RESUMO
The enteric viruses are present in the gastrointestinal tract of infected individuals, being eliminated in fecesin large quantities and can directly or indirectly contaminate water intended for human consumption.Humans are the only natural hosts for hepatitis A. Detection of coliphages and phage of Shigella sonnei inwater may indicate the presence of these viruses. In the present study was done the presumptive laboratorydiagnosis of an outbreak of hepatitis A through search of bacteriophages in a sample of well water and thestudy of survival of shigelafagos in water. The analysis revealed positive for phages of S. sonnei and negativefor coliphages. For the tests of survival, the presence of phages of S. sonnei was detected in naturallycontaminated well water until the ninth day of storage at room temperature.
Os vírus entéricos, quando presentes no trato gastrointestinal de indivíduos infectados, são eliminadospelas fezes em grandes quantidades podendo contaminar, direta ou indiretamente, as águas destinadasao consumo humano. O ser humano é o único hospedeiro natural do vírus da hepatite A. A detecção decolifago e de fago de Shigella sonnei em água pode ser indicativa da presença destes vírus. No presenteestudo foi realizado o diagnóstico laboratorial presuntivo de um surto de hepatite A, pela pesquisa de bacteriófagos,em uma amostra de água de poço e o estudo da sobrevivência dos fagos de S. sonnei em água.A análise revelou resultado positivo para fagos de Shigella e negativo para colifagos. Quanto aos ensaios desobrevivência, a presença dos fagos de S. sonnei foi detectada na água do poço naturalmente contaminadaaté o nono dia de conservação em temperatura ambiente.
RESUMO
V. cholerae serovar O1 is the etiologic agent responsible for pandemic cholera, and it is considered the most important human pathogenic Vibrio. The symptoms presented by patients affected by this bacterium vary from mild diarrhea to severe disease, and may even lead to death. Among the diverse types of seafood, the oysters pose as an important means for cholera transmission. Traditional methods used to detect V. cholerae are laborious and time-consuming, and there is an urgent need to establish a rapid, sensitive, specific, simple, and low-cost testing . The objective of this trial was, therefore, to assess the performance of a slide agglutination test using latex particles sensitized with specific monoclonal antibodies (MAb) for detecting V. cholerae O1 in experimentally-contaminated oysters. The slide agglutination test based on sensitized latex detected 1.2X102 CFU of bacteria (dilution 1:32). Oyster samples used in the present study, for being experimentally contaminated, were originally free of V. cholerae, but other bacteria were found, such as: Proteus mirabilis, Pseudomonas spp, and other vibrios. The present study demonstrated that the period of time needed to verify the food contamination with V. cholerae is 18 hours, taking in consideration that traditional methods require an average of 7-day period for getting the final results. The produced MAb presented 100% of s
O V. cholerae sorogrupo O1 é o agente etiológico da cólera pandêmica, sendo considerado dentre os víbrios patogênicos ao homem, o mais importante. Os sintomas das infecções por esta bactéria variam de diarréia branda a doença grave podendo até levar a óbito. Dentre os alimentos marinhos, as ostras representam uma das principais vias na transmissão de cólera. Os métodos convencionais para detecção do V. cholerae O1 são laboriosos e demorados havendo, portando, a necessidade de implantar métodos rápidos, sensíveis, específicos, simples e de baixo custo. O objetivo deste estudo foi avaliar a técnica de aglutinação de partículas de látex sensibilizadas com anticorpo monoclonal (AcMo) na detecção de V. cholerae O1 em ostras, contaminadas laboratorialmente. A técnica de aglutinação com látex sensibilizado detectou 1,2x102 UFC da bactéria (diluição 1/32). As amostras de ostras utilizadas para contaminação originalmente não continham V. cholerae, mas outras bactérias foram detectadas, tais como: Proteus mirabilis, Pseudomonas spp. e outros víbrios. O presente estudo demonstrou que a detecção de V. cholerae em alimentos foi reduzida para 18 horas, considerando que pela metodologia convencional a análise é finalizada, em média, em 7 dias. O AcMo produzido apresentou uma sensibilidade e especificidade de 100% para V. cholerae.