicological risk to consumers. One may conclude that honeybee may be an important indicator of radioactive contamination, being an useful tool for monitoring the environment.

A liberação de partículas radioativas artificiais para a natureza pode contaminar os insetos, seus produtos e, conseqüentemente, o homem. A apicultura é dependente das plantas, ficando as abelhas expostas aos poluentes liberados na natureza que as intoxicam e contaminam seus produtos. Dentre os produtos apícolas, o mel sempre despertou o interesse da população, sendo utilizado como alimento energético e na medicina natural. Os objetivos da presente pesquisa foram investigar a presença de radiação gama, com ênfase ao Césio-137, nos méis provenientes do Brasil (Goiânia/GO) e Itália (região Friuli-Venezia Giulia - FVG). De acordo com os resultados, a amostra de mel brasileira não apresentou contaminação por Césio-137, mas apresentou Potássio-40. Por outro lado, as amostras de mel da Itália apresentaram Césio-137, bem como Potássio-40. Os níveis de Césio-137 encontrados nos méis italianos apresentaram grande variação, dependentes da origem botânica de coleta do néctar. Entretanto, os valores de Césio-137 encontrados no mel encontram-se abaixo dos limites considerados tóxicos, não oferecendo risco direto à saúde dos consumidores. Pode-se concluir que o mel pode ser utilizado no monitoramento da contaminação radioativa do ambiente.

Radioactive particles in the honey bee (Apis mellifera L.) / Partículas radioativas no mel de abelhas(Apis mellifera L.)

The release of radioactive particles into the environment may contaminate insects and their products and, consequently, the mankind. Beekeeping depends on the plants, and bees are exposed to pollutants that poison them and contaminate their products. Among bee products, the honey has raised public interest, being used as energy food and natural medicine. The goal of study was to investigate the presence of gamma radiation, with emphasis on cesium-137, in the Brazilian honey (Goiânia/GO) and Italian honey (Friuli-Venezia Giulia region - FVG). Brazilian sample did not show cesium-137 contamination, but showed potassium-40. On the other hand, Italian samples showed cesium -137, as well as potassium-40. Cesium-137 levels found in the Italian honeys showed great variation, dependent of the botanical origin of nectar. However, cesium-137 levels found in the honey samples was very low, and would therefore be negligible from a view point of a toxicological risk to consumers. One may conclude that honeybee may be an important indicator of radioactive contamination, being an useful tool for monitoring the environment.

A liberação de partículas radioativas artificiais para a natureza pode contaminar os insetos, seus produtos e, conseqüentemente, o homem. A apicultura é dependente das plantas, ficando as abelhas expostas aos poluentes liberados na natureza que as intoxicam e contaminam seus produtos. Dentre os produtos apícolas, o mel sempre despertou o interesse da população, sendo utilizado como alimento energético e na medicina natural. Os objetivos da presente pesquisa foram investigar a presença de radiação gama, com ênfase ao Césio-137, nos méis provenientes do Brasil (Goiânia/GO) e Itália (região Friuli-Venezia Giulia - FVG). De acordo com os resultados, a amostra de mel brasileira não apresentou contaminação por Césio-137, mas apresentou Potássio-40. Por outro lado, as amostras de mel da Itália apresentaram Césio-137, bem como Potássio-40. Os níveis de Césio-137 encontrados nos méis italianos apresentaram grande variação, dependentes da origem botânica de coleta do néctar. Entretanto, os valores de Césio-137 encontrados no mel encontram-se abaixo dos limites considerados tóxicos, não oferecendo risco direto à saúde dos consumidores. Pode-se concluir que o mel pode ser utilizado no monitoramento da contaminação radioativa do ambiente.

Effects of smoke and lemon grass (Cymbopogon citratus) on defensive behavior of africanized beesand its europian hybrids (Apis mellifera L.) / Influência da fumaça de capim limão (Cymbopogon citratus) no comportamento defensivo de abelhas africanizadas e sua híbridas européias (Apis mellifera L.)

Apis mellifera bees present several social interactions as the colony defense behavior. This behavior may be influenced by several factors, such as the use of smoke. Thus, the objective of the present work was to investigate the influence of smoke and Lemon Grass (Cymbopogon citratus) in the defensive behavior of africanized bees as well of Italian hybrid with Africanized and Carniolan with Africanized. Fifteen beehives were used: five Africanized bees, five bees daughters of Italian queens and five of queens Carniolan. All the queens were fecundated in the nature. Beehives were treated as follows: absence of smoke, smoke and smoke plus dry leaves of Lemon Grass. The defensive behavior was evaluated as the time of occurrence of the first sting and sting´s number left in the black ball after one minute. Smoke and smoke plus dry leaves Lemon Grass were efficient to control bees defensive behavior, since reduced the stings number in the black ball and significantly increased the time of occurrence of the first sting in relation smoke absence. One may conclude that smoke control the bees defensive behavior and that it is not necessary the use of Lemon Grass leaves.

As abelhas Apis mellifera são insetos eussociais que apresentam diversas interações sociais, como por exemplo, o comportamento de defesa da colônia. Este comportamento pode ser influenciado por diversos fatores externos, como o uso de fumaça e de substâncias químicas. Desta forma, o objetivo do presente trabalho foi investigar a influência do uso de fumaça e de capim-limão (Cymbopogon citratus) no comportamento defensivo de colônias de abelhas africanizadas, híbridas de italianas com africanizadas e de cárnicas com africanizadas. Foram utilizadas quinze colmeias, sendo cinco de abelhas africanizadas, cinco de abelhas filhas de rainhas italianas e cinco de rainhas cárnicas. Todas as rainhas foram fecundadas na natureza. As colmeias receberam os seguintes tratamentos: ausência de fumaça, fumaça e fumaça mais folhas secas de capim-limão. O comportamento defensivo foi avaliado através do teste de defensividade, utilizando-se o tempo para ocorrência de primeira ferroada e o número de ferrões deixados na bola de camurça preta após um minuto. De acordo com os resultados, a fumaça e a fumaça mais capim limão foram eficientes no controle do comportamento defensivo de abelhas, uma vez que reduziram o número de ferrões na bola de camurça preta e aumentaram significativamente o tempo para ocorrência da primeira ferroada em relação ao tratamento sem fumaça. Pode-se concluir que a utilização

Effect of alcohol extract of propolis on the Pasteurella multocida in vitro and in the rabbits - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i1.1952 / Efeito do extrato alcoólico de própolis sobre a Pasteurella multocida in vitro e em coelhos - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i1.1952

The essay in vitro aimed to evaluate the effect of alcohol and different concentrations (5, 10 and 15%) in the agar, of Alcoholic Extract of Propolis (AEP), from three regions of São Paulo State, Brazil, on Pasteurella multocida, obtained from rabbits nasal swabs. In other essay the reaction of this bacteria was observed. In tracheal regions of rabbits, fed on diets with alcohol and AEP in different concentrations (0.1; 0.2 and 0.3%). The alcohol was only effective on the inhibition of the bacteria in vitro on highest concentration, while the AEP was effective in all concentrations. The propolis samples from three regions did not differ. In the other assay, there wasnt any difference between treatments, but the AEP showed to be more active than alcohol against Pasteurella multocida, in the tracheal region of the rabbits, as to the action in vitro.

O ensaio in vitro objetivou avaliar o efeito do álcool PA e de diferentes concentrações (5%, 10% e 15%) no Agar, do Extrato Alcoólico de Própolis (EAP), de três regiões do Estado de São Paulo, sobre a Pasteurella multocida, obtida a partir de swab nasal de coelhos. Por meio de outro ensaio, analisou-se o comportamento dessas bactérias em lavado tráqueo-brônquico de coelhos, alimentados com rações contendo álcool PA e diferentes concentrações de EAP (0,1%; 0,2% e 0,3%). O álcool só foi efetivo na inibição do desenvolvimento bacteriano in vitro na concentração mais elevada, enquanto o EAP demonstrou efetividade em todas as concentrações. As amostras de própolis das três regiões não diferiram entre si. No lavado tráqueo-brônquico, o número de Unidades Formadoras de Colônias por mililitro não diferiu entre os tratamentos, porém houve uma tendência de maior efetividade nos tratamentos com EAP em relação ao álcool, acompanhando a ação in vitro.

Effects of smoke and lemon grass (Cymbopogon citratus) on defensive behavior of africanized beesand its europian hybrids (Apis mellifera L.) / Influência da fumaça de capim limão (Cymbopogon citratus) no comportamento defensivo de abelhas africanizadas e sua híbridas européias (Apis mellifera L.)

Apis mellifera bees present several social interactions as the colony defense behavior. This behavior may be influenced by several factors, such as the use of smoke. Thus, the objective of the present work was to investigate the influence of smoke and Lemon Grass (Cymbopogon citratus) in the defensive behavior of africanized bees as well of Italian hybrid with Africanized and Carniolan with Africanized. Fifteen beehives were used: five Africanized bees, five bees daughters of Italian queens and five of queens Carniolan. All the queens were fecundated in the nature. Beehives were treated as follows: absence of smoke, smoke and smoke plus dry leaves of Lemon Grass. The defensive behavior was evaluated as the time of occurrence of the first sting and sting´s number left in the black ball after one minute. Smoke and smoke plus dry leaves Lemon Grass were efficient to control bees defensive behavior, since reduced the stings number in the black ball and significantly increased the time of occurrence of the first sting in relation smoke absence. One may conclude that smoke control the bees defensive behavior and that it is not necessary the use of Lemon Grass leaves.

As abelhas Apis mellifera são insetos eussociais que apresentam diversas interações sociais, como por exemplo, o comportamento de defesa da colônia. Este comportamento pode ser influenciado por diversos fatores externos, como o uso de fumaça e de substâncias químicas. Desta forma, o objetivo do presente trabalho foi investigar a influência do uso de fumaça e de capim-limão (Cymbopogon citratus) no comportamento defensivo de colônias de abelhas africanizadas, híbridas de italianas com africanizadas e de cárnicas com africanizadas. Foram utilizadas quinze colmeias, sendo cinco de abelhas africanizadas, cinco de abelhas filhas de rainhas italianas e cinco de rainhas cárnicas. Todas as rainhas foram fecundadas na natureza. As colmeias receberam os seguintes tratamentos: ausência de fumaça, fumaça e fumaça mais folhas secas de capim-limão. O comportamento defensivo foi avaliado através do teste de defensividade, utilizando-se o tempo para ocorrência de primeira ferroada e o número de ferrões deixados na bola de camurça preta após um minuto. De acordo com os resultados, a fumaça e a fumaça mais capim limão foram eficientes no controle do comportamento defensivo de abelhas, uma vez que reduziram o número de ferrões na bola de camurça preta e aumentaram significativamente o tempo para ocorrência da primeira ferroada em relação ao tratamento sem fumaça. Pode-se concluir que a utilização

Evaluación de la edad de corte de dos variedades de morera en los desempenos biológico y productivo dei gusano de seda (Bombyx mori L.) / Evaluation of the developmental phases of two mulberry cultivars in the biological and productive performance of. the silkworm (Bombyx mori L.) / Avaliação da idade de corte de dois cultivares de amoreira nos desempenhos biológico e produtivo do bicho-da-seda (Bombyx mori L.)

Objetivo: Evaluar el desempeño del gusano de seda cuando se le alimenta con variedades de morera en diferentes edades de corte. Material y Método: Desarrollado en la Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Gália, Sp, Brasil, da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, en el periodo comprendido entre el 31/12/1997 y el 06/05/1998. El experimento fue iniciado cuando larvas de Bombyx mori L., en el 32 instar, fueron alimentadas con dos variedades de morera (12 56/4 Y Korin) en cuatro edades de corte (7, 10, 13 Y 16 semanas), analizándose en el 5"" instar, caracteres biológicos y de producción de capullo. Resultados: Cuando se analizó cada variedad de morera en las diferentes edades de corte, se observaron en sus caracteres biológicos, variaciones solamente para peso vivo (PV) y ganancia de peso (GP) de las larvas. De los caracteres productivos estudiados se observó variación únicamente para peso de cáscara (PCS), cuando provenían de larvas alimentadas con la variedad Korin. Cuando se compararon las variedades en cada edad de corte, solamente se observaron variaciones para los caracteres biológicos PV y peso de pupa (PCr), y para los caracteres productivos, peso de capullo (PC), PCS Y número de capullos formados (NC). Conclusiones: Las larvas mostraron buen PVen el 52 instar, cuando recibieron en el j2y 42

Objective: To evaluate the performance of the silkworm when fed mulberry cultivars in different developmental phases. Material and Method: Developed at the Research and Development Unit of the Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios da Secretaria de Abastecimento e Agricultura do Estado de São Paulo (APTAlSAA), Gália, Sp, Brazil, between 12/31/1997 and 05/06/1999. The experiment was started when Bombyx mori L. caterpillars in the 3"" instar, were fed two mulberry cultivars (1256/4 and Korin) in four vegetative phases of development (7, 10, 13 and 16 weeks); in the 5th instar, biological features and cocoon production were analyzed. Results: The analysis of each mulberry cultivar in the different developmental phases showed variations of the biological features caterpillar live weight (PV) and weight gain (GP) only. Among the productive features studied, only the cocoon shell weight (PCS) did vmy, when proceeding from caterpillars fed the Korin cultivar. When the two cultivars were compared in each developmental phase, variations were noted only for the biological features PV and chrysalis weight (PCr) and for the productive features cocoon weight (PC), PCS and number of cocoons formed (NC). Conclusions: When leaves of both mulberry cultivars in a developmental phase around 10 weeks were fed to the caterpillars in the 3"" and 4th instars, they presented good PV in the 5t

Objetivo: Avaliar o desempenho do bicho-da-seda quando alimentado com cultivares de amoreira em diferentes idades de corte. Material e Método: Desenvolvido na Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Gália, SP, da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, no período de 31/12/1997 a 06/05/1998. O experimento foi iniciado com lagartas do Bombyx mori L., no 3 instar, alimentadas com dois cultivares de amoreira (lZ 56/4 e Korin) em quatro idades de corte (7, 10, 13 e 16 "semanas), sendo analisados, no 5 instar, caracteres biológicos e de produção de casulo. Resultados: Quando foi analisado cada cultivar de amoreira nas diferentes idades de corte, observaram-se, para os caracteres biológicos, variações somente para peso vivo (PV) e ganho de peso (GP) das lagartas. Dos caracteres produtivos estudados, variou apenas o peso de casca sérica (PCS), quando proveniente de lagartas alimentadas com o cultivar Korin. Quando se compararam os cultivares em cada idade de corte, apenas foram observadas variações para os caracteres biológicos PV e peso de crisálida (PCr) e para os caracteres produtivos peso de casulo (PC), PCS e número de casulos formados (NC). Conclusões: As lagartas apresentaram bom PV, no 5 instar, quando receberam no 3 e 4 instares folhas de ambos os cultivares de amoreira com idade de corte próxim

Protein eletropherogram of hypopharyngeal glands of Apis mellifera L. bees submitted to royal jelly production / Eletroferograma de proteínas de glândulas hipofaringeanas de abelhas Apis mellifera L. submetidas à produção de geléia real

The objective of this research was study the protein electropherogram of hypopharyngeal glands and the royal jelly through eletrophorese in polyacrylamide gel of Apis mellifera L. The samples of hypopharyngeal glands were obtained from 18 beehives of africanized bees and its hybrids, italian and carniolas, submitted to royal jelly production, with or without access to 20% pollen protein. The treatments were: recently emerged, 6, 12, 18 and 24 days-old, with six replication. After the extraction, the glands were conserved in a diluted Ringer solution. The protein dosages were determined in spectrofotometer by the biurete biochemical method. The protein content of each sample was estimated by the absorbance at 540 nm. The PhastSystem and 8-25% gradient mini polyacrylamide gels were used to SDS-PAGE electrophoresis analysis. 500 ng protein sample were loaded in each well and after electrophoresis, the gels were stained with silver according to the manufacturer. In recently emerged adult bees, the electrophoretic pattern of hypopharyngeal glands was characterized by proteins of low, medium and high molecular weight, distributed in 18 bands. As the age progresses, proteins with molecular weight ranging from 67 to 76 Kd, started to prevail. Showing identical patterny to the royal jelly. Differences between treatments were observed at 5% of probability.

O objetivo do presente trabalho foi estudar o eletroferograma de proteínas de glândulas hipofaringeanas e da geléia real através de eletroforese em gel de poliacrilamida em abelhas Apis mellifera L. As amostras de glândulas hipofaringeanas foram obtidas de abelhas adultas de 18 colônias de abelhas africanizadas e suas híbridas, italianas e cárnicas, submetidas à produção de geléia real. Os tratamentos foram abelhas das seguintes idades: recém emergida, 6, 12, 18 e 24 dias, com seis repetições. Após a extração, as glândulas foram conservadas em uma solução de Ringer diluído. A dosagem de proteínas foi determinada em espectrofotômetro pelo método bioquímico de biureto. A absorbância foi medida em 540nm e após, calculada a quantidade de proteína de cada amostra. No fracionamento eletroforético das proteínas, foram empregados o PhastSystem e mini géis de poliacrilamida em gradiente 8-25% na técnica de SDS-PAGE. Foram aplicados 500 ng de proteína em cada ponto de aplicação. Após a corrida, os géis foram corados com prata, de acordo com as especificações do fabricante. Nas abelhas adultas recém emergidas, o padrão eletroforético das glândulas hipofaringeanas distribuiu-se em proteínas com baixo, médio e alto peso molecular, apresentando 18 bandas. Com o avanço na idade, as proteínas com peso molecular em torno de 67 - 76 Kd, passaram a predominar, sendo estes padrões, idênticos aos d