Valor nutritivo da silagem de maniçoba (Manihot pseudoglaziovii) com e sem fubá de milho como aditivo

With the objective to study the nutritional value of maniçoba in silage form, with or without corn meal, this study was undertaken. The used treatments were: maniçoba silage with four levels (0; 10; 20 and 30) of addition of corn meal, with five repetitions for treatment. The pH of the silage remained between 4.1 to 4.3 which would be satisfactory indicating that there was a good lactic fermentation, independent in the addition of corn meal. For DIVMS occurred significant increase values (P 0.05) due to the increment in the addition of corn meal, and the inclusion of 20% corn proved to be capable of providing highest value of this parameter (65.1%). The acetic and butyric acids concentrations were reduced in the measure in that growing levels were added of additives. The lactic acid concentrations were considered satisfactory in all of the treatments. There was a significant decrease (p 0.05) in NDF and ADF with the inclusion of corn meal. However the lowest value for traits was observed in treatment with 20% addictive. It is concluded that maniçoba silage is an alternative source of good nutritional value, especially when added to corn meal as additive. The better level of inclusion of corn meal in maniçoba silage is 20%.

O estudo foi conduzido com o objetivo de estudar o valor nutritivo da Maniçoba sob a forma de silagem, com ou sem fubá de milho como aditivo. Os tratamentos utilizados foram: silagem de maniçoba (SM) com quatro níveis (0; 10; 20 e 30%) de adição de fubá de milho como aditivo, sendo cinco repetições por tratamento. O pH das silagens se manteve entre 4,1 e 4,3 tanto para silagens com e sem aditivo, indicando que ocorreu uma boa fermentação láctica independente da adição de fubá de milho. Para DIVMS ocorreram valores crescentes e significativos (P 0,05) à medida que houve aumento da adição de fubá de milho, sendo que a inclusão de 20 % de fubá foi responsável pelo maior valor deste parâmetro (65,1 %). As concentrações de ácido acético e butírico foram reduzidas na medida em que foram adicionados níveis crescentes de aditivo. As concentrações de ácido láctico foram consideradas satisfatórias em todos os tratamentos. Ocorreu decréscimo significativo (p 0,05) nos teores de FDN e FDA com a inclusão do fubá de milho, sendo encontrado o menor valor para o tratamento com 20 % de aditivo. Conclui-se que a silagem de maniçoba é uma alternativa alimentar de bom valor nutricional, principalmente quando adicionado de fubá de milho como aditivo. O melhor nível de inclusão de fubá de milho na silagem da maniçoba é de 20%.

Forage production of Tifton 85 fertilized with nitrogen and subjected to continuous stocking / Produção de forragem de Tifton 85 adubado com nitrogênio e submetido à lotação contínua

The present assay was conducted at the Research and Development of Adamantina, SP, of the Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA) Pólo da Alta Paulista to evaluate the effect of nitrogen fertilization on morphological composition, density of tillers, leaf area index, light interception and herbage accumulation in grazed Tifton 85 subjected to continuous stocking system. The treatments consisted of four levels of nitrogen (0; 100; 200 and 400kg/ha/year of N), arranged in a randomized complete blocks experimental design with four replications. The grasslands of Cynodon cv. Tifton 85 studied influenced the time of evaluation and of nitrogen levels with a marked effect in morphological composition of the pasture, leaf area index, light interception and population density of tillers that were instrumental in the accumulation of forage. It was found a positive linear effect of nitrogen fertilization on the density of vegetative tillers, totals and herbage accumulation nitrogen fertilization had a marked effect on the amount of total and vegetative tillers, leaf area index in light interception and herbage accumulation. The cultivar Tifton 85 has not reached the necessary conditions for crop growth rate maximum when managed under continuous stocking keeping the grass to 10cm tall.

O presente estudo foi realizado na Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Adamantina/SP, da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA) Pólo da Alta Paulista, com o objetivo de avaliar o efeito da adubação nitrogenada na composição morfológica, densidade populacional de perfilhos, índice de área foliar, interceptação luminosa e acúmulo de forragem em pastos de Tifton 85 submetidos ao regime de lotação contínua. Os tratamentos corresponderam a quatro doses de Nitrogênio (0; 100; 200 e 400kg/ha/ano de N), dispostos em delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro repetições. Os pastos de Cynodon cv. Tifton 85 estudados sofreram influência da época de avaliação e das doses de nitrogênio com efeito marcante na composição morfológica, índice de área foliar, interceptação luminosa e densidade populacional de perfilhos, que foram determinantes no acúmulo de forragem. Foi constatado efeito linear positivo da adubação nitrogenada na densidade de perfilhos vegetativos, perfilhos totais e acúmulo de forragem. A adubação nitrogenada teve efeito marcante na quantidade de perfilhos totais e vegetativos, no índice de área foliar, interceptação luminosa e acúmulo de forragem. O cultivar Tifton 85 não atingiu as condições necessárias para a taxa de crescimento da cultura máxima, quando manejado sob lotação contínua, em virtude do pasto ser mantido a 10cm de altura.

Produção de forragem de Tifton 85 adubado com nitrogênio e submetido à lotação contínua

The present assay was conducted at the Research and Development of Adamantina, SP, of the Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA) - Pólo da Alta Paulista to evaluate the effect of nitrogen fertilization on morphological composition, density of tillers, leaf area index, light interception and herbage accumulation in grazed Tifton 85 subjected to continuous stocking system. The treatments consisted of four levels of nitrogen (0; 100; 200 and 400kg/ha/year of N), arranged in a randomized complete blocks experimental design with four replications. The grasslands of Cynodon cv. Tifton 85 studied influenced the time of evaluation and of nitrogen levels with a marked effect in morphological composition of the pasture, leaf area index, light interception and population density of tillers that were instrumental in the accumulation of forage. It was found a positive linear effect of nitrogen fertilization on the density of vegetative tillers, totals and herbage accumulation nitrogen fertilization had a marked effect on the amount of total and vegetative tillers, leaf area index in light interception and herbage accumulation. The cultivar Tifton 85 has not reached the necessary conditions for crop growth rate maximum when managed under continuous stocking keeping the grass to 10cm tall.

O presente estudo foi realizado na Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Adamantina/SP, da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA) - Pólo da Alta Paulista, com o objetivo de avaliar o efeito da adubação nitrogenada na composição morfológica, densidade populacional de perfilhos, índice de área foliar, interceptação luminosa e acúmulo de forragem em pastos de Tifton 85 submetidos ao regime de lotação contínua. Os tratamentos corresponderam a quatro doses de Nitrogênio (0; 100; 200 e 400kg/ha/ano de N), dispostos em delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro repetições. Os pastos de Cynodon cv. Tifton 85 estudados sofreram influência da época de avaliação e das doses de nitrogênio com efeito marcante na composição morfológica, índice de área foliar, interceptação luminosa e densidade populacional de perfilhos, que foram determinantes no acúmulo de forragem. Foi constatado efeito linear positivo da adubação nitrogenada na densidade de perfilhos vegetativos, perfilhos totais e acúmulo de forragem. A adubação nitrogenada teve efeito marcante na quantidade de perfilhos totais e vegetativos, no índice de área foliar, interceptação luminosa e acúmulo de forragem. O cultivar Tifton 85 não atingiu as condições necessárias para a taxa de crescimento da cultura máxima, quando manejado sob lotação contínua, em virtude do pasto ser mantido a 10cm de altura.

Forage production of Tifton 85 fertilized with nitrogen and subjected to continuous stocking / Produção de forragem de Tifton 85 adubado com nitrogênio e submetido à lotação contínua

The present assay was conducted at the Research and Development of Adamantina, SP, of the Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA) Pólo da Alta Paulista to evaluate the effect of nitrogen fertilization on morphological composition, density of tillers, leaf area index, light interception and herbage accumulation in grazed Tifton 85 subjected to continuous stocking system. The treatments consisted of four levels of nitrogen (0; 100; 200 and 400kg/ha/year of N), arranged in a randomized complete blocks experimental design with four replications. The grasslands of Cynodon cv. Tifton 85 studied influenced the time of evaluation and of nitrogen levels with a marked effect in morphological composition of the pasture, leaf area index, light interception and population density of tillers that were instrumental in the accumulation of forage. It was found a positive linear effect of nitrogen fertilization on the density of vegetative tillers, totals and herbage accumulation nitrogen fertilization had a marked effect on the amount of total and vegetative tillers, leaf area index in light interception and herbage accumulation. The cultivar Tifton 85 has not reached the necessary conditions for crop growth rate maximum when managed under continuous stocking keeping the grass to 10cm tall.

O presente estudo foi realizado na Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Adamantina/SP, da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA) Pólo da Alta Paulista, com o objetivo de avaliar o efeito da adubação nitrogenada na composição morfológica, densidade populacional de perfilhos, índice de área foliar, interceptação luminosa e acúmulo de forragem em pastos de Tifton 85 submetidos ao regime de lotação contínua. Os tratamentos corresponderam a quatro doses de Nitrogênio (0; 100; 200 e 400kg/ha/ano de N), dispostos em delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro repetições. Os pastos de Cynodon cv. Tifton 85 estudados sofreram influência da época de avaliação e das doses de nitrogênio com efeito marcante na composição morfológica, índice de área foliar, interceptação luminosa e densidade populacional de perfilhos, que foram determinantes no acúmulo de forragem. Foi constatado efeito linear positivo da adubação nitrogenada na densidade de perfilhos vegetativos, perfilhos totais e acúmulo de forragem. A adubação nitrogenada teve efeito marcante na quantidade de perfilhos totais e vegetativos, no índice de área foliar, interceptação luminosa e acúmulo de forragem. O cultivar Tifton 85 não atingiu as condições necessárias para a taxa de crescimento da cultura máxima, quando manejado sob lotação contínua, em virtude do pasto ser mantido a 10cm de altura.

Structural characteristics signal-grass under continuois stoking and nitrogen fertilization / Características estruturais do capim-Braquiária sob lotação contínua e adubado com nitrogênio

From February to November 2003, the mass and morphological composition of forage from Brachiaria decumbens cv. Basilisk pastures under four different doses of nitrogen (75, 150, 225 and 300 kg/ha/year) were evaluated. The pastures were managed under continuous stocking with growing cattle. The data were grouped within three periods: February to April, May to August and September to November. Randomized block design with subdivided plots and two repetitions was used. The plots correspond to the nitrogen (N) doses, while the subplots to the time of the evaluation. In the period from May to August, the forage mass in the B. decumbens pasture increased linearly related to the N dose. The percentage of green leaf blade (GLB) was lower in the May/August period if compared to the other periods. The highest percentage values for green stem (GS) ocorred February/April. The relation between LFV masses and CV were influenced by the period of evaluation, reaching higher values in September/November. When 75 kg ha-1 of N was applied, the senescent tissue (ST) participation in the pasture did not vary throughout the months of the year. However, when whith doses of 150 kg ha-1 of N were applied, the percentage of ST was lower for February/April in comparison to the other periods. The percentages of GFB and GS increased linearly and positively as the N doses increased in the February/April. Th

No período de fevereiro a novembro de 2003 foram avaliadas a massa e a composição morfológica da forragem em pastos de Brachiaria decumbens cv. Basilisk sob quatro doses de nitrogênio (75, 150, 225 e 300 kg/ha/ano). Os pastos foram manejados sob lotação contínua com bovinos em recria. Os dados foram agrupados em três períodos: fevereiro a abril, maio a agosto e setembro a novembro. Foi adotado o esquema de parcelas subdivididas e o delineamento em blocos casualizados, com duas repetições. As parcelas corresponderam às doses de nitrogênio (N), enquanto que as subparcelas foram as épocas de avaliação. No período de maio a agosto, a massa de forragem no pasto de B. decumbens aumentou linearmente em função da dose de N. A percentagem de lâmina foliar verde (LFV) foi inferior no período de maio/agosto em relação aos demais períodos. Os maiores valores de percentagem de colmo verde (CV) ocorreram em fevereiro/ abril. A relação entre as massas de LFV e CV foi influenciada somente pelo período de avaliação, com maiores valores em setembro/novembro. Quando aplicaram-se 75 kg ha-1 de N, a participação de tecido senescente (TS) no pasto não variou significativamente entre os meses do ano. Contudo, quando foram aplicadas doses acima de 150 kg ha-1 de N, o percentual de TS foi inferior no período de fevereiro/abril em comparação aos demais períodos. As percentagens de LFV e de CV aumentaram

Association between swine meat quality and quantitative traits using canonical correlation / Associação entre qualidade da carne e características quantitativas de suínos por meio de correlação canônica

The aim of this study was to identify and qualify the association between quality, performance and carcass traits. Records of 844 animals of a F2 swine population were used to evaluate the association among the sets of meat quality, performance and carcass traits using canonical correlation analysis. Six meat quality, 5 performance and 16 carcass traits were evaluated. It was observed independence in the sets of meat quality and performance traits, because the first canonical correlation (r) was 0.2300, being statistically no-significant. There was no independence among the sets of meat quality and carcass traits, since the first, second and third canonical correlation (r) were, respectively, 0.4138, 0.3481 e 0.3346, statistically significant. In the meat quality traits, there was a predominance of the lightness in the first canonical variable pair. For carcass traits, sirloin weight had absolute predominance. Information about association among traits groups enables selection more efficient to attend the objective of swine genetic improvement program.

Objetivou-se, neste trabalho, identificar e quantificar a associação entre as características de qualidade da carne e as de desempenho e de carcaça de suínos. Assim, dados de 844 animais de uma população F2 de suínos foram utilizados para avaliar, por meio de correlação canônica, a associação entre grupos de características de qualidade da carne, desempenho e carcaça. Foram avaliadas 6 características de qualidade da carne, 5 de desempenho e 16 de carcaça. Para os grupos características de qualidade da carne e características de desempenho, observou-se que existe independência, pois a correlação do primeiro par canônico (r) foi de 0,2300, estatisticamente não-significativa. Observou-se que os grupos características de qualidade da carne e características de carcaça não são considerados independentes, visto que as correlações do primeiro, segundo e terceiro pares canônicos (r) foram, respectivamente, de 0,4138; 0,3481 e 0,3346 de modo que foram estatisticamente relevantes. No exame das variáveis que compõem o primeiro par canônico, para as características de qualidade da carne, houve predomínio da variável luminosidade. Para as características de carcaça, a variável peso do filezinho teve predomínio absoluto. Conhecidas a natureza e a magnitude da associação entre os grupos de características será possível promover a seleção de forma mais eficiente, que possa melhor atender os o

Association between swine meat quality and quantitative traits using canonical correlation / Associação entre qualidade da carne e características quantitativas de suínos por meio de correlação canônica

The aim of this study was to identify and qualify the association between quality, performance and carcass traits. Records of 844 animals of a F2 swine population were used to evaluate the association among the sets of meat quality, performance and carcass traits using canonical correlation analysis. Six meat quality, 5 performance and 16 carcass traits were evaluated. It was observed independence in the sets of meat quality and performance traits, because the first canonical correlation (r) was 0.2300, being statistically no-significant. There was no independence among the sets of meat quality and carcass traits, since the first, second and third canonical correlation (r) were, respectively, 0.4138, 0.3481 e 0.3346, statistically significant. In the meat quality traits, there was a predominance of the lightness in the first canonical variable pair. For carcass traits, sirloin weight had absolute predominance. Information about association among traits groups enables selection more efficient to attend the objective of swine genetic improvement program.

Objetivou-se, neste trabalho, identificar e quantificar a associação entre as características de qualidade da carne e as de desempenho e de carcaça de suínos. Assim, dados de 844 animais de uma população F2 de suínos foram utilizados para avaliar, por meio de correlação canônica, a associação entre grupos de características de qualidade da carne, desempenho e carcaça. Foram avaliadas 6 características de qualidade da carne, 5 de desempenho e 16 de carcaça. Para os grupos características de qualidade da carne e características de desempenho, observou-se que existe independência, pois a correlação do primeiro par canônico (r) foi de 0,2300, estatisticamente não-significativa. Observou-se que os grupos características de qualidade da carne e características de carcaça não são considerados independentes, visto que as correlações do primeiro, segundo e terceiro pares canônicos (r) foram, respectivamente, de 0,4138; 0,3481 e 0,3346 de modo que foram estatisticamente relevantes. No exame das variáveis que compõem o primeiro par canônico, para as características de qualidade da carne, houve predomínio da variável luminosidade. Para as características de carcaça, a variável peso do filezinho teve predomínio absoluto. Conhecidas a natureza e a magnitude da associação entre os grupos de características será possível promover a seleção de forma mais eficiente, que possa melhor atender os o

Evaluation of sugar cane with calcium hydroxide different levels / Avaliação da cana-de-açúcar com diferentes níveis de hidróxido de cálcio

The present study was developed to evaluate the changes in chemical composition, to estimate the rate of fiber carbohydrates digestion (CF) and non-fiber carbohydrates (NFC), to determine the in vitro dry matter digestibility (IVDMS) and estimates the sugar cane TDN treated with the following doses of calcium hydroxide: 0, 0.25, 0.5, 1, 2 and 4%, stored for 24 hours. The contents of dry matter (DM), crude protein (CP), ether extract (EE), mineral matter (MM), neutral detergent fiber (NDF), non-fiber carbohydrate (NFC) and the fractions B2 and C of total carbohydrate were done. The rates of the total carbohydrates fractions digestion were estimated by the gas production technique, in vitro dry matter digestibility (IVDMD) by the two stages techniqueand the TDN estimated by the chemical composition. The levels of CP, MM, hemicelulose, NDF and NFC showed a quadratic behavior, while the levels of DM and lignin presented a linear behavior. With increasing doses of calcium hydroxide, increasing content of DM and reduce percentage of lignin were observed. The NFC digestion rates and the B2 fraction, the total gas volume were not affected by the addition of calcium hydroxide. The average rate of NFC digestion and the B2 fraction estimated for the sugar cane was 0.143 h-1 and 0.0229 h-1, respectively. The sugar cane pH, at zero and 24 hours, ranged from 5.7 to 12.39 and 3.66 to 12.09. T

O presente estudo foi desenvolvido para avaliar as alterações na composição bromatológica, estimar a taxa de digestão dos carboidratos fibrosos (CF) e não-fibrosos (CNF), determinar a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e estimar o NDT da cana-de-açúcar tratada com as seguintes doses de hidróxido de cálcio: 0; 0,25; 0,5; 1; 2 e 4%, armazenada por 24 horas. Foram determinados os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), matéria mineral (MM), fibra em detergente neutro (FDN), os carboidratos não fibrosos (CNF) e as frações B2 e C dos carboidratos totais. As taxas de digestão das frações dos carboidratos totais foram estimadas por meio da técnica de produção de gases, a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) pela técnica de dois estádios e o NDT estimado pela composição bromatológia. Os teores de PB, MM, hemicelulose, FDN e CNF sofreram efeito quadrático. Enquanto os teores de MS e de lignina obtiveram efeito linear. Com o aumento das doses de hidróxido foi verificado aumento do teor de MS e redução dos teores de lignina. As taxas de digestão dos CNF e da fração B2, e o volume total de gás não foram afetados pela adição de hidróxido de cálcio. A taxa de digestão média dos CNF e da fração B2 estimada para a cana-de-açúcar foi de 0,143 h-1 e 0,0229 h-1, respectivamente. O pH da cana-de-açúcar, a zero e às 24 horas, variou de 5,7 a

Evaluation of sugar cane with calcium hydroxide different levels / Avaliação da cana-de-açúcar com diferentes níveis de hidróxido de cálcio

The present study was developed to evaluate the changes in chemical composition, to estimate the rate of fiber carbohydrates digestion (CF) and non-fiber carbohydrates (NFC), to determine the in vitro dry matter digestibility (IVDMS) and estimates the sugar cane TDN treated with the following doses of calcium hydroxide: 0, 0.25, 0.5, 1, 2 and 4%, stored for 24 hours. The contents of dry matter (DM), crude protein (CP), ether extract (EE), mineral matter (MM), neutral detergent fiber (NDF), non-fiber carbohydrate (NFC) and the fractions B2 and C of total carbohydrate were done. The rates of the total carbohydrates fractions digestion were estimated by the gas production technique, in vitro dry matter digestibility (IVDMD) by the two stages techniqueand the TDN estimated by the chemical composition. The levels of CP, MM, hemicelulose, NDF and NFC showed a quadratic behavior, while the levels of DM and lignin presented a linear behavior. With increasing doses of calcium hydroxide, increasing content of DM and reduce percentage of lignin were observed. The NFC digestion rates and the B2 fraction, the total gas volume were not affected by the addition of calcium hydroxide. The average rate of NFC digestion and the B2 fraction estimated for the sugar cane was 0.143 h-1 and 0.0229 h-1, respectively. The sugar cane pH, at zero and 24 hours, ranged from 5.7 to 12.39 and 3.66 to 12.09. T

O presente estudo foi desenvolvido para avaliar as alterações na composição bromatológica, estimar a taxa de digestão dos carboidratos fibrosos (CF) e não-fibrosos (CNF), determinar a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e estimar o NDT da cana-de-açúcar tratada com as seguintes doses de hidróxido de cálcio: 0; 0,25; 0,5; 1; 2 e 4%, armazenada por 24 horas. Foram determinados os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), matéria mineral (MM), fibra em detergente neutro (FDN), os carboidratos não fibrosos (CNF) e as frações B2 e C dos carboidratos totais. As taxas de digestão das frações dos carboidratos totais foram estimadas por meio da técnica de produção de gases, a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) pela técnica de dois estádios e o NDT estimado pela composição bromatológia. Os teores de PB, MM, hemicelulose, FDN e CNF sofreram efeito quadrático. Enquanto os teores de MS e de lignina obtiveram efeito linear. Com o aumento das doses de hidróxido foi verificado aumento do teor de MS e redução dos teores de lignina. As taxas de digestão dos CNF e da fração B2, e o volume total de gás não foram afetados pela adição de hidróxido de cálcio. A taxa de digestão média dos CNF e da fração B2 estimada para a cana-de-açúcar foi de 0,143 h-1 e 0,0229 h-1, respectivamente. O pH da cana-de-açúcar, a zero e às 24 horas, variou de 5,7 a

Nitrogen and potassium fertilization on elephantgrass cv. Napier under rotational grazing / Adubação nitrogenada e potássica em capim-elefante cv. Napier sob pastejo rotativo

This work was conducted at Leopoldina-MG with the objective of evaluate the effects of N and K combination doses on the availability and chemical composition of the forage and stocking rate of elephantgrass (Pennisetum purpureum Schum. cv. Napier) pasture under rotational grazing. In an area of 4.5ha, a factorial combination of three N doses (100, 200 and 400kg ha-1) and three K doses (50, 100 and 200kg ha-1 of K2O) was evaluated during four rainy periods (1997/98 to 2000/01). The experimental design was a randomized complete block with two spatials replicates. No effect was observed on K fertilization on total, leaf and stem dry matter production, chemical composition and animal production. However, the availability of total dry matter, leaf dry matter, stem dry matter and crude protein content were proportional to the N doses and they changed with the rainy periods. The N fertilization increased the availability of total, leaf and stem dry matter of elephantgrass, and it contributes to increase the stocking rate and the weight gain per animal and per area.

Este trabalho foi conduzido em Leopoldina-MG, com o objetivo de se avaliar os efeitos da combinação de doses de N e K na disponibilidade e composição química da forragem e da capacidade de suporte da pastagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum. cv. Napier) sob pastejo rotativo. Numa área de 4,5ha estudou-se a combinação fatorial de três doses de N (100, 200 e 400kg/ha/ano) e três doses de K2O (50, 100 e 200kg/ha/ano), durante 4 períodos chuvosos (1997/98 a 2000/01). O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com duas repetições espaciais. Não foi constatado efeito da adubação potássica sobre a produção vegetal, composição química da forragem e produção animal. Por outro lado, a disponibilidade de matéria seca total, matéria seca de lâmina foliar, matéria seca de colmo e teor de proteína bruta foram proporcionais às doses de N e variaram com os períodos chuvosos. A adubação nitrogenada aumentou a disponibilidade de MS total, de lâminas foliares e de colmo no capim-elefante, assim como contribui para elevar a taxa de lotação e os ganhos de peso por animal e por área.

Renewal of degraded pastures with Hyperrhenia rufa, Stylosanthes guianensis and nitrogen fertilizer / Renovação de pastagem degradada com Hyparrhenia rufa, Stylosanthes guianensis e adubação nitrogenada

The experiment was carried out in March/2000 to May/2001, to evaluate the renewal of a degraded pasture of molassesgrass (Melinis minutiflora Beauv.), introducting jaraguagrass (Hyparrhenia rufa), utilizing four N doses (0, 50, 100 and 150kg ha-1) and a consortium with S. guianensis cv. mineirão, in a complete randomized blocks, with three repetitions. The evaluations were realized in dry season with one sampling, and wet season with three samplings. It was observed that nitrogen fertilizer promoted no effect in the dry matter production (DM) neither in crude protein (CP) of jaraguagrass, in both seasons. The neutral detergent fiber (NDF) content was incremented by N doses only in dry season. However, acid detergent fiber (ADF) content of jaraguagrass was not influenced by N doses in both seasons. In relationship minerals analyses, it was observed that increasing N doses, P, Ca and Mg contents decreased in dry season, same result of P content in wet season. It was also observed that K contents were not affected with N doses in both seasons, as well as Mg content in wet season. There was not significant difference between DM production in jaraguagrass and Stylosanthes consortium and DM production of treatments with N doses in both seasons. The consortia presented larger CP content in relation to the jaraguagrass with N doses.

O experimento foi conduzido de março de 2000 a maio de 2001, onde foi avaliada a renovação de uma pastagem de capim-gordura (Melinis minutiflora Beauv.) degradada, com introdu ção de capim-jaraguá (Hiparrhenia rufa), adubada com nitrogênio (0, 50, 100 e 150kg ha-1 de N) e em consórcio com estilosantes (Stylosanthes guianensis cv. Mineirão). O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com três repetições. As avaliações foram realizadas em um período seco com um único corte, e em um período chuvoso constituído por três cortes. Observou-se que a adubação nitrogenada não alterou a produção de matéria seca (MS) nem o teor de proteína bruta (PB) do capim-jaraguá tanto no período seco quanto no chuvoso. O teor de fibra em detergente neutro (FDN) somente foi incrementado pela adubação nitrogenada no período seco. Contudo, o teor de fibra em detergente ácido (FDA) não foi influenciado pelo aumento nas doses de N em nenhum período. Com relação aos minerais analisados, observou-se que com o aumento das doses de N, os teores de fósforo (P), cálcio (Ca) e magnésio (Mg) diminuíram no período seco, ocorrendo o mesmo para os teores de P no período chuvoso. Observou-se também que os teores de potássio (K) não se alteraram com o aumento das doses de N nos dois períodos, assim como o teor de Mg no período chuvoso. Não houve diferença significativa entre a produção de MS no consórcio do cap

Nitrogen and potassium fertilization on elephantgrass cv. Napier under rotational grazing / Adubação nitrogenada e potássica em capim-elefante cv. Napier sob pastejo rotativo

This work was conducted at Leopoldina-MG with the objective of evaluate the effects of N and K combination doses on the availability and chemical composition of the forage and stocking rate of elephantgrass (Pennisetum purpureum Schum. cv. Napier) pasture under rotational grazing. In an area of 4.5ha, a factorial combination of three N doses (100, 200 and 400kg ha-1) and three K doses (50, 100 and 200kg ha-1 of K2O) was evaluated during four rainy periods (1997/98 to 2000/01). The experimental design was a randomized complete block with two spatials replicates. No effect was observed on K fertilization on total, leaf and stem dry matter production, chemical composition and animal production. However, the availability of total dry matter, leaf dry matter, stem dry matter and crude protein content were proportional to the N doses and they changed with the rainy periods. The N fertilization increased the availability of total, leaf and stem dry matter of elephantgrass, and it contributes to increase the stocking rate and the weight gain per animal and per area.

Este trabalho foi conduzido em Leopoldina-MG, com o objetivo de se avaliar os efeitos da combinação de doses de N e K na disponibilidade e composição química da forragem e da capacidade de suporte da pastagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum. cv. Napier) sob pastejo rotativo. Numa área de 4,5ha estudou-se a combinação fatorial de três doses de N (100, 200 e 400kg/ha/ano) e três doses de K2O (50, 100 e 200kg/ha/ano), durante 4 períodos chuvosos (1997/98 a 2000/01). O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com duas repetições espaciais. Não foi constatado efeito da adubação potássica sobre a produção vegetal, composição química da forragem e produção animal. Por outro lado, a disponibilidade de matéria seca total, matéria seca de lâmina foliar, matéria seca de colmo e teor de proteína bruta foram proporcionais às doses de N e variaram com os períodos chuvosos. A adubação nitrogenada aumentou a disponibilidade de MS total, de lâminas foliares e de colmo no capim-elefante, assim como contribui para elevar a taxa de lotação e os ganhos de peso por animal e por área.

Renewal of degraded pastures with Hyperrhenia rufa, Stylosanthes guianensis and nitrogen fertilizer / Renovação de pastagem degradada com Hyparrhenia rufa, Stylosanthes guianensis e adubação nitrogenada

The experiment was carried out in March/2000 to May/2001, to evaluate the renewal of a degraded pasture of molassesgrass (Melinis minutiflora Beauv.), introducting jaraguagrass (Hyparrhenia rufa), utilizing four N doses (0, 50, 100 and 150kg ha-1) and a consortium with S. guianensis cv. mineirão, in a complete randomized blocks, with three repetitions. The evaluations were realized in dry season with one sampling, and wet season with three samplings. It was observed that nitrogen fertilizer promoted no effect in the dry matter production (DM) neither in crude protein (CP) of jaraguagrass, in both seasons. The neutral detergent fiber (NDF) content was incremented by N doses only in dry season. However, acid detergent fiber (ADF) content of jaraguagrass was not influenced by N doses in both seasons. In relationship minerals analyses, it was observed that increasing N doses, P, Ca and Mg contents decreased in dry season, same result of P content in wet season. It was also observed that K contents were not affected with N doses in both seasons, as well as Mg content in wet season. There was not significant difference between DM production in jaraguagrass and Stylosanthes consortium and DM production of treatments with N doses in both seasons. The consortia presented larger CP content in relation to the jaraguagrass with N doses.

O experimento foi conduzido de março de 2000 a maio de 2001, onde foi avaliada a renovação de uma pastagem de capim-gordura (Melinis minutiflora Beauv.) degradada, com introdu ção de capim-jaraguá (Hiparrhenia rufa), adubada com nitrogênio (0, 50, 100 e 150kg ha-1 de N) e em consórcio com estilosantes (Stylosanthes guianensis cv. Mineirão). O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com três repetições. As avaliações foram realizadas em um período seco com um único corte, e em um período chuvoso constituído por três cortes. Observou-se que a adubação nitrogenada não alterou a produção de matéria seca (MS) nem o teor de proteína bruta (PB) do capim-jaraguá tanto no período seco quanto no chuvoso. O teor de fibra em detergente neutro (FDN) somente foi incrementado pela adubação nitrogenada no período seco. Contudo, o teor de fibra em detergente ácido (FDA) não foi influenciado pelo aumento nas doses de N em nenhum período. Com relação aos minerais analisados, observou-se que com o aumento das doses de N, os teores de fósforo (P), cálcio (Ca) e magnésio (Mg) diminuíram no período seco, ocorrendo o mesmo para os teores de P no período chuvoso. Observou-se também que os teores de potássio (K) não se alteraram com o aumento das doses de N nos dois períodos, assim como o teor de Mg no período chuvoso. Não houve diferença significativa entre a produção de MS no consórcio do cap

Leaf area index, tiller population density and herbage accumulation of Brachiaria decumbens Stapf. Pasture Submitted to Nitrogen Fertilizer Application / Índice de área foliar, densidade de perfilhos e acúmulo de forragem em pastagem de capim-braquiária adubada com nitrogênio

This experiment was carried out in the agrostology sector of the UFV Animal Sciences Department, from November 2001 to November 2002. The objective was to evaluate the effects of nitrogen fertilization on sward leaf area index, tiller population density and herbage accumulation of Brachiaria decumbens Stapf. pastures fertilized with nitrogen and subjected to a common grazing height. Treatments consisted of four nitrogen doses (75, 150, 225 and 300 kg.ha-1.yr-1. N) applied prior to the beginning of the evaluations, which were performed during the Summer, Autumn, Winter and Spring in 2002. The experimental design used was a complete randomized block with two replications. There was a linear increase in leaf area index and tiller population density with increasing nitrogen doses. Herbage dry matter accumulation was also increased by nitrogen application, with higher daily accumulation rates registered during Summer-Spring and lower rates during Winter. Sward leaf area index, tiller population density and herbage accumulation varied with season of the year, with lowest values being consistently recorded during Winter.

Este experimento foi realizado no Setor de Forragicultura do Departamento de Zootecnia da UFV, no período de novembro de 2001 a novembro de 2002, para avaliar o efeito da adubação nitrogenada sobre o índice de área foliar, densidade populacional de perfilhos e acúmulo de forragem em pastos de Brachiaria decumbens Stapf. submetidos à uma mesma intensidade de pastejo. Os tratamentos consistiram de quatro doses de nitrogênio (75, 150, 225 e 300 kg.ha-1.ano-1 de N), aplicadas antes do início das avaliações experimentais, realizadas durante as estações de verão, outono, inverno e primavera, no ano de 2002. O delineamento utilizado foi o de blocos completos casualizados, com duas repetições. O índice de área foliar e a densidade populacional de perfilhos da Brachiaria decumbens sob pastejo aumentaram linear e positivamente com a adubação nitrogenada. O capim-braquiária apresentou incremento de produção de matéria seca proporcional às doses de nitrogênio, com maiores valores de taxas de acúmulo diário nas estações primavera- verão e mínimos no inverno. O índice de área foliar, a densidade populacional de perfilhos e o acúmulo de forragem variaram com as estações do ano, apresentando valores consistentemente menores no inverno.

Leaf area index, tiller population density and herbage accumulation of Brachiaria decumbens Stapf. Pasture Submitted to Nitrogen Fertilizer Application / Índice de área foliar, densidade de perfilhos e acúmulo de forragem em pastagem de capim-braquiária adubada com nitrogênio

This experiment was carried out in the agrostology sector of the UFV Animal Sciences Department, from November 2001 to November 2002. The objective was to evaluate the effects of nitrogen fertilization on sward leaf area index, tiller population density and herbage accumulation of Brachiaria decumbens Stapf. pastures fertilized with nitrogen and subjected to a common grazing height. Treatments consisted of four nitrogen doses (75, 150, 225 and 300 kg.ha-1.yr-1. N) applied prior to the beginning of the evaluations, which were performed during the Summer, Autumn, Winter and Spring in 2002. The experimental design used was a complete randomized block with two replications. There was a linear increase in leaf area index and tiller population density with increasing nitrogen doses. Herbage dry matter accumulation was also increased by nitrogen application, with higher daily accumulation rates registered during Summer-Spring and lower rates during Winter. Sward leaf area index, tiller population density and herbage accumulation varied with season of the year, with lowest values being consistently recorded during Winter.

Este experimento foi realizado no Setor de Forragicultura do Departamento de Zootecnia da UFV, no período de novembro de 2001 a novembro de 2002, para avaliar o efeito da adubação nitrogenada sobre o índice de área foliar, densidade populacional de perfilhos e acúmulo de forragem em pastos de Brachiaria decumbens Stapf. submetidos à uma mesma intensidade de pastejo. Os tratamentos consistiram de quatro doses de nitrogênio (75, 150, 225 e 300 kg.ha-1.ano-1 de N), aplicadas antes do início das avaliações experimentais, realizadas durante as estações de verão, outono, inverno e primavera, no ano de 2002. O delineamento utilizado foi o de blocos completos casualizados, com duas repetições. O índice de área foliar e a densidade populacional de perfilhos da Brachiaria decumbens sob pastejo aumentaram linear e positivamente com a adubação nitrogenada. O capim-braquiária apresentou incremento de produção de matéria seca proporcional às doses de nitrogênio, com maiores valores de taxas de acúmulo diário nas estações primavera- verão e mínimos no inverno. O índice de área foliar, a densidade populacional de perfilhos e o acúmulo de forragem variaram com as estações do ano, apresentando valores consistentemente menores no inverno.

Desempenho de ovinos e respostas de pastagens de tifton 85 (Cynodon spp.) sob lotação contínua

The use of pastures for feeding ruminants is increasing in recent years due to its low cost comparatively to other sources of feed. In that sense, forage plants with good performance under grazing and presenting high flexibility of utilisation have raised a great deal of interest. In this context, pasture and animal performance were evaluated on Cynodon spp. (cultivar Tifton 85) swards kept in four steady state conditions (50, 100, 150 and 200 mm sward surface heights - SSH) with sheep grazing under continuous stocking and variable stocking rate from august/1998 to april/1999. Treatments corresponded to the SSH and were allocated to experimental units according to a complete randomised block design with four replications. Individual experimental units (400 m² each) were grazed, at least, by two lambs to estimate animal responses, with three exclosure cages for herbage accumulation measurements. Experimental responses evaluated were: crude protein (CP), neutral detergent fiber, acid detergent fiber and lignin, and in vitro organic matter digestibility (IVOMD). In addition, morphological composition of the "grazed" forage, proportion of leaf, stem and dead material in swards, sward bulk density, herbage accumulation rate, carrying capacity, herbage allowance, liveweight gain per animal and per hectare were estimated, along with herbage intake. Despite the differences observed in the overall nutritive value (P 0.05), where short swards (50 mm) had the highest values for CP and IVOMD, animal performance was more dependent on carrying capacity and herbage allowance, with animals performing better on longer swards (150 and 200 mm). Animal performance and pasture production increased during summer as a consequence of the increased herbage accumulation rates during this period.

A utilização de pastagem como principal fonte de alimento para ruminantes vem crescendo nos últimos tempos devido a seu baixo custo de produção. Nesse sentido, plantas forrageiras que apresentem bom desempenho quando submetidas a pastejo e possuam flexibilidade de uso têm despertado grande interesse. Nesse contexto, foram avaliados o desempenho de ovinos e as características de pastagens de Tifton 85. Os pastos foram mantidos sob quatro intensidades de pastejo (tratamentos) correspondentes às alturas de 50, 100, 150 e 200 mm por ovinos em regime de lotação contínua com carga variável no período de agosto/1998 a abril/1999. Os dados foram reunidos por estação do ano (primavera e verão). Os tratamentos foram alocados às unidades experimentais aleatoriamente num delineamento de blocos completos com quatro repetições. Cada unidade experimental (400 m²) foi pastejada por, no mínimo, dois cordeiros marcadores de ganho de peso para estimar a resposta animal, com três gaiolas de exclusão para determinar o acúmulo de forragem. As respostas avaliadas foram: proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, lignina, digestibilidade 'in vitro' da matéria orgânica (DIVMO) e composição morfológica da forragem como pastejada e a proporção de folhas, pseudohastes e material morto nos pastos, densidade de forragem, taxa de acúmulo de forragem, capacidade de carga animal, disponibilidade de forragem, ganho de peso por animal e por hectare e estimativas de consumo. As diferenças observadas em valor nutritivo foram maiores para os pastos de 50 mm, os quais apresentaram os maiores valores de PB e DIVMO. O desempenho animal foi mais dependente da capacidade de carga animal e da disponibilidade de forragem nos pastos mais altos (150 e 200 mm) apresentando os melhores desempenhos. Tanto desempenho animal quanto pro-dução de forragem aumentaram no verão, como consequência do aumento das taxas de acúmulo de matéria seca.

Dinâmica do acúmulo de matéria seca em pastagens de Tifton 85 sob pastejo

Herbage dry matter accumulation from forage plants results from the balance between growth and senescence. Agronomic practices may influence both processes in different ways and, therefore, alter the quantitative and qualitative patterns of dry matter production. This study aimed at evaluating the process of dry matter accumulation through measurements of growth and senescence. Experimental treatments corresponded to four sward state conditions (5, 10, 15 and 20 cm of sward surface height - SSH) generated by sheep grazing under continuous stocking and variable stocking rate. The experimental design was a complete randomised block, with four treatments and four replicates. Pasture responses evaluated were: stem elongation, leaf lamina elongation, senescence, phyllochron and number of leaves per tiller. The results showed a seasonal pattern of herbage production with the highest growth and senescence rates observed at the highest SSH studied (15 and 20 cm). Phyllochron varied according to time of the year and SSH, revealing an intimate relationship with air temperature variation, soil water availability and sward leaf area index. SSH of 15 and 20 cm resulted in the highest dry matter production. The same principles and relationships originally described for herbage accumulation in temperate grass pasture species are valid for tropical areas within the framework of the physiological and environmental constraints inherent to each condition.

O acúmulo de forragem é o resultado líquido de dois processos concomitantes e antagônicos: o crescimento e a senescência e morte de tecidos. O presente trabalho teve por objetivo avaliar o processo de produção de forragem através do estudo de seus componentes; crescimento e senescência. Os tratamentos corresponderam a quatro condições de pasto caracterizadas pelas alturas de 5, 10, 15 e 20 cm, mantidas constante através do pastejo por ovinos em regime de lotação contínua e taxa de lotação variável. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completos casualizados, com quatro repetições. Foram avaliadas as seguintes respostas: alongamento de hastes, alongamento de folhas, senescência, filocrono e o número de folhas por perfilho. Os resultados revelaram um padrão estacional de produção de forragem, com as maiores taxas de crescimento e senescência sendo observadas nas alturas de pasto mais altas (15 e 20 cm). O filocrono variou com a época do ano e com a altura de pasto, revelando uma alta associação com variações em temperatura do ar, disponibilidade de água no solo e índice de área foliar do pasto. As alturas de 15 e 20 cm resultaram na maior produção de matéria seca. Os mesmos princípios e relações originalmente descritos para plantas forrageiras de clima temperado são válidos para plantas tropicais dentro do contexto das limitações fisiológicas e de ambiente inerentes para cada condição.

Tiller size/population density compensation in grazed Coastcross bermudagrass swards

Several compensatory mechanisms in pastures do not allow optimisation of responses from the processes of herbage production and utilisation. Compensation due to tiller size/density relationships is one of these mechanisms. This experiment evaluated this process for Coastcross bermudagrass and compared the responses to those reported for temperate forages. Treatments were "steady state" sward surface heights of 5, 10, 15, and 20 cm that were maintained from August, 1998, through July, 1999 by sheep grazing. The experimental design was a randomised complete block, replicated four times. Pasture responses were evaluated on four separate dates (15/12/1998, 25/01/1999, 07/04/1999 and 04/07/1999) with respect to: tiller population density, tiller weight, leaf mass and leaf area per tiller and herbage mass (biomass). Tiller volume, leaf area index (LAI), tiller leaf:stem ratio and tiller leaf area:volume ratio (R) were calculated. Simple regression analyses between tiller population density and tiller weight were also performed. Coastcross swards showed a tiller size/density compensation mechanism where high tiller population densities were associated with small tillers and vice-versa; except on the last evaluation. However, regression analysis revealed linear coefficients of -3.83 to -2.05, which are lower than the theoretical expectation of -3/2. The lower R values observed, when compared to those reported for perennial ryegrass, suggest that Coastcross swards optimised their LAI via clonal integration among tillers in contrast with tillers of cool-season grasses that respond more as individuals. However, this hypothesis has yet to be experimentally verified.

Vários mecanismos compensatórios em pastagens não permitem a otimização de respostas dos processos determinantes da produção e da utilização de forragem. O mecanismo de compensação tamanho/densidade é um desses mecanismos. Este experimento avaliou esse processo originalmente descrito para plantas forrageiras de clima temperado. Os tratamentos corresponderam às alturas de pasto de 5, 10, 15 e 20 cm mantidas em steady state por ovinos em lotação contínua de Agosto de 1998 a Julho de 1999. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completos ao acaso, com quatro repetições. As respostas avaliadas foram: densidade populacional de perfilhos, massa por perfilho, massa de folhas e área foliar por perfilho e biomassa total. Cálculos de volume por perfilho, índice de área foliar (IAF), relação folha:haste por perfilho e área foliar:volume do perfilho (R) foram executados. Análises de regressão simples entre densidade populacional de perfilhos e peso por perfilho foram também realizadas. As avaliações foram realizadas em dezembro/98, janeiro, abril e julho/99. Pastos de Coastcross apresentaram um mecanismo de compensação tamanho/densidade onde altas densidades populacionais estiveram associadas com perfilhos pequenos e vice-versa, exceto na última avaliação. Contudo, a análise de regressão revelou inclinações de reta que variaram de -3,83 a -2,05, superiores à expectativa teórica de -3/2. Em dezembro e janeiro os aumentos em biomassa foram resultado de aumentos em massa por perfilho. Os baixos valores de R observados, quando comparados àqueles determinados para azevém perene, sugerem que pastos de Coastcross otimizem seu IAF via integração clonal entre perfilhos, diferentemente de azevém que operaria através de perfilhos individuais. No entanto, esta hipótese necessita ser comprovada experimentalmente.

Carboidratos não estruturais e acúmulo de forragem em pastagens de Cynodon spp. sob lotação contínua

Organic reserves are chemical substances that may determine the vigour of regrowth of forage plants and may alter their persistence in grazed swards. Non structural carbohydrates (NEC) are among those substances. The concentration and the amount (pool) of total non structural carbohydrates were evaluated in samples of 'Tifton-85', 'Florakirk' and 'Coastcross' pastures, established on an Eutric Kandiudalf, during the winter, spring and summer. Treatments corresponded to four "steady state" sward conditions characterised by sward surface heights (SSH) of 5, 10, 15 and 20 cm maintained by sheep under continuous stocking. The experimental design was a complete randomised block, with treatments arranged in split-plot with four replications. Grass cultivars were allocated to plots and SSH to sub-plots. Samples for determination of NEC were collected monthly using 15cm diameter and 50cm long steel tubes. NEC concentrations were determined by acid digestion and rates of dry matter accumulation were measured with exclosure cages. Cynodon spp. cultivars presented a seasonal pattern of variation related to the allocation of NEC in the stubble and roots. NEC concentrations did not reach limits that could be considered harmful to sward persistence and productivity. 'Tifton-85' presented the highest NEC pool for the stubble and root components and that could be an indication of a higher tolerance to periods of stress.

Reservas orgânicas são compostos capazes de determinar o vigor e a velocidade da rebrota de plantas forrageiras influenciando sua persistência na pastagem. Dentre os compostos constituintes das reservas orgânicas estão os carboidratos não estruturais (CNE). Os teores e a quantidade de CNE foram avaliados em amostras de pastagens de 'Tifton-85', 'Florakirk' e 'Coastcross', estabelecidas em Nitossolo Vermelho eutroférrico, durante as estações de inverno, primavera e verão. Os tratamentos corresponderam a quatro situações de "steady state" do relvado, caracterizadas por alturas de pasto de 5, 10, 15 e 20 cm mantidas por ovinos sob regime de lotação contínua. O delineamento experimental foi em blocos completos casualizados, com um arranjo de parcelas subdivididas e quatro repetições. Os cultivares foram alocados nas parcelas e alturas de pasto nas subparcelas. As coletas das amostras para determinação de CNE foram realizadas mensalmente utilizando-se tubos de aço de 15 cm de diâmetro por 50 cm de altura. Os teores de CNE foram quantificados através de metodologia analítica baseada em digestão ácida e as taxas de acúmulo de matéria seca foram mensuradas através de gaiolas de exclusão. Os cultivares de Cynodon spp. avaliados apresentaram um padrão de variação sazonal quanto à prioridade de alocação de CNE para os órgãos de reserva (base do colmo e raízes). Os teores de CNE obtidos não atingiram níveis que pudessem ser considerados danosos à perenidade e à produtividade das pastagens de 'Tifton-85', 'Florakirk' e 'Coastcross'. 'Tifton-85' apresentou maior quantidade de CNE na base do colmo e raízes, o que poderia contribuir para uma maior tolerância a períodos de estresse.

Carboidratos não estruturais e acúmulo de forragem em pastagens de Cynodon spp. sob lotação contínua

Organic reserves are chemical substances that may determine the vigour of regrowth of forage plants and may alter their persistence in grazed swards. Non structural carbohydrates (NEC) are among those substances. The concentration and the amount (pool) of total non structural carbohydrates were evaluated in samples of 'Tifton-85', 'Florakirk' and 'Coastcross' pastures, established on an Eutric Kandiudalf, during the winter, spring and summer. Treatments corresponded to four "steady state" sward conditions characterised by sward surface heights (SSH) of 5, 10, 15 and 20 cm maintained by sheep under continuous stocking. The experimental design was a complete randomised block, with treatments arranged in split-plot with four replications. Grass cultivars were allocated to plots and SSH to sub-plots. Samples for determination of NEC were collected monthly using 15cm diameter and 50cm long steel tubes. NEC concentrations were determined by acid digestion and rates of dry matter accumulation were measured with exclosure cages. Cynodon spp. cultivars presented a seasonal pattern of variation related to the allocation of NEC in the stubble and roots. NEC concentrations did not reach limits that could be considered harmful to sward persistence and productivity. 'Tifton-85' presented the highest NEC pool for the stubble and root components and that could be an indication of a higher tolerance to periods of stress.

Reservas orgânicas são compostos capazes de determinar o vigor e a velocidade da rebrota de plantas forrageiras influenciando sua persistência na pastagem. Dentre os compostos constituintes das reservas orgânicas estão os carboidratos não estruturais (CNE). Os teores e a quantidade de CNE foram avaliados em amostras de pastagens de 'Tifton-85', 'Florakirk' e 'Coastcross', estabelecidas em Nitossolo Vermelho eutroférrico, durante as estações de inverno, primavera e verão. Os tratamentos corresponderam a quatro situações de "steady state" do relvado, caracterizadas por alturas de pasto de 5, 10, 15 e 20 cm mantidas por ovinos sob regime de lotação contínua. O delineamento experimental foi em blocos completos casualizados, com um arranjo de parcelas subdivididas e quatro repetições. Os cultivares foram alocados nas parcelas e alturas de pasto nas subparcelas. As coletas das amostras para determinação de CNE foram realizadas mensalmente utilizando-se tubos de aço de 15 cm de diâmetro por 50 cm de altura. Os teores de CNE foram quantificados através de metodologia analítica baseada em digestão ácida e as taxas de acúmulo de matéria seca foram mensuradas através de gaiolas de exclusão. Os cultivares de Cynodon spp. avaliados apresentaram um padrão de variação sazonal quanto à prioridade de alocação de CNE para os órgãos de reserva (base do colmo e raízes). Os teores de CNE obtidos não atingiram níveis que pudessem ser considerados danosos à perenidade e à produtividade das pastagens de 'Tifton-85', 'Florakirk' e 'Coastcross'. 'Tifton-85' apresentou maior quantidade de CNE na base do colmo e raízes, o que poderia contribuir para uma maior tolerância a períodos de estresse.