Avaliação clínica e laboratorial de cão com osteoartrose tratado com formulação de meloxicam em spray oral. Relato de caso / Clinical and laboratory evaluation of a dog with osteoarthritis treated with oral spray meloxicam formulation. Case report / Avaliación clínica y de laboratorio de un perro con osteoartrosis tratado con formulación de meloxicam en spray oral. Reporte de caso

O presente relato de caso avaliou o meloxicam solução oral spray com o sistema de absorção transmucosa no tratamento de um cão tripedal acometido por osteoartrose em joelho e coluna. Além da avaliação ortopédica, foram realizados questionários de avaliação de dor, baropodometria, termografia e monitoramento de atividade.

The present case report evaluated the meloxicam oral solution spray with the transmucosal absorption system in the treatment of a three-legged dog affected by osteoarthritis in the knee and spine. In addition to the orthopedic evaluation, assessments of pain, baropodometry, thermography, and activity monitoring were carried out.

El presente informe de caso evaluó el spray de solución oral de meloxicam con el sistema de absorción transmucosa en el tratamiento de un perro de tres patas afectado por osteoartritis en la rodilla y columna. Además de la evaluación ortopédica, se realizaron cuestionarios de evaluación del dolor, baropodometría, termografía y monitoreo de la actividad.

Tratamiento de la reacción inflamatoria cerebral después de un accidente vascular cerebral (acv) y traumatismo cerebral (tec) en un perro / Treatment of inflammatory brain reaction after brain vascular accident (cva) and traumatic brain injury (tbi) in a dog / Tratamento de reação inflamatória cerebral após acidente vascular encefálico (ave) e trauma cranioencefálico (tce) em cão

El presente reporte de caso tiene como objetivo describir la aparición de una condición neurológica tardía, posterior a un traumatismo craneoencefálico en un paciente canino, atendido en una clínica veterinaria privada. El animal fue evaluado clínicamente, con alteraciones neurológicas severas de ataxia vestibular, marcha compulsiva, paresia, pérdida de propiocepción en las cuatro extremidades, miosis bilateral, anisocoria, entre otras. El diagnóstico fue presuntivo, ayudado por resonancia magnética y basado en una historia clínica detallada. El tratamiento clínico se determinó empíricamente, a base de dexametasona comercial, asociada a metionina, nicotinamida y piridoxina. El paciente presentó una rápida mejoría clínica, sin cuadro neurológico.

The present case report aims to describe the occurrence of a late neurological condition, after traumatic brain injury in a canine patient, treated at a private veterinary clinic. The animal was clinically evaluated, with severe neurological alterations of vestibular ataxia, compulsive gait, paresis, loss of proprioception in all four limbs, bilateral miosis, anisocoria, among others. Diagnosis was presumptive, aided by MRI, and based on detailed history. Clinical treatment was empirically determined, based on commercial dexamethasone, associated with methionine, nicotinamide and pyridoxine. The patient showed rapid clinical improvement, with no neurological picture.

O presente relato de caso tem por objetivo descrever a ocorrência de quadro neurológico tardio, pós-trauma cranioencefálico em um paciente canino, atendido em clínica veterinária particular. O animal foi avaliado clinicamente, com alterações neurológicas intensas de ataxia vestibular, andar compulsivo, paresia, perda de propriocepção nos quatro membros, miose bilateral, anisocoria, entre outros. O diagnóstico foi presuntivo, auxiliado por ressonância magnética, e baseado no histórico detalhado. O tratamento clínico foi determinado empiricamente, a base de dexametasona comercial, associada a metionina, nicotinamida e piridoxina. O paciente apresentou melhora clínica rápida, diminuindo inflamação encefálica e desaparecimento de quadro neurológico.

Tratamento de reação inflamatória cerebral após Acidente Vascular Encefálico (AVE) e Trauma Cranioencefálico (TCE) em cão / Treatment of inflammatory brain reaction after Brain Vascular Accident (CVA) and Traumatic Brain Injury (TBI) in a dog / Tratamiento de la reacción inflamatoria cerebral después de un Accidente Vascular Cerebral (ACV) y Traumatismo Cerebral (TEC) en un perro

O presente relato de caso tem por objetivo descrever a ocorrência de quadro neurológico tardio, pós-trauma cranioencefálico em um paciente canino, atendido em clínica veterinária particular. O animal foi avaliado clinicamente, com alterações neurológicas intensas de ataxia vestibular, andar compulsivo, paresia, perda de propriocepção nos quatro membros, miose bilateral, anisocoria, entre outros. O diagnóstico foi presuntivo, auxiliado por ressonância magnética, e baseado no histórico detalhado. O tratamento clínico foi determinado empiricamente, a base de dexametasona comercial, associada a metionina, nicotinamida e piridoxina. O paciente apresentou melhora clínica rápida, diminuindo inflamação encefálica e desaparecimento de quadro neurológico.

The present case report aims to describe the occurrence of a late neurological condition, after traumatic brain injury in a canine patient, treated at a private veterinary clinic. The animal was clinically evaluated, with severe neurological alterations of vestibular ataxia, compulsive gait, paresis, loss of proprioception in all four limbs, bilateral miosis, anisocoria, among others. Diagnosis was presumptive, aided by MRI, and based on detailed history. Clinical treatment was empirically determined, based on commercial dexamethasone, associated with methionine, nicotinamide and pyridoxine. The patient showed rapid clinical improvement, with no neurological picture.

El presente reporte de caso tiene como objetivo describir la aparición de una condición neurológica tardía, posterior a un traumatismo craneoencefálico en un paciente canino, atendido en una clínica veterinaria privada. El animal fue evaluado clínicamente, con alteraciones neurológicas severas de ataxia vestibular, marcha compulsiva, paresia, pérdida de propiocepción en las cuatro extremidades, miosis bilateral, anisocoria, entre otras. El diagnóstico fue presuntivo, ayudado por resonancia magnética y basado en una historia clínica detallada. El tratamiento clínico se determinó empíricamente, a base de dexametasona comercial, asociada a metionina, nicotinamida y piridoxina. El paciente presentó una rápida mejoría clínica sin cuadro neurológico.

Detecção de imunoglobulinas anti-Toxoplasma gondii e anti-Neospora caninum em bovinos no Rio Grande do Sul, Brasil / Detection of anti-T. gondii and anti-N. caninum immunoglobulins in cattle in the state of Rio Grande do Sul / Detección de inmunoglobulinas anti-Toxoplasma gondii y anti-Neospora caninum en ganado en Rio Grande do Sul, Brasil

Neosporose e toxoplasmose são doenças de importância na esfera reprodutiva e em saúde pública. Dados de soroprevalência destes protozoários em regiões de importante cadeia produtiva de bovinos no Brasil, como a região Sul, são necessários para compreender a extensão dos problemas causados por estas enfermidades, bem como melhorar o emprego de medidas profiláticas e de controle. Os resultados do levantamento sorológico realizado por este estudo, pela reação de Imunofluorescência Indireta (IFI) para detecção de anticorpos anti-T. gondii e anti-N. caninum, apontaram animais positivos para infecção por T. gondii (7,2%) e N. caninum (7,6%), abaixo das citadas na literatura no Estado do Rio Grande do Sul, que parece apresentar prevalências menores quando comparado com outras regiões do Brasil, caracterizando uma disseminação moderada destes Patógenos.(AU)

Neosporosis and toxoplasmosiss are diseases of importance in the reproductive sphere and public health. Seroprevalence data for these protozoa in regions with major bovine productive chains in Brazil, such as the South, are necessary to understand the extent of the problems caused by these diseases, as well as to improve the use of prophylactic and control measures. The results of the serological survey carried out by this study, using the Indirect Immunofluorescence (IFI) reaction to detect antibodies against T. gondii and anti-N. caninum, showed positive animals for infection by T. gondii (7.2%) and N. caninum (7,6%), below those mentioned in the literature in the State of Rio Grande do Sul, which seems to have lower prevalences when compared to other regions of Brazil, characterizing moderate dissemination of these pathogens.(AU)

La neosporosis y la toxoplasmosis son enfermedades de importancia en el ámbito reproductivo y en la salud pública. Los datos de seroprevalencia de estos protozoos en regiones con una importante cadena productiva bovina en Brasil, como el Sur, son necesarios para comprender la magnitud de los problemas causados por estas enfermedades, así como para mejorar el uso de medidas profilácticas y de control. Los resultados de la encuesta serológica realizada por este estudio, utilizando la reacción de inmunofluorescencia indirecta (IFI) para detectar anticuerpos contra T. gondii y anti-N. caninum, mostraron animales positivos para infección por T. gondii (7,2%) y N. caninum (7,6%), por debajo de los mencionados en la literatura en el estado de Rio Grande do Sul, que parece tener prevalencias menores en comparación con otras regiones de Brasil, caracterizando una diseminación moderada de estos agentes.(AU)

Detecção de imunoglobulinas anti-Toxoplasma gondii e anti-Neospora caninum em bovinos no Rio Grande do Sul, Brasil / Detection of anti-T. gondii and anti-N. caninum immunoglobulins in cattle in the state of Rio Grande do Sul / Detección de inmunoglobulinas anti-Toxoplasma gondii y anti-Neospora caninum en ganado en Rio Grande do Sul, Brasil

Neosporose e toxoplasmose são doenças de importância na esfera reprodutiva e em saúde pública. Dados de soroprevalência destes protozoários em regiões de importante cadeia produtiva de bovinos no Brasil, como a região Sul, são necessários para compreender a extensão dos problemas causados por estas enfermidades, bem como melhorar o emprego de medidas profiláticas e de controle. Os resultados do levantamento sorológico realizado por este estudo, pela reação de Imunofluorescência Indireta (IFI) para detecção de anticorpos anti-T. gondii e anti-N. caninum, apontaram animais positivos para infecção por T. gondii (7,2%) e N. caninum (7,6%), abaixo das citadas na literatura no Estado do Rio Grande do Sul, que parece apresentar prevalências menores quando comparado com outras regiões do Brasil, caracterizando uma disseminação moderada destes Patógenos.

Neosporosis and toxoplasmosiss are diseases of importance in the reproductive sphere and public health. Seroprevalence data for these protozoa in regions with major bovine productive chains in Brazil, such as the South, are necessary to understand the extent of the problems caused by these diseases, as well as to improve the use of prophylactic and control measures. The results of the serological survey carried out by this study, using the Indirect Immunofluorescence (IFI) reaction to detect antibodies against T. gondii and anti-N. caninum, showed positive animals for infection by T. gondii (7.2%) and N. caninum (7,6%), below those mentioned in the literature in the State of Rio Grande do Sul, which seems to have lower prevalences when compared to other regions of Brazil, characterizing moderate dissemination of these pathogens.

La neosporosis y la toxoplasmosis son enfermedades de importancia en el ámbito reproductivo y en la salud pública. Los datos de seroprevalencia de estos protozoos en regiones con una importante cadena productiva bovina en Brasil, como el Sur, son necesarios para comprender la magnitud de los problemas causados por estas enfermedades, así como para mejorar el uso de medidas profilácticas y de control. Los resultados de la encuesta serológica realizada por este estudio, utilizando la reacción de inmunofluorescencia indirecta (IFI) para detectar anticuerpos contra T. gondii y anti-N. caninum, mostraron animales positivos para infección por T. gondii (7,2%) y N. caninum (7,6%), por debajo de los mencionados en la literatura en el estado de Rio Grande do Sul, que parece tener prevalencias menores en comparación con otras regiones de Brasil, caracterizando una diseminación moderada de estos agentes.

Fenômeno de vácuo detectado na tomografia computadorizada e sua associação com a doença do disco intervertebral em cães / Vacuum phenomena on spinal CT scans and its association with intervertebral disc disease in dogs / Fenómeno de vacío en tomografía computadorizada y su relación con la enfermedad del disco intervertebral en perros

O termo fenômeno de vácuo (FV) remete à presença de gás em regiões de articulação ou coluna vertebral, que pode estar associado a doenças progressivas e crônicas, como as doenças do disco intervertebral (DDIV). O presente estudo investigou a relação entre o FV e o diagnóstico de DDIV estabelecido em cães submetidos a tomografia computadorizada (TC) da coluna vertebral e também sua relação com as manifestações clínicas por meio da análise de 55 imagens de TC no período de janeiro de 2016 a julho de 2018 do Serviço de Diagnóstico por Imagem de um hospital veterinário. Foram observados sete animais com FV (12.7%), apresentando como manifestações clínicas: 3 animais com dor e parecia, 1 com dor e plegia e 3 deles com apenas plegia, sendo que apenas em um desses cães não foi confirmada a DDIV. Ainda são necessários novos estudos com maior número amostral para confirmar a relevância desse fenômeno.

Vacuum phenomenon (VP) refers to the presence of gas in joint spaces, including those in the spinal column. The phenomenon is associated with progressive and chronic diseases, such as intervertebral disc disease (IVDD). We reviewed 55 canine spinal CT images for the presence of VP, and studíed its association with IVDD to determine the association between the VP and the clinical signs exhibited by the patients at the time of exam. All images were obtained between January 2016 and July 2018, at the Diagnostic Imaging Service of a Veterinary Hospital. Image consistent with VP was observed in 7 (12.7%) of the 55 cases. Of these 7 animals, pain and paresis was reported in 3, pain with plegía in 1, and plegia without pain in 3 dogs. One dog did not have a confirmed diagnosis of IVDD. Further studies with larger samples are still needed to confirm the relevance of thís phenomenon in the diagnosís of IVDD in dogs.

El término fenómeno de vacío (FV) es utilizado para caracterizar la presencia de gas en regiones articulares o en columna vertebral, relacionado con enfermedades progresivas y crónicas como la enfermedad del disco intervertebral (EDIV). El presente estudio investiga la relación entre el FV y el diagnóstico de la EDIV en perros mediante estudios de tomografía computarizada (TC) de la columna vertebral, así como también su relación con las manifestaciones clínicas. Se analizaron 55 estudios de TC realizados entre enero de 2016 y julio de 2018 en el Servicío de Diagnóstico por imágenes de un hospital veterinário. Siete animales presentaron FV (12,7%) con manifestaciones clínicas siendo que 3 tenían dolor y paresia; 1 tenia dolor y pérdida de sensibilidad y 3 sólo presentaron pérdida de sensibilidad. En sólo uno de esos animales no pudo ser confirmada la EDIV. Nuevos estudios con un mayor número de animales son necesarios para confirmar la relevancia de este fenómeno.

Fenômeno de vácuo detectado na tomografia computadorizada e sua associação com a doença do disco intervertebral em cães / Vacuum phenomena on spinal CT scans and its association with intervertebral disc disease in dogs / Fenómeno de vacío en tomografía computadorizada y su relación con la enfermedad del disco intervertebral en perros

O termo fenômeno de vácuo (FV) remete à presença de gás em regiões de articulação ou coluna vertebral, que pode estar associado a doenças progressivas e crônicas, como as doenças do disco intervertebral (DDIV). O presente estudo investigou a relação entre o FV e o diagnóstico de DDIV estabelecido em cães submetidos a tomografia computadorizada (TC) da coluna vertebral e também sua relação com as manifestações clínicas por meio da análise de 55 imagens de TC no período de janeiro de 2016 a julho de 2018 do Serviço de Diagnóstico por Imagem de um hospital veterinário. Foram observados sete animais com FV (12.7%), apresentando como manifestações clínicas: 3 animais com dor e parecia, 1 com dor e plegia e 3 deles com apenas plegia, sendo que apenas em um desses cães não foi confirmada a DDIV. Ainda são necessários novos estudos com maior número amostral para confirmar a relevância desse fenômeno.(AU)

Vacuum phenomenon (VP) refers to the presence of gas in joint spaces, including those in the spinal column. The phenomenon is associated with progressive and chronic diseases, such as intervertebral disc disease (IVDD). We reviewed 55 canine spinal CT images for the presence of VP, and studíed its association with IVDD to determine the association between the VP and the clinical signs exhibited by the patients at the time of exam. All images were obtained between January 2016 and July 2018, at the Diagnostic Imaging Service of a Veterinary Hospital. Image consistent with VP was observed in 7 (12.7%) of the 55 cases. Of these 7 animals, pain and paresis was reported in 3, pain with plegía in 1, and plegia without pain in 3 dogs. One dog did not have a confirmed diagnosis of IVDD. Further studies with larger samples are still needed to confirm the relevance of thís phenomenon in the diagnosís of IVDD in dogs.(AU)

El término fenómeno de vacío (FV) es utilizado para caracterizar la presencia de gas en regiones articulares o en columna vertebral, relacionado con enfermedades progresivas y crónicas como la enfermedad del disco intervertebral (EDIV). El presente estudio investiga la relación entre el FV y el diagnóstico de la EDIV en perros mediante estudios de tomografía computarizada (TC) de la columna vertebral, así como también su relación con las manifestaciones clínicas. Se analizaron 55 estudios de TC realizados entre enero de 2016 y julio de 2018 en el Servicío de Diagnóstico por imágenes de un hospital veterinário. Siete animales presentaron FV (12,7%) con manifestaciones clínicas siendo que 3 tenían dolor y paresia; 1 tenia dolor y pérdida de sensibilidad y 3 sólo presentaron pérdida de sensibilidad. En sólo uno de esos animales no pudo ser confirmada la EDIV. Nuevos estudios con un mayor número de animales son necesarios para confirmar la relevancia de este fenómeno.(AU)

Antimicrobial multiple resistance index, minimum inhibitory concentrations, and extended-spectrum beta-lactamase producers of Proteus mirabilis and Proteus vulgaris strains isolated from domestic animals with various clinical manifestations of infection / Índice de resistência múltipla aos antimicrobianos, concentração inibitória mínima e ESBL fenotípica em linhagens de Proteus mirabilis e Proteus vulgaris isoladas de diferentes afecções em animais domésticos

Proteus spp. are opportunistic multidrug resistant enterobacteria associated with diverse clinical diseases in domestic animals. However, Proteus infections in domestic animals are often misdiagnosed or considered contaminants in microbiological cultures rather than a primary agent of disease. Descriptions of Proteus infections in domestic animals are typically restricted to case reports, retrospective studies, or surveillance of other microorganisms. The present study investigated multiple antibiotic resistance indices, minimum inhibitory concentrations (MICs), and ESBL production in 73 strains of Proteus mirabilis (n = 69) and Proteus vulgaris (n = 4) isolated from domestic animals with various clinical manifestations. In dogs, the pathogen was most commonly associated with cystitis (48.21), enteritis (21.42%), otitis (14.29%), and conjunctivitis (3.57%). In bovines, the microorganism was predominant in cases of enteritis (22.22%), abscess (11.11%), otitis (11.11%), omphalitis (11.11%), and peritonitis (11.11%), and in organ fragments (11.11%). In equines (50.0%) and cats (100.0%), diarrhea was the main clinical sign. In vitro standard disk diffusion assay showed that the most effective antimicrobials against the isolates were imipenem (98.63), norfloxacin (95.89), amikacin (95.89), levofloxacin (90.41), ceftriaxone (87.64), and florfenicol (87.67). In contrast, the isolates commonly showed resistance to novobiocin (95.89), azithromycin (57.53), and trimethropim/sulfamethoxazole (39.73). Among the 73 isolates, the efficacy of amoxicillin/clavulanic acid, gentamicin, ceftriaxone, and ciprofloxacin according to MICs was 87.67%, 86.30%, 84.93%, and 82.19%, respectively. The MIC50 values of amoxicillin/clavulanic acid, ceftriaxone, ciprofloxacin, and gentamicin were, respectively, 1.0, 0.004, 0.03, and 1.0 µg/mL. [...](AU)

Proteus spp. são enterobactérias oportunistas, multirresistentes aos antimicrobianos, associadas a diversas infecções em animais domésticos. No entanto, as infecções por Proteus em animais de produção e de companhia são negligenciadas ou, por vezes, o patógeno é considerado “contaminante”, ainda que em infecções como agente primário. Os registros de infecções por Proteus sp. em animais domésticos estão restritos aos relatos de casos, estudos retrospectivos ou compondo estudos com outros microorganismos. O presente estudo investigou o índice de resistência múltipla (IRMA) e a concentração inibitória mínima (CIM) de 73 Proteus mirabilis (n=69) e Proteus vulgaris (n=4) a diferentes antimicrobianos, bem com a produção fenotípica de ESBL, em isolados obtidos de várias manifestações clínicas em animais domésticos. Em cães, o micro-organismo foi identificado predominantemente em casos de cistite (48,21%), enterite (21,42%), otite (14,29%) e conjuntivite (3,57%). Nos bovinos, o agente foi isolado predominantemente de casos enterite (22,22%), abscesso (11,11%), otite (11,11%), onfalite (11,11%), peritonite (11,11%), metrite (11,11%) e em fragmento de órgão (11,11%). Nos equinos (50,0%) e felinos (100,0%) o micro-organismo foi isolado principalmente de enterite. A maior sensibilidade dos isolados no teste “in vitro” de difusão com discos foi observada para imipeném (98,63%), norfloxacino (95,89%), amicacina (95,89%), levofloxacino (90,41%), ceftriaxona (87,64%) e florfenicol (87,67%), enquanto a maior resistência das linhagens foi observada para novobiocina (95,89%), azitromicina (57,53%) e sulfametoxazole-trimetropim (39,73%). Dentre as 73 linhagens, a eficácia da amoxicilina/ácido clavulânico, gentamicina, ceftriaxona e ciprofloxacino utilizando o teste de CIM foi, respectivamente, 87,67%, 86,30%, 84,93% e 82,19%. [...](AU)

Antimicrobial multiple resistance index, minimum inhibitory concentrations, and extended-spectrum beta-lactamase producers of Proteus mirabilis and Proteus vulgaris strains isolated from domestic animals with various clinical manifestations of infection / Índice de resistência múltipla aos antimicrobianos, concentração inibitória mínima e ESBL fenotípica em linhagens de Proteus mirabilis e Proteus vulgaris isoladas de diferentes afecções em animais domésticos

Proteus spp. are opportunistic multidrug resistant enterobacteria associated with diverse clinical diseases in domestic animals. However, Proteus infections in domestic animals are often misdiagnosed or considered contaminants in microbiological cultures rather than a primary agent of disease. Descriptions of Proteus infections in domestic animals are typically restricted to case reports, retrospective studies, or surveillance of other microorganisms. The present study investigated multiple antibiotic resistance indices, minimum inhibitory concentrations (MICs), and ESBL production in 73 strains of Proteus mirabilis (n = 69) and Proteus vulgaris (n = 4) isolated from domestic animals with various clinical manifestations. In dogs, the pathogen was most commonly associated with cystitis (48.21), enteritis (21.42%), otitis (14.29%), and conjunctivitis (3.57%). In bovines, the microorganism was predominant in cases of enteritis (22.22%), abscess (11.11%), otitis (11.11%), omphalitis (11.11%), and peritonitis (11.11%), and in organ fragments (11.11%). In equines (50.0%) and cats (100.0%), diarrhea was the main clinical sign. In vitro standard disk diffusion assay showed that the most effective antimicrobials against the isolates were imipenem (98.63), norfloxacin (95.89), amikacin (95.89), levofloxacin (90.41), ceftriaxone (87.64), and florfenicol (87.67). In contrast, the isolates commonly showed resistance to novobiocin (95.89), azithromycin (57.53), and trimethropim/sulfamethoxazole (39.73). Among the 73 isolates, the efficacy of amoxicillin/clavulanic acid, gentamicin, ceftriaxone, and ciprofloxacin according to MICs was 87.67%, 86.30%, 84.93%, and 82.19%, respectively. The MIC50 values of amoxicillin/clavulanic acid, ceftriaxone, ciprofloxacin, and gentamicin were, respectively, 1.0, 0.004, 0.03, and 1.0 µg/mL. [...]

Proteus spp. são enterobactérias oportunistas, multirresistentes aos antimicrobianos, associadas a diversas infecções em animais domésticos. No entanto, as infecções por Proteus em animais de produção e de companhia são negligenciadas ou, por vezes, o patógeno é considerado “contaminante”, ainda que em infecções como agente primário. Os registros de infecções por Proteus sp. em animais domésticos estão restritos aos relatos de casos, estudos retrospectivos ou compondo estudos com outros microorganismos. O presente estudo investigou o índice de resistência múltipla (IRMA) e a concentração inibitória mínima (CIM) de 73 Proteus mirabilis (n=69) e Proteus vulgaris (n=4) a diferentes antimicrobianos, bem com a produção fenotípica de ESBL, em isolados obtidos de várias manifestações clínicas em animais domésticos. Em cães, o micro-organismo foi identificado predominantemente em casos de cistite (48,21%), enterite (21,42%), otite (14,29%) e conjuntivite (3,57%). Nos bovinos, o agente foi isolado predominantemente de casos enterite (22,22%), abscesso (11,11%), otite (11,11%), onfalite (11,11%), peritonite (11,11%), metrite (11,11%) e em fragmento de órgão (11,11%). Nos equinos (50,0%) e felinos (100,0%) o micro-organismo foi isolado principalmente de enterite. A maior sensibilidade dos isolados no teste “in vitro” de difusão com discos foi observada para imipeném (98,63%), norfloxacino (95,89%), amicacina (95,89%), levofloxacino (90,41%), ceftriaxona (87,64%) e florfenicol (87,67%), enquanto a maior resistência das linhagens foi observada para novobiocina (95,89%), azitromicina (57,53%) e sulfametoxazole-trimetropim (39,73%). Dentre as 73 linhagens, a eficácia da amoxicilina/ácido clavulânico, gentamicina, ceftriaxona e ciprofloxacino utilizando o teste de CIM foi, respectivamente, 87,67%, 86,30%, 84,93% e 82,19%. [...]

Qualidade do leite: uma meta a ser atingida / Milk quality: a goal to be conquered / Leche de calidad: una meta a alcanzar

O leite é imprescindível na alimentação humana, considerado um alimento completo pelo seu alto teor de nutrientes, e justamente por isso, é meio de proliferação de micro-organismos deteriorantes e patogênicos, que podem alterar a qualidade do leite e de produtos lácteos, diminuindo seu tempo de prateleira. Além disso, pode causar no consumidor, intoxicação alimentar pela veiculação de patógenos ou de suas toxinas. Esta abordagem traz aspectos fundamentais visando melhorar a qualidade do leite e de seus derivados, desde a ordenha até o armazenamento, transporte e processamento. Alguns avanços foram conquistados, entretanto, há um longo caminho a ser percorrido no sentido de atingirmos as metas estabelecidas pelas portarias (IN-51 e IN-62) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA.

Milk is essential for human feeding. It is considered nutritionally complete because it contains high levels of nutrients, but, at the same time, it is a way of proliferation of pathogenic and deteriorating microorganisms, which can change the quality of milk and dairy products, reducing their shelf life. Moreover, it can damage people's health by carrying pathogens or toxins. This article brings fundamental aspects to improve the milk quality and its derivatives, from milking to storage, transportation and processing. Some progress has been achieved, however, there is a long way to go towards achieving the goals set by the ordinances (IN-51 and IN-62) from the Ministry of Agriculture, Livestock and Supply - MAPA.

La leche es esencial para la nutrición humana se considera un alimento completo por su alto contenido de nutrientes, y con razón, que es una especie de proliferación de deterioro y microorganismos patógenos, que pueden alterar la calidad de la leche y los productos lácteos, la reducción de su estante. Además, se puede hacer que el consumidor, al servir patógenos intoxicación alimentaria o sus toxinas. Este enfoque trae aspectos clave para mejorar la calidad de la leche y sus derivados, a partir de ordeño para el almacenamiento, el transporte y el procesamiento. Se han logrado algunos avances, sin embargo, hay un largo camino por recorrer para alcanzar los objetivos fijados por las ordenanzas (IN-51 e IN-62) del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento - MAPA.