ABSTRACT
ABSTRACT The release of wastewater and the shrimp feed cost are the main challenges faced by the shrimp farming industry. An alternative solution to both problems is biofloc production in a unit external to the farm, in an activated sludge system for effluent treatment. The treatment system's influent was composed of the shrimp farm wastewater supplemented with urea and sugarcane molasses. The results show that the average removal of chemical oxygen demand was 71% and the average biofloc production in the reactor was approximately 1.5g.L-1. Adding molasses to the influent contributed to the increase in the quantity and diversity of existing microorganisms that are beneficial to cultured shrimp. The mass balance of nitrogen compounds confirmed that nitrification occurred in the system. Therefore, the use of the activated sludge system is a viable and environmentally suitable alternative to produce bioflocs and shrimp farming effluent treatment.
RESUMO A geração de efluentes e o custo com a alimentação do camarão são os principais desafios enfrentados pela carcinicultura. Uma solução conjunta para ambos os problemas é a produção de bioflocos em um sistema de lodo ativado para tratamento de efluentes. Neste trabalho, o afluente ao sistema estudado era composto pelas águas residuais do cultivo de camarão suplementadas com ureia e melaço de cana-de-açúcar. Os resultados mostraram que a remoção média de demanda química de oxigênio foi de 71% e a produção média de bioflocos no reator foi de aproximadamente 1,5 g.L-1. A adição de melaço ao afluente contribuiu para o aumento da quantidade e da diversidade de microrganismos benéficos para a produção de camarão. Houve remoção de amônia e nitrificação confirmada pelo balanço de massa. Portanto, a utilização do sistema de lodos ativados é uma alternativa viável e ambientalmente adequada para produzir bioflocos e tratar efluentes de cultivo de camarão.
ABSTRACT
This study aimed to evaluate the effect of alkalinity on food consumption and other performance parameters of juvenile Litopenaeus vannamei reared in water containing biofloc and clear water. For this purpose, shrimp of 4.06 ± 0.34 g were kept in containers of 3 L of biofloc and clear water during 3 days, with the concentrations of 50, 100 and 200 mg L-1 of alkalinity, plus a Control group, with 5 replicates each group. Food consumption was verified once a day and other performance parameters were evaluated at the end of the experiment. The food consumption and survival rates of the shrimp was not affected by the different levels of alkalinity and clear water and biofloc systems. The best results of weight gain and specific growth rate were observed in the highest concentrations of alkalinity in the biofloc system. Survival, as well as food consumption, was not affected between levels of alkalinity and in clear water and biofloc. The exposure to inappropriate alkalinity concentrations over long periods of time can adversely affect the animals, thus emphasizing the importance of maintaining adequate levels of alkalinity to the cultivated species.
Esse estudo objetivou avaliar o efeito da alcalinidade no consumo alimentar e demais parâmetros de desempenho de juvenis de Litopenaeus vannamei cultivados em água contendo bioflocos e água clara. Para tanto, durante 3 dias, camarões de 4,06 ± 0,34 g foram mantidos em recipientes de 3 L, sob as concentrações Controle, 50, 100 e 200 mg L-1 de alcalinidade, com 5 repetições cada, em bioflocos e água clara. O consumo alimentar foi verificado uma vez ao dia e os demais parâmetros de desempenho foram avaliados ao final do experimento. Nesse estudo, verifica-se que o consumo alimentar dos camarões não é afetado entre os níveis de alcalinidade e nos sistemas de água clara e bioflocos. Já o ganho em peso e a taxa de crescimento específico são afetados positivamente nas maiores concentrações de alcalinidade, no sistema de bioflocos, onde demonstram os melhores resultados. E a sobrevivência, assim como o consumo alimentar, não é afetada entre os níveis de alcalinidade e nos sistemas de água clara e bioflocos. Contudo, a possibilidade de exposição à concentrações de alcalinidade inapropriadas, durante longos períodos de tempo, pode afetar negativamente os animais, assim, ressaltando a importância da manutenção da alcalinidade em níveis adequados à espécie cultivada.
Subject(s)
Animals , Water Alkalinity , Eating , Penaeidae/growth & development , Calcium Carbonate/administration & dosageABSTRACT
This study aimed to evaluate the effect of alkalinity on food consumption and other performance parameters of juvenile Litopenaeus vannamei reared in water containing biofloc and clear water. For this purpose, shrimp of 4.06 ± 0.34 g were kept in containers of 3 L of biofloc and clear water during 3 days, with the concentrations of 50, 100 and 200 mg L-1 of alkalinity, plus a Control group, with 5 replicates each group. Food consumption was verified once a day and other performance parameters were evaluated at the end of the experiment. The food consumption and survival rates of the shrimp was not affected by the different levels of alkalinity and clear water and biofloc systems. The best results of weight gain and specific growth rate were observed in the highest concentrations of alkalinity in the biofloc system. Survival, as well as food consumption, was not affected between levels of alkalinity and in clear water and biofloc. The exposure to inappropriate alkalinity concentrations over long periods of time can adversely affect the animals, thus emphasizing the importance of maintaining adequate levels of alkalinity to the cultivated species.(AU)
Esse estudo objetivou avaliar o efeito da alcalinidade no consumo alimentar e demais parâmetros de desempenho de juvenis de Litopenaeus vannamei cultivados em água contendo bioflocos e água clara. Para tanto, durante 3 dias, camarões de 4,06 ± 0,34 g foram mantidos em recipientes de 3 L, sob as concentrações Controle, 50, 100 e 200 mg L-1 de alcalinidade, com 5 repetições cada, em bioflocos e água clara. O consumo alimentar foi verificado uma vez ao dia e os demais parâmetros de desempenho foram avaliados ao final do experimento. Nesse estudo, verifica-se que o consumo alimentar dos camarões não é afetado entre os níveis de alcalinidade e nos sistemas de água clara e bioflocos. Já o ganho em peso e a taxa de crescimento específico são afetados positivamente nas maiores concentrações de alcalinidade, no sistema de bioflocos, onde demonstram os melhores resultados. E a sobrevivência, assim como o consumo alimentar, não é afetada entre os níveis de alcalinidade e nos sistemas de água clara e bioflocos. Contudo, a possibilidade de exposição à concentrações de alcalinidade inapropriadas, durante longos períodos de tempo, pode afetar negativamente os animais, assim, ressaltando a importância da manutenção da alcalinidade em níveis adequados à espécie cultivada.(AU)
Subject(s)
Animals , Penaeidae/growth & development , Eating , Water Alkalinity , Calcium Carbonate/administration & dosageABSTRACT
The objective of the present study was to evaluate the potential of a heterotrophic rearing media (microbial flocs) on the growth and survival of Farfantepenaeus paulensis reared in the nursery phase. For 30 days, F. paulensis postlarvae (0.019+- 0.01g) were reared in nine 40-liter plastic tanks at the density of 500 postlarvae m-2. Three treatments with three replicates each were used: rearing in the presence of microbial flocs with ration supply (FLOC + R); rearing in the sole presence of flocs - no ration supplied (FLOC); and rearing in clear water plus with ration supply (AC + R). The presence of microbial flocs had no significant effect on growth and survival in the nursery rearing of F. paulensis.
O objetivo do experimento foi avaliar o potencial do cultivo em meio heterotrófico (flocos microbianos) no crescimento e sobrevivência de Farfantepenaeus paulensis na fase de berçário. Durante 30 dias foram cultivadas pós-larvas de F. paulensis (0,019 ± 0,01 g), em 9 tanques plásticos de 40 litros na densidade de 500 pós-larvas m-2. Foram utilizados três tratamentos, com três repetições: cultivo na presença do floco microbiano com fornecimento de ração (FLOC + R); cultivo somente na presença do floco sem fornecimento de ração (FLOC) e cultivo em água clara com o fornecimento de ração (AC + R). Os flocos ou agregados microbianos não acarretaram desempenho superior no crescimento e sobrevivência na fase de berçário de F. paulensis.
ABSTRACT
The objective of the present study was to evaluate the potential of a heterotrophic rearing media (microbial flocs) on the growth and survival of Farfantepenaeus paulensis reared in the nursery phase. For 30 days, F. paulensis postlarvae (0.019+- 0.01g) were reared in nine 40-liter plastic tanks at the density of 500 postlarvae m-2. Three treatments with three replicates each were used: rearing in the presence of microbial flocs with ration supply (FLOC + R); rearing in the sole presence of flocs - no ration supplied (FLOC); and rearing in clear water plus with ration supply (AC + R). The presence of microbial flocs had no significant effect on growth and survival in the nursery rearing of F. paulensis.
O objetivo do experimento foi avaliar o potencial do cultivo em meio heterotrófico (flocos microbianos) no crescimento e sobrevivência de Farfantepenaeus paulensis na fase de berçário. Durante 30 dias foram cultivadas pós-larvas de F. paulensis (0,019 ± 0,01 g), em 9 tanques plásticos de 40 litros na densidade de 500 pós-larvas m-2. Foram utilizados três tratamentos, com três repetições: cultivo na presença do floco microbiano com fornecimento de ração (FLOC + R); cultivo somente na presença do floco sem fornecimento de ração (FLOC) e cultivo em água clara com o fornecimento de ração (AC + R). Os flocos ou agregados microbianos não acarretaram desempenho superior no crescimento e sobrevivência na fase de berçário de F. paulensis.