EFEITO DA ALIMENTAÇÃO COM CAROTENÓIDES NA COLORAÇÃO DA LÃ LAVADA. II - BORREGAS DA RAÇA IDEAL

SUMMARY Twenty Polwarth hogget ewes were mantained under indoors conditions, receiving diferentiated feeding by a three months period. After it was finished, mid-side wool samples were analysed in yours yolk content and scoured wool colour. The treatments were: Elephant grass (Pennisetum purpureum) + com grain; Elephant grass + sorghum grain; Elephant grass + sorghum grain + cantaxantin pigment and Lucerne hay + sorghum grain that differed in the carotenoids contents: zeaxantin, "zero or control group", cataxantin and lutein, respectively. These diets kept 11% of CP and 65% of TDN. Within the characteristics measured: suint percent, pH colour ad absorbancy, wax percent, brightness and scoured wool colour (Y-Z), no one differed significantly (P> 0.05) among the feeding treatments. Due the small repetition numbers, the results are not conclusives.

RESUMO Vinte borregas ideal mantidas sob condições de cabanha, receberam alimentação diferenciada por um período de três meses. Após o término do mesmo foram retiradas amostras de lã, do costilhar, para posteriores análises laboratoriais da suarda e coloração da lã. Os tratamentos consistiram de dietas baseadas em: capim elefante (pennisetum purpureum) + grão de milho; capim elefante + grão de sorgo; capim elefante + grão de sorgo + pigmento cantaxantina (625mg) e feno de alfafa (Medicago sativa) + sorgo em grão, sendo as mesmas isoprotéicas e isocalóricas (11 % PB e 65% NDT). Entre as características mensuradas, porcentagens de cera e suor, pH, cor e absorbância do suor e brilho (Y) e coloração da lã lavada (Y-Z), não houve diferença significativa entre os tratamentos alimentares. Neste trabalho não ficou evidenciado efeitos dos carotenóides alimentares na cor da lã lavada em animais da raça Ideal, contudo os dados ainda não são conclusivos, devido ao pequeno número de animais por tratamento.

EFEITO DA ALIMENTAÇÃO COM CAROTENÓIDES NA COLORAÇÃO DA LÃ LAVADA, l - BORREGAS CORRIEDALE

SUMMARY Fourty Corriedale hogget ewes were mantained under indoors conditions, receiveing diferentiated feeding during a three month period. After it was finished, mid-side wool samples were analysed in yours yolk content and scoured wool colour. The treatments were: Rhodes hay (cloris gayana) + com grain, Rhodes hay (Medicago sativa) + sorghum grain and Lucerne hay + sorghum grain that differed in the carotenoids contents: zeaxantin, " zero or control group" and lutein, respectively. These diets kept 11% of CP and 65% of TDN. Within the characteristics that differed among the feeding treatments, the suint colour, brightness and scoured wool colour showed characteristic values of more yellow woois in the lutein treatment. The conclusion that in Corriedale it was observed more yellow wools with Lucerne hay must be confirmed with other breeds.

RESUMO Quarenta borregas corriedale mantidas sob condições de cabanha, receberam alimentação diferenciada por um período de três meses. Após o término do mesmo foram retiradas amostras de lã do costilhar, para posterior análises laboratoriais da suarda e coloração da lã. Os tratamentos consistiram de dietas baseadas em: feno de Rhodes (chloris grayana) + grão de sorgo e feno de alfafa (Medicago sativa) + sorgo em grão, sendo as mesmas isoprotéicas e isocalóricas (11% PB e 65% NDT). Para as características que se diferenciaram significativamente entre os tratamentos alimentares a cor do suor foi mais amarela para o grupo da alfafa e o brilho e coloração da amostra da lã limpa foi mais amarelada (Y-Z = -0,006 vs -0,702 do grupo do milho) para o mesmo tratamento. Contudo, visualmente as amostras foram classificadas como brancas (intervalo de -3,00 e 0,00 para Y-Z). Concluiu-se que o feno de alfafa (carotenóide contido: luteína) pode apresentar, em Corriedale, um aumento no amarelamento normal da lã, tendendo a lãs creme.

CARACTERÍSTICAS DA SUARDA E COLORAÇÃO DA LÃ LAVADA EM DIFERENTES REGIÕES DO VELO EM FUNÇÃO DO MEIO AMBIENTE

SUMMARY Wool samples from four fleece regions (back, shoulder, britch and mid-side) were analysed in the suint and wax percents, suint qualities (pH, colour and absorbancy) and brightness and scoured wool colour characteristics. The hogget ewes were mantained, firstly, on environmental conditions (outdoors conditions) (time = before) and after growing on indoors conditions (time = after). The fleece regions recorded differences among them, on time before, as well as time after, the back samples showed higher wax percent (P 0.08) compared with shoulder region, but the suint percent did not differe between them. The suint pH was significantly less alcalin (P 0.001) on the back while the animais were mantained on field conditions. The scoured wool colour (Y-Z) differed again between the shoulder (more yellow) and back (whitter), the mid-side and britch regions showed intermedite colours. There wasn't wax loss in field conditions; the suint production differed between the times, however, it was observed that the back's suint percents were smaller than the other regions even on indoors conditions.

RESUMO Amostras de lã de quatro regiões do velo (lombo, paleta, quarto e costilhar) de 20 borregas Ideal foram analisadas quanto às percentagens de cera e suor, características do suor (pH, cor e absorbância) e coloração e brilho da lã. Os animais foram mantidos inicialmente a campo (tempo = antes) e posteriormente, por um período de três meses, foram criados sob confinamento em cabanha (tempo = depois). Os resultados demonstraram que as regiões do velo diferem entre si nas características mensuradas, tanto no tempo antes como depois. A amostra do lombo apresentou porcentagem de cera (P 0,08) superiores às da paleta. A porcentagem de suor não diferiu significativamente (P > 0,05) entre as mesmas. O pH do suor foi significativamente mais ácido (P 0,001) na região do lombo enquanto os animais permaneciam a campo. A coloração da lã lavada diferiu novamente entre o lombo (mais branca) e a paleta, sendo que o costilhar e o quarto mostraram colorações intermediárias. Não se observou perdas de cera quando os animais permaneceram a campo. A produção de suor diferenciou entre os tempos, contudo, o lombo normalmente tendeu a produzir menos suor (P > 0,05).

Características da suarda e coloração da lã lavada em diferentes regiões do velo em função do meio ambiente

SUMMARY Wool samples from four fleece regions (back, shoulder, britch and mid-side) were analysed in the suint and wax percents, suint qualities (pH, colour and absorbancy) and brightness and scoured wool colour characteristics. The hogget ewes were mantained, firstly, on environmental conditions (outdoors conditions) (time = before) and after growing on indoors conditions (time = after). The fleece regions recorded differences among them, on time before, as well as time after, the back samples showed higher wax percent (P 0.08) compared with shoulder region, but the suint percent did not differe between them. The suint pH was significantly less alcalin (P 0.001) on the back while the animais were mantained on field conditions. The scoured wool colour (Y-Z) differed again between the shoulder (more yellow) and back (whitter), the mid-side and britch regions showed intermedite colours. There wasn't wax loss in field conditions; the suint production differed between the times, however, it was observed that the back's suint percents were smaller than the other regions even on indoors conditions.

RESUMO Amostras de lã de quatro regiões do velo (lombo, paleta, quarto e costilhar) de 20 borregas Ideal foram analisadas quanto às percentagens de cera e suor, características do suor (pH, cor e absorbância) e coloração e brilho da lã. Os animais foram mantidos inicialmente a campo (tempo = antes) e posteriormente, por um período de três meses, foram criados sob confinamento em cabanha (tempo = depois). Os resultados demonstraram que as regiões do velo diferem entre si nas características mensuradas, tanto no tempo antes como depois. A amostra do lombo apresentou porcentagem de cera (P 0,08) superiores às da paleta. A porcentagem de suor não diferiu significativamente (P > 0,05) entre as mesmas. O pH do suor foi significativamente mais ácido (P 0,001) na região do lombo enquanto os animais permaneciam a campo. A coloração da lã lavada diferiu novamente entre o lombo (mais branca) e a paleta, sendo que o costilhar e o quarto mostraram colorações intermediárias. Não se observou perdas de cera quando os animais permaneceram a campo. A produção de suor diferenciou entre os tempos, contudo, o lombo normalmente tendeu a produzir menos suor (P > 0,05).

EFEITO DA ALIMENTAÇÃO COM CAROTENÓIDES NA COLORAÇÃO DA LÃ LAVADA, l - BORREGAS CORRIEDALE

SUMMARY Fourty Corriedale hogget ewes were mantained under indoors conditions, receiveing diferentiated feeding during a three month period. After it was finished, mid-side wool samples were analysed in yours yolk content and scoured wool colour. The treatments were: Rhodes hay (cloris gayana) + com grain, Rhodes hay (Medicago sativa) + sorghum grain and Lucerne hay + sorghum grain that differed in the carotenoids contents: zeaxantin, " zero or control group" and lutein, respectively. These diets kept 11% of CP and 65% of TDN. Within the characteristics that differed among the feeding treatments, the suint colour, brightness and scoured wool colour showed characteristic values of more yellow woois in the lutein treatment. The conclusion that in Corriedale it was observed more yellow wools with Lucerne hay must be confirmed with other breeds.

RESUMO Quarenta borregas corriedale mantidas sob condições de cabanha, receberam alimentação diferenciada por um período de três meses. Após o término do mesmo foram retiradas amostras de lã do costilhar, para posterior análises laboratoriais da suarda e coloração da lã. Os tratamentos consistiram de dietas baseadas em: feno de Rhodes (chloris grayana) + grão de sorgo e feno de alfafa (Medicago sativa) + sorgo em grão, sendo as mesmas isoprotéicas e isocalóricas (11% PB e 65% NDT). Para as características que se diferenciaram significativamente entre os tratamentos alimentares a cor do suor foi mais amarela para o grupo da alfafa e o brilho e coloração da amostra da lã limpa foi mais amarelada (Y-Z = -0,006 vs -0,702 do grupo do milho) para o mesmo tratamento. Contudo, visualmente as amostras foram classificadas como brancas (intervalo de -3,00 e 0,00 para Y-Z). Concluiu-se que o feno de alfafa (carotenóide contido: luteína) pode apresentar, em Corriedale, um aumento no amarelamento normal da lã, tendendo a lãs creme.

Efeito da alimentação com carotenóides na coloração da lã lavada. ii - borregas da raça ideal

SUMMARY Twenty Polwarth hogget ewes were mantained under indoors conditions, receiving diferentiated feeding by a three months period. After it was finished, mid-side wool samples were analysed in yours yolk content and scoured wool colour. The treatments were: Elephant grass (Pennisetum purpureum) + com grain; Elephant grass + sorghum grain; Elephant grass + sorghum grain + cantaxantin pigment and Lucerne hay + sorghum grain that differed in the carotenoids contents: zeaxantin, "zero or control group", cataxantin and lutein, respectively. These diets kept 11% of CP and 65% of TDN. Within the characteristics measured: suint percent, pH colour ad absorbancy, wax percent, brightness and scoured wool colour (Y-Z), no one differed significantly (P> 0.05) among the feeding treatments. Due the small repetition numbers, the results are not conclusives.

RESUMO Vinte borregas ideal mantidas sob condições de cabanha, receberam alimentação diferenciada por um período de três meses. Após o término do mesmo foram retiradas amostras de lã, do costilhar, para posteriores análises laboratoriais da suarda e coloração da lã. Os tratamentos consistiram de dietas baseadas em: capim elefante (pennisetum purpureum) + grão de milho; capim elefante + grão de sorgo; capim elefante + grão de sorgo + pigmento cantaxantina (625mg) e feno de alfafa (Medicago sativa) + sorgo em grão, sendo as mesmas isoprotéicas e isocalóricas (11 % PB e 65% NDT). Entre as características mensuradas, porcentagens de cera e suor, pH, cor e absorbância do suor e brilho (Y) e coloração da lã lavada (Y-Z), não houve diferença significativa entre os tratamentos alimentares. Neste trabalho não ficou evidenciado efeitos dos carotenóides alimentares na cor da lã lavada em animais da raça Ideal, contudo os dados ainda não são conclusivos, devido ao pequeno número de animais por tratamento.

ESTUDO DAS CORRELAÇÕES ENTRE COLORAÇÃO DA LÃ LAVADA (Y-Z) E CARACTERÍSTICAS DA SUARDA

Wool samples from various fleece regions (back, shoulder, britch and mid-side) of Polwarth and Corriedale hogget ewes were analysed in order to observe under which yolk analysis methodology (Wax extraction before Suint or Suint + Wax) the yolk traits showed the best correlation coefficients with scoured wool colour (Y-Z). The correlations between suint pH, colour, absorbancy and percent and wax percent with brightness and scoured wool colour were higher in Wax + Suint method (P 0.01) to both breeds. The coefficients to Corriedales showed smaller values from those obtained with Polwarths. The suint pH, colour and absorbancy traits recorded stronger relationship with Y-Z than suint percent itself ( r = 0.62, 0.50, 0.61 vs. 0.36 in the Wax + Suint method to Polwarths). Wax percent had a medium coefficient correlation, significantly only to Polwarths, with Y-Z (negative value). Looking multiple regression analysis, it was possible to understand that suint pH and absorbancy and wax/suint ratio determined 36% of variations ocurred with Y-Z.

Amostras de lã de várias regiões do velo (lombo, paleta, costilhar e quarto) de borregas Ideal e Corriedale foram analisadas com o objetivo de observar dentro de qual metodologia de análise da suarda as características apresentavam melhores coeficientes de correlação com coloração da lã. Os métodos testados foram: extração da cera em primeiro lugar (método Cera + Suor) e extração do suor em primeiro (método Suor + Cera). Os coeficientes de correlação entre as variáveis pH, cor, absorbância e percentagem de suor e porcentagem de cera com brilho e grau de amarelamento da lã mostraram-se superiores no método Cera + Suor (P 0,01) nas duas raças. Os coeficientes para a raça Corriedale apresentaram valores inferiores aos obtidos com a raça Ideal. As características de pH, cor e absorbância de suor mostraram uma correlação mais estreita com o grau de amarelamento do que a porcentagem do suor em si (r = 0,62; 0,50; 0,61 vs. 0,36, no método Cera + Suor, para a raça Ideal). A porcentagem de cera apresentou um coeficiente de correlação médio com o grau de amarelamento, significativo somente para Ideal, e de valor negativo. Através da análise de regressão múltipla observou-se que a cor e absorbância do suor e a relação cera/suor determinaram 36% das modificações ocorridas em Y-Z.

EFEITO DA METODOLOGIA DE ANÁLISE DA SUARDA NAS CARACTERÍSTICAS DO SUOR, PORCENTAGEM DE CERA E COR DA LÃ LAVADA (Y-Z)

Wool samples from various fleeces regions of Polwarth and Corriedale hogget ewes were analysed following two different sequences in order to record wax and suint percents, suint colour and pH and scoured wool colour. In the first method, the wax was extracted before the suint (Wax + Suint) and the second extracted suint before wax (Suint + Wax). The wax percent was greater to Wax + Suint method (P 0.001) (both to two breeds). To the Corriedales, the suint percent was greater to Suint + Wax method (P 0.05). The wool brightness (Y) differed between methods only to Corriedales, there was brighter to Suint + Wax and this method showed a bias (P > 0.05) into a smaller yellowness index (Y-Z). The correlations between characteristics within methods recorded medium values.

Foram analisadas amostras de lã de várias regiões do velo de borregas pertencentes a duas raças (Ideal e Corriedale) seguindo duas seqüências diferentes para as determinações de porcentagem de cera e suor, cor e pH do suor e coloração da lã. No primeiro método extraiu-se inicialmente a cera e depois o suor (Cera + Suor) e no segundo método a ordem inversa (Suor + Cera). As raças diferenciaram-se quanto à tendência dos valores nas características de cor e porcentagem de suor. Diferenças significativas (P 0,001) foram observadas na porcentagem de cera, sendo que o método de análise que iniciava pela extração da mesma apresentou valores mais elevados, nas duas raças, para esta característica. A porcentagem de suor foi superior (P 0,005) para o método Suor + Cera apenas para a raça Corriedale. O brilho da amostra diferiu novamente apenas para esta raça, mostrando lãs mais brilhosas para o método Suor + Cera e também uma tendência (P > 0,05) a apresentar um grau de amarelamento inferior. As características mostraram correições médias entre os dois métodos.

Efeito da metodologia de análise da suarda nas características do suor, porcentagem de cera e cor da lã lavada (y-z)

Wool samples from various fleeces regions of Polwarth and Corriedale hogget ewes were analysed following two different sequences in order to record wax and suint percents, suint colour and pH and scoured wool colour. In the first method, the wax was extracted before the suint (Wax + Suint) and the second extracted suint before wax (Suint + Wax). The wax percent was greater to Wax + Suint method (P 0.001) (both to two breeds). To the Corriedales, the suint percent was greater to Suint + Wax method (P 0.05). The wool brightness (Y) differed between methods only to Corriedales, there was brighter to Suint + Wax and this method showed a bias (P > 0.05) into a smaller yellowness index (Y-Z). The correlations between characteristics within methods recorded medium values.

Foram analisadas amostras de lã de várias regiões do velo de borregas pertencentes a duas raças (Ideal e Corriedale) seguindo duas seqüências diferentes para as determinações de porcentagem de cera e suor, cor e pH do suor e coloração da lã. No primeiro método extraiu-se inicialmente a cera e depois o suor (Cera + Suor) e no segundo método a ordem inversa (Suor + Cera). As raças diferenciaram-se quanto à tendência dos valores nas características de cor e porcentagem de suor. Diferenças significativas (P 0,001) foram observadas na porcentagem de cera, sendo que o método de análise que iniciava pela extração da mesma apresentou valores mais elevados, nas duas raças, para esta característica. A porcentagem de suor foi superior (P 0,005) para o método Suor + Cera apenas para a raça Corriedale. O brilho da amostra diferiu novamente apenas para esta raça, mostrando lãs mais brilhosas para o método Suor + Cera e também uma tendência (P > 0,05) a apresentar um grau de amarelamento inferior. As características mostraram correições médias entre os dois métodos.

Estudo das correlações entre coloração da lã lavada (y-z) e características da suarda

Wool samples from various fleece regions (back, shoulder, britch and mid-side) of Polwarth and Corriedale hogget ewes were analysed in order to observe under which yolk analysis methodology (Wax extraction before Suint or Suint + Wax) the yolk traits showed the best correlation coefficients with scoured wool colour (Y-Z). The correlations between suint pH, colour, absorbancy and percent and wax percent with brightness and scoured wool colour were higher in Wax + Suint method (P 0.01) to both breeds. The coefficients to Corriedales showed smaller values from those obtained with Polwarths. The suint pH, colour and absorbancy traits recorded stronger relationship with Y-Z than suint percent itself ( r = 0.62, 0.50, 0.61 vs. 0.36 in the Wax + Suint method to Polwarths). Wax percent had a medium coefficient correlation, significantly only to Polwarths, with Y-Z (negative value). Looking multiple regression analysis, it was possible to understand that suint pH and absorbancy and wax/suint ratio determined 36% of variations ocurred with Y-Z.

Amostras de lã de várias regiões do velo (lombo, paleta, costilhar e quarto) de borregas Ideal e Corriedale foram analisadas com o objetivo de observar dentro de qual metodologia de análise da suarda as características apresentavam melhores coeficientes de correlação com coloração da lã. Os métodos testados foram: extração da cera em primeiro lugar (método Cera + Suor) e extração do suor em primeiro (método Suor + Cera). Os coeficientes de correlação entre as variáveis pH, cor, absorbância e percentagem de suor e porcentagem de cera com brilho e grau de amarelamento da lã mostraram-se superiores no método Cera + Suor (P 0,01) nas duas raças. Os coeficientes para a raça Corriedale apresentaram valores inferiores aos obtidos com a raça Ideal. As características de pH, cor e absorbância de suor mostraram uma correlação mais estreita com o grau de amarelamento do que a porcentagem do suor em si (r = 0,62; 0,50; 0,61 vs. 0,36, no método Cera + Suor, para a raça Ideal). A porcentagem de cera apresentou um coeficiente de correlação médio com o grau de amarelamento, significativo somente para Ideal, e de valor negativo. Através da análise de regressão múltipla observou-se que a cor e absorbância do suor e a relação cera/suor determinaram 36% das modificações ocorridas em Y-Z.