ABSTRACT
Objetivou-se caracterizar o sistema de produção da ovinocaprinocultura desenvolvido na região sul do estado do Maranhão, Brasil. Foram realizadas entrevistas aos produtores utilizando-se questionários para caracterização das propriedades rurais relacionadas aos indicadores físicos, sociais, financeiro, dados produtivos e para avaliar os diversos aspectos do sistema de alimentação. O estudo compreendeu a criação de um banco de dados, para realização de análise tabular associada ao estudo descritivo, agrupando-se todas as propriedades visitadas. As propriedades têm em média 146 hectares com um rebanho médio de 46 e 51,4 cabeças de ovinos e caprinos, respectivamente. Apresentaram semelhança nos aspectos sociais, infraestrutura e sistema de manejo com características de atividade de subsistência e têm a produção de carne como produto principal, com demanda de assistência técnica e baixo nível tecnológico. A base alimentar dos animais consiste no pasto nativo associado ao pasto cultivado com fornecimento de concentrado sem considerar os aspectos nutricionais.
We aimed to characterize the goat and sheep productive systems developed in the southern of Maranhão, Brazil. Interviews were conducted with producers using questionnaires to characterization the properties related to indicators to physical, social, financial, productive data and to explain various aspects of the feeding system. The study involved the creation of a database for conducting tabular analysis associated with the descriptive study, grouping all the farms visited. The properties have an average of 146 hectares area with a cattle average of 46 and 51.4 head of sheep and goats, respectively. Showed similarities in the social aspects, infrastructure and management system with characteristics of subsistence activity and the meat is the main product, with demand of technical assistance and low technological level. The base feeding of animals consists in the native pasture associated with cultivated pasture with supply of concentrated without considering the nutrition aspects.
El objetivo de este trabajo fue caracterizar el sistema de producción de ganado ovino y caprino en la región sur del estado de Maranhao, Brasil. Se realizaron entrevistas a los productores por medio de cuestionarios para caracterizar las propiedades rurales relacionados con los indicadores físicos, sociales, datos financieros y productivos para explicar los diversos aspectos del sistema de alimentación. El estudio implicó la creación de una base de datos para la realización de análisis tabular asociada con el estudio descriptivo, agrupando todas las granjas visitadas. Las propiedades tienen un promedio de 146 hectáreas con un rebaño promedio de 46 y 51,4 cabezas de ganado ovino y caprino, respectivamente. Ellos fueron similares en los ámbitos social, infraestructura y sistema de gestión con características de la actividad de subsistencia y tienen la producción de carne como producto principal, con la demanda de servicios y de bajo nivel tecnológico. La base de la alimentación de los animales consiste en pastos nativos asociados con la pastura cultivada con suministro de concentrado sin tener en cuenta los aspectos nutricionales.
Subject(s)
Animals , Goats , Animal Husbandry , Sheep , BrazilABSTRACT
Objetivou-se caracterizar o sistema de produção da ovinocaprinocultura desenvolvido na região sul do estado do Maranhão, Brasil. Foram realizadas entrevistas aos produtores utilizando-se questionários para caracterização das propriedades rurais relacionadas aos indicadores físicos, sociais, financeiro, dados produtivos e para avaliar os diversos aspectos do sistema de alimentação. O estudo compreendeu a criação de um banco de dados, para realização de análise tabular associada ao estudo descritivo, agrupando-se todas as propriedades visitadas. As propriedades têm em média 146 hectares com um rebanho médio de 46 e 51,4 cabeças de ovinos e caprinos, respectivamente. Apresentaram semelhança nos aspectos sociais, infraestrutura e sistema de manejo com características de atividade de subsistência e têm a produção de carne como produto principal, com demanda de assistência técnica e baixo nível tecnológico. A base alimentar dos animais consiste no pasto nativo associado ao pasto cultivado com fornecimento de concentrado sem considerar os aspectos nutricionais.(AU)
We aimed to characterize the goat and sheep productive systems developed in the southern of Maranhão, Brazil. Interviews were conducted with producers using questionnaires to characterization the properties related to indicators to physical, social, financial, productive data and to explain various aspects of the feeding system. The study involved the creation of a database for conducting tabular analysis associated with the descriptive study, grouping all the farms visited. The properties have an average of 146 hectares area with a cattle average of 46 and 51.4 head of sheep and goats, respectively. Showed similarities in the social aspects, infrastructure and management system with characteristics of subsistence activity and the meat is the main product, with demand of technical assistance and low technological level. The base feeding of animals consists in the native pasture associated with cultivated pasture with supply of concentrated without considering the nutrition aspects.(AU)
El objetivo de este trabajo fue caracterizar el sistema de producción de ganado ovino y caprino en la región sur del estado de Maranhao, Brasil. Se realizaron entrevistas a los productores por medio de cuestionarios para caracterizar las propiedades rurales relacionados con los indicadores físicos, sociales, datos financieros y productivos para explicar los diversos aspectos del sistema de alimentación. El estudio implicó la creación de una base de datos para la realización de análisis tabular asociada con el estudio descriptivo, agrupando todas las granjas visitadas. Las propiedades tienen un promedio de 146 hectáreas con un rebaño promedio de 46 y 51,4 cabezas de ganado ovino y caprino, respectivamente. Ellos fueron similares en los ámbitos social, infraestructura y sistema de gestión con características de la actividad de subsistencia y tienen la producción de carne como producto principal, con la demanda de servicios y de bajo nivel tecnológico. La base de la alimentación de los animales consiste en pastos nativos asociados con la pastura cultivada con suministro de concentrado sin tener en cuenta los aspectos nutricionales.(AU)
Subject(s)
Animals , Sheep , Goats , Animal Husbandry , BrazilABSTRACT
The aim of this work was to evaluate the partial replacement of the soybean meal by urea plus forage cactus on the apparent digestibility of the nutrients. Eight Holstein cows were assigned in a two (4x4) latin square design. The urea represented 0.0%, 0.8%, 1.54%, and 2.40% of dry matter (DM) of the diets, corresponding to 2.32%, 4.65%, 6.66% and 8.02% of crude protein (CP) levels in the form of non-proteic nitrogen compounds (NPN). The digestibility of the crude protein, total carbohydrates, non-fiber carbohydrates, neutral detergent fiber, and acid detergent fiber was not affected by NPN levels (75.56%; 71.36%; 89.40%; 50.61%; the 57.30%, respectively). The apparent digestibility coefficients of dry matter, organic matter and ether extract decreased lineally. The TDN values determined in digestibility trial and the estimated by NRC (2001) presented high correlation (0.91).
O trabalho tem como objetivo avaliar a substituição parcial do farelo de soja por palma forrageira mais uréia, sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes. Oito vacas da raça Holandesa foram distribuídas em 2 quadrados latinos (4X4). A uréia representou 0,0%; 0,8%; 1,54%; e 2,40% da MS da dieta, correspondendo a 2,31%; 4,65%; 6,66%; e 8,02% de proteína bruta na forma de compostos nitrogenados não-protéicos (NNP). Os coeficientes de digestibilidade aparente da proteína bruta, carboidratos totais, carboidratos não-fibrosos, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido não foram influenciados pelos níveis de NNP (75,56%; 71,36%; 89,40%; 50,61%; e 57,30%, respectivamente). Os coeficientes de digestibilidade aparente de matéria seca, de matéria orgânica e do extrato etéreo diminuíram linearmente. Os teores de NDT, determinados no ensaio de digestibilidade, e os estimados pelo NRC (2001) apresentaram alta correlação (0,91).