Role of antioxidant systems in induced nutritional pancreatic atrophy in chicken.

One-day-old chicks were reared using diets differing in their vitamin E and/or selenium content. The purpose of this research was to detect any possible imbalance in the antioxidant defense system, which could be related to development of nutritional pancreatic atrophy. Mitochondrial membranes from animals deficient in both nutrients, or just vitamin E, submitted to peroxidizability 'in vitro' had the production of TBARS greatly enhanced. Measurements of the 2-GSH/GSSG ratio suggested that selenium and vitamin E, the latter in higher magnitude, were responsible for maintenance of the reducing capacity of the cell. Enzymatic defense systems against oxidative stress were also studied. The results indicated that the total antioxidant enzymatic activity of pancreatic cells was not sufficient to scavenge all the ROS generated in the nutritionally deficient animals. The present study suggests that nutritional deficiency of selenium and/or vitamin E generates one imbalance between pro-oxidant and antioxidant systems in chicken pancreas, leading to oxidative stress and pancreatic atrophy.

Apparent digestibility of Cunhã (Clitoria ternatea Linn) hay at two maturity stages in sheep (Ovis aries L.) / Digestibilidade (aparente) de feno de Cunhã (Clitoria ternatea Linn) em dois estádios vegetativos com ovinos (Ovis aries L.)

Twelve crossberd rams (Ovis aries L ), 17 months old, were assigned to a completely randomized digestion trial with two treatments to evaluate apparent digestibility of cunhâ hay (Clitoria ternatea L.) harvested at two different stages: A) 60 days and B) 90 days of maturity. Digestibility coefficients of dry matter, crude fiber and ether extract, as well total digestible nutrients (TDN), were higher for the hay harvested at 90 days. However, digestibility of nitrogen free extract was better for the 60-day hay, whereascrude protein digestibility did not differ between treatments. It was concluded that Cunhâ can be harvested at 90 days of growth.

Foram utilizados doze ovinos mestiços, machos inteiros, com idade média de 17 meses, em ensaio de digestibilidade aparente, segundo delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos para avaliar-se o feno de Cunhã (Clitoria ternatea L.) cortados com A) 60 dias B) 90 dias de idade vegetativa. Os resultados deste ensaio permitiram concluir que os coeficientes de digestibilidade da matéria seca, fibra bruta, extrato etéreo e o teor de N.D.T. (nutrientes digestíveis totais) foram mais elevados para o feno cortado aos 90 dias, porém a digestibilidade dos extrativos não nitrogenados foi melhor para o feno de 60 dias, enquanto que a digestibilidade da proteína foi semelhante para os dois fenos. Concluiu-se que a Cunhã cortada aos 90 dias de crescimento continua a fornecer feno de boa qualidade.

Choline supplementation for Hisex Brown and Hisex White laying hens. 2. Liver lipid deposition and plasma lipids levels. / Suplementação de colina para poedeiras comerciais Hisex Brown e hisex White. 2. Deposição de gordura hepática e níveis de lipídeos plasmáticos

64 sixty four week-old Hisex Brown and 64 sixty three week-old Hisex White were fed 4 experimental diets containing 500, 1000, 1500 and 2000 mg of choline/kg. the methionine level was 0.253% for all the experimental diets, equivalent to 80% of the National Research Council requirements. Although the liver weight (g) values were significantly higher for the Hisex Brown strain, liver weight (% BW), liver lipid, plasma estradiol, total plama lipids, plasma triglycerides and plasma total cholesterol did not differ significantly between strains. Plasma GOT and plasma HDL-cholesterol were significantly hogher for the Hisex Brown birds. The choline supplementation at the levels of 1500 and 2000 mg/kg determined a significant reduction of the liver lipid deposition. It was found a significant negative correlation between dietetic levels of choline and total plasma lipids (r = -0,287).  

64 galinhas da linhagem Hisex Brown e 64 da linhagem Hisex White, apresentando respectivamente, 63 e 64 semanas de idade, foram alimentadas com rações à base de milho e farelo de soja contendo suplementação de 500, 1000, 1500 e 2000 mg de colina por quilo e nível constante de 0,253% de metionina para todas as dietas experimentais, correspondendo a 80% das necessidades estabelecidas pelo National Research Council. Embora as galinhas Hisex Brown tivessem apresentado peso do fígado (g) significativamente maior que as Hisex White, não foram consignadas diferenças entre as linhagens estudadas no relativo à gordura hepática, níveis plasmáticos de estradiol, lipídeos totais, triglicérides e colesterol total. Os valores de TGO e colesterol HDL no plasma, mostraram-se significativamente mãos elevados nas aves da linhagem Hisex Brown. A adição de colina à dieta, em níveis de 1500 e 2000 mg/kg, determinou redução significativa entre os valores de colina suplementar na dieta e dos lipídeos totais no plasma (r = - 0,287).

Choline supplementation for Hisex Brown and Hisex White laying hens. 2. Liver lipid deposition and plasma lipids levels / Suplementação de colina para poedeiras comerciais Hisex Brown e hisex White. 2. Deposição de gordura hepática e níveis de lipídeos plasmáticos

64 sixty four week-old Hisex Brown and 64 sixty three week-old Hisex White were fed 4 experimental diets containing 500, 1000, 1500 and 2000 mg of choline/kg. the methionine level was 0.253% for all the experimental diets, equivalent to 80% of the National Research Council requirements. Although the liver weight (g) values were significantly higher for the Hisex Brown strain, liver weight (% BW), liver lipid, plasma estradiol, total plama lipids, plasma triglycerides and plasma total cholesterol did not differ significantly between strains. Plasma GOT and plasma HDL-cholesterol were significantly hogher for the Hisex Brown birds. The choline supplementation at the levels of 1500 and 2000 mg/kg determined a significant reduction of the liver lipid deposition. It was found a significant negative correlation between dietetic levels of choline and total plasma lipids (r = -0,287).

64 galinhas da linhagem Hisex Brown e 64 da linhagem Hisex White, apresentando respectivamente, 63 e 64 semanas de idade, foram alimentadas com rações à base de milho e farelo de soja contendo suplementação de 500, 1000, 1500 e 2000 mg de colina por quilo e nível constante de 0,253% de metionina para todas as dietas experimentais, correspondendo a 80% das necessidades estabelecidas pelo National Research Council. Embora as galinhas Hisex Brown tivessem apresentado peso do fígado (g) significativamente maior que as Hisex White, não foram consignadas diferenças entre as linhagens estudadas no relativo à gordura hepática, níveis plasmáticos de estradiol, lipídeos totais, triglicérides e colesterol total. Os valores de TGO e colesterol HDL no plasma, mostraram-se significativamente mãos elevados nas aves da linhagem Hisex Brown. A adição de colina à dieta, em níveis de 1500 e 2000 mg/kg, determinou redução significativa entre os valores de colina suplementar na dieta e dos lipídeos totais no plasma (r = - 0,287).

Choline supplementation for Hisex White and Hisex Brown laying hens. 1. Performance and egg quality / Suplementação de colina para poedeiras comerciais Hisex Brown e Hisex White. 1. Desempenho das aves e qualidade do ovo

One hundred twenty eight Hisex hens (64 sixty three week-old Hisex White and 64 sixty four week-old Hisex Brown) were divided into eight groups containing 16 hens each. 4 experimental treatments were prepared by addition of choline to a corn-soy basal diet. The methionine level was 0.253 % for all the experimental diets, equivalent to 30% of the National Research Council requirements. The experiment was conducted for four 28-day periods (from April 10 to July 31). Egg production, feed conversion (kg/kg eggs) and percentage of shell did not differ significantly between strains feed conversion ( kg / dozen eggs) and Haugh units were significantly higher for Hisex White strain. The shell thickness and eqg specific gravity of the brown shell eggs were significantly greater than the white shell eggs. Hen performance and albumen height (Haugh units) did not differ significantly for any level of choline supplementation. Choline was effective in improving the egg shell quality (percentage of shell, thickness shell and egg specific gravity) .

Cento e vinte e oito galinhas, 64 da linhagem Hisex Brown e 64 da Linhagem Hisex White, apresentando respectivamente, 63 e 64 semanas de idade, foram alimentadas com rações à base de milho e farelo de soja contendo suplementação de 500, 1000, 1500 e 2000 mg de colina por quilo e nível constante de 0,253% de metionina para todas as dietas experimentais, correspondendo a 80% das necessidades estabelecidas pelo National Research Council. O experimento teve a duração de 4 ciclos de 28 dias, sendo constituído de 16 galinhas por tratamento. Não foram consignadas diferenças entre as linhagens estudadas no relativo à produção de ovos, conversão alimentar (expressa em kg de ração por kg de ovo) e porcentagem de casca dos ovos. A eficiência alimentar (consumo de ração por dúzia de ovo) e a qualidade do albúmen (unidades Haugh) foram significativamente melhores para a linhagem Hisex White. Os ovos vermelhos apresentaram valores de espessura da casca e de gravidade específica significativamente maiores que os auferidos para os ovos brancos. A inclusão de colina à ração não revelou efeito significativo sobre o desempenho das aves e qualidade do albúmen (unidades Haugh ) mostrando-se, no entanto, efetiva no aumento da qualidade da casca (porcentagem da casca, espessura da casca e gravidade específica dos ovos ) .

Choline supplementation for Hisex White and Hisex Brown laying hens. 1. Performance and egg quality / Suplementação de colina para poedeiras comerciais Hisex Brown e Hisex White. 1. Desempenho das aves e qualidade do ovo

One hundred twenty eight Hisex hens (64 sixty three week-old Hisex White and 64 sixty four week-old Hisex Brown) were divided into eight groups containing 16 hens each. 4 experimental treatments were prepared by addition of choline to a corn-soy basal diet. The methionine level was 0.253 % for all the experimental diets, equivalent to 30% of the National Research Council requirements. The experiment was conducted for four 28-day periods (from April 10 to July 31). Egg production, feed conversion (kg/kg eggs) and percentage of shell did not differ significantly between strains feed conversion ( kg / dozen eggs) and Haugh units were significantly higher for Hisex White strain. The shell thickness and eqg specific gravity of the brown shell eggs were significantly greater than the white shell eggs. Hen performance and albumen height (Haugh units) did not differ significantly for any level of choline supplementation. Choline was effective in improving the egg shell quality (percentage of shell, thickness shell and egg specific gravity) .

Cento e vinte e oito galinhas, 64 da linhagem Hisex Brown e 64 da Linhagem Hisex White, apresentando respectivamente, 63 e 64 semanas de idade, foram alimentadas com rações à base de milho e farelo de soja contendo suplementação de 500, 1000, 1500 e 2000 mg de colina por quilo e nível constante de 0,253% de metionina para todas as dietas experimentais, correspondendo a 80% das necessidades estabelecidas pelo National Research Council. O experimento teve a duração de 4 ciclos de 28 dias, sendo constituído de 16 galinhas por tratamento. Não foram consignadas diferenças entre as linhagens estudadas no relativo à produção de ovos, conversão alimentar (expressa em kg de ração por kg de ovo) e porcentagem de casca dos ovos. A eficiência alimentar (consumo de ração por dúzia de ovo) e a qualidade do albúmen (unidades Haugh) foram significativamente melhores para a linhagem Hisex White. Os ovos vermelhos apresentaram valores de espessura da casca e de gravidade específica significativamente maiores que os auferidos para os ovos brancos. A inclusão de colina à ração não revelou efeito significativo sobre o desempenho das aves e qualidade do albúmen (unidades Haugh ) mostrando-se, no entanto, efetiva no aumento da qualidade da casca (porcentagem da casca, espessura da casca e gravidade específica dos ovos ) .

Potentiality of Elephant grass (Pennisetum purpureum, Schum), Mineiro and Vruckwona cultivars, as plants for ensilage / Efeito da farinha de alfafa, farinha de peixe e farelinho de trigo sobre a deposição de gordura hepática em galinhas Hisex White e Hisex Brown

The potentiality of Mineiro and Vruckwona cultivars, Elephant qrass (Pennisetum purpureum, Schum), was evaluated as plants for ensilage. After the cutting at 75 days of development, the grasses production was measured. Before the ensilage, they were subjected to 4 treatments: withering under the sun for 8 hours and addition to the fresh and triturated material of 0.5% formol (40% formaldehyde), 0.5% formic acid (85%) and 0.2% "Viher" solution (70% formol + 26% formic acid + 4% water). Vruckwona cultivar showed higher green matter production ( 97.2 t/ha) than Mineiro (77.2 t/ha), being 18.67 and 16.4 6% the levels of dry matter, respectively. Withering was the only treatement that increased dry matter level to 26.33%, whereas the other averaged 13.68%. Uruckwona cultivar showed higher levels of soluble carbohydrates (10.79%), glucose ( 3.96%) and fructose (4.44%) than Mineiro (9.32, 3.08 and 3.35%, respectively). Formic acid provided the highest buffering capacity for chloridic acid (33.82 e. mg. HCL/100 g DM) being lower for the other treatments (17.99 e. mg.).

Quarenta galinhas da linhagem comercial Hisex Brown e quarenta da linhagem Hisex White contando, respectivamente, com 60 e 61 semanas de idade, foram alimentadas com rações isocaláricas e isoprotéicas contendo 10% de farinha de alfafa (FA), 10% de farinha de peixe (FP), 10% de farelinho de trigo CFT) e milho e farelo de soja CMS). O experimento teve a duração de 6 semanas, sendo constituído de 10 galinhas por tratamento. As aves submetidas à dieta FA apresentaram redução significativa no peso do fígado e nos níveis de gordura hepática, quando comparadas com aquelas alimentadas com a ração controle (MS). O peso do fígado (% PV) bem como os teores de lipídios hepáticos (% e mg / 100g PV) foram significativamente menores para as galinhas Hisex Brown. A inclusão de farinha de peixe na dieta (FP) determinou significativa redução no percentual de hemorragias hepáticas, quando ambas as linhagens foram consideradas conjuntamente. As aves alimentadas com a dieta FA apresentaram diminuição significativa da postura quando cotejadas com o grupo controle (MS). As aves da linhagem Hisex Brown evidenciaram produção e peso dos ovos significativamente mais elevados que as galinhas Hisex White.

Influence of dietary acetylsalicylic acid on abdominal fat deposition and performance of broiler chicks fed high and low fat diets / Influência do ácido acetilsalicílico dietético sobre a deposição de gordura abdominal e desempenho de frangos de corte alimentados com dietas de alta e baixa gordura

One hundred fifty day-old Hybro male broiler chicks were fed from hatching to 3 weeks of age 2 isonitrogenous and isocaloric experimental diets. 75 birds were fed a high fat diet (HF) and the other half was fed a low fat diet (LF). Sixty birds of each treatment were assigned to 4 pens and fed 4 diets (HF, LF, HFA, LFA) from 21 to 42 days. The HFR and LFR diets were formulated to contain 1 g aspirin per kg of diet. All the diets used were isocaloric and isonitrogenous. Chicks fed HF diets had a bodyweight greater than those fed LF diets, but the difference was significant only at 3 weeks of age. Percent abdominal fat was significantly lower for the LF diet at 6 but not 3 weeks of age. A significant decrease in percent abdominal fat and increase in plasma glucose were obtained with aspirin. Growth rate, feed efficiency or feed intake were not significantly depressed in birds fed diet containing aspirin from 21 to 42 days of age

150 pintos de um dia, machos, da linhagem comercial Hybro, foram submetidos, do nascimento até 3 semanas de idade, a 2 dietas experimentais. 75 aves receberam ração contendo elevado nível de gordura (HF) e as demais foram alimentadas com dietas sem suplementação de gordura (LF). De 3 a 6 semanas de idade, as aves foram alimentadas com as mesmas rações, adicionadas ou não de 0,1% de ácido acetilsalicílico (HF, LF, HFA e LFA). Todas as dietas utilizadas eram isocalóricas e isoprotéicas. Os pintos submetidos às rações de alto teor lipídico (HF) apresentaram peso corporal mais elevado, tanto às 3 como às 6 semanas de idade, porém as diferenças mostraram-se significativas apenas na 3a. semana. A porcentagem de gordura abdominal foi significativamente maior para as aves dos lotes de alta gordura, apenas às 6 semanas de idade. A inclusão de aspirina (1 g/kg) às rações propiciou diminuição significativa nos níveis de gordura abdominal e aumento do percentual de glicose sanguínea. A taxa de crescimento, a conversão e o consumo alimentares não foram significantemente reduzidos nas aves alimentadas com dieta contendo ácido acetilsalicílico, de 21 a 42 dias de idade.

Influence of dietary acetylsalicylic acid on abdominal fat deposition and performance of broiler chicks fed high and low fat diets / Influência do ácido acetilsalicílico dietético sobre a deposição de gordura abdominal e desempenho de frangos de corte alimentados com dietas de alta e baixa gordura

One hundred fifty day-old Hybro male broiler chicks were fed from hatching to 3 weeks of age 2 isonitrogenous and isocaloric experimental diets. 75 birds were fed a high fat diet (HF) and the other half was fed a low fat diet (LF). Sixty birds of each treatment were assigned to 4 pens and fed 4 diets (HF, LF, HFA, LFA) from 21 to 42 days. The HFR and LFR diets were formulated to contain 1 g aspirin per kg of diet. All the diets used were isocaloric and isonitrogenous. Chicks fed HF diets had a bodyweight greater than those fed LF diets, but the difference was significant only at 3 weeks of age. Percent abdominal fat was significantly lower for the LF diet at 6 but not 3 weeks of age. A significant decrease in percent abdominal fat and increase in plasma glucose were obtained with aspirin. Growth rate, feed efficiency or feed intake were not significantly depressed in birds fed diet containing aspirin from 21 to 42 days of age

150 pintos de um dia, machos, da linhagem comercial Hybro, foram submetidos, do nascimento até 3 semanas de idade, a 2 dietas experimentais. 75 aves receberam ração contendo elevado nível de gordura (HF) e as demais foram alimentadas com dietas sem suplementação de gordura (LF). De 3 a 6 semanas de idade, as aves foram alimentadas com as mesmas rações, adicionadas ou não de 0,1% de ácido acetilsalicílico (HF, LF, HFA e LFA). Todas as dietas utilizadas eram isocalóricas e isoprotéicas. Os pintos submetidos às rações de alto teor lipídico (HF) apresentaram peso corporal mais elevado, tanto às 3 como às 6 semanas de idade, porém as diferenças mostraram-se significativas apenas na 3a. semana. A porcentagem de gordura abdominal foi significativamente maior para as aves dos lotes de alta gordura, apenas às 6 semanas de idade. A inclusão de aspirina (1 g/kg) às rações propiciou diminuição significativa nos níveis de gordura abdominal e aumento do percentual de glicose sanguínea. A taxa de crescimento, a conversão e o consumo alimentares não foram significantemente reduzidos nas aves alimentadas com dieta contendo ácido acetilsalicílico, de 21 a 42 dias de idade.

Study o f the chemical composition of some forage plants from axeas of Mato Grosso do Sul state, Brazil / Composição química de algumas plantas forrageiras oriundas do Estado do Mato Grosso do Sul

The chemical composition of 4 forage species: Colonião (Panicum maximum Jacq.), Jaraguá (Hyparihenia rufa (Ness) Stapf), Pangola (Digitaria decumbens, Stent) and Angolinha (Eriochloa polystachya (H.B.K.) Hitch), raised in county, a restricted area of the state of Mato Grosso do Sul, Brazil, was determined. The samples were collected monthly during the summer and the fall seasons. Rainfall indicators were also recorded. Data of dry matter, crude protein, ether extract, crude fiber, nitrogen-free extract and ash were obtained. The results showed significant differences in crude fiber, nitrogen-free extract and ash levels among grasses (P 0.05). The Jaraguá grass showed the highest ash content (11.0%) while the Pangola and Colonião grasses had the highest percentage of crude protein (7.2%). None forage showed enough protein to supply the minimum requirements of beef cattle range.

O trabalho relata um estudo da composição química de forragens, colhidas no Estado de Mato Grosso do Sul. Os capins Colo mão (Panicum maximum Jacq.) Jaraguá (Hyparrhenia rufa (Ness) Stapf), Pangola (Digitaria decumbens, Stent) e capim Angolinha (Eriochloa polystachya (H.BJC.) Hitch) foram colhidos durante seis meses. A área pesquisada possui cerca de 14.820 hectares e está localizada no município de Brasilândia. Durante a fase experimental os índices pluviométricos foram anotados mensalmente, e as determinações químicas foram executadas segundo métodos oficiais para matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo, fibra bruta e cinzas. Os extrativos não nitrogenados foram obtidos por diferença. Houve diferenças estatisticamente significantes entre as médias de extrativos não nitrogenados, fibra bruta e cinzas. O capim Jaraguá apresentou a maior média de cinzas (11,0%) m enquanto os capins Pangola e Colonião a maior média de proteína bruta (7 2%)- Nenhum capim apresentou valores médios adequados de proteína para atender as exigências mínimas de bovinos em pastoreio.

Study o f the chemical composition of some forage plants from axeas of Mato Grosso do Sul state, Brazil / Composição química de algumas plantas forrageiras oriundas do Estado do Mato Grosso do Sul

The chemical composition of 4 forage species: Colonião (Panicum maximum Jacq.), Jaraguá (Hyparihenia rufa (Ness) Stapf), Pangola (Digitaria decumbens, Stent) and Angolinha (Eriochloa polystachya (H.B.K.) Hitch), raised in county, a restricted area of the state of Mato Grosso do Sul, Brazil, was determined. The samples were collected monthly during the summer and the fall seasons. Rainfall indicators were also recorded. Data of dry matter, crude protein, ether extract, crude fiber, nitrogen-free extract and ash were obtained. The results showed significant differences in crude fiber, nitrogen-free extract and ash levels among grasses (P 0.05). The Jaraguá grass showed the highest ash content (11.0%) while the Pangola and Colonião grasses had the highest percentage of crude protein (7.2%). None forage showed enough protein to supply the minimum requirements of beef cattle range.

O trabalho relata um estudo da composição química de forragens, colhidas no Estado de Mato Grosso do Sul. Os capins Colo mão (Panicum maximum Jacq.) Jaraguá (Hyparrhenia rufa (Ness) Stapf), Pangola (Digitaria decumbens, Stent) e capim Angolinha (Eriochloa polystachya (H.BJC.) Hitch) foram colhidos durante seis meses. A área pesquisada possui cerca de 14.820 hectares e está localizada no município de Brasilândia. Durante a fase experimental os índices pluviométricos foram anotados mensalmente, e as determinações químicas foram executadas segundo métodos oficiais para matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo, fibra bruta e cinzas. Os extrativos não nitrogenados foram obtidos por diferença. Houve diferenças estatisticamente significantes entre as médias de extrativos não nitrogenados, fibra bruta e cinzas. O capim Jaraguá apresentou a maior média de cinzas (11,0%) m enquanto os capins Pangola e Colonião a maior média de proteína bruta (7 2%)- Nenhum capim apresentou valores médios adequados de proteína para atender as exigências mínimas de bovinos em pastoreio.

Study of the mineral composition of some forage plants from areas of Mato Grosso do Sul State · Brazil. III. Manganese / Estudo da composição mineral de algumas plantas forrageiras oriundas do Estado do Mato Grosso do Sul. III - Manganês

It was conducted a study about the manganese content of Guinea grass (Panicum maximun), Jaragua grass (Hyparrhenia ruta (Nessi) Stapf ), Pangola grass (Digitaria decumbens, Stent) and Angollnha grass (Eriochloa polystachya (H.B.K.I. Hitchc). Collected (14.820 h.) in areas of the State of Mato Grosso do Sul, Brazil. Sample analisis examined showed In the Guinea grass, Jaragua grass, Pangola grass and Angolinha grass, 190, 167, 811 e 499 ppm of manganese respectively. The Pangola grass exhibited significantly higher concentrations of manganese (811 ppm) than Angolinha grass (499 ppm), Guinea grass (190 ppm) or Jaragua grass (167 ppm). High levels of manganese in Pangola grass and Angolinha grass were found to be toxic for cattle.

Levantamento sobre a quantidade de manganês contida em quatro gramíneas capim Colonião (Panicum maximun), Jaraguá (Hyparrhenia rufa (Ness) Stapf), Pangola (Digitaria decumbens Stent) e capim Angolinha (Eriochloa polystachya (H.B.K.) Hitchc.) colhidas mensalmente durante um ano, no município de Brasilândia, com área de 14.820 hectares em Mato Grosso do Sul. As médias anuais foram 190, 167, 811 e 494 ppm para os capins, respectivamente, Colonião, Jaraguá, Pangola e Angolinha. O Pangola com a média 811 ppm diferiu estatisticamente do Colonião, Jaraguá e Angolinha. Níveis tóxicos para bovinos foram apresentados pelos capins Pangola e Angolinha.

Effects of age and sex of broilers on metalic efficiency of dietary energy utilization / Efeitos da idade e sexo sobre a metabolização da energia bruta alimentar em frangos de corte

160 day old Indian River chicks (80 males and 80 females) were fed diets containing high (3,200 kcal ME/kg) and low (2,900 kcal ME/kg) levels of energy and 3 levels of protein (23%: 1-21 days; 21% 22-42 days; 19%: 43-56 days). The classical (MEc) and corrected (MEn) metabolizable energy values were determined according to age and sex. There were no significant differences between the values of MEc and MEn found in the first 3 weeks of age. However, these data were significantly lower than those obtained in the last 5 weeks of age. Chicks metabolized significantly more gross energy from high energy diet than a low energy diet, during both the first 4 weeks and the last 2 weeks of age. Data indicated that females utilized the dietary energy between 5 and 8 weeks more efficiently than males.

160 pintos de um dia (80 machos e 80 fêmeas) da linhagem Indian River, foram alimentados por 8 semanas com rações de alto (3.200 kcal EM/kg) e de baixo (2.900 kcal EM/kg) teor energético e com 3 níveis de proteína (23%: 1-21 dias; 21%: 22-42 dias; 19%: 43-56 dias). Procedeu-se à determinação da energia metabolizável clássica (EMc) e corrigida (EMn), de acordo com a idade e sexo. Tanto a EMc como a EMn auferidas nas 3 primeiras semanas de idade não revelaram diferenças significativas quando cotejadas entre si, diferindo entretanto dos valores obtidos para todas as demais semanas. As aves submetidas a rações de elevado teor energético utilizaram melhor a energia bruta do alimento durante as 4 primeiras e 2 últimas semanas de idade, que as aves de baixa energia. As fêmeas apresentaram melhor utilização da energia alimentar que os machos, a partir da 5º semana de vida.

Effects of energy levels of diets on performance and carcass yelds of broiler chickens / Desempenho e rendimento da carcaça de frangos submetidos a rações contendo diferentes níveis energéticos

Indian River chicks were fed from 0 to 8 weeks of age, with diets containing high (3,200 kcal ME/kgl and low (2,900 kcal ME/kg) levels o f energy and 3 levels of protein (23%: 1-21 days: 21%: 22-42 days; 19% 43-56 days). At the end of the experimental period, birds fed high energy diet showed the best results of live weight and feed efficiency even though no differences in feed consumption were found between both levels of dietetic energy. Chickens fed high ME diet produced carcass weights and carcass yelds significantly higher than those obtained from birds fed the low energy diet. The percentage of bleeding and dressing losses, and moisture pick-up during the chilling operation, were significantly greater in females than males. Eviscerated carcasses obtained from birds fed low energy diet picked up more moisture during chilling than those from chickens fed the high energy diet.

Para o presente estudo, foram utilizadas aves sexadas da linhagem Indian River, alimentadas desde o nascimento até 8 semanas de idade com rações de alto (3.200 kcal EM/kg) e baixo (2 3 00 kcal EM/kg) nível energético e com 3 teores de proteína (23%: 1-21 dias; 21%: 22-42 dias e 19%: 43-56 dias de idade). Ao término do período experimental, as aves submetidas às rações de alto nível energético apresentaram melhores índices de conversão alimentar e peso vivo que as alimentadas com rações de baixa energia. Não foi verificada diferença significativa entre os consumos de ambas as rações estudadas. As aves dos lotes de alta energia propiciaram, para todos os tipos de carcaças estudados, pesos e rendimentos significantemente superiores aos obtidos para as aves alimentadas com rações de baixa energa. Os machos apresentaram menores percentuais de perdas, após a sangria e depenação, que as fêmeas. As carcaças advindas das aves submetidas à ração de baixa energia absorveram, após o pré-resfriamento, percentagem significantemente mais elevada de água que as de alta energia. Os níveis percentuais de retenção de água foram significantemente mais elevados para as fêmeas quando comparados com aqueles obtidos nas carcaças dos machos.

Effects of energy levels of diets on performance and carcass yelds of broiler chickens / Desempenho e rendimento da carcaça de frangos submetidos a rações contendo diferentes níveis energéticos

Indian River chicks were fed from 0 to 8 weeks of age, with diets containing high (3,200 kcal ME/kgl and low (2,900 kcal ME/kg) levels o f energy and 3 levels of protein (23%: 1-21 days: 21%: 22-42 days; 19% 43-56 days). At the end of the experimental period, birds fed high energy diet showed the best results of live weight and feed efficiency even though no differences in feed consumption were found between both levels of dietetic energy. Chickens fed high ME diet produced carcass weights and carcass yelds significantly higher than those obtained from birds fed the low energy diet. The percentage of bleeding and dressing losses, and moisture pick-up during the chilling operation, were significantly greater in females than males. Eviscerated carcasses obtained from birds fed low energy diet picked up more moisture during chilling than those from chickens fed the high energy diet.

Para o presente estudo, foram utilizadas aves sexadas da linhagem Indian River, alimentadas desde o nascimento até 8 semanas de idade com rações de alto (3.200 kcal EM/kg) e baixo (2 3 00 kcal EM/kg) nível energético e com 3 teores de proteína (23%: 1-21 dias; 21%: 22-42 dias e 19%: 43-56 dias de idade). Ao término do período experimental, as aves submetidas às rações de alto nível energético apresentaram melhores índices de conversão alimentar e peso vivo que as alimentadas com rações de baixa energia. Não foi verificada diferença significativa entre os consumos de ambas as rações estudadas. As aves dos lotes de alta energia propiciaram, para todos os tipos de carcaças estudados, pesos e rendimentos significantemente superiores aos obtidos para as aves alimentadas com rações de baixa energa. Os machos apresentaram menores percentuais de perdas, após a sangria e depenação, que as fêmeas. As carcaças advindas das aves submetidas à ração de baixa energia absorveram, após o pré-resfriamento, percentagem significantemente mais elevada de água que as de alta energia. Os níveis percentuais de retenção de água foram significantemente mais elevados para as fêmeas quando comparados com aqueles obtidos nas carcaças dos machos.

Effects of age and sex of broilers on metalic efficiency of dietary energy utilization / Efeitos da idade e sexo sobre a metabolização da energia bruta alimentar em frangos de corte

160 day old Indian River chicks (80 males and 80 females) were fed diets containing high (3,200 kcal ME/kg) and low (2,900 kcal ME/kg) levels of energy and 3 levels of protein (23%: 1-21 days; 21% 22-42 days; 19%: 43-56 days). The classical (MEc) and corrected (MEn) metabolizable energy values were determined according to age and sex. There were no significant differences between the values of MEc and MEn found in the first 3 weeks of age. However, these data were significantly lower than those obtained in the last 5 weeks of age. Chicks metabolized significantly more gross energy from high energy diet than a low energy diet, during both the first 4 weeks and the last 2 weeks of age. Data indicated that females utilized the dietary energy between 5 and 8 weeks more efficiently than males.

160 pintos de um dia (80 machos e 80 fêmeas) da linhagem Indian River, foram alimentados por 8 semanas com rações de alto (3.200 kcal EM/kg) e de baixo (2.900 kcal EM/kg) teor energético e com 3 níveis de proteína (23%: 1-21 dias; 21%: 22-42 dias; 19%: 43-56 dias). Procedeu-se à determinação da energia metabolizável clássica (EMc) e corrigida (EMn), de acordo com a idade e sexo. Tanto a EMc como a EMn auferidas nas 3 primeiras semanas de idade não revelaram diferenças significativas quando cotejadas entre si, diferindo entretanto dos valores obtidos para todas as demais semanas. As aves submetidas a rações de elevado teor energético utilizaram melhor a energia bruta do alimento durante as 4 primeiras e 2 últimas semanas de idade, que as aves de baixa energia. As fêmeas apresentaram melhor utilização da energia alimentar que os machos, a partir da 5º semana de vida.

Study of the mineral composition of some forage plants from areas of Mato Grosso do Sul State · Brazil. III. Manganese / Estudo da composição mineral de algumas plantas forrageiras oriundas do Estado do Mato Grosso do Sul. III - Manganês

It was conducted a study about the manganese content of Guinea grass (Panicum maximun), Jaragua grass (Hyparrhenia ruta (Nessi) Stapf ), Pangola grass (Digitaria decumbens, Stent) and Angollnha grass (Eriochloa polystachya (H.B.K.I. Hitchc). Collected (14.820 h.) in areas of the State of Mato Grosso do Sul, Brazil. Sample analisis examined showed In the Guinea grass, Jaragua grass, Pangola grass and Angolinha grass, 190, 167, 811 e 499 ppm of manganese respectively. The Pangola grass exhibited significantly higher concentrations of manganese (811 ppm) than Angolinha grass (499 ppm), Guinea grass (190 ppm) or Jaragua grass (167 ppm). High levels of manganese in Pangola grass and Angolinha grass were found to be toxic for cattle.

Levantamento sobre a quantidade de manganês contida em quatro gramíneas capim Colonião (Panicum maximun), Jaraguá (Hyparrhenia rufa (Ness) Stapf), Pangola (Digitaria decumbens Stent) e capim Angolinha (Eriochloa polystachya (H.B.K.) Hitchc.) colhidas mensalmente durante um ano, no município de Brasilândia, com área de 14.820 hectares em Mato Grosso do Sul. As médias anuais foram 190, 167, 811 e 494 ppm para os capins, respectivamente, Colonião, Jaraguá, Pangola e Angolinha. O Pangola com a média 811 ppm diferiu estatisticamente do Colonião, Jaraguá e Angolinha. Níveis tóxicos para bovinos foram apresentados pelos capins Pangola e Angolinha.

Survey on the mineral elements in forages from areas of the State of - Mato Grosso do Sul - Brazil. II. Iron / Estudo da composição mineral de algumas plantas forrageiras oriundas do Estado do Mato Grosso do Sul. II. Ferro

The authors conducted a survey on the iron content of Guinea Grass (Panicum maximum), Jaraguá Grass (Hyparrhenia rufa (Ness ) Stapf) Pangola Grass (Digitaria decumbens Stent) and Angolinha Grass (Eriochloa polystachya (H.B.K.) Hitche). Collected from areas (14.820h.) in the State of Mato Grosso do Sul, Brazil. The analysis of samples examined showed in the GUINEA grass, Jaraguá grass, Pangola grass and Angolinha grass, respectively 131,0, 311,2, 476,2 and 258,1 p.p.m. The Pangola grass exhibited significantly higher concentrations (476,2ppm) of iron than the Guinea grass 131,0ppm.

Foi realizado levantamento sobre a quantidade de ferro contida em quatro gramíneas - capim Colonião (Panicum maximum), Jaraguá (Ilyparrhenia rufa (Ness) Stapf), Pangola (Digitaria decumbens Slent) e capim Angolinha (Eriochloa polystachya (H.B.K.) Hitche) colhidos mensalmente durante um ano, no município de Brasilândia área de 14820 hectares - Mato Grosso do Sul. As médias encontradas foram de 131,0, 311,2, 476,2 e 258,1 p.p.m. para os capins, respectivamente, Colonião, Jaraguá, Pangola, Angolinha. O Pangola com média de 476,2 diferiu significativamente do Colonião - 131,0 p.p.m.

Survey on the mineral elements in forages from areas of the State of - Mato Grosso do Sul - Brazil. II. Iron / Estudo da composição mineral de algumas plantas forrageiras oriundas do Estado do Mato Grosso do Sul. II. Ferro

The authors conducted a survey on the iron content of Guinea Grass (Panicum maximum), Jaraguá Grass (Hyparrhenia rufa (Ness ) Stapf) Pangola Grass (Digitaria decumbens Stent) and Angolinha Grass (Eriochloa polystachya (H.B.K.) Hitche). Collected from areas (14.820h.) in the State of Mato Grosso do Sul, Brazil. The analysis of samples examined showed in the GUINEA grass, Jaraguá grass, Pangola grass and Angolinha grass, respectively 131,0, 311,2, 476,2 and 258,1 p.p.m. The Pangola grass exhibited significantly higher concentrations (476,2ppm) of iron than the Guinea grass 131,0ppm.

Foi realizado levantamento sobre a quantidade de ferro contida em quatro gramíneas - capim Colonião (Panicum maximum), Jaraguá (Ilyparrhenia rufa (Ness) Stapf), Pangola (Digitaria decumbens Slent) e capim Angolinha (Eriochloa polystachya (H.B.K.) Hitche) colhidos mensalmente durante um ano, no município de Brasilândia área de 14820 hectares - Mato Grosso do Sul. As médias encontradas foram de 131,0, 311,2, 476,2 e 258,1 p.p.m. para os capins, respectivamente, Colonião, Jaraguá, Pangola, Angolinha. O Pangola com média de 476,2 diferiu significativamente do Colonião - 131,0 p.p.m.

Apparent digestibility of ration with rabbits faeces (Oryctolagus cuniculus), in rats (Rattus norvergicus) / Digestibilidade aparente de rações contendo fezes de coelho - Oryctolagus cuniculus, Linnaeus, 1758 - em ratos (Rattus norvergicus - Linneus, 1758)

Studies on the utilization of dehydrated rabbits faeces in concentrations of 20, 30, 40 and 50%, as rations to rats were made. The digestibility coeficients obtained were: rations with 20% of rabbits faeces: dry matter 54,6%; organic matter 57,7%; crude protein 48,7%; ether extract 61,4% and Nitrogen Free Extractives 71,6%. Ration with 40%: 37,0; 41,5; 32,3; 53,5 and 58,8% respectively. It concluded that crude fiber showed total indigestibility and the digestibility coeficients are below those compared with commercial rations.

Foi estudada a utilização de fezes desidratadas de coelho nas proporções de 20-30-40- e 50% em formulação de rações destinadas a ratos albinos. Os resultados médios, dos coeficientes de digestibilidade obtidos foram: ração com 20% de fezes de coelho = 54,6% para matéria seca, 57,7% para matéria orgânica, 48,7% para proteína, 61,4% para extrato etéreo e 71,6% para carboidratos solúveis. Ração com 30% = 49,8 - 53,4 - 46,6 - 61,6 e 67,0% respectivamente. Ração com 40% = 37,0 - 41,5 - 32,3 - 53,5 e 58,8% respectivamente. Ração com 50% = 44,9 - 49,2 - 39,4 - 58,4 e 64,5% respectivamente. Concluiu-se que a fibra bruta é totalmente indigestível e que os coeficientes de digestibilidade estão muito baixo dos assinalados em rações normais.