Cultivo da tilápia do Nilo Oreochromis niloticus em sistema de bioflocos com diferentes densidades de estocagem

SUMARY This work aimed to evaluate the water quality and the growth performance of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) cultured in bioflocs system with different stocking densities. The experiment was conducted at the Aquaculture Station of the Federal Rural University of Pernambuco, Brazil, during 128 days. Fish 123.0 ± 0.6 g were stocked in twelve 800 L circular tanks in a completely randomized design with three treatments (D15, D30 and D45, related to densities of 15, 30 and 45 fish.m-3) and four replicates. Among water quality variables, dissolved oxygen had a significant effect (P0.05) between the densities, with the lowest concentration (3.97 mg O2.L-1) for the highest tested density (45 fish.m-3). The total ammonia present statistical difference between the D15 and the others; and also, the nitrite, between density 15 and 45 fish.m-3, but both at a directly proportional relationship with the increasing of stocking density, showing higher average concentrations of 2.56 and 3.26 mg.L-1 (NH3+NH4 and NO2,respectively), in 45 density fish.m-3. The growth performance in the 45 fish.m-3 density showed the best results, with yield of 16.6 kg.m-3, with significant difference between treatments (P0.05). Survival was higher than 90% at the three tested densities. Bioflocs technology can be employed in intensive culture of Nile tilapia O. niloticus in the growout phase, using stocking densities up to 45 fish.m-3.

RESUMO Objetivou-se com este trabalho avaliar a qualidade da água e o desempenho zootécnico da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) cultivada em sistema de bioflocos sob diferentes densidades de estocagem. O experimento foi conduzido na Estação de Aquicultura da Universidade Federal Rural de Pernambuco, Brasil, durante 128 dias. Peixes de 123,0±0,6g foram estocados em 12 tanques circulares (800 L) em um delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos (D15, D30 e D45, correspondendo as densidades de 15, 30 e 45 peixes.m-3) e quatro repetições. Entre as variáveis de qualidade de água, o oxigênio dissolvido teve efeito significativo (P0,05) entre as densidades, com a menor concentração (3,97 mg O2.L-1) na maior densidade testada (45 peixes.m-3). A amônia total apresentou diferença estatística (P0,05) entre o tratamento D15 e os demais; e o nitrito, entre a densidade de 15 e 45 peixes.m-3, porém ambos numa relação diretamente proporcional com o aumento da densidade de estocagem, apresentando maiores concentrações médias de 2,56 e 3,26 mg.L-1 de amônia e nitrito, respectivamente, na densidade de 45 peixes.m-3. O desempenho zootécnico, no tratamento D45 apresentou melhor resultado, com produtividade de 16,6 Kg.m-3, com diferença significativa entre os tratamentos (P0,05). A sobrevivência foi superior a 90% nas três densidades testadas. A tecnologia de bioflocos pode ser empregada no cultivo intensivo da tilápia do Nilo O. niloticus na fase de engorda, utilizando-se densidades de estocagem de 45 peixes.m-3.

Cultivo da tilápia do Nilo Oreochromis niloticus em sistema de bioflocos com diferentes densidades de estocagem

SUMARY This work aimed to evaluate the water quality and the growth performance of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) cultured in bioflocs system with different stocking densities. The experiment was conducted at the Aquaculture Station of the Federal Rural University of Pernambuco, Brazil, during 128 days. Fish 123.0 ± 0.6 g were stocked in twelve 800 L circular tanks in a completely randomized design with three treatments (D15, D30 and D45, related to densities of 15, 30 and 45 fish.m-3) and four replicates. Among water quality variables, dissolved oxygen had a significant effect (P0.05) between the densities, with the lowest concentration (3.97 mg O2.L-1) for the highest tested density (45 fish.m-3). The total ammonia present statistical difference between the D15 and the others; and also, the nitrite, between density 15 and 45 fish.m-3, but both at a directly proportional relationship with the increasing of stocking density, showing higher average concentrations of 2.56 and 3.26 mg.L-1 (NH3+NH4 and NO2,respectively), in 45 density fish.m-3. The growth performance in the 45 fish.m-3 density showed the best results, with yield of 16.6 kg.m-3, with significant difference between treatments (P0.05). Survival was higher than 90% at the three tested densities. Bioflocs technology can be employed in intensive culture of Nile tilapia O. niloticus in the growout phase, using stocking densities up to 45 fish.m-3.

RESUMO Objetivou-se com este trabalho avaliar a qualidade da água e o desempenho zootécnico da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) cultivada em sistema de bioflocos sob diferentes densidades de estocagem. O experimento foi conduzido na Estação de Aquicultura da Universidade Federal Rural de Pernambuco, Brasil, durante 128 dias. Peixes de 123,0±0,6g foram estocados em 12 tanques circulares (800 L) em um delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos (D15, D30 e D45, correspondendo as densidades de 15, 30 e 45 peixes.m-3) e quatro repetições. Entre as variáveis de qualidade de água, o oxigênio dissolvido teve efeito significativo (P0,05) entre as densidades, com a menor concentração (3,97 mg O2.L-1) na maior densidade testada (45 peixes.m-3). A amônia total apresentou diferença estatística (P0,05) entre o tratamento D15 e os demais; e o nitrito, entre a densidade de 15 e 45 peixes.m-3, porém ambos numa relação diretamente proporcional com o aumento da densidade de estocagem, apresentando maiores concentrações médias de 2,56 e 3,26 mg.L-1 de amônia e nitrito, respectivamente, na densidade de 45 peixes.m-3. O desempenho zootécnico, no tratamento D45 apresentou melhor resultado, com produtividade de 16,6 Kg.m-3, com diferença significativa entre os tratamentos (P0,05). A sobrevivência foi superior a 90% nas três densidades testadas. A tecnologia de bioflocos pode ser empregada no cultivo intensivo da tilápia do Nilo O. niloticus na fase de engorda, utilizando-se densidades de estocagem de 45 peixes.m-3.

Effect of molasses addition on carbon/nitrogen ratio in the nursery phase of Litopenaeus vannamei shrimp culture - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v31i4.4496 / Efeito da adição do melaço na relação carbono/nitrogênio no cultivo de camarão Litopenaeus vannamei na fase berçário - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v31i4.4496

The effect of molasses addiction on carbon:nitrogen ratios (C:N) on the performance of Litopenaeus vannamei shrimp during the nursery phase cultured without water exchange was investigated. The C:N ratios were evaluated in 25:1 (25M) and 15:1 (15M) proportion and a control (0M), with no carbon source addition, in a randomized experimental design with four replicates. Post-larvae (PL) with initial weight of 2.5 ± 0.5 mg were stocked in 12 tanks (800 L net volume), at the density of 6.25 PL L-1 during 42 culture days. At the end of culture, the shrimps weights on 25M (532.0 mg) and 15M (540.0 mg) treatments were higher (p 0.05) than the 0M (428.6 mg) treatment. Shrimp survival was high in all treatments (77.9 to 90.0%), but without significant difference (p 0.05). Therefore, the 15 and 25:1 C:N ratios showed an increased growth performance of nursery phase L. vannamei post-larvae cultured without water exchange.

Investigou-se o efeito da adição do melaço nas relações carbono:nitrogênio (C:N) sobre o desempenho zootécnico do camarão Litopenaeus vannamei, na fase berçário, quando cultivado sem renovação de água. As relações do C:N foram avaliadas nas proporções de 25:1 (25M), 15:1 (15M) e o controle (0M), sem aplicação de carbono, em delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições. Pós-larvas (PL) com peso inicial de 2,5 ± 0,5 mg, foram estocadas em 12 tanques (800 L volume útil), em densidades de 6,25 PL L-1, durante 42 dias de cultivo. Ao final do cultivo, os pesos finais dos camarões dos tratamentos 25M (532,0 mg) e 15M (540,0 mg) foram superiores (p 0,05) aos do tratamento 0M (428,6 mg). A sobrevivência dos camarões foi satisfatória em todos os tratamentos (77,9 a 90,0%), mas não houve diferença significativa (p 0,05) entre os mesmos. Desta forma, conclui-se que as relações C:N de 15 e 25:1 são mais eficientes ao propiciarem melhor desempenho no crescimento das pós-larvas de L. vannamei cultivadas na fase berçário sem renovação de água

Growth of marine shrimp Farfantepenaeus subtilis (Pérez-Farfante, 1967) in tanks under different organic fertilization protocols - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v31i3.7565 / Crescimento do camarão marinho Farfantepenaeus subtilis (Pérez-Farfante, 1967) cultivado em tanques com diferentes protocolos de fertilização orgânica - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v31i3.7565

This work aimed to evaluate the growth of the shrimp Farfantepenaeus subtilis submitted to different fertilization regimes using organic and inorganic fertilizers. The experimental design consisted of three treatments in triplicate: control (CT) 3 mg L-1 of urea and 0.3 mg L-1 of monoammonium phosphate; wheat bran (FT) 25 g m-2; and soybean bran (FS) 18.75 g m-2. Nine 500 L fiber glass tanks were stocked with 16 shrimp m-2 ( 2.7 g). Animals were fed daily with pelleted feed (35% crude protein). Biweekly, water quality was monitored and shrimp samples were collected to evaluate growth and adjust the feed quantity. Water quality maintained adequate to shrimp culture during the experimental period. Growth results did not differ significantly (p > 0.05) among treatments. Mean growth rate and survival were 0.44 g week-1 and 75%, respectively. Therefore, the protocols evaluated were efficient for shrimp growth and water quality maintenance.

Este trabalho objetivou avaliar o crescimento do camarão Farfantepenaeus subtilis submetido a diferentes regimes de fertilização usando fertilizantes orgânicos e inorgânicos. O desenho experimental consistiu de três tratamentos e três repetições: controle (CT) 3 mg L-1 de ureia e 0,3 mg L-1 de monoamônio fosfato; farelo de trigo (FT) 25 g m-2; farelo de soja (FS) 18,75 g m-2. Nove tanques de 500 L foram estocados com 16 camarões m-2 ( 2,7 g), os quais foram alimentados com ração comercial contendo 35% de proteína bruta. Quinzenalmente, a qualidade da água foi monitorada e amostras de camarões foram coletadas para avaliar o crescimento e reajustar a quantidade de ração. Durante o cultivo, a qualidade da água manteve-se adequada ao cultivo do camarão. Os dados de crescimento e sobrevivência demonstraram não haver diferença estatística (p > 0,05) entre os tratamentos. O crescimento médio e a sobrevivência foram de 0,44 g semana-1 e 75%, respectivamente. Portanto, os protocolos testados foram igualmente eficientes para o crescimento do F. subtilis e manutenção da qualidade da água.

Densidade de estocagem de alevinos da Tilápia "Oreochromis niloticus" (linhagem Chitralada) cultivada em tanques-rede

O objetivo deste trabalho foi avaliar densidades de estocagem de alevinos de tilápia (Oreochromis niloticus), linhagem Chitralada, em tanques-rede instalados no reservatório de Xingó. Foram utilizados 12 estruturas de tanques-rede de 5 m3, revestidos internamente com bolsões de PVC de 4m3 (malha de / 4-8 mm), nas quais foram estocados alevinos de 0,85 g. Adotou-se um delineamento experimental inteiramente casualizado, com três tratamentos (800, 950 e 1.100 alevinos/m3) e quatro repetições. Durante os primeiros 20 dias, a alimentação constou de ração comercial em pó (55% proteína bruta), fornecida oito vezes ao dia, a uma taxa de 12,5% da biomassa/dia, sendo em seguida substituída por outra, extrusada e desintegrada (45% de proteína bruta), numa taxa de alimentação de 8-6,5%/dia. No final da fase de berçário, com duração de 54 dias, os alevinos foram contados, medidos e pesados. As variáveis de qualidade da água como temperatura, pH, oxigênio dissolvido, alcalinidade, dureza total, amônia total e nitrito, não apresentaram diferença significativa entre os tratamentos (P0,05). Do mesmo modo as variáveis de desempenho do cultivo como ganho de peso relativo (4.119%), taxa de crescimento específico (6,9%/dia), sobrevivência (93,2%) e conversão alimentar (1,04), não diferiram estatisticamente entre os tratamentos (P0,05). Dessa forma pode-se concluir que na fase de alevinagem é poss

Growth of marine shrimp Farfantepenaeus subtilis (Pérez-Farfante, 1967) in tanks under different organic fertilization protocols - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v31i3.7565 / Crescimento do camarão marinho Farfantepenaeus subtilis (Pérez-Farfante, 1967) cultivado em tanques com diferentes protocolos de fertilização orgânica - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v31i3.7565

This work aimed to evaluate the growth of the shrimp Farfantepenaeus subtilis submitted to different fertilization regimes using organic and inorganic fertilizers. The experimental design consisted of three treatments in triplicate: control (CT) 3 mg L-1 of urea and 0.3 mg L-1 of monoammonium phosphate; wheat bran (FT) 25 g m-2; and soybean bran (FS) 18.75 g m-2. Nine 500 L fiber glass tanks were stocked with 16 shrimp m-2 ( 2.7 g). Animals were fed daily with pelleted feed (35% crude protein). Biweekly, water quality was monitored and shrimp samples were collected to evaluate growth and adjust the feed quantity. Water quality maintained adequate to shrimp culture during the experimental period. Growth results did not differ significantly (p > 0.05) among treatments. Mean growth rate and survival were 0.44 g week-1 and 75%, respectively. Therefore, the protocols evaluated were efficient for shrimp growth and water quality maintenance.

Este trabalho objetivou avaliar o crescimento do camarão Farfantepenaeus subtilis submetido a diferentes regimes de fertilização usando fertilizantes orgânicos e inorgânicos. O desenho experimental consistiu de três tratamentos e três repetições: controle (CT) 3 mg L-1 de ureia e 0,3 mg L-1 de monoamônio fosfato; farelo de trigo (FT) 25 g m-2; farelo de soja (FS) 18,75 g m-2. Nove tanques de 500 L foram estocados com 16 camarões m-2 ( 2,7 g), os quais foram alimentados com ração comercial contendo 35% de proteína bruta. Quinzenalmente, a qualidade da água foi monitorada e amostras de camarões foram coletadas para avaliar o crescimento e reajustar a quantidade de ração. Durante o cultivo, a qualidade da água manteve-se adequada ao cultivo do camarão. Os dados de crescimento e sobrevivência demonstraram não haver diferença estatística (p > 0,05) entre os tratamentos. O crescimento médio e a sobrevivência foram de 0,44 g semana-1 e 75%, respectivamente. Portanto, os protocolos testados foram igualmente eficientes para o crescimento do F. subtilis e manutenção da qualidade da água.

Effect of molasses addition on carbon/nitrogen ratio in the nursery phase of Litopenaeus vannamei shrimp culture - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v31i4.4496 / Efeito da adição do melaço na relação carbono/nitrogênio no cultivo de camarão Litopenaeus vannamei na fase berçário - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v31i4.4496

The effect of molasses addiction on carbon:nitrogen ratios (C:N) on the performance of Litopenaeus vannamei shrimp during the nursery phase cultured without water exchange was investigated. The C:N ratios were evaluated in 25:1 (25M) and 15:1 (15M) proportion and a control (0M), with no carbon source addition, in a randomized experimental design with four replicates. Post-larvae (PL) with initial weight of 2.5 ± 0.5 mg were stocked in 12 tanks (800 L net volume), at the density of 6.25 PL L-1 during 42 culture days. At the end of culture, the shrimps weights on 25M (532.0 mg) and 15M (540.0 mg) treatments were higher (p 0.05) than the 0M (428.6 mg) treatment. Shrimp survival was high in all treatments (77.9 to 90.0%), but without significant difference (p 0.05). Therefore, the 15 and 25:1 C:N ratios showed an increased growth performance of nursery phase L. vannamei post-larvae cultured without water exchange.

Investigou-se o efeito da adição do melaço nas relações carbono:nitrogênio (C:N) sobre o desempenho zootécnico do camarão Litopenaeus vannamei, na fase berçário, quando cultivado sem renovação de água. As relações do C:N foram avaliadas nas proporções de 25:1 (25M), 15:1 (15M) e o controle (0M), sem aplicação de carbono, em delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições. Pós-larvas (PL) com peso inicial de 2,5 ± 0,5 mg, foram estocadas em 12 tanques (800 L volume útil), em densidades de 6,25 PL L-1, durante 42 dias de cultivo. Ao final do cultivo, os pesos finais dos camarões dos tratamentos 25M (532,0 mg) e 15M (540,0 mg) foram superiores (p 0,05) aos do tratamento 0M (428,6 mg). A sobrevivência dos camarões foi satisfatória em todos os tratamentos (77,9 a 90,0%), mas não houve diferença significativa (p 0,05) entre os mesmos. Desta forma, conclui-se que as relações C:N de 15 e 25:1 são mais eficientes ao propiciarem melhor desempenho no crescimento das pós-larvas de L. vannamei cultivadas na fase berçário sem renovação de água

Densidade de estocagem de alevinos da Tilápia "Oreochromis niloticus" (linhagem Chitralada) cultivada em tanques-rede

O objetivo deste trabalho foi avaliar densidades de estocagem de alevinos de tilápia (Oreochromis niloticus), linhagem Chitralada, em tanques-rede instalados no reservatório de Xingó. Foram utilizados 12 estruturas de tanques-rede de 5 m3, revestidos internamente com bolsões de PVC de 4m3 (malha de / 4-8 mm), nas quais foram estocados alevinos de 0,85 g. Adotou-se um delineamento experimental inteiramente casualizado, com três tratamentos (800, 950 e 1.100 alevinos/m3) e quatro repetições. Durante os primeiros 20 dias, a alimentação constou de ração comercial em pó (55% proteína bruta), fornecida oito vezes ao dia, a uma taxa de 12,5% da biomassa/dia, sendo em seguida substituída por outra, extrusada e desintegrada (45% de proteína bruta), numa taxa de alimentação de 8-6,5%/dia. No final da fase de berçário, com duração de 54 dias, os alevinos foram contados, medidos e pesados. As variáveis de qualidade da água como temperatura, pH, oxigênio dissolvido, alcalinidade, dureza total, amônia total e nitrito, não apresentaram diferença significativa entre os tratamentos (P0,05). Do mesmo modo as variáveis de desempenho do cultivo como ganho de peso relativo (4.119%), taxa de crescimento específico (6,9%/dia), sobrevivência (93,2%) e conversão alimentar (1,04), não diferiram estatisticamente entre os tratamentos (P0,05). Dessa forma pode-se concluir que na fase de alevinagem é poss

Influence of different diets in freshwater prawn Macrobrachiumcarcinus (Linnaeus, 1758) larval survival - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v29i2.444 / Influência de diferentes dietas na sobrevivência larval do camarãode água doce Macrobrachium carcinus (Linnaeus, 1758) - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v29i2.444

This work aimed to evaluate different diets in Macrobrachium carcinus larval culture in order to improve the performance of prawn postlarvae production. Twenty-four 20 L circular recipients provided of water recirculating and aeration systems were used, where 25 larvae per liter were stocked (stages V-VI). Four treatments (related to diets) and six replicates were adopted: 1) Fish flesh (Ff); 2) Fish flesh + adult Artemia biomass (FfB); 3) Formulated diet (Fd); and 4) Formulated diet + adult Artemia biomass (FdB). The diets were offered four times a day (07:00, 10:00, 13:00 and 16:00 hrs) during 49 days. At the end of culture, the average of larval survival rates were 3.47, 7.40, 14.83 and 7.57%, respectively for Ff, FfB, Fd and FdB treatments. Ff treatment obtained the lowest survival (p 0.05). The highest survival (p 0.05) was obtained with the Fd diet (14.83%) that has shown to be the most appropriated alternative to use in M. carcinus hatchery. However, the use of adult Artemia biomass can provide better survival rates when associated with fish flesh.

O trabalho objetivou avaliar diferentes dietas na larvicultura do pitu, Macrobrachium carcinus, visando melhorar o desempenho da produção de pós-larvas. As larvas (estádios V-VI) foram estocadas em 24 recipientes circulares de 20 litros, com sistemas de recirculação de água e aeração, nos quais foram estocadas 25 larvas/litro. Foram adotados quatro tratamentos (correspondentes às dietas) e seis repetições: 1) filé de peixe (Dp); 2) filé de peixe + biomassa de artêmia adulta (DpB); 3) dieta formulada (Df); e 4) dieta formulada + biomassa de artêmia adulta (DfB). As dietas foram ofertadas quatro vezes ao dia (07, 10, 13 e 16 horas) durante 49 dias. No final do cultivo, as taxas de sobrevivência média das larvas foram 3,47; 7,40; 14,83 e 7,57%, respectivamente, para os tratamentos Dp, DpB, Df e DfB. No tratamento Dp obteve-se a menor sobrevivência (p 0,05). A maior sobrevivência (p 0,05) foi obtida com a dieta Df (14,83%), que se apresenta como a alternativa mais apropriada para a produção de pós-larvas de M. carcinus. Entretanto, o uso de biomassa de artêmia adulta pode resultar na melhoria da taxa de sobrevivência quando associada a filé de peixe.

Influence of different diets in freshwater prawn Macrobrachiumcarcinus (Linnaeus, 1758) larval survival - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v29i2.444 / Influência de diferentes dietas na sobrevivência larval do camarãode água doce Macrobrachium carcinus (Linnaeus, 1758) - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v29i2.444

This work aimed to evaluate different diets in Macrobrachium carcinus larval culture in order to improve the performance of prawn postlarvae production. Twenty-four 20 L circular recipients provided of water recirculating and aeration systems were used, where 25 larvae per liter were stocked (stages V-VI). Four treatments (related to diets) and six replicates were adopted: 1) Fish flesh (Ff); 2) Fish flesh + adult Artemia biomass (FfB); 3) Formulated diet (Fd); and 4) Formulated diet + adult Artemia biomass (FdB). The diets were offered four times a day (07:00, 10:00, 13:00 and 16:00 hrs) during 49 days. At the end of culture, the average of larval survival rates were 3.47, 7.40, 14.83 and 7.57%, respectively for Ff, FfB, Fd and FdB treatments. Ff treatment obtained the lowest survival (p 0.05). The highest survival (p 0.05) was obtained with the Fd diet (14.83%) that has shown to be the most appropriated alternative to use in M. carcinus hatchery. However, the use of adult Artemia biomass can provide better survival rates when associated with fish flesh.

O trabalho objetivou avaliar diferentes dietas na larvicultura do pitu, Macrobrachium carcinus, visando melhorar o desempenho da produção de pós-larvas. As larvas (estádios V-VI) foram estocadas em 24 recipientes circulares de 20 litros, com sistemas de recirculação de água e aeração, nos quais foram estocadas 25 larvas/litro. Foram adotados quatro tratamentos (correspondentes às dietas) e seis repetições: 1) filé de peixe (Dp); 2) filé de peixe + biomassa de artêmia adulta (DpB); 3) dieta formulada (Df); e 4) dieta formulada + biomassa de artêmia adulta (DfB). As dietas foram ofertadas quatro vezes ao dia (07, 10, 13 e 16 horas) durante 49 dias. No final do cultivo, as taxas de sobrevivência média das larvas foram 3,47; 7,40; 14,83 e 7,57%, respectivamente, para os tratamentos Dp, DpB, Df e DfB. No tratamento Dp obteve-se a menor sobrevivência (p 0,05). A maior sobrevivência (p 0,05) foi obtida com a dieta Df (14,83%), que se apresenta como a alternativa mais apropriada para a produção de pós-larvas de M. carcinus. Entretanto, o uso de biomassa de artêmia adulta pode resultar na melhoria da taxa de sobrevivência quando associada a filé de peixe.