Rendimentos de carcaça, cortes comerciais e não-componentes da carcaça de cordeiros Santa Inês alimentados com feno de erva-sal e concentrado

This work aimed to evaluate the carcass yields, commercial cuts and non-carcass components of Santa Inês lambs fed with 30, 40, 50 or 60% of oldman saltbush hay with concentrated. Were used 32 castrated lambs at 8 months old and initial body weight of 22 + 1.97kg, housed individually and slaughtered after 60 days of feedlot. The weights of hot and cold carcass decreased linearly with the inclusion of saltbush hay in the diet, however, there was no effect for true carcass yield and commercial cuts: shoulder (19.26%), neck (8.52%) ribs (26.57%) and leg (33.88%). There was a linear decrease for ribeye area and fat thickness when the level of hay in the diet increased. The weights and yields of skin, liver, heart, kidneys with perirenal fat, omental and mesenteric fats decreased linearly with the inclusion of hay in the diet, while the content (%) of gastrointestinal tract increased. The increased proportion of saltbush hay in the diet of lambs provided adequate true carcass yield and commercial cuts, however, reduces the ribeye area and fat thickness, important measurements in the qualitative evaluation of the lamb's carcass.

Objetivou-se com este trabalho avaliar os rendimentos de carcaça, cortes comerciais e não-componentes da carcaça de cordeiros Santa Inês alimentados com 30, 40, 50 e 60% de feno de erva-sal associado a concentrado. Foram utilizados 32 ovinos machos castrados, com 8 meses de idade e peso inicial de 22 + 1,97kg, confinados individualmente e abatidos após 60 dias de confinamento. Os pesos de carcaça quente e fria decresceram linearmente com o aumento de feno de erva-sal na dieta, no entanto, não houve efeito para o rendimento verdadeiro de carcaça (59,42%) e dos cortes: paleta (19,26%), pescoço (8,52%), costelas (26,57%) e perna (33,88%). Houve efeito linear decrescente para área de olho de lombo e espessura de gordura à medida que o nível de feno de erva-sal aumentou na dieta. Os pesos e os rendimentos de pele, fígado, coração, rins com gordura perirrenal e gorduras omental e mesentérica decresceram linearmente com a inclusão de feno de erva-sal na dieta, enquanto o conteúdo (%) do trato gastrintestinal aumentou. O aumento da proporção de feno de erva-sal na dieta de cordeiros proporciona adequados rendimentos verdadeiros de carcaça e dos cortes comerciais, no entanto, reduz a área de olho de lombo e a espessura de gordura subcutânea, medidas importantes na avaliação qualitativa da carcaça ovina.

Rendimentos de carcaça, cortes comerciais e não-componentes da carcaça de cordeiros Santa Inês alimentados com feno de erva-sal e concentrado

This work aimed to evaluate the carcass yields, commercial cuts and non-carcass components of Santa Inês lambs fed with 30, 40, 50 or 60% of oldman saltbush hay with concentrated. Were used 32 castrated lambs at 8 months old and initial body weight of 22 + 1.97kg, housed individually and slaughtered after 60 days of feedlot. The weights of hot and cold carcass decreased linearly with the inclusion of saltbush hay in the diet, however, there was no effect for true carcass yield and commercial cuts: shoulder (19.26%), neck (8.52%) ribs (26.57%) and leg (33.88%). There was a linear decrease for ribeye area and fat thickness when the level of hay in the diet increased. The weights and yields of skin, liver, heart, kidneys with perirenal fat, omental and mesenteric fats decreased linearly with the inclusion of hay in the diet, while the content (%) of gastrointestinal tract increased. The increased proportion of saltbush hay in the diet of lambs provided adequate true carcass yield and commercial cuts, however, reduces the ribeye area and fat thickness, important measurements in the qualitative evaluation of the lamb's carcass.

Objetivou-se com este trabalho avaliar os rendimentos de carcaça, cortes comerciais e não-componentes da carcaça de cordeiros Santa Inês alimentados com 30, 40, 50 e 60% de feno de erva-sal associado a concentrado. Foram utilizados 32 ovinos machos castrados, com 8 meses de idade e peso inicial de 22 + 1,97kg, confinados individualmente e abatidos após 60 dias de confinamento. Os pesos de carcaça quente e fria decresceram linearmente com o aumento de feno de erva-sal na dieta, no entanto, não houve efeito para o rendimento verdadeiro de carcaça (59,42%) e dos cortes: paleta (19,26%), pescoço (8,52%), costelas (26,57%) e perna (33,88%). Houve efeito linear decrescente para área de olho de lombo e espessura de gordura à medida que o nível de feno de erva-sal aumentou na dieta. Os pesos e os rendimentos de pele, fígado, coração, rins com gordura perirrenal e gorduras omental e mesentérica decresceram linearmente com a inclusão de feno de erva-sal na dieta, enquanto o conteúdo (%) do trato gastrintestinal aumentou. O aumento da proporção de feno de erva-sal na dieta de cordeiros proporciona adequados rendimentos verdadeiros de carcaça e dos cortes comerciais, no entanto, reduz a área de olho de lombo e a espessura de gordura subcutânea, medidas importantes na avaliação qualitativa da carcaça ovina.

Additives effect on chemical composition and quality of sisal co-product silage / Efeito de aditivos na composição bromatológica e qualidade de silagens de coproduto do desfibramento do sisal

Fermentation profile and nutritional value of sisal co-product silage (SC) subjected to seven treatments (additives), were evaluated. The SC was ensiled in natura and added with: soy meal, urea, wheat meal, palm kernel cake, A. sisalana dust, licuri cake and cottonseed cake. Experimental silos with capacity for approximately 15 kg of silage, were used. The silos were opened 60 days after ensilage process. It was used a completely randomized design with three replications. The SC in natura present low values of dry mater (DM) 12.3% and the additives increased dry matter silages, exception for urea. The SC silage additivated with soybean meal (pH 4.9) and palm kernel cake (butyric acid = 0.07% DM) differed, respectively, for pH and butyric acid, compared with in natura SC silage (pH = 4.1 and butyric acid = 0.03% DM). The addition of soybean meal, urea, cottonseed meal, wheat bran and palm kernel, increased crude protein (CP) of in natura SC silage. The NDF in silage increased with addition of cottonseed meal or palm kernel cake (60.1 and 66.2% DM) in relation in natura SC silage (42.9% DM). The in natura and additivated silages of SC were considered as good or excellent quality.

Foram avaliadas as características fermentativas e o valor nutricional de silagem de coproduto do desfibramento do sisal (CDS) in natura ou aditivada. Os aditivos testados foram: farelo de soja, uréia, farelo de trigo, torta de dendê, pó da batedeira, torta de licuri e torta de algodão. Foram utilizados silos experimentais com capacidade de aproximadamente 15 kg de silagem. Avaliaram-se a composição bromatológica, os nutrientes digestíveis totais e o perfil fermentativo, 60 dias após a ensilagem. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado com três repetições. O CDS in natura apresentou baixo teor de matéria seca (MS), 12,3%, e os aditivos propiciaram aumentos nos teores de MS, com exceção da uréia. A silagem do CDS aditivada com farelo de soja (pH = 4,9) e torta de dendê (ácido butírico = 0,07% na MS), diferiram, respectivamente, para valores de pH e ácido butírico, em relação à silagem com CDS in natura. A adição de farelo de soja, uréia, torta de algodão, farelo de trigo e torta de dendê causaram aumento do teor de proteína bruta (PB) em relação à silagem do CDS in natura. Houve aumento nos teores de FDN das silagens do CDS aditivados com torta de algodão ou dendê (60,1 e 66,2% de FDN na MS) comparados à silagem CDS in natura (42,9% na MS). As silagens de CDS in natura ou aditivadas foram consideradas como excelentes ou de boa qualidade.

Additives effect on chemical composition and quality of sisal co-product silage / Efeito de aditivos na composição bromatológica e qualidade de silagens de coproduto do desfibramento do sisal

Fermentation profile and nutritional value of sisal co-product silage (SC) subjected to seven treatments (additives), were evaluated. The SC was ensiled in natura and added with: soy meal, urea, wheat meal, palm kernel cake, A. sisalana dust, licuri cake and cottonseed cake. Experimental silos with capacity for approximately 15 kg of silage, were used. The silos were opened 60 days after ensilage process. It was used a completely randomized design with three replications. The SC in natura present low values of dry mater (DM) 12.3% and the additives increased dry matter silages, exception for urea. The SC silage additivated with soybean meal (pH 4.9) and palm kernel cake (butyric acid = 0.07% DM) differed, respectively, for pH and butyric acid, compared with in natura SC silage (pH = 4.1 and butyric acid = 0.03% DM). The addition of soybean meal, urea, cottonseed meal, wheat bran and palm kernel, increased crude protein (CP) of in natura SC silage. The NDF in silage increased with addition of cottonseed meal or palm kernel cake (60.1 and 66.2% DM) in relation in natura SC silage (42.9% DM). The in natura and additivated silages of SC were considered as good or excellent quality.

Foram avaliadas as características fermentativas e o valor nutricional de silagem de coproduto do desfibramento do sisal (CDS) in natura ou aditivada. Os aditivos testados foram: farelo de soja, uréia, farelo de trigo, torta de dendê, pó da batedeira, torta de licuri e torta de algodão. Foram utilizados silos experimentais com capacidade de aproximadamente 15 kg de silagem. Avaliaram-se a composição bromatológica, os nutrientes digestíveis totais e o perfil fermentativo, 60 dias após a ensilagem. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado com três repetições. O CDS in natura apresentou baixo teor de matéria seca (MS), 12,3%, e os aditivos propiciaram aumentos nos teores de MS, com exceção da uréia. A silagem do CDS aditivada com farelo de soja (pH = 4,9) e torta de dendê (ácido butírico = 0,07% na MS), diferiram, respectivamente, para valores de pH e ácido butírico, em relação à silagem com CDS in natura. A adição de farelo de soja, uréia, torta de algodão, farelo de trigo e torta de dendê causaram aumento do teor de proteína bruta (PB) em relação à silagem do CDS in natura. Houve aumento nos teores de FDN das silagens do CDS aditivados com torta de algodão ou dendê (60,1 e 66,2% de FDN na MS) comparados à silagem CDS in natura (42,9% na MS). As silagens de CDS in natura ou aditivadas foram consideradas como excelentes ou de boa qualidade.

Cinética de degradação de frações nutricionais de euforbiáceas

In order to determine the composition and the in situ degradability of the dry matter, crude protein and neutral detergent fiber of hays of castor cv. Paraguaçu (Ricinus communis), castor cv. Nordestina (Ricinus communis), jatropha (Jatropha curcas) and maniçoba (Manihot pseudoglaziovii). Three rumen canulated undefined breed sheep were used. In each animal were incubated 12 bags for 6; 12; 24; 48 and 96 hour, being three bags by hay of euphorbiaceae. The content of protein ranged between 10.3% for the hay of jatropha and 19.6% for the hay of maniçoba. The neutral detergent fiber value was similar between the hay of jatropha and the hay of maniçoba, while the hays of castors presented lower concentrations between themselves. The castor Paraguaçu hay presented superior and faster dry matter degradation, with value of 85.5% stagnated at 44 hour. The hay of maniçoba and the hay of jatropha showed similar degradability of crude protein with final valor of 92.5% degraded at 40 and 46 hour, respectively. The jatropha hay presented neutral detergent fiber degradation of 68.0% and was superior to other euphorbiaceous hay, but, showed slower degradation rate, stagnated at 86 hour. The hays of castors were superior to the other hays of euphorbiaceous for chemical composition, the coefficients of ruminal degradation and the potential and effective degradation of nutrients.

Objetivou-se determinar a composição e a degradabilidade in situ da matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro dos fenos da mamona Paraguaçu (Ricinus communis), da mamona Nordestina (Ricinus communis), do pinhão manso (Jatropha curcas) e da maniçoba (Manihot pseudoglaziovii). Utilizaram-se três ovinos sem raça definida fistulados no rúmen. Em cada animal foram incubados 12 sacos nos períodos de 6; 12; 24; 48 e 96 horas, sendo três por feno de euforbiácea. O teor proteico variou entre 10,3% para o feno de pinhão manso e 19,6% para o feno da maniçoba. O valor de fibra em detergente neutro foi semelhante entre os fenos do pinhão manso e da maniçoba, enquanto os fenos das mamonas, apresentaram valores inferiores às anteriores e semelhantes entre si. O feno da mamona Paraguaçu obteve maior e mais rápida degradação da matéria seca, com valor de 85,5%, estagnado em 44 horas. Os fenos da maniçoba e do pinhão manso apresentaram degradação da proteína bruta semelhantes com valores final de 92,5% em 40 e 46 horas, respectivamente. O feno do pinhão manso obteve degradação da fibra em detergente neutro de 68,0% e foi superior aos fenos das outras euforbiáceas, porém, apresentou taxa de degradação mais lenta, estabilizada em 86 horas. Os fenos das mamonas foram superiores aos fenos das demais euforbiáceas em relação à composição bromatológica, aos coeficientes de degradação ruminal e a degradação potencial e efetiva dos nutrientes.

Ingestive behavior of Guzerat and Sindhi heifers under the effects of feed restriction - doi: 10.4025/actascianimsci.v34i3.14328

This study aimed to evaluate the effect of feed restriction on the ingestive behavior of Guzerat and Sindhi heifers. A total of 36 heifers were used, 18 from each breed, randomly distributed in a completely randomized design, in a 2 x 3 factorial scheme. The treatments used were 20 and 40% restriction compared to intake by animals from the third group, which were fed ad libitum (without restriction). For the behavioral analysis, the scan sampling method was used by logging and recording times in five-minute intervals during 24 hours, thus estimating the time spent feeding, ruminating and idling. With regard to the imposed restrictions, it was observed that non-restricted animals showed greater feeding time and lower resting time (p 0.05); the two breeds showed the same feeding efficiency. When subjected to levels up to 40% of feed restriction, both studied genotypes perform similarly with regard to ingestive behavior, feeding efficiency and cud chews. However, there was an effect of the restriction levels on the patterns of ingestive behavior and cud chews, although there were no changes to feeding efficiency or chewing time per cud.

Ingestive behavior of Guzerat and Sindhi heifers under the effects of feed restriction - doi: 10.4025/actascianimsci.v34i3.14328

This study aimed to evaluate the effect of feed restriction on the ingestive behavior of Guzerat and Sindhi heifers. A total of 36 heifers were used, 18 from each breed, randomly distributed in a completely randomized design, in a 2 x 3 factorial scheme. The treatments used were 20 and 40% restriction compared to intake by animals from the third group, which were fed ad libitum (without restriction). For the behavioral analysis, the scan sampling method was used by logging and recording times in five-minute intervals during 24 hours, thus estimating the time spent feeding, ruminating and idling. With regard to the imposed restrictions, it was observed that non-restricted animals showed greater feeding time and lower resting time (p 0.05); the two breeds showed the same feeding efficiency. When subjected to levels up to 40% of feed restriction, both studied genotypes perform similarly with regard to ingestive behavior, feeding efficiency and cud chews. However, there was an effect of the restriction levels on the patterns of ingestive behavior and cud chews, although there were no changes to feeding efficiency or chewing time per cud.

Kinects of degradation in nutritional fractions of euphorbiaceous / Cinética de degradação de frações nutricionais de euforbiáceas

In order to determine the composition and the in situ degradability of the dry matter, crude protein and neutral detergent fiber of hays of castor cv. Paraguaçu (Ricinus communis), castor cv. Nordestina (Ricinus communis), jatropha (Jatropha curcas) and maniçoba (Manihot pseudoglaziovii). Three rumen canulated undefined breed sheep were used. In each animal were incubated 12 bags for 6; 12; 24; 48 and 96 hour, being three bags by hay of euphorbiaceae. The content of protein ranged between 10.3% for the hay of jatropha and 19.6% for the hay of maniçoba. The neutral detergent fiber value was similar between the hay of jatropha and the hay of maniçoba, while the hays of castors presented lower concentrations between themselves. The castor Paraguaçu hay presented superior and faster dry matter degradation, with value of 85.5% stagnated at 44 hour. The hay of maniçoba and the hay of jatropha showed similar degradability of crude protein with final valor of 92.5% degraded at 40 and 46 hour, respectively. The jatropha hay presented neutral detergent fiber degradation of 68.0% and was superior to other euphorbiaceous hay, but, showed slower degradation rate, stagnated at 86 hour. The hays of castors were superior to the other hays of euphorbiaceous for chemical composition, the coefficients of ruminal degradation and the potential and effective degradation of nutrients.

Objetivou-se determinar a composição e a degradabilidade in situ da matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro dos fenos da mamona Paraguaçu (Ricinus communis), da mamona Nordestina (Ricinus communis), do pinhão manso (Jatropha curcas) e da maniçoba (Manihot pseudoglaziovii). Utilizaram-se três ovinos sem raça definida fistulados no rúmen. Em cada animal foram incubados 12 sacos nos períodos de 6; 12; 24; 48 e 96 horas, sendo três por feno de euforbiácea. O teor proteico variou entre 10,3% para o feno de pinhão manso e 19,6% para o feno da maniçoba. O valor de fibra em detergente neutro foi semelhante entre os fenos do pinhão manso e da maniçoba, enquanto os fenos das mamonas, apresentaram valores inferiores às anteriores e semelhantes entre si. O feno da mamona Paraguaçu obteve maior e mais rápida degradação da matéria seca, com valor de 85,5%, estagnado em 44 horas. Os fenos da maniçoba e do pinhão manso apresentaram degradação da proteína bruta semelhantes com valores final de 92,5% em 40 e 46 horas, respectivamente. O feno do pinhão manso obteve degradação da fibra em detergente neutro de 68,0% e foi superior aos fenos das outras euforbiáceas, porém, apresentou taxa de degradação mais lenta, estabilizada em 86 horas. Os fenos das mamonas foram superiores aos fenos das demais euforbiáceas em relação à composição bromatológica, aos coeficientes de degradação ru

Kinects of degradation in nutritional fractions of euphorbiaceous / Cinética de degradação de frações nutricionais de euforbiáceas

In order to determine the composition and the in situ degradability of the dry matter, crude protein and neutral detergent fiber of hays of castor cv. Paraguaçu (Ricinus communis), castor cv. Nordestina (Ricinus communis), jatropha (Jatropha curcas) and maniçoba (Manihot pseudoglaziovii). Three rumen canulated undefined breed sheep were used. In each animal were incubated 12 bags for 6; 12; 24; 48 and 96 hour, being three bags by hay of euphorbiaceae. The content of protein ranged between 10.3% for the hay of jatropha and 19.6% for the hay of maniçoba. The neutral detergent fiber value was similar between the hay of jatropha and the hay of maniçoba, while the hays of castors presented lower concentrations between themselves. The castor Paraguaçu hay presented superior and faster dry matter degradation, with value of 85.5% stagnated at 44 hour. The hay of maniçoba and the hay of jatropha showed similar degradability of crude protein with final valor of 92.5% degraded at 40 and 46 hour, respectively. The jatropha hay presented neutral detergent fiber degradation of 68.0% and was superior to other euphorbiaceous hay, but, showed slower degradation rate, stagnated at 86 hour. The hays of castors were superior to the other hays of euphorbiaceous for chemical composition, the coefficients of ruminal degradation and the potential and effective degradation of nutrients.

Objetivou-se determinar a composição e a degradabilidade in situ da matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro dos fenos da mamona Paraguaçu (Ricinus communis), da mamona Nordestina (Ricinus communis), do pinhão manso (Jatropha curcas) e da maniçoba (Manihot pseudoglaziovii). Utilizaram-se três ovinos sem raça definida fistulados no rúmen. Em cada animal foram incubados 12 sacos nos períodos de 6; 12; 24; 48 e 96 horas, sendo três por feno de euforbiácea. O teor proteico variou entre 10,3% para o feno de pinhão manso e 19,6% para o feno da maniçoba. O valor de fibra em detergente neutro foi semelhante entre os fenos do pinhão manso e da maniçoba, enquanto os fenos das mamonas, apresentaram valores inferiores às anteriores e semelhantes entre si. O feno da mamona Paraguaçu obteve maior e mais rápida degradação da matéria seca, com valor de 85,5%, estagnado em 44 horas. Os fenos da maniçoba e do pinhão manso apresentaram degradação da proteína bruta semelhantes com valores final de 92,5% em 40 e 46 horas, respectivamente. O feno do pinhão manso obteve degradação da fibra em detergente neutro de 68,0% e foi superior aos fenos das outras euforbiáceas, porém, apresentou taxa de degradação mais lenta, estabilizada em 86 horas. Os fenos das mamonas foram superiores aos fenos das demais euforbiáceas em relação à composição bromatológica, aos coeficientes de degradação ru

Clinical, parasitological and productive evaluation of lambs under pasture of Aruana grass irrigated and fertilized with different doses of nitrogen - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i2.9406 / Aspectos clínicos, parasitológicos e produtivos de ovinos mantidos em pastagem de capim-aruana irrigado e adubado com diferentes doses de nitrogênio - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i2.9406

This work aimed to evaluate clinical, parasitological and productive parameters of crossbred lambs under a rotational grazing system of Panicum maximum cv. Aruana grass fertilized with four doses of nitrogen (75, 275, 475 and 675 kg ha-1 year-1). Eighteen lambs were used per treatment, totaling 72 animals. The following parameters were evaluated: daily weight gain (DWG), total weight gain (TWG), stocking rate (SR), meat production, number of fecal eggs per gram (EPG) and coproculture. Deworming was accomplished according to conjunctiva color compared using the Famacha© card. DWG and TWG were greater (p 0.05) in the animals under pasture fertilized with 75 kg ha-1 year-1. However, SR and EPG were greater (p 0.05) in the animals kept in pastures with 675 kg ha-1 year-1. There were no significant differences among nitrogen levels for the different colors of ocular mucosa or the number of animals dewormed. A prevalence of 80.0 to 93.0% of Trichostrongylus sp. was found. The deworming based on the evaluation of conjunctiva color did not reduce EPG into desirable levels for any of fertilized doses of nitrogen. The nitrogen dose of 475 kg ha-1 year-1 in Aruana grass allowed greater productive performance per hectare.

Esse trabalho objetivou avaliar os aspectos clínicos, parasitológicos e produtivos de cordeiros mestiços mantidos em pastejo rotativo de Panicum maximum cv. Aruana adubado com quatro doses de nitrogênio (75, 275, 475 e 675 kg ha-1 ano-1). Foram utilizados 18 cordeiros por tratamento, perfazendo um total de 72 animais. Foram avaliados os seguintes parâmetros: ganho médio diário (GMD), ganho de peso total (GPT), taxa de lotação (TxL), produção total de carne, contagem do número de ovos por grama de fezes (OPG) e coprocultura. A vermifugação dos animais foi realizada de acordo com a coloração da mucosa ocular comparada por meio do cartão Famacha© Foi verificado que tanto o GMD quanto o GPT foram maiores (p 0,05) nos animais mantidos na pastagem com adubação nitrogenada 75 kg ha-1 ano-1. Todavia, a TxL e o OPG foram maior (p 0,05) nos animais mantidos na pastagem adubada com 675 kg ha-1 ano-1. Não houve diferença significativa entre as doses de adubação para os diferentes tons de coloração da mucosa ocular nem para o número de animais vermifugados. Observou-se uma prevalência de 80,0 a 93,0% de larvas de Trichostrongylus sp. A vermifugação baseada na avaliação da mucosa ocular não permitiu a redução do OPG para nenhuma das doses de adubação adotadas. A dose de nitrogênio de 475 kg ha-1 ano-1 promoveu melhor desempenho produtivo por hectare.

Clinical, parasitological and productive evaluation of lambs under pasture of Aruana grass irrigated and fertilized with different doses of nitrogen - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i2.9406 / Aspectos clínicos, parasitológicos e produtivos de ovinos mantidos em pastagem de capim-aruana irrigado e adubado com diferentes doses de nitrogênio - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i2.9406

This work aimed to evaluate clinical, parasitological and productive parameters of crossbred lambs under a rotational grazing system of Panicum maximum cv. Aruana grass fertilized with four doses of nitrogen (75, 275, 475 and 675 kg ha-1 year-1). Eighteen lambs were used per treatment, totaling 72 animals. The following parameters were evaluated: daily weight gain (DWG), total weight gain (TWG), stocking rate (SR), meat production, number of fecal eggs per gram (EPG) and coproculture. Deworming was accomplished according to conjunctiva color compared using the Famacha© card. DWG and TWG were greater (p 0.05) in the animals under pasture fertilized with 75 kg ha-1 year-1. However, SR and EPG were greater (p 0.05) in the animals kept in pastures with 675 kg ha-1 year-1. There were no significant differences among nitrogen levels for the different colors of ocular mucosa or the number of animals dewormed. A prevalence of 80.0 to 93.0% of Trichostrongylus sp. was found. The deworming based on the evaluation of conjunctiva color did not reduce EPG into desirable levels for any of fertilized doses of nitrogen. The nitrogen dose of 475 kg ha-1 year-1 in Aruana grass allowed greater productive performance per hectare.

Esse trabalho objetivou avaliar os aspectos clínicos, parasitológicos e produtivos de cordeiros mestiços mantidos em pastejo rotativo de Panicum maximum cv. Aruana adubado com quatro doses de nitrogênio (75, 275, 475 e 675 kg ha-1 ano-1). Foram utilizados 18 cordeiros por tratamento, perfazendo um total de 72 animais. Foram avaliados os seguintes parâmetros: ganho médio diário (GMD), ganho de peso total (GPT), taxa de lotação (TxL), produção total de carne, contagem do número de ovos por grama de fezes (OPG) e coprocultura. A vermifugação dos animais foi realizada de acordo com a coloração da mucosa ocular comparada por meio do cartão Famacha© Foi verificado que tanto o GMD quanto o GPT foram maiores (p 0,05) nos animais mantidos na pastagem com adubação nitrogenada 75 kg ha-1 ano-1. Todavia, a TxL e o OPG foram maior (p 0,05) nos animais mantidos na pastagem adubada com 675 kg ha-1 ano-1. Não houve diferença significativa entre as doses de adubação para os diferentes tons de coloração da mucosa ocular nem para o número de animais vermifugados. Observou-se uma prevalência de 80,0 a 93,0% de larvas de Trichostrongylus sp. A vermifugação baseada na avaliação da mucosa ocular não permitiu a redução do OPG para nenhuma das doses de adubação adotadas. A dose de nitrogênio de 475 kg ha-1 ano-1 promoveu melhor desempenho produtivo por hectare.

Producers characterization and dairy production systems in the irrigated area in Petrolina/PE / Caracterização dos produtores e dos sistemas de produção de leite no perímetro irrigado de Petrolina/PE

This work aimed to evaluate social, technological levels, and economic results of dairy cattle producers on properties located in the Senator Nilo Coelho Irrigation District, located in the city of Petrolina, Pernambuco State. Twenty-eight producers were interviewed in the period from April to September of 2007. The families of the milk producers the Senator Nilo Coelho Irrigation District living in rural and urban areas amounted to 53,6 e 46,4% respectively. Rural properties were mostly classified as intensive systems (57,1%) with an average production of 9,3 L/lactating cow/day. Gross income from milk was R$ 2.477,47. The ratio between lactating cows and the total number of cows and calving interval were respectively 52.1% and 19,1 months. It was observed that most properties worked with natural mating (96,4%) and manual milking (96,4%). In general vaccination is deficient, however 96,4% of farms vaccinated against Food and Month Disease. Information main source from these producers is television. Regarding the feeding management, it was observed a high dependence on external inputs and the average land productivity and the number of milking cows per area were 3722,0L/ha/year and 1,1 cows/ha, respectively. Dairy cattle have a potential to supplement the producers income, but investments are needed to intensify the use of forage resources, to improve milk quality, reproductiv

Objetivou-se conhecer alguns aspectos sociais, níveis tecnológicos e resultados econômicos de produtores de leite de vaca em propriedades situadas no Perímetro Irrigado Senador Nilo Coelho, localizado no município de Petrolina, estado de Pernambuco. Foram entrevistados 28 produtores no perímetro, no período de abril a setembro do ano de 2007. As famílias dos produtores que residem nos estabelecimentos rurais e na zona urbana somaram 53,6 e 46,4%, respectivamente. As propriedades estudadas foram classificadas em sua maioria como sistemas intensivos a pasto e em confinamento (57,1%) com produção média de 9,3L/vaca/dia. A renda bruta proveniente do leite foi de R$2.477,47. A relação entre vacas em lactação e o total de vacas e o intervalo de partos foram respectivamente de 52,1% e 19,1 meses. Foi possível observar que, na maior parte das propriedades trabalhava-se com monta natural (96,4%) e ordenha manual (96,4%). De um modo geral a vacinação é deficiente, contudo 96,4% das propriedades vacinam contra aftosa. A principal fonte de informação desses produtores é a televisão. Em relação ao manejo alimentar, observou-se alta dependência de insumos externos. Os valores médios da produtividade da terra e do número de vacas em lactação por área foram de 3.722,0L/ha/ano e 1,1 vacas/ha, respectivamente. A bovinocultura leiteira apresenta potencial para complementar a renda dos produtores

Producers characterization and dairy production systems in the irrigated area in Petrolina/PE / Caracterização dos produtores e dos sistemas de produção de leite no perímetro irrigado de Petrolina/PE

This work aimed to evaluate social, technological levels, and economic results of dairy cattle producers on properties located in the Senator Nilo Coelho Irrigation District, located in the city of Petrolina, Pernambuco State. Twenty-eight producers were interviewed in the period from April to September of 2007. The families of the milk producers the Senator Nilo Coelho Irrigation District living in rural and urban areas amounted to 53,6 e 46,4% respectively. Rural properties were mostly classified as intensive systems (57,1%) with an average production of 9,3 L/lactating cow/day. Gross income from milk was R$ 2.477,47. The ratio between lactating cows and the total number of cows and calving interval were respectively 52.1% and 19,1 months. It was observed that most properties worked with natural mating (96,4%) and manual milking (96,4%). In general vaccination is deficient, however 96,4% of farms vaccinated against Food and Month Disease. Information main source from these producers is television. Regarding the feeding management, it was observed a high dependence on external inputs and the average land productivity and the number of milking cows per area were 3722,0L/ha/year and 1,1 cows/ha, respectively. Dairy cattle have a potential to supplement the producers income, but investments are needed to intensify the use of forage resources, to improve milk quality, reproductiv

Objetivou-se conhecer alguns aspectos sociais, níveis tecnológicos e resultados econômicos de produtores de leite de vaca em propriedades situadas no Perímetro Irrigado Senador Nilo Coelho, localizado no município de Petrolina, estado de Pernambuco. Foram entrevistados 28 produtores no perímetro, no período de abril a setembro do ano de 2007. As famílias dos produtores que residem nos estabelecimentos rurais e na zona urbana somaram 53,6 e 46,4%, respectivamente. As propriedades estudadas foram classificadas em sua maioria como sistemas intensivos a pasto e em confinamento (57,1%) com produção média de 9,3L/vaca/dia. A renda bruta proveniente do leite foi de R$2.477,47. A relação entre vacas em lactação e o total de vacas e o intervalo de partos foram respectivamente de 52,1% e 19,1 meses. Foi possível observar que, na maior parte das propriedades trabalhava-se com monta natural (96,4%) e ordenha manual (96,4%). De um modo geral a vacinação é deficiente, contudo 96,4% das propriedades vacinam contra aftosa. A principal fonte de informação desses produtores é a televisão. Em relação ao manejo alimentar, observou-se alta dependência de insumos externos. Os valores médios da produtividade da terra e do número de vacas em lactação por área foram de 3.722,0L/ha/ano e 1,1 vacas/ha, respectivamente. A bovinocultura leiteira apresenta potencial para complementar a renda dos produtores

Productive performance and carcass traits of lambs grazing on irrigated pastures and receiving increasing concentrate levels - doi: 10.4025/actascianimsci.v32i3.8320 / Desempenho produtivo e parâmetros de carcaça de cordeiros mantidos em pastos irrigados e suplementados com doses crescentes de concentrado - doi: 10.4025/actascianimsci.v32i3.8320

The objective of this present study was to evaluate the productive performance and carcass traits of lambs finished on Tifton 85 irrigated pastures and receiving increasing levels of concentrate. Four levels of concentrate were compared on a dry matter basis (0, 0.66, 1.33 and 2.00%) in relation to the body weight of animals. The experimental period was 84 days, divided into four sub-periods of 21 days. Twenty-four Santa Ines male sheep, castrated, weighting 20.5 kg, were used as testers. The experimental design was completely randomized with six replications. The increase in concentrate levels promoted higher final body weight, average daily gain, total weight gain, total dry matter intake, pelvic-renal fat score, external body length, rump width, chest width and depth, croup perimeter and ham perimeter, as well as lower forage dry matter intake and eggs per gram of feces. However, hot carcass dressing was not affected by concentrate supplementation. The increase in concentrate supplementation levels for lambs grazing on Tifton 85 irrigated pastures promoted higher productive performance and carcass weight.

O presente estudo teve como objetivo avaliar o desempenho produtivo e os parâmetros de carcaça de ovinos terminados em pastos irrigados de Tifton 85 que receberam doses crescentes de concentrado. Foram comparadas quatro doses de concentrado (0; 0,66; 1,33 e 2,00% da matéria seca - MS) em relação ao peso corporal dos animais. O período experimental foi de 84 dias, divididos em quatro sub-períodos de 21 dias. Foram utilizados 24 animais testadores, machos, castrados, da raça Santa Inês com peso corporal médio inicial de 20,5 ± 3,8 kg. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado com seis repetições. O aumento no teor de concentrado proporcionou maior peso corporal final, ganho médio diário, ganho de peso total, escore de gordura pélvico-renal, consumo de matéria seca total, comprimento externo da carcaça, largura da garupa, largura do tórax, profundidade do tórax, perímetro da garupa e perímetro do pernil, além de menor consumo de forragem e contagem de ovos por grama de fezes. Entretanto, o rendimento de carcaça quente não foi influenciado pelas doses de suplemento concentrado. O aumento nas doses de concentrado para ovinos mantidos em pastagens de Tifton 85 melhorou o desempenho produtivo e o peso da carcaça.

Determination of the proteins and carbohydrates fractions and estimative of the energy value of forages and by-products in Brazilian Northeast / Determinação das frações proteicas e de carboidratos e estimativa do valor energético de forrageiras e subprodutos da agroindústria produzidos no Nordeste Brasileiro

The present study aimed to characterize the carbohydrates and proteins fractions and to estimate the energetic value of native and adapted forages and agro industry by-products produced in Brazilian Northeast. To obtain the carbohydrates fractions, according with CNCPS system, were calculated the total carbohydrates, its fractions B2, C and the soluble neutral detergent components. For the determination of nitrogenous fractions, were analyzed the non-protein nitrogenous compounds, soluble and insoluble nitrogen in borate-phosphate buffer, protein nitrogen insoluble in neutral detergent and acid detergent. To the estimative of TDN, were used the equations proposed by NRC (2001). The by-products analyzed carbohydrates fractions varied from 19.35 to 58.52%; 9.95 to 61.44% and 15.35 to 70.06, for A+B1, B2 and C, respectively. In the forages, the fractions A, B1, B2, B3 and C of nitrogenous compounds presented variation from 9.84 to 42.33%; 1.58 to 11.47%; 48.63 to 80.10%; 0.70 to 6.13% and 0.43 to 2.86%, respectively. The estimated TDN of the forages varied from 48.30 to 65.42%, while for the by-products varied from 31.41 to 128.9%. The fractionation of nitrogen compounds and carbohydrates are simple methodologies and should be common practices in laboratories of feed evaluation.

O presente estudo objetivou caracterizar as frações de carboidratos e proteína, e estimar o valor energético de forrageiras nativas e adaptadas, e de subprodutos da agroindústria produzidos na região Nordeste do Brasil. Para obtenção do fracionamento dos carboidratos, de acordo com o sistema CNCPS, foram calculados os carboidratos totais, suas frações B2, C e os componentes solúveis em detergente neutro. Para determinação das frações nitrogenadas, foram analisados os compostos nitrogenados não-proteicos, nitrogênio solúvel e insolúvel em tampão borato-fosfato e nitrogênio protéico insolúvel em detergente neutro e em detergente ácido. Para estimativa do NDT foram utilizadas as equações propostas pelo NRC (2001). As frações de carboidratos dos subprodutos analisados variaram de 19,35 a 58,52%; 9,95 a 61,44% e 15,35 a 70,06% para A+B1, B2 e C, respectivamente. Nas forrageiras, as frações A, B1, B2, B3 e C dos compostos nitrogenados apresentaram variação de 9,84 a 42,33%; 1,58 a 11,47%; 48,63 a 80,10%; 0,70 a 6,13% e 0,43 a 2,86%, respectivamente. O NDT estimado das forrageiras variou de 48,30 a 65,42%, enquanto para os subprodutos variou de 31,41 a 128,90%. O fracionamento dos compostos nitrogenados e de carboidratos são metodologias simples e devem ser usuais em laboratórios de avaliação de alimentos.

Productive performance and carcass traits of lambs grazing on irrigated pastures and receiving increasing concentrate levels - doi: 10.4025/actascianimsci.v32i3.8320 / Desempenho produtivo e parâmetros de carcaça de cordeiros mantidos em pastos irrigados e suplementados com doses crescentes de concentrado - doi: 10.4025/actascianimsci.v32i3.8320

The objective of this present study was to evaluate the productive performance and carcass traits of lambs finished on Tifton 85 irrigated pastures and receiving increasing levels of concentrate. Four levels of concentrate were compared on a dry matter basis (0, 0.66, 1.33 and 2.00%) in relation to the body weight of animals. The experimental period was 84 days, divided into four sub-periods of 21 days. Twenty-four Santa Ines male sheep, castrated, weighting 20.5 kg, were used as testers. The experimental design was completely randomized with six replications. The increase in concentrate levels promoted higher final body weight, average daily gain, total weight gain, total dry matter intake, pelvic-renal fat score, external body length, rump width, chest width and depth, croup perimeter and ham perimeter, as well as lower forage dry matter intake and eggs per gram of feces. However, hot carcass dressing was not affected by concentrate supplementation. The increase in concentrate supplementation levels for lambs grazing on Tifton 85 irrigated pastures promoted higher productive performance and carcass weight.

O presente estudo teve como objetivo avaliar o desempenho produtivo e os parâmetros de carcaça de ovinos terminados em pastos irrigados de Tifton 85 que receberam doses crescentes de concentrado. Foram comparadas quatro doses de concentrado (0; 0,66; 1,33 e 2,00% da matéria seca - MS) em relação ao peso corporal dos animais. O período experimental foi de 84 dias, divididos em quatro sub-períodos de 21 dias. Foram utilizados 24 animais testadores, machos, castrados, da raça Santa Inês com peso corporal médio inicial de 20,5 ± 3,8 kg. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado com seis repetições. O aumento no teor de concentrado proporcionou maior peso corporal final, ganho médio diário, ganho de peso total, escore de gordura pélvico-renal, consumo de matéria seca total, comprimento externo da carcaça, largura da garupa, largura do tórax, profundidade do tórax, perímetro da garupa e perímetro do pernil, além de menor consumo de forragem e contagem de ovos por grama de fezes. Entretanto, o rendimento de carcaça quente não foi influenciado pelas doses de suplemento concentrado. O aumento nas doses de concentrado para ovinos mantidos em pastagens de Tifton 85 melhorou o desempenho produtivo e o peso da carcaça.

Intake and digestibility of flor-de-seda hay in diets for dairy goats / Consumo e digestibilidade do feno de flor-de-seda em dietas para cabras leiteiras

The objective of this study was to evaluate the effect of Calotropis procera hay in the diet of dairy goats at different levels (0, 9, 18, 27 and 36%), on intake and digestibility of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), ether extract (EE), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), non-fibrous carbohydrate (NFC), total carbohydrates (TC), and water consumption. Five multiparous goats of were used, weighing 42 ± 0.59 kg BW, in a 5 x 5 latin square design. Animals were fed twice meals daily, after milking, at 6 and 16 hours. A surplus of 20% was offered in relation to the previous day. The inclusion of Calotropis procera hay had a quadratic effect on the consumption of almost all nutrients, except for NFC and water. The highest DM intake was 1.66 kg/day, 3.95% of BW, or 100.66 g/kg0,75 when 22% of Calotropis procera hay was included in the diet. The average water consumption was 7.07 kilograms. There was an improvement in nutrient digestibility, although not significant. Under the conditions of this research, it was concluded that the addition of Calotropis procera hay in dairy goat diets may be beneficial up to 0.397 kg per day by increasing intake and nutrient digestibility.

Avaliou-se o efeito da utilização do feno de flor-de-seda (Calotropis procera Ait.Br.) na dieta de cabras leiteiras, em diferentes níveis (0, 9, 18, 27 e 36%), sobre o consumo e a digestibilidade da matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), do extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro ( FDN), fibra em detergente ácido (FDA), carboidrato não fibroso (CNF), carboidratos totais (CHOT) na matéria seca, além do consumo de água. Utilizaram-se cinco cabras multíparas do tronco alpino, com 42±0,59kg de peso vivo (PV), em delineamento quadrado latino 5 x 5. A alimentação foi fornecida em duas refeições diárias, logo após as ordenhas, às 6 e 16 horas. Trabalhou-se com uma sobra de 20% do ofertado, em relação ao dia anterior. Os níveis de inclusão do feno de flor-de-seda exerceram efeito quadrático para o consumo de quase todos os nutrientes, com exceção do consumo de CNF e água. O consumo máximo de MS estimado foi 1,66kg/dia, 3,95% PV e 100,66g/kg0,75 e atingiu o nível de 22% de inclusão do feno de flor-de-seda na dieta. O consumo médio de água foi de 7,07kg. Observou-se uma melhoria na digestibilidade dos nutrientes, apesar de não significativa, com a inclusão do feno de flor-de-seda na dieta. Nas condições da presente pesquisa, a adição do feno de flor-de-seda em dieta para cabras leiteiras pode ser utilizada até a quantidade de 0,397kg/dia sem prejuízo para

Determination of the proteins and carbohydrates fractions and estimative of the energy value of forages and by-products in Brazilian Northeast / Determinação das frações proteicas e de carboidratos e estimativa do valor energético de forrageiras e subprodutos da agroindústria produzidos no Nordeste Brasileiro

The present study aimed to characterize the carbohydrates and proteins fractions and to estimate the energetic value of native and adapted forages and agro industry by-products produced in Brazilian Northeast. To obtain the carbohydrates fractions, according with CNCPS system, were calculated the total carbohydrates, its fractions B2, C and the soluble neutral detergent components. For the determination of nitrogenous fractions, were analyzed the non-protein nitrogenous compounds, soluble and insoluble nitrogen in borate-phosphate buffer, protein nitrogen insoluble in neutral detergent and acid detergent. To the estimative of TDN, were used the equations proposed by NRC (2001). The by-products analyzed carbohydrates fractions varied from 19.35 to 58.52%; 9.95 to 61.44% and 15.35 to 70.06, for A+B1, B2 and C, respectively. In the forages, the fractions A, B1, B2, B3 and C of nitrogenous compounds presented variation from 9.84 to 42.33%; 1.58 to 11.47%; 48.63 to 80.10%; 0.70 to 6.13% and 0.43 to 2.86%, respectively. The estimated TDN of the forages varied from 48.30 to 65.42%, while for the by-products varied from 31.41 to 128.9%. The fractionation of nitrogen compounds and carbohydrates are simple methodologies and should be common practices in laboratories of feed evaluation.

O presente estudo objetivou caracterizar as frações de carboidratos e proteína, e estimar o valor energético de forrageiras nativas e adaptadas, e de subprodutos da agroindústria produzidos na região Nordeste do Brasil. Para obtenção do fracionamento dos carboidratos, de acordo com o sistema CNCPS, foram calculados os carboidratos totais, suas frações B2, C e os componentes solúveis em detergente neutro. Para determinação das frações nitrogenadas, foram analisados os compostos nitrogenados não-proteicos, nitrogênio solúvel e insolúvel em tampão borato-fosfato e nitrogênio protéico insolúvel em detergente neutro e em detergente ácido. Para estimativa do NDT foram utilizadas as equações propostas pelo NRC (2001). As frações de carboidratos dos subprodutos analisados variaram de 19,35 a 58,52%; 9,95 a 61,44% e 15,35 a 70,06% para A+B1, B2 e C, respectivamente. Nas forrageiras, as frações A, B1, B2, B3 e C dos compostos nitrogenados apresentaram variação de 9,84 a 42,33%; 1,58 a 11,47%; 48,63 a 80,10%; 0,70 a 6,13% e 0,43 a 2,86%, respectivamente. O NDT estimado das forrageiras variou de 48,30 a 65,42%, enquanto para os subprodutos variou de 31,41 a 128,90%. O fracionamento dos compostos nitrogenados e de carboidratos são metodologias simples e devem ser usuais em laboratórios de avaliação de alimentos.

Intake and digestibility of flor-de-seda hay in diets for dairy goats / Consumo e digestibilidade do feno de flor-de-seda em dietas para cabras leiteiras

The objective of this study was to evaluate the effect of Calotropis procera hay in the diet of dairy goats at different levels (0, 9, 18, 27 and 36%), on intake and digestibility of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), ether extract (EE), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), non-fibrous carbohydrate (NFC), total carbohydrates (TC), and water consumption. Five multiparous goats of were used, weighing 42 ± 0.59 kg BW, in a 5 x 5 latin square design. Animals were fed twice meals daily, after milking, at 6 and 16 hours. A surplus of 20% was offered in relation to the previous day. The inclusion of Calotropis procera hay had a quadratic effect on the consumption of almost all nutrients, except for NFC and water. The highest DM intake was 1.66 kg/day, 3.95% of BW, or 100.66 g/kg0,75 when 22% of Calotropis procera hay was included in the diet. The average water consumption was 7.07 kilograms. There was an improvement in nutrient digestibility, although not significant. Under the conditions of this research, it was concluded that the addition of Calotropis procera hay in dairy goat diets may be beneficial up to 0.397 kg per day by increasing intake and nutrient digestibility.

Avaliou-se o efeito da utilização do feno de flor-de-seda (Calotropis procera Ait.Br.) na dieta de cabras leiteiras, em diferentes níveis (0, 9, 18, 27 e 36%), sobre o consumo e a digestibilidade da matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), do extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro ( FDN), fibra em detergente ácido (FDA), carboidrato não fibroso (CNF), carboidratos totais (CHOT) na matéria seca, além do consumo de água. Utilizaram-se cinco cabras multíparas do tronco alpino, com 42±0,59kg de peso vivo (PV), em delineamento quadrado latino 5 x 5. A alimentação foi fornecida em duas refeições diárias, logo após as ordenhas, às 6 e 16 horas. Trabalhou-se com uma sobra de 20% do ofertado, em relação ao dia anterior. Os níveis de inclusão do feno de flor-de-seda exerceram efeito quadrático para o consumo de quase todos os nutrientes, com exceção do consumo de CNF e água. O consumo máximo de MS estimado foi 1,66kg/dia, 3,95% PV e 100,66g/kg0,75 e atingiu o nível de 22% de inclusão do feno de flor-de-seda na dieta. O consumo médio de água foi de 7,07kg. Observou-se uma melhoria na digestibilidade dos nutrientes, apesar de não significativa, com a inclusão do feno de flor-de-seda na dieta. Nas condições da presente pesquisa, a adição do feno de flor-de-seda em dieta para cabras leiteiras pode ser utilizada até a quantidade de 0,397kg/dia sem prejuízo para

Replacing cassava meal by forage cactus meal in sheep diets / Substituição da raspa de mandioca por farelo de palma forrageira na dieta de ovinos

Evaluate the nutrient intake, performance and carcass characteristics of crossbred sheep receiving diets with replacement of cassava meal by the forage cactus in the northeast of semi-arid were the objective of this study. Twenty sheep, male, with an average age of 10 months and average body weight of 20.0 ± 4.0 kg were used. The animals were assigned to randomized block experimental design with four replicates and five treatments, remaining confined for 78 days. Zero, 25; 50; 75 and 100% were the replacement levels. The roughage: concentrate relation was 50:50, and amonied buffelgrass was the used roughage. The dry matter intake (DMI), neutral detergent fiber (NDFI), acid detergent fiber (ADFI) and not fibrous carbohydrates (NFCI) expressed as % of BW showed no statistical difference between the treatments and obtained averages of 4.1 ; 2.2; 1.5, and 3.2 % respectively. The DMI expressed in kg / day showed linear behavior, and each 25 % of inclusion of forage cactus meal was an increase of 91.5 g of DM. The CPI, NDFI, ADFI and NFCI expressed in kg / day also showed linear behavior. There was no difference between treatments for the performance and carcass characteristics. The average gain, feed conversion, hot and cold yield were respectively: 100.0 g / day, 12.9, 41.9% and 39.4. The diets tested provide average body weight gain of 100 g / animal / day, but not promoted diffe

O objetivo deste trabalho foi avaliar o consumo de nutrientes, desempenho e características de carcaça de ovinos mestiços recebendo dietas com substituição da raspa de mandioca por farelo de palma forrageira no semi-árido nordestino. Foram utilizados 20 ovinos, machos, com idade média de 10 meses e média de peso de 20,0 ± 4,0 kg. Os animais foram distribuídos em um delineamento experimental de blocos ao acaso com quatro repetições e cinco tratamentos, permanecendo confinados por 78 dias. Os níveis de substituição foram de 0, 25, 50, 75 e 100 %. A relação volumoso:concentrado foi de 50:50, sendo o volumoso capim buffel amonizado. Os consumos de matéria seca (CMS), fibra em detergente neutro (CFDN), fibra em detergente ácido (CFDA) e carboidratos não fibrosos (CCNF) expressos em % do PV não apresentaram diferença estatística entre os tratamentos e obtiveram médias de 4,1; 2,2; 1,5; e 3,2 % respectivamente. O CMS expresso em kg/dia apresentou comportamento linear, e a cada 25 % de inclusão do farelo de palma ocorreu um incremento de 91,5 g de MS. Os CPB, CFDN, CFDA e CCNF expressos em kg/dia também apresentaram comportamento linear. Não houve diferença entre os tratamentos para o desempenho e características de carcaça. O ganho médio, a conversão alimentar, o rendimento de carcaça quente e fria foram respectivamente: 100,0 g/dia; 12,9; 41,9 %; e 39,4. As dietas testadas inferiram