Composition of fish filleting wastewater

Realiza análisis de temperatura, pH, sólidos, residuos totales, grasas y aceites, fosfato, nitrógeno, amoniaco, nitrato, nitrito, DBO, DQO, en líquidos residuales de la industria pesquera. Los datos se analizaron estadísticamente. Concluye que la política operacional tiene su influencia decisiva en la composición del líquido residual. Sin embargo, fueron detectadas variaciones estacionales en grasas y aceites, las cuales pueden ser correlativas a los cambios estacionales de las materias primas

Composition of fish filleting wastewater

Realiza análisis de temperatura, pH, sólidos, residuos totales, grasas y aceites, fosfato, nitrógeno, amoniaco, nitrato, nitrito, DBO, DQO, en líquidos residuales de la industria pesquera. Los datos se analizaron estadísticamente. Concluye que la política operacional tiene su influencia decisiva en la composición del líquido residual. Sin embargo, fueron detectadas variaciones estacionales en grasas y aceites, las cuales pueden ser correlativas a los cambios estacionales de las materias primas

Caracterización de aguas residuales de plantas elaboradas de filetes de pescado

La bibliografía existente referida a composición y métodos de tratamiento de efluentes líquidos de plantas fileteadoras es muy pobre y los resultados obtenidos varian notablemente de acuerdo a la materia prima procesada, y variaciones estacionales, y modalidad de operación de cada empresa. Es por ello que fue necesaria la caracterización del desag³e como paso previo a un análisis de tratamiento. Sobre el efluente (sin tratamiento previo) de plantas elaboradas de filete de merluza (merluccius Hubsii) fueron realizadas las siguientes determinaciones: sólidos totales a 102 - 2oC; pH y temperatura; sólidos sedimentables (10 min. y 2 horas); grasas (sustancias solubles en eter de petróleo); fósforo total; nitrógeno de nitrito, nitrógeno de nitrato; nitrógeno de amonio; nitrógeno según Kjeldahl; DBO; DQ 05; Relación N/P. Se cálculo la relación N/P con vista a un tratamiento biológico del efluente, y se analizan las diferentes posibilidades del mismo. Los resultados experimentales muestran en su mayoria, una distribución normal, sin haberse podido encontrar una correlación significativa entre los diferentes parámetros

Caracterización de aguas residuales de plantas elaboradas de filetes de pescado

La bibliografía existente referida a composición y métodos de tratamiento de efluentes líquidos de plantas fileteadoras es muy pobre y los resultados obtenidos varian notablemente de acuerdo a la materia prima procesada, y variaciones estacionales, y modalidad de operación de cada empresa. Es por ello que fue necesaria la caracterización del desag³e como paso previo a un análisis de tratamiento. Sobre el efluente (sin tratamiento previo) de plantas elaboradas de filete de merluza (merluccius Hubsii) fueron realizadas las siguientes determinaciones: sólidos totales a 102 - 2oC; pH y temperatura; sólidos sedimentables (10 min. y 2 horas); grasas (sustancias solubles en eter de petróleo); fósforo total; nitrógeno de nitrito, nitrógeno de nitrato; nitrógeno de amonio; nitrógeno según Kjeldahl; DBO; DQ 05; Relación N/P. Se cálculo la relación N/P con vista a un tratamiento biológico del efluente, y se analizan las diferentes posibilidades del mismo. Los resultados experimentales muestran en su mayoria, una distribución normal, sin haberse podido encontrar una correlación significativa entre los diferentes parámetros

Caracterización del agua de sangre efluente de harina de pescado

Estudia las características del "agua de sangre", efluente líquido de fábricas de harina de pescado, exudado durante el almacenaje de diversos tipos de materia prima. Determina los contenidos de sólidos totales, proteínas, grasas, cloruros y la demanda bioquímica de oxígeno (DBO), analizándose la influencia de la variación estacional sobre los mismos, durante 1977. Estos datos resultan necesarios para encarar racionalmente cualquier tipo de tratamiento de efluentes. A partir de la composición química de este efluente, se estimó la prefactibilidad económica de la recuperación, en forma de harina y aceite de pescado, de los sólidos y lípidos presentes en el efluente. La rentabilidad se incrementa con el aumento de los sólidos totales, siempre que estos no tengan un alto tenor en CINa, y en menor medida con el aumento de los lípidos

Cinética de desoxigenación de efluentes de la industria pesquera

Expone experiencias determinando demanda la bioquímica de oxígeno en función de tiempo de incubación, paramétricamente con la temperatura. Analiza el ajuste de diversos modelos matemáticos con los datos experimentales, hallándose que dentro de límites razonables, la etapa carbonacea de degradación podia expresarse mediante una ecuación de primer orden precedida de una demora o período de inducción. Compara los valores hallados para la constante de velocidad específica a diversas temperaturas, como así mismo la energía de activación aparente en el rango experimental, con datos bibliográficos de otros residuos líquidos. Los valores encontrados, así como también el comportamiento del efluente puede servir para la definición de criterios respecto al sistema de tratamiento

Caracterización del agua de sangre efluente de harina de pescado

Estudia las características del "agua de sangre", efluente líquido de fábricas de harina de pescado, exudado durante el almacenaje de diversos tipos de materia prima. Determina los contenidos de sólidos totales, proteínas, grasas, cloruros y la demanda bioquímica de oxígeno (DBO), analizándose la influencia de la variación estacional sobre los mismos, durante 1977. Estos datos resultan necesarios para encarar racionalmente cualquier tipo de tratamiento de efluentes. A partir de la composición química de este efluente, se estimó la prefactibilidad económica de la recuperación, en forma de harina y aceite de pescado, de los sólidos y lípidos presentes en el efluente. La rentabilidad se incrementa con el aumento de los sólidos totales, siempre que estos no tengan un alto tenor en CINa, y en menor medida con el aumento de los lípidos

Cinética de desoxigenación de efluentes de la industria pesquera

Expone experiencias determinando demanda la bioquímica de oxígeno en función de tiempo de incubación, paramétricamente con la temperatura. Analiza el ajuste de diversos modelos matemáticos con los datos experimentales, hallándose que dentro de límites razonables, la etapa carbonacea de degradación podia expresarse mediante una ecuación de primer orden precedida de una demora o período de inducción. Compara los valores hallados para la constante de velocidad específica a diversas temperaturas, como así mismo la energía de activación aparente en el rango experimental, con datos bibliográficos de otros residuos líquidos. Los valores encontrados, así como también el comportamiento del efluente puede servir para la definición de criterios respecto al sistema de tratamiento

Tratamiento de efluentes de industrias alimenticias

Considera los tratamientos tradicionales de los efluentes de la industria pesquera. Entre ellos se mencionan los tratamientos primarios y secundarios (lechos percoladores, lodos activados y lagunas de estabilización). Luego se tienen en cuenta los tratamientos terciarios, no tradicionales, con los que se logra una alta reducción de la DBO, pero con la desventaja de su alto costo. Los que se emplean en la industria alimenticia son: coagulación, resina de intercambio, digestión por medio de hongos, tratamientos fisicoquímicos, electrocoagulación, hidrolizado enzimático, uso de evaporadores y ósmosis inversa

Tratamiento de efluentes de industrias alimenticias

Considera los tratamientos tradicionales de los efluentes de la industria pesquera. Entre ellos se mencionan los tratamientos primarios y secundarios (lechos percoladores, lodos activados y lagunas de estabilización). Luego se tienen en cuenta los tratamientos terciarios, no tradicionales, con los que se logra una alta reducción de la DBO, pero con la desventaja de su alto costo. Los que se emplean en la industria alimenticia son: coagulación, resina de intercambio, digestión por medio de hongos, tratamientos fisicoquímicos, electrocoagulación, hidrolizado enzimático, uso de evaporadores y ósmosis inversa