Dietary supplementation with soybean oil has not favored the tilapia growth in BFT tanks submitted to feeding restriction

The present work aimed at assessing the possibility of compensatingthe notorious deficiencies of bioflocs in lipids by supplementing the tilapia commercial diet with soybean oil. In the positive control, there was no feeding restriction nor dietary supplementation with soybean oil. In the experimental treatments, the commercial diet was restricted by 25% over the positive control level. In the negative control tanks, there was feeding restriction and the artificial diet had no oil supplementation. In the experimental tanks, soybean oil was mixed dailywith the commercial diet at the levels of 0.6%, 1.2 and 2.4%. Additionally, there were fed-restricted tanks that received a daily supplementation of 1.2% soybean oil mixed withdry molasses, and not withthe commercial diet. In general, only the restriction of the commercial diet affected the water quality. The supplementation of the artificial diet with soybean oil up to 2.4% has not improved the proximate composition of bioflocs, nor thefish growth performance. It wasconcluded that the strategy of supplementing the Nile tilapia juveniles' commercial diet with increasing levels of soybean meal, in BFT tanks submitted to 25%-feeding restriction, was notcapable of avoidingthe fish growth performancedeterioration.(AU)

Fostering bacterial growth in BFT aquaculture tanks by early Nile tilapia stocking

The current study aimed at fostering bacterial growth in BFT aquaculture tanks by early Nile tilapia stocking. Control tanks had no tilapia but received daily applications of dry molasses (NT+) or had tilapia but no C:N ratio adjustment (T-). Experimental tanks had tilapia and received daily application of molasses to adjust the C:N ratio of water to 15:1 (T+). The development of bioflocs in NT+ was insignificant as demonstrated by low levels of settleable solids (SS) and total suspended solids (TSS). Total ammonia nitrogen (TAN) was significantly higher in NT+ than in T+. In the C:N-ratio adjusted tanks, the presence of fish shortened the control of TAN in several days. As nitrite declined in T+, it increased in NT+. The final concentrations of TSS in T+, T- and NT+ were 236 ± 29 mg L-1, 100 ± 32 mg L-1, and 40 ± 22 mg L-1, respectively (p < 0.05). It can be concluded that stable nitrifying and heterotrophic bacterial communities could be attained in BFT aquaculture tanks, before the end of the 4th week of culture, if the bacterial growth is fostered by early Nile tilapia stocking.

Fostering bacterial growth in BFT aquaculture tanks by early Nile tilapia stocking

The current study aimed at fostering bacterial growth in BFT aquaculture tanks by early Nile tilapia stocking. Control tanks had no tilapia but received daily applications of dry molasses (NT+) or had tilapia but no C:N ratio adjustment (T-). Experimental tanks had tilapia and received daily application of molasses to adjust the C:N ratio of water to 15:1 (T+). The development of bioflocs in NT+ was insignificant as demonstrated by low levels of settleable solids (SS) and total suspended solids (TSS). Total ammonia nitrogen (TAN) was significantly higher in NT+ than in T+. In the C:N-ratio adjusted tanks, the presence of fish shortened the control of TAN in several days. As nitrite declined in T+, it increased in NT+. The final concentrations of TSS in T+, T- and NT+ were 236 ± 29 mg L-1, 100 ± 32 mg L-1, and 40 ± 22 mg L-1, respectively (p < 0.05). It can be concluded that stable nitrifying and heterotrophic bacterial communities could be attained in BFT aquaculture tanks, before the end of the 4th week of culture, if the bacterial growth is fostered by early Nile tilapia stocking.(AU)

Preparo de água superoxigenada com peróxido de hidrogênio para uso emergencial em tanques de aquicultura / Making of super oxygenated water with hydrogen peroxide for emergency use in aquaculture tanks

O presente trabalho teve por objetivo produzir água superoxigenada, quimicamente estável, com peróxido de hidrogênio para uso emergencial em tanques de aquicultura. Vinte e quatro galões de 12 L receberam, cada um, 10 L de água doce limpa. Os galões do grupo-controle não receberam nenhuma aplicação de peróxido de hidrogênio 35% p.a. (P35). Os galões dos grupos experimentais receberam uma aplicação única de P35, no início do trabalho, em diferentes dosagens: 2,0 mL P35 L-1 e 4,0 mL P35 L-1. Após a aplicação do produto na água, os galões foram mantidos hermeticamente fechados, sendo que metade dos galões foram abertos periodicamente, por ocasião das amostragens experimentais (galões manipulados), e metade dos galões somente foram abertos nos dias 15 e 28 (galões não manipulados). Determinações de temperatura, pH e concentração de O2 dissolvido na água foram realizadas em todos os galões manipulados, a cada dois dias, nos primeiros 15 dias, e a cada 3-4 dias, do 16° ao 28° dia. Concluiu-se que é possível preparar água superoxigenada quimicamente estabilizada para uso emergencial em tanques de aquicultura pela aplicação de 2,0 mL L-1 de peróxido de hidrogênio 35% p.a, em água doce limpa. Após o preparo, deve-se respeitar uma carência mínima de três dias para uso da água superoxigenada. Concentrações dissolvidas de O2 superiores a 15 mg L-1 poderão ser mantidas por no mínimo 28 dias, caso a vedação dos galões contendo água oxigenada seja apropriada.(AU)

The present work aimed at producing chemically stable super oxygenated water with hydrogen peroxide for emergency use in aquaculture tanks. Twenty-four gallons of 12-L each received 10 L of clean freshwater. The control group gallons did not receive any application of hydrogen peroxide 35% p.a. (P35). The experimental group gallons received one single application of P35 at the beginning, in different levels: 2.0 mL P35 L-1 and 4.0 mL P35 L-1. After product applications, the gallons were kept hermetically locked, but half of the gallons were periodically unlocked to take water samples (manipulated gallons), and half were unlocked only at the day 15 and 28 (unmanipulated gallons). Measuring of temperature, pH and dissolved O2 were carried out in all manipulated gallons every two days, in the first 15 days, and every 3-4 days from the 16th to the 28th day. It was concluded that it is possible to prepare chemically stable super oxygenated water for emergency use in aquaculture tanks by applying 2.0 mL L-1 of hydrogen peroxide 35% p.a in clear freshwater. A minimal period of three days must be observed before using the super oxygenated water. Concentrations of dissolved O2 higher than 15 mg L-1 could be obtained for at least 28 days if the water gallons are properly locked up.(AU)

Preparo de água superoxigenada com peróxido de hidrogênio para uso emergencial em tanques de aquicultura / Making of super oxygenated water with hydrogen peroxide for emergency use in aquaculture tanks

O presente trabalho teve por objetivo produzir água superoxigenada, quimicamente estável, com peróxido de hidrogênio para uso emergencial em tanques de aquicultura. Vinte e quatro galões de 12 L receberam, cada um, 10 L de água doce limpa. Os galões do grupo-controle não receberam nenhuma aplicação de peróxido de hidrogênio 35% p.a. (P35). Os galões dos grupos experimentais receberam uma aplicação única de P35, no início do trabalho, em diferentes dosagens: 2,0 mL P35 L-1 e 4,0 mL P35 L-1. Após a aplicação do produto na água, os galões foram mantidos hermeticamente fechados, sendo que metade dos galões foram abertos periodicamente, por ocasião das amostragens experimentais (galões manipulados), e metade dos galões somente foram abertos nos dias 15 e 28 (galões não manipulados). Determinações de temperatura, pH e concentração de O2 dissolvido na água foram realizadas em todos os galões manipulados, a cada dois dias, nos primeiros 15 dias, e a cada 3-4 dias, do 16° ao 28° dia. Concluiu-se que é possível preparar água superoxigenada quimicamente estabilizada para uso emergencial em tanques de aquicultura pela aplicação de 2,0 mL L-1 de peróxido de hidrogênio 35% p.a, em água doce limpa. Após o preparo, deve-se respeitar uma carência mínima de três dias para uso da água superoxigenada. Concentrações dissolvidas de O2 superiores a 15 mg L-1 poderão ser mantidas por no mínimo 28 dias, caso a vedação dos galões contendo água oxigenada seja apropriada.

The present work aimed at producing chemically stable super oxygenated water with hydrogen peroxide for emergency use in aquaculture tanks. Twenty-four gallons of 12-L each received 10 L of clean freshwater. The control group gallons did not receive any application of hydrogen peroxide 35% p.a. (P35). The experimental group gallons received one single application of P35 at the beginning, in different levels: 2.0 mL P35 L-1 and 4.0 mL P35 L-1. After product applications, the gallons were kept hermetically locked, but half of the gallons were periodically unlocked to take water samples (manipulated gallons), and half were unlocked only at the day 15 and 28 (unmanipulated gallons). Measuring of temperature, pH and dissolved O2 were carried out in all manipulated gallons every two days, in the first 15 days, and every 3-4 days from the 16th to the 28th day. It was concluded that it is possible to prepare chemically stable super oxygenated water for emergency use in aquaculture tanks by applying 2.0 mL L-1 of hydrogen peroxide 35% p.a in clear freshwater. A minimal period of three days must be observed before using the super oxygenated water. Concentrations of dissolved O2 higher than 15 mg L-1 could be obtained for at least 28 days if the water gallons are properly locked up.

Underwater structures for periphyton in bioflocs tanks for Nile tilapia submitted to feed restriction / Estruturas submersas para perifíton em tanques com bioflocos no cultivo de juvenis da tilápia do Nilo submetidos à restrição alimentar

The objective of the present work was to assess the possible benefits of the installation of underwater structures for periphyton in bioflocs tanks for Nile tilapia, Oreochromis niloticus, submitted to feed restriction (artificial diet). The experimental treatments evaluated were: (1) BFT: bioflocs technology for aquaculture with no feed restriction; (2) BFT-30: the same as (1) but with feed restriction at 30%; (3) BP: biophyton technology for aquaculture, that is, integration between bioflocs and periphyton in the same rearing unit, with no feed restriction; (4) BP-30: the same as (3) but with feed restriction at 30%. The underwater structures for periphyton in the BP and BP-30 tanks were not able to reduce the concentrations of ammonia, nitrite, nitrate and reactive phosphorus in the water to same respective level found in the BFT and BFT-30 tanks. The underwater structures for periphyton in the BP and BP-30 tanks have not significantly affected fish growth performance. No benefits were obtained by the installation of underwater structures for periphyton in bioflocs tanks submitted to feed restriction on water quality, water microbiology and tilapia growth performance.

O objetivo do presente trabalho foi avaliar os possíveis benefícios da instalação de estruturas submersas para perifíton em tanques BFT (bioflocos) de juvenis de tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus, submetidos à restrição alimentar (ração comercial). Os tratamentos experimentais em avaliação foram os seguintes: (1) BFT: tecnologia bioflocos para aquicultura sem restrição alimentar; (2) BFT-30: o mesmo que em (1), exceto pela restrição alimentar de 30%; (3) BP: tecnologia biofíton para aquicultura, isto é, integração entre bioflocos e perifíton em uma mesma unidade de cultivo, sem restrição alimentar; (4) BP-30: o mesmo que em (3), mas com restrição alimentar de 30%. As estruturas submersas para perifíton nos tanques BP e BP-30 não foram capazes de reduzir as concentrações de amônia, nitrito, nitrato e fósforo reativo da água, além dos respectivos níveis observados nos tanques BFT e BFT-30. As estruturas submersas para perifíton nos tanques BP e BP-30 não afetaram de modo significativo o desempenho animal. A instalação de estruturas submersas para perifíton, em tanques com bioflocos submetidos à restrição alimentar, não trouxe benefícios para qualidade da água, microbiologia da água e desempenho zootécnico da tilápia.

Underwater structures for periphyton in bioflocs tanks for Nile tilapia submitted to feed restriction / Estruturas submersas para perifíton em tanques com bioflocos no cultivo de juvenis da tilápia do Nilo submetidos à restrição alimentar

The objective of the present work was to assess the possible benefits of the installation of underwater structures for periphyton in bioflocs tanks for Nile tilapia, Oreochromis niloticus, submitted to feed restriction (artificial diet). The experimental treatments evaluated were: (1) BFT: bioflocs technology for aquaculture with no feed restriction; (2) BFT-30: the same as (1) but with feed restriction at 30%; (3) BP: biophyton technology for aquaculture, that is, integration between bioflocs and periphyton in the same rearing unit, with no feed restriction; (4) BP-30: the same as (3) but with feed restriction at 30%. The underwater structures for periphyton in the BP and BP-30 tanks were not able to reduce the concentrations of ammonia, nitrite, nitrate and reactive phosphorus in the water to same respective level found in the BFT and BFT-30 tanks. The underwater structures for periphyton in the BP and BP-30 tanks have not significantly affected fish growth performance. No benefits were obtained by the installation of underwater structures for periphyton in bioflocs tanks submitted to feed restriction on water quality, water microbiology and tilapia growth performance.(AU)

O objetivo do presente trabalho foi avaliar os possíveis benefícios da instalação de estruturas submersas para perifíton em tanques BFT (bioflocos) de juvenis de tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus, submetidos à restrição alimentar (ração comercial). Os tratamentos experimentais em avaliação foram os seguintes: (1) BFT: tecnologia bioflocos para aquicultura sem restrição alimentar; (2) BFT-30: o mesmo que em (1), exceto pela restrição alimentar de 30%; (3) BP: tecnologia biofíton para aquicultura, isto é, integração entre bioflocos e perifíton em uma mesma unidade de cultivo, sem restrição alimentar; (4) BP-30: o mesmo que em (3), mas com restrição alimentar de 30%. As estruturas submersas para perifíton nos tanques BP e BP-30 não foram capazes de reduzir as concentrações de amônia, nitrito, nitrato e fósforo reativo da água, além dos respectivos níveis observados nos tanques BFT e BFT-30. As estruturas submersas para perifíton nos tanques BP e BP-30 não afetaram de modo significativo o desempenho animal. A instalação de estruturas submersas para perifíton, em tanques com bioflocos submetidos à restrição alimentar, não trouxe benefícios para qualidade da água, microbiologia da água e desempenho zootécnico da tilápia.(AU)

Aquatic microbiota diversity in the culture of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) using bioflocs or periphyton: virulence factors and biofilm formation / Diversidade da microbiota aquática em cultivo de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) utilizando bioflocos ou perifiton: fatores de virulência e formação de biofilme

The following research isolated and identified the main bacterial groups present in the culture of juvenile Nile tilapia in the presence of bioflocs and/or periphyton. The strains were also tested for the production of exoenzymes, indicative of potential virulence factors, and ability to form biofilm. The water samples were taken from tilapia cultured in the presence of bioflocs (T1), in the presence of bioflocs and periphyton (T2), from traditional culture (T3) and from culture in the presence of periphyton (T4). In the growth and selection of the bacterial groups, pour plate method was used, along with the following media: Plate Count Agar (PCA - DIFCO), Aero Pseudo Selective Agar (GSP - Himedia) and Nutrient Agar (AN - Merck). 46 strains were isolated in the following distribution: T1 (n = 12); T2 (n = 10); T3 (n = 14) and T4 (n = 10). Among the isolates, the most frequent genera were: Pseudomonas spp., Aeromonas spp., Staphylococcus spp., Bacillus spp., Mycobacterium spp., Micrococcus spp., and Corybacterium spp. Bacterial isolates in treatments T1 and T3 tested positive for five virulence profiles each, while those isolated from T2 and T4 for two and three virulence profiles, respectively. Treatments in bioflocs and periphyton (T2) or only periphyton (T4) yielded bacteria of less pathogenic potentials. In relation to the fish growth, T1 and T4 resulted in a higher final we(AU)

A presente pesquisa isolou e identificou os principais grupos bacterianos presentes no cultivo de juvenis de tilápia do Nilo na presença de bioflocos e/ou perifíton. Verificou-se a produção de exoenzimas como indicadoras de potenciais fatores de virulência e a capacidade de formação de biofilme. As amostras de água foram retiradas do cultivo das tilápias na presença de bioflocos (T1), cultivo na presença de bioflocos e perifíton (T2), cultivo tradicional (T3) e cultivo na presença de perifíton (T4). Para o crescimento e seleção dos grupos bacterianos foi utilizada a técnica da semeadura em profundidade com os seguintes meios de cultura: Ágar para Contagem em Placas (PCA DIFCO), Aero Pseudo Seletive Ágar (GSP Himedia) e Ágar Nutriente (AN Merck). Foram isoladas 46 cepas, distribuídas da seguinte forma: T1 (n = 12); T2 (n = 10); T3 (n = 14) e T4 (n = 10). Entre os isolados, os gêneros mais frequentes foram: Pseudomonas spp., Aeromonas spp., Staphylococcus spp., Bacillus spp., Mycobacterium spp., Micrococcus spp., e Corybacterium spp. Os isolados bacterianos dos tratamentos T1 e T3 expressaram cinco perfis de virulência enquanto aqueles isolados dos tratamentos T2 e T4 apresentaram dois e três perfis de virulência, respectivamente. Os tratamentos com presença de bioflocos e perifíton (T2) ou somente perifíton (T4) apresentaram bactérias com menor potencial patogênico. Em rel(AU)

Interaction between afternoon aeration and tilapia stocking density / Interação entre aeração vespertina e densidade de estocagem na criação de juvenis de tilápia

The present study aimed at determining the effects of the interaction between afternoon aeration and stocking density of Nile tilapia on variables of water and soil quality, growth performance and effluent quality. The experiment was a 3 x 2 factorial randomized block design, with three stocking densities (8, 12 and 16 fish per tank or 43.5, 65.3, and 87.0 g m-3) under two mechanical aeration regimes, absence (control; three replicates) and afternoon aeration (four replicates). The afternoon aeration was carried out from 12.00 a.m. up to 18.00 p.m. from the 3rd week until the end of the experiment. Except for the 16-fish tanks, the lowest concentrations of total ammonia nitrogen were found in the tanks with higher density of fish provided with afternoon aeration. Nitrite concentrations were lower in the 8-fish aerated tanks. In intensive system, the afternoon aeration of the fish culture water is an efficient management of water quality to remove gaseous ammonia and nitrite from water, but it is not appropriate to remove hydrogen sulfide from water.(AU)

O presente trabalho teve por objetivo determinar os efeitos da interação entre a aeração vespertina da água e a densidade de estocagem de juvenis de tilápia do Nilo sobre variáveis de qualidade de água, solo, desempenho zootécnico e qualidade de efluentes. O delineamento experimental adotado foi em blocos ao acaso, em arranjo fatorial 3 x 2. Havia três densidades de estocagem (8, 12 e 16 peixes por tanque ou 43,5; 65,3 e 87,0 g m-3, respectivamente), em dois regimes de aeração mecânica da água, ausência (controle; três repetições) e aeração vespertina (quatro repetições). A aeração vespertina da água ocorreu das 12 às 18 h, da terceira até a última semana de criação. Exceto pelos tanques com 16 peixes, menores concentrações de nitrogênio amoniacal total foram observadas nos tanques de maior densidade de estocagem providos de aeração vespertina. As concentrações de nitrito da água foram menores nos tanques com 8 peixes e aeração vespertina. A aeração vespertina da água de cultivo de peixes é um eficiente manejo de qualidade de água para remoção de amônia gasosa e nitrito da água em sistemas intensivos, não sendo indicado, entretanto, para remoção de gás sulfídrico da água.(AU)

Interaction between afternoon aeration and tilapia stocking density / Interação entre aeração vespertina e densidade de estocagem na criação de juvenis de tilápia

The present study aimed at determining the effects of the interaction between afternoon aeration and stocking density of Nile tilapia on variables of water and soil quality, growth performance and effluent quality. The experiment was a 3 x 2 factorial randomized block design, with three stocking densities (8, 12 and 16 fish per tank or 43.5, 65.3, and 87.0 g m-3) under two mechanical aeration regimes, absence (control; three replicates) and afternoon aeration (four replicates). The afternoon aeration was carried out from 12.00 a.m. up to 18.00 p.m. from the 3rd week until the end of the experiment. Except for the 16-fish tanks, the lowest concentrations of total ammonia nitrogen were found in the tanks with higher density of fish provided with afternoon aeration. Nitrite concentrations were lower in the 8-fish aerated tanks. In intensive system, the afternoon aeration of the fish culture water is an efficient management of water quality to remove gaseous ammonia and nitrite from water, but it is not appropriate to remove hydrogen sulfide from water.

O presente trabalho teve por objetivo determinar os efeitos da interação entre a aeração vespertina da água e a densidade de estocagem de juvenis de tilápia do Nilo sobre variáveis de qualidade de água, solo, desempenho zootécnico e qualidade de efluentes. O delineamento experimental adotado foi em blocos ao acaso, em arranjo fatorial 3 x 2. Havia três densidades de estocagem (8, 12 e 16 peixes por tanque ou 43,5; 65,3 e 87,0 g m-3, respectivamente), em dois regimes de aeração mecânica da água, ausência (controle; três repetições) e aeração vespertina (quatro repetições). A aeração vespertina da água ocorreu das 12 às 18 h, da terceira até a última semana de criação. Exceto pelos tanques com 16 peixes, menores concentrações de nitrogênio amoniacal total foram observadas nos tanques de maior densidade de estocagem providos de aeração vespertina. As concentrações de nitrito da água foram menores nos tanques com 8 peixes e aeração vespertina. A aeração vespertina da água de cultivo de peixes é um eficiente manejo de qualidade de água para remoção de amônia gasosa e nitrito da água em sistemas intensivos, não sendo indicado, entretanto, para remoção de gás sulfídrico da água.

Association between periphyton and bioflocs systems in intensive culture of juvenile Nile tilapia / Integração dos sistemas perifíton e bioflocos no cultivo intensivo de juvenis de tilápia do Nilo

The present work aimed at determining the effects of the association between the periphyton-based system with the bioflocs-based system in the intensive culture of juvenile Nile tilapia (1.56 ± 0.07 g; 72 fish m-3), on variables of water quality, growth performance and effluent quality after 10 weeks. The experiment was arranged in a 2 x 2 factorial randomized block design with four treatments and five repetitions each. The factors tested were the following: underwater structure (absence and presence) and adjustment of the C: N ratio of water (no and yes). The final fish body weight, specific growth rate and yield were higher (p 0.05) in the C: N-adjusted tanks. The presence of submerged structures in the tanks had no significant influence on those same variables. It was concluded that the periphyton-based system is not indicated for intensive farming of Nile tilapia, in which there is a high allowance of artificial feed to fish.

O presente trabalho teve por objetivo determinar os efeitos da integração do sistema baseado em substrato (perifíton) com o sistema baseado no ajuste da relação C: N da água (bioflocos), no cultivo intensivo de juvenis de tilápia do Nilo (1,56 ± 0,07 g; 72 peixes m-3), sobre variáveis de qualidade de água, desempenho zootécnico e qualidade de efluentes, após 10 semanas. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, em arranjo fatorial 2 x 2, com quatro tratamentos e cinco repetições cada. Os fatores em teste foram os seguintes estruturas submersas (ausência e presença) e ajuste da relação C: N da água (não e sim). Os resultados de peso corporal final, taxa de crescimento específico e produtividade de peixe foram maiores (p 0,05) nos tanques nos quais se fez o ajuste da relação C: N da água, quando comparado aos tanques sem esse ajuste. A presença das estruturas submersas nos tanques não afetou de modo significativo essas mesmas variáveis. Concluiu-se que o sistema de cultivo de peixe baseado em substrato (perifíton) não é indicado para cultivos intensivos de juvenis de tilápia do Nilo, nos quais há grande entrada de alimento artificial nos tanques de cultivo.

Aquatic microbiota diversity in the culture of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) using bioflocs or periphyton: virulence factors and biofilm formation / Diversidade da microbiota aquática em cultivo de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) utilizando bioflocos ou perifiton: fatores de virulência e formação de biofilme

The following research isolated and identified the main bacterial groups present in the culture of juvenile Nile tilapia in the presence of bioflocs and/or periphyton. The strains were also tested for the production of exoenzymes, indicative of potential virulence factors, and ability to form biofilm. The water samples were taken from tilapia cultured in the presence of bioflocs (T1), in the presence of bioflocs and periphyton (T2), from traditional culture (T3) and from culture in the presence of periphyton (T4). In the growth and selection of the bacterial groups, pour plate method was used, along with the following media: Plate Count Agar (PCA - DIFCO), Aero Pseudo Selective Agar (GSP - Himedia) and Nutrient Agar (AN - Merck). 46 strains were isolated in the following distribution: T1 (n = 12); T2 (n = 10); T3 (n = 14) and T4 (n = 10). Among the isolates, the most frequent genera were: Pseudomonas spp., Aeromonas spp., Staphylococcus spp., Bacillus spp., Mycobacterium spp., Micrococcus spp., and Corybacterium spp. Bacterial isolates in treatments T1 and T3 tested positive for five virulence profiles each, while those isolated from T2 and T4 for two and three virulence profiles, respectively. Treatments in bioflocs and periphyton (T2) or only periphyton (T4) yielded bacteria of less pathogenic potentials. In relation to the fish growth, T1 and T4 resulted in a higher final we

A presente pesquisa isolou e identificou os principais grupos bacterianos presentes no cultivo de juvenis de tilápia do Nilo na presença de bioflocos e/ou perifíton. Verificou-se a produção de exoenzimas como indicadoras de potenciais fatores de virulência e a capacidade de formação de biofilme. As amostras de água foram retiradas do cultivo das tilápias na presença de bioflocos (T1), cultivo na presença de bioflocos e perifíton (T2), cultivo tradicional (T3) e cultivo na presença de perifíton (T4). Para o crescimento e seleção dos grupos bacterianos foi utilizada a técnica da semeadura em profundidade com os seguintes meios de cultura: Ágar para Contagem em Placas (PCA DIFCO), Aero Pseudo Seletive Ágar (GSP Himedia) e Ágar Nutriente (AN Merck). Foram isoladas 46 cepas, distribuídas da seguinte forma: T1 (n = 12); T2 (n = 10); T3 (n = 14) e T4 (n = 10). Entre os isolados, os gêneros mais frequentes foram: Pseudomonas spp., Aeromonas spp., Staphylococcus spp., Bacillus spp., Mycobacterium spp., Micrococcus spp., e Corybacterium spp. Os isolados bacterianos dos tratamentos T1 e T3 expressaram cinco perfis de virulência enquanto aqueles isolados dos tratamentos T2 e T4 apresentaram dois e três perfis de virulência, respectivamente. Os tratamentos com presença de bioflocos e perifíton (T2) ou somente perifíton (T4) apresentaram bactérias com menor potencial patogênico. Em rel

Reassessment of the suitable range of water pH for culture of Nile tilapia Oreochromis niloticus L. in eutrophic water / Reavaliação da faixa adequada de pH da água para o cultivo da tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus L. em águas eutróficas

The present work aimed at reassessing the suitable range of water pH for culture of Nile tilapia, Oreochromis niloticus L. juveniles in eutrophic water. Two hundred and forty tilapia juveniles (1.37 ± 0.04 g) were stocked in twenty 250-L polyethylene tanks (12 fish per tank) for eight weeks. In the control tanks, the pH of water was not adjusted at any time, varying freely over the entire study. In the slight acidification treatment, the culture water was acidified daily to reach a water pH between 5.5 and 6.5. In the moderate acidification treatment, there were daily applications of HCl solution to reach a water pH between 4.5 and 5.5. In the alkalinization treatment, tanks received daily applications of Na2CO3 and NaOH to achieve a water pH between 8.5 and 9.5. Acidification of water, regardless the degree, i.e., slight or moderate, was not able to significantly affect final body weight, specific growth rate and yield of fish. It can be concluded that the acidification of water up to pH 5.5 has no negative influence on growth of Nile tilapia fingerlings in eutrophic tanks. Accordingly, the suitable range of water pH for rearing Nile tilapia should be set at 5.5 9.0.

O presente trabalho teve por objetivo reavaliar a faixa adequada de pH da água para o cultivo de juvenis da tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus L. em águas eutróficas. Foram estocados 140 juvenis de 1,37 ± 0,04 g em 20 tanques de polietileno de 250 L por oito semanas (12 peixes por tanque). Nos tanques do grupo controle, não houve ajuste do pH da água em nenhum momento, o qual variou livremente ao longo do estudo. Nos tanques submetidos à acidificação leve, a água de cultivo foi acidificada diariamente para atingir o valor de pH entre 5,5 e 6,5. Os tanques submetidos à acidificação moderada receberam aplicações diárias de solução de HCl para manter o pH da água entre 4,5 e 5,5. Nos tanques submetidos à alcalinização, procedeu-se a aplicação diária de Na2CO3 e NaOH para manter o pH da água entre 8,5 e 9,5. A acidificação da água, independentemente do nível empregado, i.e., leve ou moderado, não foi capaz de afetar significativamente o peso corporal final, taxa de crescimento específico e produtividade de peixe. Concluiu-se que a acidificação da água até pH 5,5 não prejudica o crescimento de juvenis de tilápia em águas eutróficas. Por consequência, a faixa de adequação de pH da água para cultivo da tilápia do Nilo deveria ser estendida para 5,5 9,0.

Association between periphyton and bioflocs systems in intensive culture of juvenile Nile tilapia / Integração dos sistemas perifíton e bioflocos no cultivo intensivo de juvenis de tilápia do Nilo

The present work aimed at determining the effects of the association between the periphyton-based system with the bioflocs-based system in the intensive culture of juvenile Nile tilapia (1.56 ± 0.07 g; 72 fish m-3), on variables of water quality, growth performance and effluent quality after 10 weeks. The experiment was arranged in a 2 x 2 factorial randomized block design with four treatments and five repetitions each. The factors tested were the following: underwater structure (absence and presence) and adjustment of the C: N ratio of water (no and yes). The final fish body weight, specific growth rate and yield were higher (p 0.05) in the C: N-adjusted tanks. The presence of submerged structures in the tanks had no significant influence on those same variables. It was concluded that the periphyton-based system is not indicated for intensive farming of Nile tilapia, in which there is a high allowance of artificial feed to fish.(AU)

O presente trabalho teve por objetivo determinar os efeitos da integração do sistema baseado em substrato (perifíton) com o sistema baseado no ajuste da relação C: N da água (bioflocos), no cultivo intensivo de juvenis de tilápia do Nilo (1,56 ± 0,07 g; 72 peixes m-3), sobre variáveis de qualidade de água, desempenho zootécnico e qualidade de efluentes, após 10 semanas. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, em arranjo fatorial 2 x 2, com quatro tratamentos e cinco repetições cada. Os fatores em teste foram os seguintes estruturas submersas (ausência e presença) e ajuste da relação C: N da água (não e sim). Os resultados de peso corporal final, taxa de crescimento específico e produtividade de peixe foram maiores (p 0,05) nos tanques nos quais se fez o ajuste da relação C: N da água, quando comparado aos tanques sem esse ajuste. A presença das estruturas submersas nos tanques não afetou de modo significativo essas mesmas variáveis. Concluiu-se que o sistema de cultivo de peixe baseado em substrato (perifíton) não é indicado para cultivos intensivos de juvenis de tilápia do Nilo, nos quais há grande entrada de alimento artificial nos tanques de cultivo.(AU)

Reassessment of the suitable range of water pH for culture of Nile tilapia Oreochromis niloticus L. in eutrophic water / Reavaliação da faixa adequada de pH da água para o cultivo da tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus L. em águas eutróficas

The present work aimed at reassessing the suitable range of water pH for culture of Nile tilapia, Oreochromis niloticus L. juveniles in eutrophic water. Two hundred and forty tilapia juveniles (1.37 ± 0.04 g) were stocked in twenty 250-L polyethylene tanks (12 fish per tank) for eight weeks. In the control tanks, the pH of water was not adjusted at any time, varying freely over the entire study. In the slight acidification treatment, the culture water was acidified daily to reach a water pH between 5.5 and 6.5. In the moderate acidification treatment, there were daily applications of HCl solution to reach a water pH between 4.5 and 5.5. In the alkalinization treatment, tanks received daily applications of Na2CO3 and NaOH to achieve a water pH between 8.5 and 9.5. Acidification of water, regardless the degree, i.e., slight or moderate, was not able to significantly affect final body weight, specific growth rate and yield of fish. It can be concluded that the acidification of water up to pH 5.5 has no negative influence on growth of Nile tilapia fingerlings in eutrophic tanks. Accordingly, the suitable range of water pH for rearing Nile tilapia should be set at 5.5 9.0.(AU)

O presente trabalho teve por objetivo reavaliar a faixa adequada de pH da água para o cultivo de juvenis da tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus L. em águas eutróficas. Foram estocados 140 juvenis de 1,37 ± 0,04 g em 20 tanques de polietileno de 250 L por oito semanas (12 peixes por tanque). Nos tanques do grupo controle, não houve ajuste do pH da água em nenhum momento, o qual variou livremente ao longo do estudo. Nos tanques submetidos à acidificação leve, a água de cultivo foi acidificada diariamente para atingir o valor de pH entre 5,5 e 6,5. Os tanques submetidos à acidificação moderada receberam aplicações diárias de solução de HCl para manter o pH da água entre 4,5 e 5,5. Nos tanques submetidos à alcalinização, procedeu-se a aplicação diária de Na2CO3 e NaOH para manter o pH da água entre 8,5 e 9,5. A acidificação da água, independentemente do nível empregado, i.e., leve ou moderado, não foi capaz de afetar significativamente o peso corporal final, taxa de crescimento específico e produtividade de peixe. Concluiu-se que a acidificação da água até pH 5,5 não prejudica o crescimento de juvenis de tilápia em águas eutróficas. Por consequência, a faixa de adequação de pH da água para cultivo da tilápia do Nilo deveria ser estendida para 5,5 9,0.(AU)

Feeding Nile tilapia with artificial diets and dried bioflocs biomass / Alimentação da tilápia do Nilo com dietas artificiais e biomassa seca de bioflocos

The effects of supplying dried bioflocs biomass to Nile tilapia juveniles were investigated in the present work. Fish were stocked in experimental rearing tanks for eight weeks. Selected variables of water quality, growth performance and effluent quality were evaluated. Fish were given different combinations of artificial diets and biofloc biomass, in wet (in natura) or dry form. As the supply of artificial diet decreased, the allowance of biofloc biomass increased in the same proportion. Biofloc biomass was produced in two 500-L tanks that received daily applications of dry molasses to adjust the C: N ratio of the water to 15: 1. The concentration of nitrite in water was only reduced in the tanks receiving wet bioflocs. The fish growth performance was poorer in the tanks that received dried biofloc biomass than in the tanks with wet biofloc biomass. Given the lack of positive results, there is no justification to dry the biofloc biomass aiming at delivering it as a dry biomass to reared fish.(AU)

Os efeitos do fornecimento de biomassa seca de bioflocos bacterianos a juvenis de tilápia do Nilo foram avaliados no presente trabalho. Os peixes foram mantidos em tanques experimentais de criação por oito semanas, quando foram observadas variáveis selecionadas de qualidade de água, desempenho zootécnico e qualidade de efluentes. Os peixes foram alimentados com diferentes combinações de ração balanceada e biomassa de bioflocos, na forma úmida (in natura) ou seca. À medida que o aporte de ração aos tanques era menor, o fornecimento de biomassa de bioflocos era proporcionalmente maior. A biomassa de bioflocos foi produzida em dois tanques avulsos de 500 L, sendo feito o ajuste diário da relação C: N da água para 15: 1, pela aplicação de melaço em pó à água. A concentração de nitrito na água de cultivo somente foi reduzida nos tanques que receberam bioflocos úmidos. O desempenho zootécnico dos peixes nos tanques que receberam a suplementação de biomassa seca de bioflocos ficou abaixo do observado nos tanques com biomassa úmida. Pela ausência de resultados positivos, não há justificativa técnica para a secagem dos bioflocos com o objetivo de fornecer a biomassa seca aos peixes cultivados.(AU)

Tolerance of Nile tilapia juveniles to highly acidic rearing water / Tolerância de juvenis de tilápia do Nilo à acidez elevada da água de cultivo

The present work aimed at determining the tolerance of Nile tilapia juveniles to highly acidic rearing waters and the effects of water acidity on the quality of tank effluents. The experimental design consisted of four treatments with different water pH values (4.12 ± 0.84; 5.13 ± 0.74; 6.14 ± 0.64 and 8.06 ± 0.48), with five replicates each. No exchange of water was performed throughout the study, only water replenishment to maintain the initial level. Variables of water quality, soil, growth performance, metabolism and effluents were monitored for eight weeks. Despite the lower total ammonia nitrogen (TAN) concentration in the pH 8 tanks, their levels of non-ionized ammonia (NH3) were the highest ones. At the end, the lowest body weight of fish was observed in the pH 8 tanks. There was a significant improvement in feed conversion ratio (FCR) and protein efficiency ratio (PER) due to to water acidification. There were reduced concentrations of NH3 in the acidified tanks effluents. It was concluded that the gradual water acidification up to pH 4 can improve the Nile tilapia juveniles growth performance.

O presente trabalho teve por objetivo determinar a tolerância de juvenis de tilápia do Nilo à acidez elevada da água de cultivo e os efeitos da acidificação da água de cultivo na qualidade dos efluentes dos tanques. O delineamento experimental foi constituído por quatro tratamentos, águas de cultivo com diferentes valores de pH (4,12 ± 0,84; 5,13 ± 0,74; 6,14 ± 0,64 e 8,06 ± 0,48), com cinco repetições cada. Não houve troca da água de cultivo, apenas reposição para manter o nível inicial. Durante oito semanas, foram observadas variáveis de qualidade de água, solo, zootécnicas, metabólicas e efluentes. Embora a concentração de nitrogênio amoniacal total (NAT) na água tenha sido menor nos tanques pH8, sua concentração de amônia não-ionizada (NH3) foi maior que nos demais. Ao final, o menor peso corporal dos peixes foi observado nos tanques pH8. Houve significativa melhora nos resultados de conversão alimentar e na taxa de eficiência proteica com a acidificação do pH da água. As concentrações de NH3 nos efluentes dos tanques acidificados foram reduzidas. Concluiu-se que a acidificação gradual da água de cultivo de juvenis da tilápia do Nilo até pH 4 é benéfica ao crescimento corporal dos peixes.

Feeding Nile tilapia with artificial diets and dried bioflocs biomass / Alimentação da tilápia do Nilo com dietas artificiais e biomassa seca de bioflocos

The effects of supplying dried bioflocs biomass to Nile tilapia juveniles were investigated in the present work. Fish were stocked in experimental rearing tanks for eight weeks. Selected variables of water quality, growth performance and effluent quality were evaluated. Fish were given different combinations of artificial diets and biofloc biomass, in wet (in natura) or dry form. As the supply of artificial diet decreased, the allowance of biofloc biomass increased in the same proportion. Biofloc biomass was produced in two 500-L tanks that received daily applications of dry molasses to adjust the C: N ratio of the water to 15: 1. The concentration of nitrite in water was only reduced in the tanks receiving wet bioflocs. The fish growth performance was poorer in the tanks that received dried biofloc biomass than in the tanks with wet biofloc biomass. Given the lack of positive results, there is no justification to dry the biofloc biomass aiming at delivering it as a dry biomass to reared fish.

Os efeitos do fornecimento de biomassa seca de bioflocos bacterianos a juvenis de tilápia do Nilo foram avaliados no presente trabalho. Os peixes foram mantidos em tanques experimentais de criação por oito semanas, quando foram observadas variáveis selecionadas de qualidade de água, desempenho zootécnico e qualidade de efluentes. Os peixes foram alimentados com diferentes combinações de ração balanceada e biomassa de bioflocos, na forma úmida (in natura) ou seca. À medida que o aporte de ração aos tanques era menor, o fornecimento de biomassa de bioflocos era proporcionalmente maior. A biomassa de bioflocos foi produzida em dois tanques avulsos de 500 L, sendo feito o ajuste diário da relação C: N da água para 15: 1, pela aplicação de melaço em pó à água. A concentração de nitrito na água de cultivo somente foi reduzida nos tanques que receberam bioflocos úmidos. O desempenho zootécnico dos peixes nos tanques que receberam a suplementação de biomassa seca de bioflocos ficou abaixo do observado nos tanques com biomassa úmida. Pela ausência de resultados positivos, não há justificativa técnica para a secagem dos bioflocos com o objetivo de fornecer a biomassa seca aos peixes cultivados.

Tolerance of Nile tilapia juveniles to highly acidic rearing water / Tolerância de juvenis de tilápia do Nilo à acidez elevada da água de cultivo

The present work aimed at determining the tolerance of Nile tilapia juveniles to highly acidic rearing waters and the effects of water acidity on the quality of tank effluents. The experimental design consisted of four treatments with different water pH values (4.12 ± 0.84; 5.13 ± 0.74; 6.14 ± 0.64 and 8.06 ± 0.48), with five replicates each. No exchange of water was performed throughout the study, only water replenishment to maintain the initial level. Variables of water quality, soil, growth performance, metabolism and effluents were monitored for eight weeks. Despite the lower total ammonia nitrogen (TAN) concentration in the pH 8 tanks, their levels of non-ionized ammonia (NH3) were the highest ones. At the end, the lowest body weight of fish was observed in the pH 8 tanks. There was a significant improvement in feed conversion ratio (FCR) and protein efficiency ratio (PER) due to to water acidification. There were reduced concentrations of NH3 in the acidified tanks effluents. It was concluded that the gradual water acidification up to pH 4 can improve the Nile tilapia juveniles growth performance.(AU)

O presente trabalho teve por objetivo determinar a tolerância de juvenis de tilápia do Nilo à acidez elevada da água de cultivo e os efeitos da acidificação da água de cultivo na qualidade dos efluentes dos tanques. O delineamento experimental foi constituído por quatro tratamentos, águas de cultivo com diferentes valores de pH (4,12 ± 0,84; 5,13 ± 0,74; 6,14 ± 0,64 e 8,06 ± 0,48), com cinco repetições cada. Não houve troca da água de cultivo, apenas reposição para manter o nível inicial. Durante oito semanas, foram observadas variáveis de qualidade de água, solo, zootécnicas, metabólicas e efluentes. Embora a concentração de nitrogênio amoniacal total (NAT) na água tenha sido menor nos tanques pH8, sua concentração de amônia não-ionizada (NH3) foi maior que nos demais. Ao final, o menor peso corporal dos peixes foi observado nos tanques pH8. Houve significativa melhora nos resultados de conversão alimentar e na taxa de eficiência proteica com a acidificação do pH da água. As concentrações de NH3 nos efluentes dos tanques acidificados foram reduzidas. Concluiu-se que a acidificação gradual da água de cultivo de juvenis da tilápia do Nilo até pH 4 é benéfica ao crescimento corporal dos peixes.(AU)

Alternative liming blends for fish culture / Misturas alternativas para calagem em piscicultura

Calcium carbonate (limestone) is a safe but slow-acting product for aquaculture liming.Calcium oxide (lime) is a fast-acting but dangerous product. It would be interesting to have simultaneouslya safe and fast-acting liming product. The present work aimed to evaluate two alternative liming blends fortilapia culture. The culture water was initially acidified with HCl. Next, the same quantity of CaCO3(control), Na2CO3+CaSO4 or Na2CO3+CaCl2 was applied to the culture water. There were also nonlimedtanks. One hundred and twenty Nile tilapia juveniles (1.6 ± 0.1 g) were stocked in twenty 250-Lculture tanks for 10 weeks. All products used were similarly efficient in increasing the alkalinity of water.The probable better environment for algal growth in the limed tanks caused an increase in the DO2concentrations and a decrease in CO2, total ammonia nitrogen, nitrite and phosphorus, in relation to thenon-limed tanks. The highest final body weight of fish was observed in the Na2CO3+CaCl2 tanks. Thelowest final body weight was verified in the CaCO3 tanks. It was concluded that the alternative blend ofNa2CO3 plus CaCl2 is a better liming product than the standard CaCO3 for Nile tilapia culture.Keywords: limestone, lime, tilapia, alkalinity, aquaculture.

Carbonato de cálcio é um produto seguro, mas de ação lenta para calagem em aquicultura.O óxido de cálcio é um produto de ação rápida, mas perigoso. Seria de interesse ter um produto paracalagem em aquicultura que fosse simultaneamente seguro e de ação rápida. O presente projeto de pesquisateve por objetivo avaliar duas misturas alternativas para calagem no cultivo de tilápia. A água de cultivo foiinicialmente acidificada com HCl. Em seguida, a mesma quantidade de CaCO3 (controle),Na2CO3+CaSO4 ou Na2CO3+CaCl2 foi aplicada à água. Havia ainda tanques não submetidos à calagem.Cento e vinte juvenis de tilápia do Nilo (1,6 ± 0,1 g) foram estocados em 20 tanques de cultivo de 250 Lpor dez semanas. Todos os produtos testados foram igualmente eficientes no aumento da alcalinidade daágua. Os tanques submetidos à calagem apresentaram maiores concentrações de O2D e menores de CO2livre, nitrogênio amoniacal total, nitrito e fósforo. O maior e o menor peso corporal final dos peixes foramobservados nos tanques Na2CO3+CaCl2 e CaCO3, respectivamente. Concluiu-se que a mistura alternativaNa2CO3+CaCl2 é superior ao CaCO3 na calagem de tanques de tilápia do Nilo.