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1.
Nutr. clín. diet. hosp ; 43(4): 159-167, 13 dec. 2023. tab, graf
Article in Spanish | IBECS | ID: ibc-229964

ABSTRACT

Introducción: El riesgo cardiometabólico se conoce comoun grupo de trastornos metabólicos que pueden conducir al desarrollo de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2. Esto es el reflejo de las malas prácticas alimentarias y la inactividad física las mismas que se inician durante la adolescencia y la vida universitaria. Objetivo: Determinar el riesgo cardiometabólico en estu-diantes de ingeniería de la Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo, Huaraz.Material y Métodos: Investigación descriptivade cortetransversal realizado en una muestra de 211 estudiantes delas carreras profesionales de Ingeniería de IndustriasAlimentarias e Ingeniería Industrial de la Universidad NacionalSantiago Antúnez de Mayolo. Los datos se obtuvieron calcu-lando el Índice de masa corporal y determinando el períme-tro abdominal, análisis del perfil lipídico y glicemia, control depresión arterial y actividad física. Para el contraste de la nor-malidad se hizo uso de la prueba de Kolmogorov-smirnov ypara el tratamiento y análisis de las variables riesgo cardio-metabólico y actividad física se aplicó la prueba estadística deRho de Spearman. Para las variables riesgo cardiometabólico,valores de glucosa, colesterol, triglicéridos, perímetro abdo-minal, presión arterial y sexo de los estudiantes se aplicó laprueba de Chi cuadrado. Resultados: No existe relación entre riesgo cardiometa-bólico según escuela profesional en estudiantes de ingenie-ría (p-valor= 0.083). En Ingeniería Industrial, 4% de muje-res presentan alto riesgo cardiometabólico y 37% moderadoriesgo; mientras que 2% de varones tienen alto riesgo car-diometabólico y 44% moderado riesgo. En Ingeniería DeIndustrias Alimentarias predomina el riesgo cadiometabólicomoderado, 57% de mujeres y 48% de varones. Asimismo,conforme al coeficiente de correlación de Spearman, existeuna relación moderada entre las variables riesgo cardiome-tabólico y actividad física (p=0.724) (AU)


Introduction: Cardiometabolic risk is known as a group of metabolic disorders that can lead to the development of cardiovascular diseases and type 2 diabetes. This is a reflection of poor eating practices and physical inactivity, which begin during adolescence and later life. university. Objective: To determine the cardiometabolic risk in engineering students of the Santiago Antúnez de Mayolo National University, Huaraz. Material and Methods: Descriptive cross-sectional research carried out in a sample of 211 students of the professional careers of Engineering of Food Industries andIndustrial Engineering of the National University SantiagoAntúnez de Mayolo. The data was obtained by measuring theBody Mass Index and waist circumference, analysis of thelipid profile and glycemia, blood pressure control and physicalactivity. For the contrast of normality, the Kolmogorov-Smirnov test was used and for the treatment and analysis ofthe variables cardiometabolic risk and physical activity, theSpearman’s Rho statistical test was applied. For the car-diometabolic risk variables, glucose values, cholesterol,triglycerides, abdominal circumference, blood pressure andsex of the students, the Chi square test was applied.Results: There is no relationship between cardiometabolicrisk according to professional school in engineering students(p-value= 0.083). In Industrial Engineering, 4% of womenpresent high cardiometabolic risk and 37% moderate risk;while 2% of men have high cardiometabolic risk and 44%moderate risk. In Food Industry Engineering, moderate car-diometabolic risk predominates, 57% of women and 48% ofmen. Likewise, according to Spearman’s correlation coeffi-cient, there is a moderate relationship between the car-diometabolic risk variables and physical activity (p=0.724) (AU)


Subject(s)
Humans , Male , Female , Adult , Students , Universities , Obesity/epidemiology , Sedentary Behavior , Peru/epidemiology , Cross-Sectional Studies , Cohort Studies
2.
Vive (El Alto) ; 4(12): 600-612, dic. 2021.
Article in Spanish | LILACS | ID: biblio-1390558

ABSTRACT

El teletrabajo es una modalidad de trabajo impulsado en época del contexto Covid-19. Implica la ejecución de labores desde un lugar diferente a la organización haciendo uso de las tecnologías de la información, con ello el estado protege y garantiza el derecho laboral, pero a la vez, constituye una fuente de riesgos para la salud. OBJETIVO. Evaluar los riesgos laborales del teletrabajo en el marco de la emergencia sanitaria Covid-19 en docentes de una universidad pública y privada. METERIAL Y METODOS. Investigación básica de diseño no experimental de tipo descriptivo - comparativo. Se realizó en una muestra de 277 docentes de la Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo y Universidad San Ignacio de Loyola del Perú. Los datos se recolectaron a través de un Cuestionario de Riesgos Laborales del Teletrabajo aplicado vía online y tuvo 34 ítems. El instrumento evaluó: riesgos musculoesqueléticos, riesgos psicosociales, fatiga visual y riesgos locativos. RESULTADOS. 48,2% (54) docentes que realizaron teletrabajo en universidades públicas y 44,2% (73) de los docentes de universidades privadas presentaron algún riesgo laboral (riesgo musculoesquelético, riesgo psicosocial, riesgo locativo o riesgo visual). El 37,9% (105) presentaron riesgos laborales músculo esquelético, 22,4% (62) riesgo locativo, 19,5% (54) riesgo laboral psicosocial y 8,7% (24) riesgo visual. CONCLUSIONES. No existe una diferencia significativa de riesgos laborales entre docentes procedentes de universidad pública y privada durante el desarrollo del teletrabajo en el marco de la emergencia sanitaria por Covid-19.


Teleworking is a work modality promoted during the Covid-19 context. It implies the execution of work from a place other than the organization making use of information technologies, with this the state protects and guarantees labor law, but at the same time, constitutes a source of health risks. OBJECTIVE. To evaluate the occupational risks of teleworking in the framework of the Covid-19 health emergency in teachers of a public and private university. MATERIAL AND METHODS. Basic research of non-experimental descriptive-comparative design. It was carried out in a sample of 277 teachers from the Santiago Antúnez de Mayolo National University and the San Ignacio de Loyola University of Peru. The data was collected through a Telework Occupational Risks Questionnaire applied online and had 34 items. The instrument evaluated: musculoskeletal risks, psychosocial risks, visual fatigue and locative risks. RESULTS. 48.2% (54) teachers who teleworked in public universities and 44.2% (73) of teachers from private universities presented some occupational risk (musculoskeletal risk, psychosocial risk, locative risk or visual risk). 37.9% (105) presented musculoskeletal occupational risks, 22.4% (62) locative risk, 19.5% (54) psychosocial occupational risk and 8.7% (24) visual risk. CONCLUSIONS. There is no significant difference in occupational risks between teachers from public and private universities during the development of telework in the framework of the health emergency caused by Covid-19.


O teletrabalho é uma modalidade de trabalho promovida no contexto da Covid-19. Implica a execução do trabalho a partir de um local distinto da organização que faz uso das tecnologias de informação, com isso o Estado protege e garante o direito do trabalho, mas ao mesmo tempo constitui uma fonte de riscos para a saúde. OBJETIVO. Avaliar os riscos ocupacionais do teletrabalho no âmbito da emergência sanitária Covid-19 em docentes de uma universidade pública e privada. MATERIAL E METODOS. Pesquisa básica de delineamento descritivo-comparativo não experimental. Foi realizado em uma amostra de 277 professores da Universidade Nacional Santiago Antúnez de Mayolo e da Universidade San Ignacio de Loyola do Peru. Os dados foram coletados por meio de um Questionário de Riscos Ocupacionais de Teletrabalho aplicado online e continha 34 itens. O instrumento avaliou: riscos musculoesqueléticos, riscos psicossociais, fadiga visual e riscos locativos. RESULTADOS. 48,2% (54) professores que faziam teletrabalho em universidades públicas e 44,2% (73) dos professores de universidades privadas apresentaram algum risco ocupacional (risco musculoesquelético, risco psicossocial, risco locativo ou risco visual). 37,9% (105) apresentavam risco ocupacional musculoesquelético, 22,4% (62) risco locativo, 19,5% (54) risco ocupacional psicossocial e 8,7% (24) risco visual. CONCLUSÕ. Não existe diferença significativa nos riscos ocupacionais entre docentes de universidades públicas e privadas durante o desenvolvimento do teletrabalho no quadro da emergência sanitária provocada por Covid-9.


Subject(s)
Humans , Adult , Aged , Occupational Risks , Teleworking , Health Risk , COVID-19
3.
Vive (El Alto) ; 4(11)ago. 2021.
Article in Spanish | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1390525

ABSTRACT

Resumen La investigación tuvo como objetivo comparar la salud mental de los enfermeros que laboraban en el área COVID-19 respecto a otras áreas laborales en un hospital público de Huaraz. Materiales y Métodos . Fue descriptivo, transversal y correlacional. La muestra intencional estuvo conformada por los 110 profesionales de enfermería que aceptaron responder al cuestionario online del DASS-21 y Escala de Athenas. Resultados niveles sin diferencia significativa de ansiedad, insomnio, depresión y estrés en los enfermeros que laboran en áreas de atención de pacientes con COVID-19 y otras. La depresión estuvo asociada a la convivencia con personas vulnerables en el hogar y al diagnóstico positivo a enfermedades de salud mental antes de la pandemia. La ansiedad estuvo asociada a la convivencia con familiares, a la práctica de alguna religión y al diagnóstico personal positivo a COVID-19. El estrés estuvo asociada al consumo de psicofármacos. Conclusiones . Los resultados indican que se requieren intervenciones de salud mental dirigidos al personal de enfermería que labora en todo el hospital en el contexto de la pandemia por coronavirus.


Abstract The objective of the research was to compare the mental health of nurses working in the COVID-19 area with respect to other work areas in a public hospital in Huaraz. Materials and Methods. It was descriptive, cross-sectional and correlational. The purposive sample consisted of 110 nursing professionals who agreed to answer the DASS-21 and Athens Scale online questionnaire. The results showed no significant difference in the levels of anxiety, insomnia, depression and stress in nurses working in patient care areas with COVID-19 and others. Depression was associated with living with vulnerable people at home and positive diagnosis of mental health illnesses before the pandemic. Anxiety was associated with living with family members, the practice of a religion, and a positive personal diagnosis of COVID-19. Stress was associated with psychotropic drug use. Conclusions . The results indicate that mental health interventions are needed for nurses working throughout the hospital in the context of the coronavirus pandemic.


Resumo A pesquisa teve como objetivo comparar a saúde mental dos enfermeiros que atuavam na área do COVID-19 em relação às demais áreas de atuação de um hospital público de Huaraz. Materiais e métodos . Foi descritivo, transversal e correlacional. A amostra intencional foi composta por 110 profissionais de enfermagem que concordaram em responder ao questionário online DASS-21 e Escala de Athenas. Resultados . Níveis sem diferença significativa de ansiedade, insônia, depressão e estresse em enfermeiros que atuam em áreas de cuidado a pacientes com COVID-19 e outros. A depressão estava associada a viver com pessoas vulneráveis em casa e a um diagnóstico positivo de doenças mentais antes da pandemia. An ansiedade foi associada a viver com familiares, praticar uma religião e um diagnóstico pessoal positivo de COVID-19. O estresse foi associado ao consumo de psicofármacos. Conclusões . Os resultados indicam que as intervenções em saúde mental são necessárias para a equipe de enfermagem que trabalha em todo o hospital no contexto da pandemia do coronavirus.

4.
Rev. chil. nutr ; 47(1): 67-72, feb. 2020. tab, graf
Article in Spanish | LILACS | ID: biblio-1092745

ABSTRACT

Una alimentación saludable es determinante para el buen estado de salud de las personas en cualquier etapa de su ciclo vital. Esta alimentación debe contener los nutrientes esenciales, además de ser variada, adecuada e inocua. El propósito de este artículo fue evaluar los conocimientos sobre alimentación saludable en estudiantes de una universidad pública. Estudio transversal en 136 estudiantes seleccionados por un muestreo aleatorio con afijación proporcional de las escuelas profesionales de Enfermería, Obstetricia, Contabilidad, Derecho, Ingeniería Agrónoma, Ingeniería de Industrias Alimentarias e Ingeniería Civil a los que se aplicó un cuestionario estructurado. En los resultados se observa que el mayor porcentaje (41,2%) tiene nivel medio de conocimientos sobre alimentación saludable y el (38.2%) nivel bajo. Según escuelas profesionales, la escuela de enfermería (66,7%) y obstetricia (26,7%) presentan un mayor nivel de conocimiento sobre alimentación saludable, seguido de los alumnos de Industrias alimentarias (14,3%), Ingeniería civil (13,5%), Derecho (12,5%), Contabilidad y finanzas (9,1%) y Agronomía (5,3%). La prueba de Chi cuadrado demuestra que el nivel de conocimiento tiene relación con su especialidad (p<0,001). Se concluye que los estudiantes del área de salud como enfermería y obstetricia tienen mayores conocimientos sobre alimentación saludable.


Healthy eating is important for good health at all life stages. A healthy diet must contain essential nutrients, be varied, adequate and safe. The purpose of this article was to evaluate knowledge about healthy eating among students of a public university in Peru. A cross-sectional study was conducted among 136 students selected via random sampling with proportional affixation of the professional schools of Nursing, Obstetrics, Accounting, Law, Agrocultural Engineering, Food Industry Engineering and Civil Engineering to which a structured questionnaire was applied. The results showed that 41.2% had a medium level of knowledge about healthy eating and 38.2% had a low level. According to professional schools, the nursing school (66.7%) and obstetrics (26.7%) had a higher level of knowledge about healthy eating, followed by students from Food Industries (14.3%), Civil Engineering (13.5%), Law (12.5%), Accounting and Finance (9.1%) and Agronomy (5.3%). The Chi-square test showed that the level of knowledge related to specialty (p<0.001). We conclude that students in the health area such as nursing and obstetrics have greater knowledge about healthy eating.


Subject(s)
Humans , Male , Female , Adolescent , Adult , Young Adult , Students/psychology , Health Knowledge, Attitudes, Practice , Feeding Behavior , Diet, Healthy , Universities , Chi-Square Distribution , Cross-Sectional Studies , Surveys and Questionnaires
5.
Crescendo ; 4(1): 113-120, ene.-jun. 2013.
Article in Spanish | LIPECS | ID: biblio-1107652

ABSTRACT

El presente artículo de aporte conceptual es uno de los productos de la investigación denominada: "Vivencias del embarazo en la gestante adolescente en una comunidad rural costeña", para optar el título de doctora en Ciencias de Enfermería; y tiene como propósito analizar comprehensivamente el ex-sistir femenino de la adolescente embarazada. Por esta razon el sentido del ser-ahí está dirigido a develar y comprender la vivencia del embarazo en la gestante adolescente en una comunidad rural costeña, de la provincia de Barranca. El abordaje fenomenológico se basa en los conceptos de Martin Heidegger, filósofo con una decidida tendencia a lo existencial. Un elemento clave de su filosofía es la idea de lo sublime: aquello que trasciende la vida del hombre y le da sentido, lo sublime es la verdad y la verdad no es otra cosa que comprender el Ser. El método fenomenológico heideggeriano propone la analítica existencial del ser-ahí a partir de la comprensión general del propio ser. La comprensión es la forma de penetrar en las posibilidades del ser, interpretándolo. Según Heidegger, esto significa percibir las posibilidades proyectadas por el Ser, las que son captadas por el sujeto investigador. En ese momento, las adolescentes embarazadas muestran lo que significa la gravidez, "su modo de ser" y su "siendo en el mundo estando embarazadas", y nos permite conocer su "vivencia" sus formas de enfrentar una realidad inesperada y las posibilidades del fenómeno de ser madre adolescente. La vivencia es una experiencia única que la joven madre vive física y emocionalmente en su mundo interior, y es la trayectoria fenomenológica la que nos permite comprender las experiencias de los sujetos en el proceso salud-enfermedad; y la que posibilita al enfermero(a) aproximarse más al ser humano a través de la comprensión de los fenómenos...


This article of conceptual contribution is one of the products of research entitled: "Experiences of pregnancy in pregnant teenager in a rural coastal community", to choose the title of Doctor of Science in Nursing, and is intended to comprensively analyze the female ex-sist of pregnant adolescents. Thus, the sense of Fasein is aimed to reveal and understand the experience of pregnancy in the pregnant teennager in a rural coastal community of the province of Barranca (Peru). The phenomenological approach is based on the concepts of Martin Heidegger a philosopher with a strong tendency to the existential. A key element of his philosophy is the idea of the sublime: that which transcends human life and gives it meaning, the sublime is the trth and the truth is nothing to understand the Self. Acccording to Heidegger's phenomenological method proposes the existential analytic of Dasein from the general understanding of the self. Understanding is the way to penetrate the possibilities of being, interpreting. According to Heidegger, this means perceiving the possibilities projected by the Self, which are captured by the individual researcher. At that time, pregnant teens show what the pregnancy, "his way of being" and "being in the world while pregnant", and lets us know your "experience" their ways of coping with an unexpected reality and possibilities of phenomenon of teenage motherhood. The experience is a unique experience that the young mother lives physicall and emotionally in his inner world, and is the phenomenological path that allows us to understand the experiences of individuals in the heath-disease process, and that allows nurses (a) closer to the human being through the understandinf of phenomena.


Subject(s)
Female , Humans , Life Change Events , Pregnancy in Adolescence , Pregnancy in Adolescence/psychology
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