1.
Hig. aliment
; 26(212/213): 188-192, set.-out. 2012.
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-696192
ABSTRACT
Este trabalho teve por objetivo confrontar a técnica descrita por Santos (1976) finalizada com o fatiamento fino completo na pesquisa de cisticercos em amostras de coração bovino quanto a sua viabilidade de uso em relação à técnica oficial descrita pelo Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA).