Perfil socioeconômico dos feirantes e consumidores da Feira do Produtor de Passo Fundo, RS

Though the Passo Fundo farmer's market has been in existed for over 22 years, the social and economic status of farmers and consumers attended has not been documented yet. Consequently, this study sought to provide the first detailed socioeconomic profile of farmers and consumers that participate in the market. Questionnaires were administered to 58 farmers that hold permanent stalls at the market and another to 471 consumers. The questionnaires had queries regarding the socioeconomic aspects of farmers and consumers, and products offered/purchased at the market, such as, vegetables, fruits, grains, products of animal origin, and handicrafts. While most consumers ranged from 35 to 65 years of age, farmers tended to be between 40 and 55 years old. One-third of farmers had a familiar nucleus composed of up to three people and most had completed elementary school. Nearly 80% of farmers reported a monthly income of under 1,000 Brazilian Reais (R$), or roughly $620 US. Typical consumers of the Passo Fundo Farmer's market are of the middle to lower (B2, C and D) social classes. Roughly 60% of them declared monthly incomes between 500 and 2000 R$ ($310-1240 US). The average consumption was R$ 25.94 farmer-1 ($16.11 US), with men's mean purchases (R$26.34 farmer-1, $16.41 US) being slightly greater than for women (R$25.48 farmer-1, $15.83 US). Vegetables and fruits made up 59% of the items purchased by consumers.

A Feira do Produtor de Passo Fundo, embora seja um evento institucionalizado há 22 anos, ainda não havia sido objeto de estudo formalizado quanto à caracterização social e econômica de quem nela vende e compra. O objetivo deste trabalho foi traçar o perfil socioeconômico dos feirantes e consumidores da Feira do Produtor de Passo Fundo, RS. Os dados foram obtidos por meio da aplicação de questionário junto a 58 feirantes e 471 consumidores. Os questionários abrangeram questões referentes aos aspectos socioeconômicos dos entrevistados e produtos ofertados/comprados na feira, como hortaliças, frutas, grãos, produtos de origem animal e produtos artesanais. Verificou-se que a faixa etária dos consumidores concentra-se entre 35 a 65 anos. Os feirantes apresentam idade média entre 40 e 55 anos. Um terço dos feirantes possuem núcleo familiar composto por até três pessoas. O nível de escolaridade mais comum neste grupo é o fundamental. Aproximadamente 80% dos entrevistados relataram ganho mensal de até R$1.000,00. Os consumidores são, em sua maioria, indivíduos das classes B2, C e D, dos quais 60% declararam renda mensal entre R$500,00 e R$2.000,00. O valor médio de consumo foi de R$25,94 feira-1. Os homens gastaram, em média, R$26,34 e as mulheres R$25,48 feira-1. As hortaliças e as frutas constituem mais da metade (59%) dos itens comprados na Feira em análise.

Perfil socioeconômico dos feirantes e consumidores da Feira do Produtor de Passo Fundo, RS

Though the Passo Fundo farmer's market has been in existed for over 22 years, the social and economic status of farmers and consumers attended has not been documented yet. Consequently, this study sought to provide the first detailed socioeconomic profile of farmers and consumers that participate in the market. Questionnaires were administered to 58 farmers that hold permanent stalls at the market and another to 471 consumers. The questionnaires had queries regarding the socioeconomic aspects of farmers and consumers, and products offered/purchased at the market, such as, vegetables, fruits, grains, products of animal origin, and handicrafts. While most consumers ranged from 35 to 65 years of age, farmers tended to be between 40 and 55 years old. One-third of farmers had a familiar nucleus composed of up to three people and most had completed elementary school. Nearly 80% of farmers reported a monthly income of under 1,000 Brazilian Reais (R$), or roughly $620 US. Typical consumers of the Passo Fundo Farmer's market are of the middle to lower (B2, C and D) social classes. Roughly 60% of them declared monthly incomes between 500 and 2000 R$ ($310-1240 US). The average consumption was R$ 25.94 farmer-1 ($16.11 US), with men's mean purchases (R$26.34 farmer-1, $16.41 US) being slightly greater than for women (R$25.48 farmer-1, $15.83 US). Vegetables and fruits made up 59% of the items purchased by consumers.

A Feira do Produtor de Passo Fundo, embora seja um evento institucionalizado há 22 anos, ainda não havia sido objeto de estudo formalizado quanto à caracterização social e econômica de quem nela vende e compra. O objetivo deste trabalho foi traçar o perfil socioeconômico dos feirantes e consumidores da Feira do Produtor de Passo Fundo, RS. Os dados foram obtidos por meio da aplicação de questionário junto a 58 feirantes e 471 consumidores. Os questionários abrangeram questões referentes aos aspectos socioeconômicos dos entrevistados e produtos ofertados/comprados na feira, como hortaliças, frutas, grãos, produtos de origem animal e produtos artesanais. Verificou-se que a faixa etária dos consumidores concentra-se entre 35 a 65 anos. Os feirantes apresentam idade média entre 40 e 55 anos. Um terço dos feirantes possuem núcleo familiar composto por até três pessoas. O nível de escolaridade mais comum neste grupo é o fundamental. Aproximadamente 80% dos entrevistados relataram ganho mensal de até R$1.000,00. Os consumidores são, em sua maioria, indivíduos das classes B2, C e D, dos quais 60% declararam renda mensal entre R$500,00 e R$2.000,00. O valor médio de consumo foi de R$25,94 feira-1. Os homens gastaram, em média, R$26,34 e as mulheres R$25,48 feira-1. As hortaliças e as frutas constituem mais da metade (59%) dos itens comprados na Feira em análise.

Production of meat and characteristics of lamb carcass non-castrated, castrated and induced to cryptorchidism / Produção de carne e caracteristicas da carcaça de cordeiros não castrados, castrados e induzidos ao criptorquidismo

The characteristics of lamb meat are influenced by a series of factors, among which the testicular hormone production. In order to estimate the influence on meat characteristics, 24 Suffolk, Ile de France, Santa Inês and Texel crossbred lambs male, in a completely casualised delineation, with three treatments and eight repetitions. All animals were managed in the same way, pasture-raised and fed on native grass, in a Voisin system. The experiment treatments were constituted of non-castrated, castrated and cryptorchid animals. Live weight measurements were recorded at birth, once a month to assess body development and before slaughter. The warm carcass weight at slaughter and the 24 hours post-slaughter weight of the carcass cooled in refrigeration chamber at 5ºC were recorded.  Also, the weights of the variables related to the carcass were obtained. The results were analyzed using GLM Procedure and the means compared by Tukeys test at the 5% significance level. No differences in production were found in the components and in the characteristics of the ovine meat and carcass of non-castrated, castrated and cryptorchid lambs raised on pasture land, fed on native grass and slaughtered young.   

As características da carne de cordeiro são influenciadas por uma série de fatores, entre os quais a produção hormonal a nível testicular. Para estimar a influência sobre a produção e as características da carne, foram utilizados 24 cordeiros machos cruzas entre as raças Suffolk, Ile de France, Santa Inês e Texel em um delineamento completamente casualizado com três tratamentos e oito repetições. Todos os animais foram submetidos ao mesmo manejo e criados sobre pastagens de campo nativo em um sistema Voisin. Os tratamentos foram constituídos de animais não castrados, castrados e induzidos ao criptorquidismo. O peso vivo foi obtido ao nascimento e posteriormente, uma vez por mês para o controle do desenvolvimento corporal, e antes do abate. Após o abate foi tomado o peso da carcaça quente e 24 horas após, o peso da carcaça resfriada em câmara fria a 5ºC. Também foram obtidos os pesos das variáveis relacionadas à carcaça. Os resultados foram analisados através do GLM Procedure e as médias comparadas através do Teste de Tukey a 5% de significância. Não houve diferenças na produção, nos componentes e nas características da carne e da carcaça ovina produzidas por cordeiros não castrados, castrados e induzidos ao criptorquidismo criados em condições de pastagem nativa e abatidos jovens.

Characteristics physicist-chemistries of honeys produced in combs different of the age / Características físico-químicas de méis produzidos em favos de diferentes idades

Honey color is a characteristic related to the flower source and plays a major role on consumers buying preference. When finished, honey is placed in wax honeycombs that are composed mainly by hydrocarbons, esters and a small percentage of fatty acids and alcohols that give to wax the plasticity and ability to absorb several kinds of elements. The consecutive comb reutilization might transfer pigments to honey that, in turn, can alter honey final characteristics. In the present study the objective was to evaluate the influence of comb reutilization on honey physico-chemical and color characteristics. The experiment was carried out using randomized blocks with four treatments and six repetitions. Each hive was considered a block. The treatments consisted of boxes with sheet of alveolated wax and honeycomb with one, two or three years of usage, totaling 24 boxes. Honey samples were analyzed by diffuse reflectance spectrophotometry and the physico-chemical properties were analyzed by laboratory standard tests. The diffuse reflectance, total sugar, pH, acidity and ash did not varied significantly among treatments (p > 0.05). Honey color produced in honeycomb with different years of use was similar amongst treatment; however, the honey produced in sheets of alveolated wax had clearer color and less sugar content.

A cor do mel é uma característica relacionada à fonte floral e que mais interfere na preferência de compra do consumidor. Ao ser elaborado, o mel é depositado em favos de cera, a qual é composta de hidrocarbonetos, ésteres e uma pequena percentagem de ácidos graxos e alcoóis, que propiciam a cera a plasticidade e a capacidade de absorver diversos elementos. A reutilização consecutiva de favos pode transferir pigmentos ao mel, alterando as características do produto final. O presente estudo teve por objetivo avaliar a influência da reutilização de favos da melgueira sobre a coloração e as variáveis físico-químicas do mel. O experimento foi conduzido utilizando-se um delineamento em blocos casualizados com quatro tratamentos e seis repetições. Cada colméia foi considerada como um bloco. Os tratamentos constaram de caixilhos com lâminas de cera alveolada e favos com um, dois e três anos de uso, totalizando 24 caixilhos. Os méis foram avaliados através de espectrofotometria de reflectância difusa e as variáveis físico-químicas em laboratório por meio de procedimentos padrões. A reflectância difusa assim como o açúcar total, pH, acidez e cinzas não apresentaram diferenças entre os tratamentos (p > 0.05). A coloração do mel produzido em favos de diferentes anos de uso não sofreu alteração, porém o mel produzido em favos com lâminas de cera apresentou cor mais clara e menor conteúd

Perfil socioeconômico dos feirantes e consumidores da Feira do Produtor de Passo Fundo, RS

Though the Passo Fundo farmer's market has been in existed for over 22 years, the social and economic status of farmers and consumers attended has not been documented yet. Consequently, this study sought to provide the first detailed socioeconomic profile of farmers and consumers that participate in the market. Questionnaires were administered to 58 farmers that hold permanent stalls at the market and another to 471 consumers. The questionnaires had queries regarding the socioeconomic aspects of farmers and consumers, and products offered/purchased at the market, such as, vegetables, fruits, grains, products of animal origin, and handicrafts. While most consumers ranged from 35 to 65 years of age, farmers tended to be between 40 and 55 years old. One-third of farmers had a familiar nucleus composed of up to three people and most had completed elementary school. Nearly 80% of farmers reported a monthly income of under 1,000 Brazilian Reais (R$), or roughly $620 US. Typical consumers of the Passo Fundo Farmer's market are of the middle to lower (B2, C and D) social classes. Roughly 60% of them declared monthly incomes between 500 and 2000 R$ ($310-1240 US). The average consumption was R$ 25.94 farmer-1 ($16.11 US), with men's mean purchases (R$26.34 farmer-1, $16.41 US) being slightly greater than for women (R$25.48 farmer-1, $15.83 US). Vegetables and fruits made up 59% of the items purchased by consumers.

A Feira do Produtor de Passo Fundo, embora seja um evento institucionalizado há 22 anos, ainda não havia sido objeto de estudo formalizado quanto à caracterização social e econômica de quem nela vende e compra. O objetivo deste trabalho foi traçar o perfil socioeconômico dos feirantes e consumidores da Feira do Produtor de Passo Fundo, RS. Os dados foram obtidos por meio da aplicação de questionário junto a 58 feirantes e 471 consumidores. Os questionários abrangeram questões referentes aos aspectos socioeconômicos dos entrevistados e produtos ofertados/comprados na feira, como hortaliças, frutas, grãos, produtos de origem animal e produtos artesanais. Verificou-se que a faixa etária dos consumidores concentra-se entre 35 a 65 anos. Os feirantes apresentam idade média entre 40 e 55 anos. Um terço dos feirantes possuem núcleo familiar composto por até três pessoas. O nível de escolaridade mais comum neste grupo é o fundamental. Aproximadamente 80% dos entrevistados relataram ganho mensal de até R$1.000,00. Os consumidores são, em sua maioria, indivíduos das classes B2, C e D, dos quais 60% declararam renda mensal entre R$500,00 e R$2.000,00. O valor médio de consumo foi de R$25,94 feira-1. Os homens gastaram, em média, R$26,34 e as mulheres R$25,48 feira-1. As hortaliças e as frutas constituem mais da metade (59%) dos itens comprados na Feira em análise.

Comparison of two methods for the control of gastrointestinal nematodes in lambs and ewes / Comparação de dois métodos de controle de nematódeos gastrintestinais em borregas e ovelhas de corte

The objective of this work was to evaluate the control of nematode gastrintestinal on ovine meat breeds in Voisin pasturing system during one grazing year. The experiment was carried out at the Research Center Farm of the Passo Fundo University during the period of June 2005 to July 2006. The animals were kept in 85 pasture blocks with 810 square meters each. In the experiment 42 ewe hoggets and 42 Suffolk, Ile de France purebreed and crosses ewes were subdivided in four groups composed of 21 animals each. The groups had been assigned as G1 (traditional sheep), G2 (traditional young ewes) both treated every 60 days with Levamisole; the groups G3 (Famacha® sheep) and G4 (Famacha® young ewes) were evaluated by the Famacha® method. The following variables were evaluated: live weight and worm egg counts (EPG). In relation to the live weights it was proven that it did not have statistics difference (P>0,05) between ewe hoggets and adult sheep of the traditional groups when compared with the ones of the Famacha® method. Differences in EPG counts during of the year in the ewe hoggets were found it had a significant reduction in the frequency of treatments for the Famacha® method when compared with the traditional method, of 90,39% for ewe hoggets and 90.93% for the sheep, becoming this method a viable alternative.

Este trabalho teve como objetivo avaliar o controle de helmintos gastrintestinais em ovinos de corte em um sistema de pastoreio Voisin em quatro estações do ano. Foi realizado no Centro de Pesquisa Agropecuária da Universidade Passo Fundo no período de junho de 2005 a julho de 2006. Foram utilizados 84 fêmeas das raças Suffolk, Ile de France puras e mestiças as quais foram subdivididas em quatro grupos composto de 21 animais cada. Os grupos foram designados como G1 (ovelha tradicional), G2 (borrega tradicional) tratadas a cada 60 dias com Levamisole; os grupos G3 (ovelha Famacha®), e G4 (borrega Famacha®) foram avaliadas pelo método Famacha®. As variáveis analisadas foram peso vivo e ovos por grama de fezes (OPG). Em relação ao peso vivo não houve diferença estatística (P>0,05) entre borregas e ovelhas dos grupos tradicionais quando comparadas aos do método Famacha®. Ocorreram diferenças no OPG no decorrer das estações do ano para as borregas. Houve uma significativa redução na freqüência dos tratamentos pelo método Famacha® quando comparado ao método tradicional, de 90,39% para as borregas e 90,93% para as ovelhas, tornando este método uma alternativa viável.

Comparison of two methods for the control of gastrointestinal nematodes in lambs and ewes / Comparação de dois métodos de controle de nematódeos gastrintestinais em borregas e ovelhas de corte

The objective of this work was to evaluate the control of nematode gastrintestinal on ovine meat breeds in Voisin pasturing system during one grazing year. The experiment was carried out at the Research Center Farm of the Passo Fundo University during the period of June 2005 to July 2006. The animals were kept in 85 pasture blocks with 810 square meters each. In the experiment 42 ewe hoggets and 42 Suffolk, Ile de France purebreed and crosses ewes were subdivided in four groups composed of 21 animals each. The groups had been assigned as G1 (traditional sheep), G2 (traditional young ewes) both treated every 60 days with Levamisole; the groups G3 (Famacha® sheep) and G4 (Famacha® young ewes) were evaluated by the Famacha® method. The following variables were evaluated: live weight and worm egg counts (EPG). In relation to the live weights it was proven that it did not have statistics difference (P>0,05) between ewe hoggets and adult sheep of the traditional groups when compared with the ones of the Famacha® method. Differences in EPG counts during of the year in the ewe hoggets were found it had a significant reduction in the frequency of treatments for the Famacha® method when compared with the traditional method, of 90,39% for ewe hoggets and 90.93% for the sheep, becoming this method a viable alternative.

Este trabalho teve como objetivo avaliar o controle de helmintos gastrintestinais em ovinos de corte em um sistema de pastoreio Voisin em quatro estações do ano. Foi realizado no Centro de Pesquisa Agropecuária da Universidade Passo Fundo no período de junho de 2005 a julho de 2006. Foram utilizados 84 fêmeas das raças Suffolk, Ile de France puras e mestiças as quais foram subdivididas em quatro grupos composto de 21 animais cada. Os grupos foram designados como G1 (ovelha tradicional), G2 (borrega tradicional) tratadas a cada 60 dias com Levamisole; os grupos G3 (ovelha Famacha®), e G4 (borrega Famacha®) foram avaliadas pelo método Famacha®. As variáveis analisadas foram peso vivo e ovos por grama de fezes (OPG). Em relação ao peso vivo não houve diferença estatística (P>0,05) entre borregas e ovelhas dos grupos tradicionais quando comparadas aos do método Famacha®. Ocorreram diferenças no OPG no decorrer das estações do ano para as borregas. Houve uma significativa redução na freqüência dos tratamentos pelo método Famacha® quando comparado ao método tradicional, de 90,39% para as borregas e 90,93% para as ovelhas, tornando este método uma alternativa viável.

Protein eletropherogram of haemolymph from Apis mellifera L. bees submitted to royal jelly production / Eletroferograma de proténas de hemolinfa de abelhas Apis mellifera L. submetidos à produção de geléia real

The objective of this research was to study the eletropherogram of the proteins of the haemolymph in Apis mellifera L. worker bees by utilizing eletroforese in polyacrylamide gel. Haemolymph samples were obtained from 18 beehives of africanized honey bees and their hybrids, italian and carniolas, which were submitted to royal jelly production, either with or without access to 20% pollen protein. Haemolymph sample from recently emerged adult bees aged, 12, 18 and 24 days was obtained. These samples were extracted by introducing a 50 L micropipette tip into the dorsal heart of each bee, through the intrasegmental membrane, between the third and the fourth abdomen segments. In order to inhibit the tirosinase activity, haemolymph samples were treated with three drops of fenyltio-ureia. The dosage absorbance rate of protein for each sample were determined by the use of the spectrophotometer and the biochemical biureto method. The absorbance rate was measured at 540 nm. The PhastSystem and 8-25% gradient mini polyacrylamide gels were used in the sodium dodecyl sulfate polyacrylamide electrophoresis (SDS-PAGE) technique. Five hundred ng of protein were applied to each well. After one run of the electrophoresis, the gels were stained with silver according to the manufacturus specifications. In the haemolymph of newly emerged adult bees, the electrophoresis pattern is evenly distribute

O objetivo do presente trabalho foi estudar o eletroferograma de proteínas da hemolinfa de operárias de Apis mellifera L., através de eletroforese em gel de poliacrilamida. As amostras de hemolinfa foram obtidas de 18 colônias de abelhas africanizadas e suas híbridas, italianas e cárnicas, submetidas à produção de geléia real, com e sem acesso a 20% de proteína proveniente de pólen. As amostras de hemolinfa de abelhas adultas recém-emergidas, de 12, 18 e 24 dias de idade foram obtidas pela introdução de uma ponteira de aplicação de polietileno de 50 L no coração dorsal, através da membrana intrasegmental, entre o terceiro e o quarto segmentos abdominais de cada abelha. A hemolinfa extraída foi misturada com três gotas de feniltio-uréia, para inibir a atividade da tirosinase. A dosagem de proteínas foi determinada em espectrofotômetro pelo método bioquímico de biureto. A absorbância foi medida em 540 nm, e após calculada a quantidade de proteína de cada amostra. No fracionamento eletroforético das proteínas foram empregados o PhastSystem e mini géis de poliacrilamida em gradiente 8-25% na técnica de SDSPAGE. Foram aplicados 500 ng de proteína em cada ponto de aplicação. Após a corrida, os géis foram corados com prata, de acordo com as especificações do fabricante. Na hemolinfa das abelhas adultas recém emergidas, o padrão eletroforético está distribuído uniformemente entre band

Protein eletropherogram of hypopharyngeal glands of Apis mellifera L. bees submitted to royal jelly production / Eletroferograma de proteínas de glândulas hipofaringeanas de abelhas Apis mellifera L. submetidas à produção de geléia real

The objective of this research was study the protein electropherogram of hypopharyngeal glands and the royal jelly through eletrophorese in polyacrylamide gel of Apis mellifera L. The samples of hypopharyngeal glands were obtained from 18 beehives of africanized bees and its hybrids, italian and carniolas, submitted to royal jelly production, with or without access to 20% pollen protein. The treatments were: recently emerged, 6, 12, 18 and 24 days-old, with six replication. After the extraction, the glands were conserved in a diluted Ringer solution. The protein dosages were determined in spectrofotometer by the biurete biochemical method. The protein content of each sample was estimated by the absorbance at 540 nm. The PhastSystem and 8-25% gradient mini polyacrylamide gels were used to SDS-PAGE electrophoresis analysis. 500 ng protein sample were loaded in each well and after electrophoresis, the gels were stained with silver according to the manufacturer. In recently emerged adult bees, the electrophoretic pattern of hypopharyngeal glands was characterized by proteins of low, medium and high molecular weight, distributed in 18 bands. As the age progresses, proteins with molecular weight ranging from 67 to 76 Kd, started to prevail. Showing identical patterny to the royal jelly. Differences between treatments were observed at 5% of probability.

O objetivo do presente trabalho foi estudar o eletroferograma de proteínas de glândulas hipofaringeanas e da geléia real através de eletroforese em gel de poliacrilamida em abelhas Apis mellifera L. As amostras de glândulas hipofaringeanas foram obtidas de abelhas adultas de 18 colônias de abelhas africanizadas e suas híbridas, italianas e cárnicas, submetidas à produção de geléia real. Os tratamentos foram abelhas das seguintes idades: recém emergida, 6, 12, 18 e 24 dias, com seis repetições. Após a extração, as glândulas foram conservadas em uma solução de Ringer diluído. A dosagem de proteínas foi determinada em espectrofotômetro pelo método bioquímico de biureto. A absorbância foi medida em 540nm e após, calculada a quantidade de proteína de cada amostra. No fracionamento eletroforético das proteínas, foram empregados o PhastSystem e mini géis de poliacrilamida em gradiente 8-25% na técnica de SDS-PAGE. Foram aplicados 500 ng de proteína em cada ponto de aplicação. Após a corrida, os géis foram corados com prata, de acordo com as especificações do fabricante. Nas abelhas adultas recém emergidas, o padrão eletroforético das glândulas hipofaringeanas distribuiu-se em proteínas com baixo, médio e alto peso molecular, apresentando 18 bandas. Com o avanço na idade, as proteínas com peso molecular em torno de 67 - 76 Kd, passaram a predominar, sendo estes padrões, idênticos aos d

Protein eletropherogram of hypopharyngeal glands of Apis mellifera L. bees submitted to royal jelly production / Eletroferograma de proteínas de glândulas hipofaringeanas de abelhas Apis mellifera L. submetidas à produção de geléia real

The objective of this research was study the protein electropherogram of hypopharyngeal glands and the royal jelly through eletrophorese in polyacrylamide gel of Apis mellifera L. The samples of hypopharyngeal glands were obtained from 18 beehives of africanized bees and its hybrids, italian and carniolas, submitted to royal jelly production, with or without access to 20% pollen protein. The treatments were: recently emerged, 6, 12, 18 and 24 days-old, with six replication. After the extraction, the glands were conserved in a diluted Ringer solution. The protein dosages were determined in spectrofotometer by the biurete biochemical method. The protein content of each sample was estimated by the absorbance at 540 nm. The PhastSystem and 8-25% gradient mini polyacrylamide gels were used to SDS-PAGE electrophoresis analysis. 500 ng protein sample were loaded in each well and after electrophoresis, the gels were stained with silver according to the manufacturer. In recently emerged adult bees, the electrophoretic pattern of hypopharyngeal glands was characterized by proteins of low, medium and high molecular weight, distributed in 18 bands. As the age progresses, proteins with molecular weight ranging from 67 to 76 Kd, started to prevail. Showing identical patterny to the royal jelly. Differences between treatments were observed at 5% of probability.

O objetivo do presente trabalho foi estudar o eletroferograma de proteínas de glândulas hipofaringeanas e da geléia real através de eletroforese em gel de poliacrilamida em abelhas Apis mellifera L. As amostras de glândulas hipofaringeanas foram obtidas de abelhas adultas de 18 colônias de abelhas africanizadas e suas híbridas, italianas e cárnicas, submetidas à produção de geléia real. Os tratamentos foram abelhas das seguintes idades: recém emergida, 6, 12, 18 e 24 dias, com seis repetições. Após a extração, as glândulas foram conservadas em uma solução de Ringer diluído. A dosagem de proteínas foi determinada em espectrofotômetro pelo método bioquímico de biureto. A absorbância foi medida em 540nm e após, calculada a quantidade de proteína de cada amostra. No fracionamento eletroforético das proteínas, foram empregados o PhastSystem e mini géis de poliacrilamida em gradiente 8-25% na técnica de SDS-PAGE. Foram aplicados 500 ng de proteína em cada ponto de aplicação. Após a corrida, os géis foram corados com prata, de acordo com as especificações do fabricante. Nas abelhas adultas recém emergidas, o padrão eletroforético das glândulas hipofaringeanas distribuiu-se em proteínas com baixo, médio e alto peso molecular, apresentando 18 bandas. Com o avanço na idade, as proteínas com peso molecular em torno de 67 - 76 Kd, passaram a predominar, sendo estes padrões, idênticos aos d

Protein eletropherogram of haemolymph from Apis mellifera L. bees submitted to royal jelly production / Eletroferograma de proténas de hemolinfa de abelhas Apis mellifera L. submetidos à produção de geléia real

The objective of this research was to study the eletropherogram of the proteins of the haemolymph in Apis mellifera L. worker bees by utilizing eletroforese in polyacrylamide gel. Haemolymph samples were obtained from 18 beehives of africanized honey bees and their hybrids, italian and carniolas, which were submitted to royal jelly production, either with or without access to 20% pollen protein. Haemolymph sample from recently emerged adult bees aged, 12, 18 and 24 days was obtained. These samples were extracted by introducing a 50 L micropipette tip into the dorsal heart of each bee, through the intrasegmental membrane, between the third and the fourth abdomen segments. In order to inhibit the tirosinase activity, haemolymph samples were treated with three drops of fenyltio-ureia. The dosage absorbance rate of protein for each sample were determined by the use of the spectrophotometer and the biochemical biureto method. The absorbance rate was measured at 540 nm. The PhastSystem and 8-25% gradient mini polyacrylamide gels were used in the sodium dodecyl sulfate polyacrylamide electrophoresis (SDS-PAGE) technique. Five hundred ng of protein were applied to each well. After one run of the electrophoresis, the gels were stained with silver according to the manufacturus specifications. In the haemolymph of newly emerged adult bees, the electrophoresis pattern is evenly distribute

O objetivo do presente trabalho foi estudar o eletroferograma de proteínas da hemolinfa de operárias de Apis mellifera L., através de eletroforese em gel de poliacrilamida. As amostras de hemolinfa foram obtidas de 18 colônias de abelhas africanizadas e suas híbridas, italianas e cárnicas, submetidas à produção de geléia real, com e sem acesso a 20% de proteína proveniente de pólen. As amostras de hemolinfa de abelhas adultas recém-emergidas, de 12, 18 e 24 dias de idade foram obtidas pela introdução de uma ponteira de aplicação de polietileno de 50 L no coração dorsal, através da membrana intrasegmental, entre o terceiro e o quarto segmentos abdominais de cada abelha. A hemolinfa extraída foi misturada com três gotas de feniltio-uréia, para inibir a atividade da tirosinase. A dosagem de proteínas foi determinada em espectrofotômetro pelo método bioquímico de biureto. A absorbância foi medida em 540 nm, e após calculada a quantidade de proteína de cada amostra. No fracionamento eletroforético das proteínas foram empregados o PhastSystem e mini géis de poliacrilamida em gradiente 8-25% na técnica de SDSPAGE. Foram aplicados 500 ng de proteína em cada ponto de aplicação. Após a corrida, os géis foram corados com prata, de acordo com as especificações do fabricante. Na hemolinfa das abelhas adultas recém emergidas, o padrão eletroforético está distribuído uniformemente entre band

Determination of the growth curves of worker bees (Apis mellifera L.) by means of an asymptotic-sigmoid diphase growth model / Determinação das curvas de crescimento de abelhas operárias Apis mellifera L. utilizando modelo assintótico sigmóide de crescimento difásico

The objective of this research was to study a growth model for africanized honeybees workers and their hybrids with carniolan and italian bees, from the time of eclosion to the emergence of imago. To determine egg-laying time, the queens were kept without food in frames with a single comb. Larvae and/or pupae were weighed at 24-hour interval and, from day six to eight, they were weigned at 12-hours interval. A monotonic, two-phase model was used to determine the larvae or pupae growth rate. This model comprised of a logistic function, wich corresponded to the time in which the larvae was kept without food, subtracted from na exponential function, which correponded to the rest of the observation period. Through an iteractive process, the growth curves parameters of 15 individuals were estimated. The results obtained are estimatives and standard deviations for Africanized honeybees and their Italian and Carniolan, respectively. The maximum body weight ( standard deviations (.) body weight (a1) was 132.9758mg (6.1729mg); 133.2484mg (6.6957mg) and 135.1225mg (5.1350mg). The estimated times to reach 50% of this weight (d1) was 6.22 days (0.0518 days), 6.45 days (0.0474 days) and 6.48 days (0.0390 days). The parameter related to the growth rate (g1) was estimated in 2.4072/day (0.3577/day); 3.9477 day (0.7744/day) and 3.5900/day (0.5193/day). The parameters from the exponential (a2)

O objetivo do trabalho foi estudar o modelo de crescimento de operárias de abelhas africanizadas e de seus híbridos com abelhas cárnicas e italianas, do período da eclosão até a emergência das abelhas. As rainhas foram presas em um favo sem crias e alimentos, para a determinação da postura. Amostras de larvas e/ou pupas de abelhas, foram pesadas em intervalos de 24 horas e, no período do sexto ao oitavo dia, as pesagens foram realizadas em intervalos de 12 horas. Foi construído um modelo difásico não monotônico, composto de uma função logística, correspondente à fase em que a larva foi alimentada, subtraída de uma função exponencial, correspondente ao restante do período de observação. Por meio de um processo iterativo, estimou-se os parâmetros da curva de crescimento, utilizando as médias diárias de 15 indivíduos. Os dados apresentados são, respectivamente, estimativas e desvios-padrões (.) para abelhas africanizadas e suas híbridas italianas e cárnicas. A massa ponderal máxima (a1) foi estimada em 135,1225mg (5,1350mg), 132,9758mg (6,1729mg) e 133,2484mg (6,6957mg). A estimativa do tempo para alcançar 50% desse peso (d1), foi de 6,4 dias (0,0390 dias), 6,22 dias (0,05189 dias) e 6,45 dias (0,0474 dias). O parâmetro vinculado à taxa de crescimento (g1) foi estimado em 3,5900/dia (0,5193/dias), 2,4072/dias (0,3577/dias) e 3,9477/dias (0,7744/dias). Os parâmetros da parte expone

Determination of the growth curves of worker bees (Apis mellifera L.) by means of an asymptotic-sigmoid diphase growth model / Determinação das curvas de crescimento de abelhas operárias Apis mellifera L. utilizando modelo assintótico sigmóide de crescimento difásico

The objective of this research was to study a growth model for africanized honeybees worker’s and their hybrids with carniolan and italian bees, from the time of eclosion to the emergence of imago. To determine egg-laying time, the queens were kept without food in frames with a single comb. Larvae and/or pupae were weighed at 24-hour interval and, from day six to eight, they were weigned at 12-hours interval. A monotonic, two-phase model was used to determine the larvae or pupae growth rate. This model comprised of a logistic function, wich corresponded to the time in which the larvae was kept without food, subtracted from na exponential function, which correponded to the rest of the observation period. Through an iteractive process, the growth curves parameters of 15 individuals were estimated. The results obtained are estimatives and standard deviations for Africanized honeybees and their Italian and Carniolan, respectively. The maximum body weight ( standard deviations (.) body weight (a1) was 132.9758mg (6.1729mg); 133.2484mg (6.6957mg) and 135.1225mg (5.1350mg). The estimated times to reach 50% of this weight (d1) was 6.22 days (0.0518 days), 6.45 days (0.0474 days) and 6.48 days (0.0390 days). The parameter related to the growth rate (g1) was estimated in 2.4072/day (0.3577/day); 3.9477 day (0.7744/day) and 3.5900/day (0.5193/day). The parameters from the exponential (a2)

O objetivo do trabalho foi estudar o modelo de crescimento de operárias de abelhas africanizadas e de seus híbridos com abelhas cárnicas e italianas, do período da eclosão até a emergência das abelhas. As rainhas foram presas em um favo sem crias e alimentos, para a determinação da postura. Amostras de larvas e/ou pupas de abelhas, foram pesadas em intervalos de 24 horas e, no período do sexto ao oitavo dia, as pesagens foram realizadas em intervalos de 12 horas. Foi construído um modelo difásico não monotônico, composto de uma função logística, correspondente à fase em que a larva foi alimentada, subtraída de uma função exponencial, correspondente ao restante do período de observação. Por meio de um processo iterativo, estimou-se os parâmetros da curva de crescimento, utilizando as médias diárias de 15 indivíduos. Os dados apresentados são, respectivamente, estimativas e desvios-padrões (.) para abelhas africanizadas e suas híbridas italianas e cárnicas. A massa ponderal máxima (a1) foi estimada em 135,1225mg (5,1350mg), 132,9758mg (6,1729mg) e 133,2484mg (6,6957mg). A estimativa do tempo para alcançar 50% desse peso (d1), foi de 6,4 dias (0,0390 dias), 6,22 dias (0,05189 dias) e 6,45 dias (0,0474 dias). O parâmetro vinculado à taxa de crescimento (g1) foi estimado em 3,5900/dia (0,5193/dias), 2,4072/dias (0,3577/dias) e 3,9477/dias (0,7744/dias). Os parâmetros da parte expone

Collection of pollen and productions of honey and propolis in colonies of africanized honey bees (Apis mellifera L.) / Coleta de pólen e produção de mel e própolis em colônias de abelhas africanizadas (Apis mellifera L.)

Africanized honeybees (Apis mellifera L.) were studied in the Botucatu region (São Paulo State) from August to December, 1996, in order to determine pollen trapping and its eflects 011 honey and propolis production..The pollen yield was 1.47± 0. 88kg/beehive. Honey yield from beehives with trap was 28.0% smaller than from those without (12.3±3.4kg of honey in pollen trapping treatment and 17.0±7.5kg in the one without trap). Propolis yields were similar in both treatments (236.3±40.4g/beehive in pollen trapping treatment and of 219.0±40.7g/beehive in that without trapping) . Gross income from treatment with pollen trap was 26.5% higher than from the control, giving beekeepers an alternative to diversify activities and increase profitability.

Foi estudada, na região de Botucatu, SP, 110 período de agosto a dezembro de 1996, a coleta de pólen por abelhas africanizadas e sua influência na produção de mel e própolis. A coleta de pólen, por colmeia, foi de 1,47± 0,88kg. As produções de mel nas colmeias sem e com coletor de pólen foram de 17,0±7,5 kg e de 12,3±3,4 kg, respectivamente, o que proporcionou uma redução de 28,0%. As produções de própolis foram semelhantes nos dois tratamentos ( 236,3±40,4g e 219,0±40,7g, com e sem coletor, respectivamente). A receita bruta obtida, no tratamento com coletor de pólen, foi 26,5% maior do que a do tratamento sem coletor, fornecendo, ao apicultor, alternativa para diversificar a atividade apícola e aumentar a rentabilidade.

Collection of pollen and productions of honey and propolis in colonies of africanized honey bees (Apis mellifera L.) / Coleta de pólen e produção de mel e própolis em colônias de abelhas africanizadas (Apis mellifera L.)

Africanized honeybees (Apis mellifera L.) were studied in the Botucatu region (São Paulo State) from August to December, 1996, in order to determine pollen trapping and its eflects 011 honey and propolis production..The pollen yield was 1.47± 0. 88kg/beehive. Honey yield from beehives with trap was 28.0% smaller than from those without (12.3±3.4kg of honey in pollen trapping treatment and 17.0±7.5kg in the one without trap). Propolis yields were similar in both treatments (236.3±40.4g/beehive in pollen trapping treatment and of 219.0±40.7g/beehive in that without trapping) . Gross income from treatment with pollen trap was 26.5% higher than from the control, giving beekeepers an alternative to diversify activities and increase profitability.

Foi estudada, na região de Botucatu, SP, 110 período de agosto a dezembro de 1996, a coleta de pólen por abelhas africanizadas e sua influência na produção de mel e própolis. A coleta de pólen, por colmeia, foi de 1,47± 0,88kg. As produções de mel nas colmeias sem e com coletor de pólen foram de 17,0±7,5 kg e de 12,3±3,4 kg, respectivamente, o que proporcionou uma redução de 28,0%. As produções de própolis foram semelhantes nos dois tratamentos ( 236,3±40,4g e 219,0±40,7g, com e sem coletor, respectivamente). A receita bruta obtida, no tratamento com coletor de pólen, foi 26,5% maior do que a do tratamento sem coletor, fornecendo, ao apicultor, alternativa para diversificar a atividade apícola e aumentar a rentabilidade.