Nanoarchitectonic E-Tongue of Electrospun Zein/Curcumin Carbon Dots for Detecting Staphylococcus aureusin Milk.

We report a nanoarchitectonic electronic tongue made with flexible electrodes coated with curcumin carbon dots and zein electrospun nanofibers, which could detect Staphylococcus aureus(S. aureus) in milk using electrical impedance spectroscopy. Electronic tongues are based on the global selectivity concept in which the electrical responses of distinct sensing units are combined to provide a unique pattern, which in this case allowed the detection of S. aureus through non-specific interactions. The electronic tongue used here comprised 3 sensors with electrodes coated with zein nanofibers, carbon dots, and carbon dots with zein nanofibers. The capacitance data obtained with the three sensors were processed with a multidimensional projection technique referred to as interactive document mapping (IDMAP) and analyzed using the machine learning-based concept of multidimensional calibration space (MCS). The concentration of S. aureus could be determined with the sensing units, especially with the one containing zein as the limit of detection was 0.83 CFU/mL (CFU stands for colony-forming unit). This high sensitivity is attributed to molecular-level interactions between the protein zein and C-H groups in S. aureus according to polarization-modulated infrared reflection-absorption spectroscopy (PM-IRRAS) data. Using machine learning and IDMAP, we demonstrated the selectivity of the electronic tongue in distinguishing milk samples from mastitis-infected cows from milk collected from healthy cows, and from milk spiked with possible interferents. Calibration of the electronic tongue can also be reached with the MCS concept employing decision tree algorithms, with an 80.1% accuracy in the diagnosis of mastitis. The low-cost electronic tongue presented here may be exploited in diagnosing mastitis at early stages, with tests performed in the farms without requiring specialized laboratories or personnel.

Cultura hip-hop e enfrentamento à violência: uma estratégia universitária extensionista / Hip-hop culture and the fight against violence: an extensionist university strategy

Os projetos de extensão e pesquisa das universidades precisam se haver com o racismo manifesto nas relações entre pessoas e nos dados estatísticos sobre morte dos brasileiros. O mapa da violência de 2016 explicitou mais uma vez o extermínio de jovens negros do sexo masculino. Como o luto é elaborado pelos familiares e quais as condições que freariam a violência? O objetivo do artigo é apresentar o projeto de extensão "Escuta Clínico-Política de Sujeitos em Situações Sociais Críticas", que nasceu com o intuito de ouvir mães que perderam filhos em situações de violência de Estado e oferecer atividades para adolescentes e jovens em luta pela vida. Um dos métodos utilizados nas ações extensionistas foi a oferta de uma roda de conversa, "Hip-hop e o enfrentamento à Violência", cujo resultado foi a emergência de três temas: cultura hip-hop como um sonho possível; manifestação cultural como ponto de ancoragem para os sujeitos; e arte como modo de ocupação dos espaços públicos. Assim, os autores convidam os psicólogos a criarem espaços de fala, escuta e ação que resistam ao racismo, à violação de direitos e problematizem as condições que geram a desigualdade social brasileira.(AU)

Abstract The extension and research college projects need deal with the racism manifest in the relations between people and in the statistical data about young Brazilians deaths. The map of the violence of 2016 made explicit the extermination of young black males. How is mourning drawn up by family members and what conditions would restrain violence? The purpose of this article is to present the project "Clinical-political hearing of subjects in critical social situations" that was born with the intention of listening to mothers who lost children in situations of State violence, as well as with the objective of offering activities for adolescents and young people struggling for life. One of the methods used in the extensionist actions was the offer of a conversation wheel, "Hip-hop and the Fight against Violence", whose result was the emergence of three themes; hip-hop culture as a possible dream; cultural manifestation as an anchorage point for the subjects; art as a way of occupying public spaces. Therefore, the authors invite the psychologists to create spaces of hearing, talking and action about brazilian social inequality.(AU)

Resposta auditiva de estado estável e avaliação comportamental em crianças de 6 a 48 meses / Auditory steady-state response and behavioral avaluation in children between 6 to 48 monhts of age

RESUMO Objetivo Verificar como os limiares obtidos pelas respostas auditivas de estado estável (RAEE) podem estimar os limiares obtidos pela audiometria com reforço visual (VRA), em crianças com audição normal e perda auditiva de diversos graus. Métodos Foram avaliadas 41 crianças de ambos os sexos (28 crianças do sexo masculino e 13 do sexo feminino), com faixa etária de 18 a 48 meses. Foram pesquisadas as frequências de 500, 1000, 2000 e 4000 Hz, em ambos os métodos de avaliação, e avaliadas as orelhas separadamente, totalizando 82 orelhas, sendo 20 com audição normal e 62 com perda auditiva. Os limiares foram analisados para calcular suas correlações e outras variáveis. Resultados Os limiares não variaram significativamente, nem com a idade, nem com o sexo. Em média, foram observados limiares eletrofisiológicos maiores que os limiares comportamentais. Conclusão A técnica da RAEE possibilita a determinação dos limiares auditivos objetivamente, com uma considerável correlação com os limiares psicoacústicos, concordando com a literatura. Recomenda-se, entretanto, a realização de novos estudos brasileiros, que visem ao estabelecimento de critérios mínimos necessários para o planejamento e aplicação de protocolos, com fins de padronização, contribuindo com a validação diagnóstica.

ABSTRACT Purpose The objective of the following study was to verify how the thresholds obtained by ASSR can estimate the thresholds obtained by the VRA in children with normal hearing and hearing loss of different degrees. Methods Were evaluated 41 children of both sex (28 boys and 13 girls), on ages between 18 and 48 months. The thresholds were obtained with ASSR with multiple and simultaneous stimulation on frequencies of 500, 1000, 2000 and 4000Hz. The thresholds were obtained with VRA on each ear separately on frequencies of 500, 1000, 2000 and 4000Hz. Were evaluated 82 ears, 20 with normal hearing and 62 with hearing loss. The correlation between the thresholds was calculated. Results The findings of this study demonstrate that the thresholds didn't have a statistic relevant relation with variables of age and sex. Considering the mean, the eletrophysiological thresholds were higher than the behavioral. These findings suggest ASSR can determinate hearing thresholds objectively and with a high correlation with psychoacoustic thresholds obtained by the behavioral method. Conclusion We recommend, however that another Brazilian studies be made, so it can be established a minimum criteria necessary for the planning and application of pattern protocols, contributing with diagnostic validation of ASSR technique.

Atividade antimicrobiana de produtos obtidos de espécies de Piper (Piperaceae) / Actividad antimicrobiana de productos obtenidos a partir de especies de Piper (Piperaceae) / Antimicrobial activity of products obtained from Piper species (Piperaceae)

Introdução: espécies do gênero Piper são encontradas nas regiões tropicais do globo e possuem inúmeras indicações terapêuticas. Objetivos: avaliar a atividade antimicrobiana de extratos e frações de quatro espécies de Piper, além de dois flavonoides isolados de Piper montealegreanum e determinar a concentração inibitória mínima dos produtos ativos. Métodos: o material vegetal foi coletado em diferentes regiões do estado da Paraíba e na cidade de Belém (Pará) submetido à extração com etanol e partição com solventes em grau crescente de polaridade. Os flavonoides foram isolados por meio de técnicas cromatográficas. A avaliação da atividade antimicrobiana foi realizada pelo método de disco-difusão frente a três espécies bacterianas: Staphylococcus aureus ATCC 25923, Escherichia coli ATCC 25922, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 e três espécies fúngicas: Candida albicans ATCC 76645, Candida tropicalis ATCC 13803 e Candida glabrata ATCC 15545. Resultados: quase metade dos produtos testados foi capaz de inibir o crescimento de S. aureus com halos de inibição variando entre 8-16 mm. O extrato etanólico bruto e as frações hexânica e CHCl3 das folhas de P. mollicomum mostraram atividade antibacteriana frente as três linhagens testadas. As frações hexânicas de P. arboreum, de P. caldense e de P. mollicomum apresentaram atividade antifúngica, enfatizando a formação do halo de inibição de 28 mm para a fração de P. mollicomum. Os dois flavonoides isolados de P. montealegreanum não apresentaram atividade antimicrobiana. Conclusões: os resultados preliminares deste estudo sugerem que alguns dos produtos obtidos das espécies de Piper são uma fonte promissora de compostos com atividade antimicrobiana(AU)

Introducción: el género Piper se encuentra en las regiones tropicales del mundo y numerosas indicaciones terapéuticas. Objetivos: evaluar la actividad antimicrobiana de extractos y fracciones de cuatro especies de Piper, además de dos flavonoides aislados de Piper montealegreanum y determinar la concentración inhibitoria mínima de los productos activos. Métodos: el material vegetal fue recolectado en diferentes regiones del estado de Paraíba y en Belém (Pará) y sometido a extracción con etanol y partición com disolventes en grado creciente de polaridad. Los flavonoides fueron aislados por medio de técnicas cromatográficas. La evaluación de la actividad antimicrobiana se realizó por el método de difusión en disco frente a tres especies bacterianas:Staphylococcus aureus ATCC 25923, Escherichia coli ATCC 25922, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 y três especies de hongos: Candida albicans ATCC 76645, Candida tropicalis ATCC 13803 y Candida glabrata ATCC 15545. Resultados: casi la mitad de los productos ensayados fueron capaces de inhibir el crecimiento de S. aureus con zonas de inhibición entre 8-16 mm. Los extractos etanolicos crudo y fracciones hexano y CHCl3 de las hojas de P. mollicomum mostraron actividad antibacteriana contra todas las cepas probadas. Las fracciones hexano de P. arboreum, P. caldense y P. mollicomum mostraron actividad antifúngica, con énfasis en la zona de inhibición de 28 mm para la fracción de P. mollicomum. Los dos flavonoides aislados de P. montealegreanum no mostraron actividad antimicrobiana. Conclusiones: los resultados preliminares de este estudio sugieren que algunos de los productos obtenidos de especies de Piper son una fuente prometedora de compuestos con actividad antimicrobiana(AU)

Introduction: The species of the genus Piper are widely found in the tropical regions of the globe and have numerous therapeutic indications. Objective: To evaluate the antimicrobial activity of extracts and fractions of four species of Piper and two flavonoids isolated from Piper montealegreanum and determine the minimum inhibitory concentration of the active products. Methods: The plant material was collected in different regions of the state of Paraíba and in Belém (Pará) and subjected to extraction with ethanol and partition with solvents in increasing degree of polarity. Flavonoids were isolated through chromatographic techniques. The evaluation of antimicrobial activity was performed by disk diffusion method front the three bacterial species: Staphylococcus aureus ATCC 25923, Escherichia coli ATCC 25922, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 and three fungi species: Candida albicans ATCC 76645, Candida tropicalis ATCC 13803 and Candida glabrata ATCC 15545. Results: Almost half of the products tested were able to inhibit the growth of S. aureus with inhibition zones between 8-16 mm. The crude ethanolic extract and hexane fractions and CHCl3 of P. mollicomum leaves showed antibacterial activity against all the tested strains. The hexane fractions of P. arboreum, P. caldense and P. mollicomum showed antifungal activity, emphasizing the formation of 28 mm inhibition zone for the fraction of P. mollicomum. The two flavonoids isolated from P. montealegreanum showed no antimicrobial activity. Conclusions: preliminary results suggest that some the products obtained from Piper species are a promising source of compounds with antimicrobial activity(AU)

Potencial Evocado Auditivo de Estado Estável com estímulo de ruído branco modulado em amplitude em triagem auditiva neonatal / Neonatal hearing screening using auditory steady state responses with amplitude modulated white noise stimuli

OBJETIVO: verificar a utilização do estímulo ruído branco, modulado em amplitude, no exame de Potencial Evocado Auditivo de Estado Estável (PEAEE). MÉTODO: foram avaliados 30 neonatos e lactentes, na Maternidade do Hospital das Clínicas da UFPE, que realizaram os exames de Emissões Otoacústicas Transientes (EOAT) e PEAEE, com ruído branco de amplitude modulada. RESULTADOS: para o exame de PEAEE, sugere-se que a intensidade ideal para o ponto de corte seja 50 dB NPS, para os casos com passa na triagem auditiva, com o exame de EOAT. CONCLUSÃO: o exame de PEAEE, realizado com ruído branco, modulado em amplitude, parece ser promissor como ferramenta de triagem auditiva. Entretanto, estudos são necessários para observar a relação entre os limiares das respostas auditivas de estado estável utilizando-se tons puros e ruído branco, a fim de melhor elucidar e definir parâmetros e protocolos de sua utilização.

PURPOSE: to check the use of amplitude modulated white noise as a stimulus for the auditory steady state response. METHOD: thirty neonates were evaluated with transient otoacoustic emissions and auditory steady state response, with amplitude modulate white noise, at the Clinical Hospital in the Federal University of Pernambuco. RESULTS: for the auditory steady state response, it is suggested that the cut point intensity related with normal hearing is 50 dB SPL, as it was related to the presence of transient otoacoustic emissions. CONCLUSION: the auditory steady state response, evoked with amplitude modulate white noise seems to be promissory as a tool for hearing screening. More studies need to be done in order to better establish the hearing threshold and to define more precise protocols for its employment.

Secondary metabolites isolated from Richardia brasiliensis Gomes (Rubiaceae) / Metabólitos secundários isolados de Richardia brasiliensis Gomes (Rubiaceae)

A família Rubiaceae compreende cerca de 637 gêneros e aproximadamente 10700 espécies, ocorrendo essencialmente nas regiões tropicais do Brasil. Richardia brasiliensis Gomes, popularmente conhecida por "poaia branca", é uma planta nativa da região sul do Brasil, utilizada na medicina popular como anti-emética e no tratamento de diabetes. Este trabalho reporta o isolamento e identificação estrutural de um flavonóide glicosilado, um triterpeno, uma cumarina e dois derivados de ácido benzóico, objetivando contribuir para quimiotaxonomia do gênero Richardia. Através deste estudo foi possível isolar e identificar os metabólitos isorametina-3-O-rutinosídeo, ácido oleanólico, a cumarina escopoletina e os ácidos p-hidroxi-benzóico e m-metoxi-p-hidroxi-benzóico, todos isolados pela primeira vez no gênero, exceto o último, apresentando, portanto, relevante importância quimiotaxonômica para o mesmo. As estruturas foram identificadas com o uso de técnicas espectroscópicas de IV, RMN ¹H e 13C uni e bidimensionais e comparação com dados da literatura.

The family Rubiaceae comprises around 637 genera and approximately 10,700 species, occurring essentially in tropical regions of Brazil. Richardia brasiliensis Gomes, known popularly as "poaia branca", is native to Brazil south region, used in folk medicine as anti-emetic and in the treatment of diabetes. This work reports the isolation and structural identification of a flavonoid glycoside, a triterpene, a coumarin and two benzoic acid derivatives, aiming at contributing to the chemotaxonomy of the genus Richardia, through a phytochemical study of Richardia brasiliensis. By means of this study the metabolites isorhamnetin-3-O-rutinoside, oleanolic acid, the coumarin scopoletin and p-hydroxy-benzoic and m-methoxy-p-hydroxy-benzoic acids were isolated and identified. All of them, but the latter, were isolated for the first time in the genus, thereby presenting relevant chemotaxonomic importance to it. The structures were identified using spectroscopic techniques such as IR, one and two-dimensional ¹H and 13C NMR besides comparison with literature data.

Chemical constiuents from Richardia grandiflora (Cham. & Schltdl.) Steud. (Rubiaceae) / Constituintes químicos de Richardia grandiflora (Cham. & Schltdl.) Steud. (Rubiaceae)

Amongst the different forms of therapy to prevent and cure illnesses, plants have been, undoubtedly, the most utilized ones since the beginning of mankind. Brazil has a great diversity on plants that possess non-researched medicinal potential and are promising sources of therapeutic and pharmacological innovations. The Rubiaceae family is considered the biggest one of the order Gentianales, presenting around 637 genera and 10,700 species. Richardia grandiflora (Cham. & Schltdl.) Steud., known popularly as "ervanço", "poaia" or "ipeca-mirim", has ethnopharmacological indications to use as decoction against hemorrhoids and as vermifuge. Aiming at contributing to the chemotaxonomic study of the family Rubiaceae and considering the absence of data in literature about the chemical constitution of the species Richardia grandiflora, the latter was submitted to a phytochemical study to isolate its chemical constituents, through usual chromatographic methods, and after identifying them by means of spectroscopic methods such as ÕH and 13C NMR, with the add of two-dimensional techniques, besides comparison with literature data. Five constituents were isolated through this first phytochemical study with R. grandiflora: a mixture of the steroids beta-sitosterol and stigmasterol, o-hydroxy-benzoic acid, m-methoxy-p-hydroxy-benzoic acid and phaeophitin A, all of them isolated for the first time from the genus Richardia.

Dentre as diversas formas de terapia para a prevenção e cura de doenças, as plantas foram, indubitavelmente, as mais amplamente utilizadas desde o início da humanidade. O Brasil tem grande diversidade de plantas com potenciais medicinais, ainda não pesquisados, e que são promissoras fontes de inovações terapêuticas e farmacológicas. A família Rubiaceae, considerada a maior da ordem Gentianales, possui cerca de 637 gêneros e 10.700 espécies. Richardia grandiflora (Cham. & Schltdl.) Steud., conhecida popularmente como ervanço, poaia ou ipeca-mirim, tem indicações etnofarmacológicas para uso contra hemorróidas e como vermífugo na forma de decocto. Visando a contribuir com o estudo quimiotaxonômico da família Rubiaceae e tendo em vista a ausência de dados na literatura acerca da constituição química de Richardia grandiflora, esta foi submetida a um estudo fitoquímico para o isolamento de seus constituintes químicos, através dos métodos cromatográficos usuais, e posterior identificação estrutural dos mesmos, utilizando-se os métodos espectroscópicos de RMN ÕH e 13C uni e bidimensionais, além de comparações com modelos da literatura. Deste estudo pioneiro com R. grandiflora foram isolados e identificados cinco constituintes: uma mistura dos esteróides beta-sitosterol e estigmasterol, o ácido o-hidroxibenzóico, o ácido m-metoxi-p-hidroxi-benzóico e a feofitina A, todos inéditos no gênero Richardia.