Pre-cooling water applied to porous plates of evaporative cooling systems / Efeito do pré-resfriamento da água aplicada em placas porosas de sistemas de resfriamento evaporativo

This study assessed the ways the thermal environment is influenced by pre-cooling the water employed in wetting the porous plates present in the evaporative cooling systems (ECS). The experiment was performed using two physical models constructed on a distorted and reduced scale, which simulated closed agricultural facilities equipped with ECS made up of porous cellulose panels. In one physical model, the plates were made wet using chilled water (ECScw), while in the other they were moistened using natural water, at environment temperature (ECSnw). Both inside the physical models and outside, in the external environment, the air dry-bulb temperature (tdb), black globe temperature (tbg) and air relative humidity (RH) were measured, at 10 sec intervals. Later, the environmental indices, ECSnw cooling effectiveness and ECScw performance factor were assessed. When the porous ECS plates were thoroughly wet using pre-cooled water, lowering of the thermal variables and comfort indices was seen to be greater than when wetting the plates was done using water at room temperature. An empirical equation was proposed to determine the cooling performance factor applied to the ECScw related to water temperature, tdb and air wet-bulb temperature.

Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o efeito do pré-resfriamento da água usada no molhamento de placas porosas de sistemas de resfriamento evaporativo (SRE) sobre o ambiente térmico. O experimento foi realizado em dois modelos físicos construídos em escala reduzida e distorcida que simularam instalações agrícolas fechadas, equipadas com SRE composto por painéis porosos de celulose. Em um modelo físico, o molhamento das placas foi realizado por meio de água resfriada (SRAR) e o outro por meio de água natural à temperatura ambiente (SRAN). Mensurou-se a temperatura de bulbo seco do ar (tbs), temperatura de globo negro (tgn) e umidade relativa do ar (UR) no interior dos modelos físicos e no ambiente externo em intervalos de 10s. Posteriormente, foram calculados índices ambientais, a efetividade de resfriamento do SRAN e fator de desempenho do SRAR. O pré-resfriamento da água usada no molhamento de placas porosas de SRE propiciou maior redução nas variáveis térmicas e índices de conforto em relação ao molhamento com água à temperatura ambiente, sendo proposta uma equação empírica para a estimativa do fator de desempenho de resfriamento aplicada ao SRAR em função da temperatura da água, da tbs e da temperatura de bulbo úmido do ar.

Bioclimatic zoning and trend analysis applied to broilers / Zoneamento bioclimático e análise de tendência aplicados a frangos de corte

The objective of the present study was to establish the bioclimatic zoning by the temperature and humidity index (THI), considering a historical period and a future scenario, in order to represent the thermal environment for broiler breeding in the State of Minas Gerais. A historical series (1976 - 2014) of THI minimum, average and maximum calculated based on data from 48 conventional meteorological stations was used, belonging to the National Institute of Meteorology of the State of Minas Gerais. The analysis of the temporal series was based on the Mann-Kendall test and linear regression. A geostatistical analysis was also carried out to determine the comfort zoning of broilers as a function of the THI intervals. In this way, the THI spatial mapping methodologies and trend analysis for the prediction of a possible future climate scenario can help in the development of risk maps for monitoring thermal comfort of broilers, being indispensable in the planning of actions for the mitigation of the climatic change impacts on the productive chain of the State of Minas Gerais.(AU)

O objetivo do presente trabalho foi estabelecer o zoneamento bioclimático por meio do índice de temperatura e umidade (ITU), considerando-se um período histórico e um cenário futuro, de forma a representar o ambiente térmico para criação de frangos de corte no estado de Minas Gerais. Foi utilizada uma série histórica (1976 - 2014) de ITU mínimo, médio e máximo, que foram calculados com base em dados oriundos de 48 estações meteorológicas convencionais, pertencentes ao Instituto Nacional de Meteorologia do Estado de Minas Gerais. A análise da série temporal se baseou no teste de Mann-Kendall e na regressão linear. Procedeu-se, também, à análise geoestatística para determinação do zoneamento do conforto de frangos de corte segundo os intervalos de ITU. Dessa forma, as metodologias de mapeamento espacial do ITU e a análise de tendência para predição de um possível cenário climático futuro podem auxiliar no desenvolvimento de mapas de risco para o monitoramento do conforto térmico de frangos de corte, sendo indispensáveis no planejamento de ações para mitigação dos impactos das mudanças climáticas sobre a cadeia produtiva do estado de Minas Gerais.(AU)

Bioclimatic zoning and trend analysis applied to broilers / Zoneamento bioclimático e análise de tendência aplicados a frangos de corte

The objective of the present study was to establish the bioclimatic zoning by the temperature and humidity index (THI), considering a historical period and a future scenario, in order to represent the thermal environment for broiler breeding in the State of Minas Gerais. A historical series (1976 - 2014) of THI minimum, average and maximum calculated based on data from 48 conventional meteorological stations was used, belonging to the National Institute of Meteorology of the State of Minas Gerais. The analysis of the temporal series was based on the Mann-Kendall test and linear regression. A geostatistical analysis was also carried out to determine the comfort zoning of broilers as a function of the THI intervals. In this way, the THI spatial mapping methodologies and trend analysis for the prediction of a possible future climate scenario can help in the development of risk maps for monitoring thermal comfort of broilers, being indispensable in the planning of actions for the mitigation of the climatic change impacts on the productive chain of the State of Minas Gerais.(AU)

O objetivo do presente trabalho foi estabelecer o zoneamento bioclimático por meio do índice de temperatura e umidade (ITU), considerando-se um período histórico e um cenário futuro, de forma a representar o ambiente térmico para criação de frangos de corte no estado de Minas Gerais. Foi utilizada uma série histórica (1976 - 2014) de ITU mínimo, médio e máximo, que foram calculados com base em dados oriundos de 48 estações meteorológicas convencionais, pertencentes ao Instituto Nacional de Meteorologia do Estado de Minas Gerais. A análise da série temporal se baseou no teste de Mann-Kendall e na regressão linear. Procedeu-se, também, à análise geoestatística para determinação do zoneamento do conforto de frangos de corte segundo os intervalos de ITU. Dessa forma, as metodologias de mapeamento espacial do ITU e a análise de tendência para predição de um possível cenário climático futuro podem auxiliar no desenvolvimento de mapas de risco para o monitoramento do conforto térmico de frangos de corte, sendo indispensáveis no planejamento de ações para mitigação dos impactos das mudanças climáticas sobre a cadeia produtiva do estado de Minas Gerais.(AU)

Physiological parameters, hair coat morphological characteristics and temperature gradients in holstein-gyr crossbred cows / Parâmetros fisiológicos, características morfológicas do pelame e gradientes térmicos de vacas cruzadas holandês-gir

The aim of this study was to assess physiological parameters, hair coat morphological characteristics and temperature gradients in crossbred Holstein-Gyr cows in the municipality of Tapira, Minas Gerais (MG), Brazil. Forty-nine lactating cows from six Holstein (H) and Gyr (G) genetic groups (1/4H 3/4G, 3/8H 5/8G, 1/2H 1/2G, 5/8H 3/8G, 3/4H 1/4G and 7/8H 1/8G) were distributed in a completely randomized design. The dry-bulb temperature and relative humidity were recorded, and the temperature and humidity index (THI) was calculated. The rectal temperature, respiratory rate and body surface temperature were measured, as were hair thickness, numbers, length and angle. Cows with a greater than 50% Holstein breed ratio (5/8H 3/8G, 3/4H 1/4G and 7/8H 1/8G) showed a higher respiratory rate and greater hair length than animals with genetic composition equal to or greater than 50% Zebu (1/2H 1/2G, 3/8H 5/8G and 1/4H 3/4G). Animals from the 1/2 and 1/4 HG genetic groups showed the greatest hair angle (P<0.05). With respect to climatic characteristics, the examined locality was within the thermoneutral zone and therefore did not impose conditions of thermal stress. The animals exhibited thermoregulation and hair coat characteristics that were within physiological parameters.

Objetivou-se avaliar parâmetros fisiológicos, características morfológicas de pelame e gradientes térmicos de vacas cruzadas Holandês-Gir no município de Tapira, MG. Foram utilizadas 49 vacas em lactação de seis grupos genéticos Holandês (H) e Gir (G): 1/4H 3/4G, 3/8H 5/8G, 1/2H 1/2G, 5/8H 3/8G, 3/4H 1/4G e 7/8H 1/8G distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso. A temperatura de bulbo seco e umidade relativa foram registradas e calculou-se o índice de temperatura e umidade (ITU). A temperatura retal, frequência respiratória, temperatura da superfície corporal, espessura, número, comprimento e inclinação dos pelos foram mensurados. Vacas com proporção maior que 50% da raça Holandesa (5/8H 3/8G, 3/4H 1/4G e 7/8H 1/8G) apresentaram frequência respiratória e comprimento dos pelos maiores em comparação aos animais com composição genética igual ou superior a 50% do Zebu (1/2H 1/2G, 3/8H 5/8G e 1/4H 3/4G). Os animais do grupo genético 1/2 e 1/4 HG apresentaram a maior inclinação de pelo (P<0,05). As características climáticas da localidade estiveram dentro da zona de termoneutralidade, não impondo desta forma condições de estresse térmico e os animais apresentaram características de termorregulação e de pelame dentro dos parâmetros fisiológicos.

Seasonal and diurnal differences in the responses of Girolando cows to the thermal environment of Piauí, semiarid coast of Brazil / Diferenças sazonais e diurnas nas respostas de vacas Girolando ao ambiente térmico do semiárido do Piauí, Brasil

The objective of this research was to evaluate the adaptive behavior of Girolando cows to the Piauí semiarid region. Breed data from 10 cows were used to study correlations between the physiological thermoregulatory characteristics and meteorological variables in the morning and afternoon shifts of the dry and rainy seasons of 2011 and 2012. The meteorological variables were: air temperature (TA ), humidity (AU), globe temperature, and humidity index (BGT). The physiological responses of animals to the environment were: respiratory rate (RR), rectal temperature (RT), sweating rate (SR), and heart rate (HR). Despite the significant differences in TA and AU (P 0.05) in the morning and afternoon shifts in the two considered stations, only FR showed a significant response to weather changes between shifts. TR and TS did not significantly differ between the shifts in either season (P>0.05). TA, in relation to shifts, had a high positive correlation (0.85), and this high correlation reflects the high temperatures reported, 7.07 and 7.58 C, in the dry and rainy seasons, respectively. Despite the significant daily weather variation, the responses obtained for the physiological variables of Girolando cows during lactation suggest a good adaptation of these animals to the climate of the semi-arid Piaui.(AU)

Objetivou-se com esta pesquisa avaliar o comportamento adaptativo de vacas Girolando ao semiárido piauiense. Foram utilizados dados de dez vacas da raça Girolando para o estudo da correlação das características fisiológicas termorreguladoras com variáveis meteorológicas, nos turnos manhã e tarde dos períodos seco e chuvoso nos anos de 2011 e 2012. As variáveis meteorológicas analisadas foram: temperatura do ar (TA), umidade do ar (UA), índice de temperatura globo e umidade (ITGU). As respostas fisiológicas dos animais ao ambiente foram: frequência respiratória (FR), temperatura retal (TR), taxa de sudação (TS) e frequência cardíaca (FC). Foi observado que, apesar das variáveis meteorológicas TA e UA apresentarem diferenças significativas (P<0,05) nos turnos manhã e tarde nas duas estações consideradas, apenas a FR apresentou resposta significativa às mudanças meteorológicas entre os turnos. As respostas termorreguladoras TR e TS, não apresentaram variação significativa entre os turnos, em ambas as estações do ano (P>0,05). A TA em relação aos turnos, teve correlação positiva alta (0,85) e essa alta correlação reflete na alta amplitude térmica relatada: 7,07 e 7,58 °C no período seco e chuvoso, respectivamente. Apesar da grande variação meteorológica diária, as respostas obtidas para as variáveis fisiológicas das vacas Girolando durante a lactação sugerem uma boa adaptação desses animais ao clima semiárido piauiense.(AU)

Seasonal and diurnal differences in the responses of Girolando cows to the thermal environment of Piauí, semiarid coast of Brazil / Diferenças sazonais e diurnas nas respostas de vacas Girolando ao ambiente térmico do semiárido do Piauí, Brasil

The objective of this research was to evaluate the adaptive behavior of Girolando cows to the Piauí semiarid region. Breed data from 10 cows were used to study correlations between the physiological thermoregulatory characteristics and meteorological variables in the morning and afternoon shifts of the dry and rainy seasons of 2011 and 2012. The meteorological variables were: air temperature (TA ), humidity , globe temperature, and humidity index (BGT). The physiological responses of animals to the environment were: respiratory rate (RR), rectal temperature (RT), sweating rate (SR), and heart rate (HR). Despite the significant differences in TA and AU (P 0.05) in the morning and afternoon shifts in the two considered stations, only FR showed a significant response to weather changes between shifts. TR and TS did not significantly differ between the shifts in either season (P>0.05). TA, in relation to shifts, had a high positive correlation (0.85), and this high correlation reflects the high temperatures reported, 7.07 and 7.58 C, in the dry and rainy seasons, respectively. Despite the significant daily weather variation, the responses obtained for the physiological variables of Girolando cows during lactation suggest a good adaptation of these animals to the climate of the semi-arid Piaui.

Objetivou-se com esta pesquisa avaliar o comportamento adaptativo de vacas Girolando ao semiárido piauiense. Foram utilizados dados de dez vacas da raça Girolando para o estudo da correlação das características fisiológicas termorreguladoras com variáveis meteorológicas, nos turnos manhã e tarde dos períodos seco e chuvoso nos anos de 2011 e 2012. As variáveis meteorológicas analisadas foram: temperatura do ar (TA), umidade do ar (UA), índice de temperatura globo e umidade (ITGU). As respostas fisiológicas dos animais ao ambiente foram: frequência respiratória (FR), temperatura retal (TR), taxa de sudação (TS) e frequência cardíaca (FC). Foi observado que, apesar das variáveis meteorológicas TA e UA apresentarem diferenças significativas (P0,05). A TA em relação aos turnos, teve correlação positiva alta (0,85) e essa alta correlação reflete na alta amplitude térmica relatada: 7,07 e 7,58 °C no período seco e chuvoso, respectivamente. Apesar da grande variação meteorológica diária, as respostas obtidas para as variáveis fisiológicas das vacas Girolando durante a lactação sugerem uma boa adaptação desses animais ao clima semiárido piauiense.

Caracterización del ambiente térmico laboral y su relación con la salud de los trabajadores expuestos / Characterization of the thermal occupational environment and its relationship with the exposed workers' health

Los trabajadores cubanos, al igual que en todas partes del mundo, suelen trabajar en algunas ocupaciones expuestos a altas temperaturas, por lo que es necesario considerar que una elevada temperatura ambiental, alta humedad, un esfuerzo extenuante o una disipación insuficiente del calor podrían causarles disturbios, conocidos como trastornos producidos por el calor. El presente trabajo se realizó con el propósito de conocer la valoración del ambiente térmico laboral por parte de los trabajadores expuestos para caracterizarlo, apreciar la relación de las afecciones que presentaron por la exposición de calor y evaluar si les generaba estrés por calor, mediante el cálculo del índice de Temperatura de Globo de Bulbo - Húmedo (WBGT). Se realizó un estudio analítico transversal en cinco centros de trabajo con fuentes internas generadoras de calor. El universo estuvo constituido por 81 trabajadores, que fueron entrevistados para conocer su opinión sobre el ambiente térmico laboral al que estaban expuestos (basado en la escala de juicio subjetiva de calor), las afecciones padecidas en relación con esa exposición y el tiempo que llevaban laborando en esa actividad. Todos los trabajadores consideraron el ambiente térmico laboral como muy caluroso y caluroso. El 85,2 por ciento de ellos refirieron afecciones relacionadas con el calor, que no les originaron incapacidad laboral, pero sí molestias suficientes para afectar su bienestar y generarles disconformidad. La aparición de pródromos de afecciones sistémicas guardó relación significativa con el incremento del índice WBGT. Presentó estrés térmico el 40,7 por ciento de los trabajadores consultados(AU)

The Cuban workers , like everywhere in the world , often work in some occupations exposed to high temperatures , so it is necessary to consider that a high ambient temperature , high humidity, strenuous exercise or insufficient heat dissipation may cause unrest known as disorders caused by heat. This work was carried out in order to know the thermal work environment assessment by the exposed workers and to characterize it , assess the relationship of the conditions presented by exposure to heat and assess the heat stress generated by means of the Wet Bulb Globe temperature Index ( WBGT). An analytic and traversal study was carried in five working centers with internal generating sources of heat. The universe was constituted by 81 workers that were interviewed to know their opinion about the thermal labor atmosphere to which they were exposed (based on the subjective trial scale of heat), the diseases they presented related to heat and the time they have been working in that activity. All interviewed workers considered the thermal labor atmosphere as very hot and hot. An 85,2 percent of them referred affections related with the heat, that affect its well-being and to generate unconformity. The appearance of prodromal of systemic affections, kept significant relationship with the increment of the index WBGT. The thermal stress was presented by 40,7 percent of the consulted workers(AU)

Glutamina para frangos de corte mantidos em termoneutralidade dos 21 aos 42 dias / Glutamine for broilers from 21 to 42 days maintained in thermoneutral environment

Conduziu-se este estudo para avaliar os efeitos de níveis de glutamina na ração sobre o desempenho e carcaça de frangos de corte submetidos à ambiente de termoneutralidade no período de 21 a 42 dias de idade. Foram utilizados 168 frangos de corte machos da linhagem Cobb® de 21 a 42 dias de idade, distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro tratamentos, representados pelos níveis de glutamina das rações (0,00; 0,50; 1,00 e 1,50%), sete repetições e seis aves por unidade experimental. Foram avaliados o desempenho, os rendimentos da carcaça, peito, coxa e sobrecoxa e a expressão do mRNA da proteína HSP70. Aos 21 dias e com peso inicial de 900 ± 4,71 g, as aves foram alojadas em câmaras climáticas com temperatura de 23,2 ± 1,77ºC e umidade relativa de 70 ± 5,82% correspondendo ao ITGU calculado de 72 ± 2,75, caracterizando um ambiente de termoneutralidade. Não se observou efeito dos níveis de glutamina sobre o consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar das aves. Os níveis de glutamina não influenciaram os pesos absolutos e os relativos da carcaça, peito, coxa e sobrecoxa das aves. Não se observou efeito dos níveis de glutamina da ração na expressão do mRNA da proteína HSP70. Conclui-se que níveis de glutamina na ração não influenciaram o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte dos 21 aos 42 dias de idade mantidos em ambiente termoneutro.(AU)

This study was conducted to evaluate the effects of dietary glutamine levels on performance and carcass traits of broilers kept in thermoneutral environment from 21 to 42 days of age. Hundred sixty eight male broilers Cobb® with 21 days of age and initial body weight of 900 ± 4.71 g were allotted in a completely randomized design with four levels of glutamine (0.00, 0.50, 1.00 and 1.50%), seven replicates with six birds each. Performance, relative weights of carcass, breast, thigh and drumstick and mRNA expression of HSP70 were evaluated. Birds were housed in environmental chambers with temperature of 23.2 ±  1.77ºC and relative humidity of 70 ± 5.82% corresponding to a calculated BGHI of 72 ± 2.75, which characterize thermoneutral environment. There was no effect of glutamine on feed intake, weight gain, and feed conversion of broilers. Glutamine had no influence on absolute and relative weights of carcass, breast, thigh, and drumstick of birds. There was not effect of dietary glutamine on mRNA expression of HSP70. Dietary glutamine did not affect performance and carcass traits of broilers from 21 to 42 days of age maintained in thermoneutral environment.(AU)

Glutamina para frangos de corte mantidos em termoneutralidade dos 21 aos 42 dias / Glutamine for broilers from 21 to 42 days maintained in thermoneutral environment

Conduziu-se este estudo para avaliar os efeitos de níveis de glutamina na ração sobre o desempenho e carcaça de frangos de corte submetidos à ambiente de termoneutralidade no período de 21 a 42 dias de idade. Foram utilizados 168 frangos de corte machos da linhagem Cobb® de 21 a 42 dias de idade, distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro tratamentos, representados pelos níveis de glutamina das rações (0,00; 0,50; 1,00 e 1,50%), sete repetições e seis aves por unidade experimental. Foram avaliados o desempenho, os rendimentos da carcaça, peito, coxa e sobrecoxa e a expressão do mRNA da proteína HSP70. Aos 21 dias e com peso inicial de 900 ± 4,71 g, as aves foram alojadas em câmaras climáticas com temperatura de 23,2 ± 1,77ºC e umidade relativa de 70 ± 5,82% correspondendo ao ITGU calculado de 72 ± 2,75, caracterizando um ambiente de termoneutralidade. Não se observou efeito dos níveis de glutamina sobre o consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar das aves. Os níveis de glutamina não influenciaram os pesos absolutos e os relativos da carcaça, peito, coxa e sobrecoxa das aves. Não se observou efeito dos níveis de glutamina da ração na expressão do mRNA da proteína HSP70. Conclui-se que níveis de glutamina na ração não influenciaram o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte dos 21 aos 42 dias de idade mantidos em ambiente termoneutro.

This study was conducted to evaluate the effects of dietary glutamine levels on performance and carcass traits of broilers kept in thermoneutral environment from 21 to 42 days of age. Hundred sixty eight male broilers Cobb® with 21 days of age and initial body weight of 900 ± 4.71 g were allotted in a completely randomized design with four levels of glutamine (0.00, 0.50, 1.00 and 1.50%), seven replicates with six birds each. Performance, relative weights of carcass, breast, thigh and drumstick and mRNA expression of HSP70 were evaluated. Birds were housed in environmental chambers with temperature of 23.2 ±  1.77ºC and relative humidity of 70 ± 5.82% corresponding to a calculated BGHI of 72 ± 2.75, which characterize thermoneutral environment. There was no effect of glutamine on feed intake, weight gain, and feed conversion of broilers. Glutamine had no influence on absolute and relative weights of carcass, breast, thigh, and drumstick of birds. There was not effect of dietary glutamine on mRNA expression of HSP70. Dietary glutamine did not affect performance and carcass traits of broilers from 21 to 42 days of age maintained in thermoneutral environment.

Redução da proteína bruta em rações sobre os balanços metabólicos de suínos mantidos em diferentes condições térmicas / Reducing crude protein in diets on the metabolic balances for pigs kept in different thermal conditions

O objetivo deste trabalho foi avaliar a redução da proteína bruta em rações sobre o balanço de nitrogênio, pH urinário e parâmetros sanguíneos de suínos na fase inicial. O peso médio inicial dos animais foi de 18,5 ± 0,73kg. Foram realizados dois experimentos de digestibilidade, sendo um em condições de ambiente de estresse (28,77˚C) e outro conforto térmico (18,13˚C). Em ambos os experimentos os animais foram distribuídos em um delineamento experimental de blocos ao acaso com quatro níveis de proteína bruta (20,5;19,4; 18,3 e 17,2%) e quatro repetições, totalizando 16 unidades experimentais em cada experimento, sendo cada uma representada por um animal, totalizando 32 animais. A metodologia utilizada foi a coleta total de fezes, e a urina coletada e filtrada diariamente. Para avaliar os parâmetros sanguíneos, as amostras foram obtidas mediante punção na veia jugular. Os parâmetros avaliados foram nitrogênio ingerido, excretado nas fezes e na urina, absorvido, retido, retido/absorvido, excreção total, utilização líquida de proteína, pH da urina, colesterol, triglicerídeos, glicose, uréia e creatinina no plasma sanguíneo. Conclui-se que a redução do nível de proteína da dieta, de 20,5 a 17,2%; é uma alternativa eficiente para reduzir a quantidade de nitrogênio excretado pelos suínos em condição de estresse térmico. Para condição de conforto térmico os suínos apresentaram maiores concentrações de creatinina e colesterol plasmático.

The objective of this study was to evaluate the reduction of crude protein diets on nitrogen balance, urinarypH and blood parameters of starter pigs. The average initial weight of the animals was 18.5 ± 0.73 kg. Two digestibility experiments were conducted, one in environmental conditions of stress (28.77 ˚ C) and another in thermal comfort condition (18.13 ˚ C). In both experiments, the animals were distributed in randomized blockswith four decreasing levels of crude protein (20.5, 19.4, 18.3 and 17.2%) and four replications, totaling 16experimental units in each experiment, each represented by an animal, totaling 32 animals. The methodology used was the total collection of feces and urine was collected and filtered daily. To assess blood parameters, samples were obtained by jugular vein puncture. The parameters evaluated were ingested nitrogen, excreted in feces and urine, absorbed, retained, retained/absorbed, total excretion, net protein utilization, urine pH,cholesterol, triglycerides, glucose, urea and creatinine in blood plasma. It is concluded that reducing the levelof protein in the diet, 20.5 to 17.2%; is an efficient alternative to reduce the amount of nitrogen excreted bypigs in heat stress condition. In thermal comfort condition pigs showed higher concentration of creatinine and serum cholesterol.

Níveis de vitamina em rações para frangos de corte mantidos em ambiente de alta temperatura no período de 1 a 42 dias de idade / Levels of vitamin e in the diet of male broilers maintained in high environmental temperature from 1 to 42 days of age

O experimento foi realizado para determinar o efeito da suplementação de vitamina E sobre o desempenho e o rendimento de cortes nobres (peito, coxa e sobrecoxa) de frangos de corte machos no período de 1 a 42 dias de idade mantidos em ambiente de alta temperatura. Foram utilizados 400 frangos de corte machos da linhagem Cobb em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (0, 75, 150, 225 e 300 ppm) e oito repetições. O experimento foi dividido em duas fases (de 1 a 21 e de 1 a 42 dias de idade), com dez e sete aves por repetição, respectivamente. Na primeira fase, não houve efeito dos níveis de vitamina E da ração sobre o consumo de ração pelos frangos. No entanto, o ganho de peso e o consumo de vitamina (E) aumentaram, enquanto a conversão alimentar reduziu de forma linear em função dos níveis de vitamina E. No período total, verificou-se efeito linear dos níveis de vitamina E da ração sobre o desempenho e o consumo de vitamina E. Os tratamentos influenciaram também os pesos absolutos de peito, coxa e sobrecoxa, que variaram de forma quadrática, melhorando até os níveis estimados de 207, 195 e 190 ppm na ração, respectivamente. A suplementação de até 300 ppm de vitamina E na ração influenciou positivamente o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte mantidos em ambiente de estresse por calor no período de 1 a 42 dias de idade.

The experiment was realized to determine the effect of the vitamin E supplementation on the performance and noble cuts of male broilers from 1 to 42 days o age maintained in high environmental temperature. Were used four hundred male broilers of Cobb strain, in a randomized experimental design with five treatments (0, 75, 150, 225 and 300 ppm) and eight replicates. The experiment was divided in two periods from 1 to 21 and from 1 to 42 days of age with ten and seven birds by replicate respectively. In the period from 1 to 21 days there was no effect of the levels on food intake of the animals. There was a linear effect of the levels on weight gain feed:gain ratio and vitamin E intake. In the period from 1 to 42 days of age was observed a linear effect on all of the characteristics of performance (food intake, weight gain, feed:gain ratio and vitamin E intake). It was observed a quadratic effect of the levels on absolute weights of breast thigh and drumstick that increased until the estimated level of 207, 195 and 190 ppm of vitamin E in the diet respectively. It was not observed an effect of the levels on relative weights (yield %) of breast thigh and drumstick. The supplementation of until 300 ppm of vitamin E on the diet influenced positively the performance and carcass characteristics of male broilers from 1 to 42 days of age maintained in high environmental temperature.

Influence of macro-and microclimatic conditions on thermal comfort of dairy cows / Influência do macroclima e do microclima sobre conforto térmico de vacas leiteiras

The goal was to assess the influence of thermal environment on thermal comfort of 15 multiparous lactating Holstein cows. Thermal comfort of the cows in the barn was assessed from the changes in their rectal temperature and respiratory frequency Air temperature and relative humidity were measured outside and inside the barn to characterize the macro-and microclimate. . There was no correlation between micro and macroclimate considering the physiological parameters. The thermal environment variables and physiological parameters were within ideal limits according literature, Therefore, we concluded that the facility may have been effective considering the thermal comfort needs of dairy cows.(AU)

O objetivo desta pesquisa foi avaliar a influência do ambiente térmico sobre o conforto térmico de 15 vacas leiteiras. O conforto térmico dos animais nas instalações foi avaliado mensurando a temperatura retal e frequência respiratória. A fim de caracterizar o micro e o macro clima foram coletados dados de temperatura e umidade relativa do ar do ambiente interno e externo. Não houve correlação entre o micro e o macro clima estudado em relação aos parâmetros fisiológicos avaliados. As variáveis ambientais e fisiológicas estavam dentro dos limites considerados ideias na literatura. Portanto, concluiu-se que as instalações foram eficientes em termos de conforto térmico para vacas em lactação. (AU)

Infrared thermal image for assessing animal health and welfare / Imagem termográfica infravermelha na avaliação do bem-estar animal

Infrared thermal imaging is a non-destructive testing technology that can be used to determine the superficial temperature of objects. This technology has an increasing use in detecting diseases and distress in animal husbandry within the poultry, pig and dairy production. The process can identify changes in peripheral blood flow from the resulting changes in heat loss and; therefore, have been a useful tool for evaluating the presence of disease, edema, and stress in animals. This paper reviews the current literature related to the use of infrared technology and discusses their results and implications in animal welfare issues, poultry, pig and bovine industry.(AU)

Imagem térmica infravermelha é uma tecnologia experimental não destrutiva, que pode ser utilizado para determinar a temperatura superficial dos objetos. Esta tecnologia tem uma crescente aplicação na detecção de doenças e estresse em criação de animais: aves, suínos e produção de leite. Este processo pode detectar mudanças no fluxo de sangue periférico das alterações resultantes na perda de calor e, portanto, têm sido ferramenta útil para avaliar a presença de doença, edema e estresse nos animais. Este trabalho revisa a literatura atual em relação ao uso da tecnologia de infravermelho e discute seus resultados e implicações em questões de bem-estar animal, e na indústria de produção de aves, suínos e bovinos.(AU)

Influence of macro-and microclimatic conditions on thermal comfort of dairy cows / Influência do macroclima e do microclima sobre conforto térmico de vacas leiteiras

The goal was to assess the influence of thermal environment on thermal comfort of 15 multiparous lactating Holstein cows. Thermal comfort of the cows in the barn was assessed from the changes in their rectal temperature and respiratory frequency Air temperature and relative humidity were measured outside and inside the barn to characterize the macro-and microclimate. . There was no correlation between micro and macroclimate considering the physiological parameters. The thermal environment variables and physiological parameters were within ideal limits according literature, Therefore, we concluded that the facility may have been effective considering the thermal comfort needs of dairy cows.

O objetivo desta pesquisa foi avaliar a influência do ambiente térmico sobre o conforto térmico de 15 vacas leiteiras. O conforto térmico dos animais nas instalações foi avaliado mensurando a temperatura retal e frequência respiratória. A fim de caracterizar o micro e o macro clima foram coletados dados de temperatura e umidade relativa do ar do ambiente interno e externo. Não houve correlação entre o micro e o macro clima estudado em relação aos parâmetros fisiológicos avaliados. As variáveis ambientais e fisiológicas estavam dentro dos limites considerados ideias na literatura. Portanto, concluiu-se que as instalações foram eficientes em termos de conforto térmico para vacas em lactação.

Infrared thermal image for assessing animal health and welfare / Imagem termográfica infravermelha na avaliação do bem-estar animal

Infrared thermal imaging is a non-destructive testing technology that can be used to determine the superficial temperature of objects. This technology has an increasing use in detecting diseases and distress in animal husbandry within the poultry, pig and dairy production. The process can identify changes in peripheral blood flow from the resulting changes in heat loss and; therefore, have been a useful tool for evaluating the presence of disease, edema, and stress in animals. This paper reviews the current literature related to the use of infrared technology and discusses their results and implications in animal welfare issues, poultry, pig and bovine industry.

Imagem térmica infravermelha é uma tecnologia experimental não destrutiva, que pode ser utilizado para determinar a temperatura superficial dos objetos. Esta tecnologia tem uma crescente aplicação na detecção de doenças e estresse em criação de animais: aves, suínos e produção de leite. Este processo pode detectar mudanças no fluxo de sangue periférico das alterações resultantes na perda de calor e, portanto, têm sido ferramenta útil para avaliar a presença de doença, edema e estresse nos animais. Este trabalho revisa a literatura atual em relação ao uso da tecnologia de infravermelho e discute seus resultados e implicações em questões de bem-estar animal, e na indústria de produção de aves, suínos e bovinos.

Estrés térmico en trabajadores expuestos al área de fundición en una empresa metalmecánica, Mariara: 2004-2005 / Heat stress in workers exposed to a foundries in a metal-mechanic company, Mariara 2004-2005

Esta investigación tiene como objetivo evaluar el riesgo de estrés térmico en trabajadores expuestos al área de fundición en una Empresa Metalmecánica. El estudio realizado es de tipo transversal, descriptivo de campo. El universo estuvo integrado por veinte trabajadores y la muestra representada por ocho trabajadores del área de fundición. El análisis e interpretación de los datos se realizó a través de medida de tendencia central, desviación estándar y correlación de pearson. En conclusión, en el área de fundición existe disconfort térmico; no obstante, los trabajadores se encuentran aclimatados en dicha área. Se recomienda establecer programa preventivo de ambiente térmico.

This research aims to assess the risk of heat stress in workers exposed to foundries in Metal-mechanic Company. The study is cross-sectional, field descriptive. The universe consisted of twenty workers and the sample represented by eight workers from the foundry. The analysis and interpretation of the data was performed using the measure of central tendency, standard deviation and Pearson correlation. In conclusion, in the foundry there is heat discomfort; however, workers are acclimated in this area. It is recommended to establish thermal environment preventive program.

Effect of time of day and type of shading on the physiological responses of crossbred calves in tropical environment / Efeito da hora do dia e tipo de sombreamento sobre as respostas fisiológicas de bezerros mestiços em ambiente tropical

Many studies report adverse environmental conditions, damage yield, especially in dairy cows. However, studies on the effects of environment on young animals, especially calves of mixed race, are rare. Study effects of time, day and type of shading on the physiological responses of crossbred calves in tropical environment. Twenty-four ½ Holstein and SPRD (without defined breed) calves were identified in two nursery facilities, one provided with natural shading and the other provided with artificial shading by means of cement tile. In both facilities, environmental data including air temperature, wind speed, and black globe temperature were recorded between7 a.m. to 4 p.m. to calculate the radiant thermal load. Physiological responses, rectal temperature and respiratory rates were measured in the morning and in the afternoon. The natural shading provided less thermal comfort because of higher radiant thermal load, especially in the afternoon. The crossbred calves showed higher rectal temperature and respiratory frequency as compared with SPRD calves in both periods and in both nursery facilities, with the highest values reported under natural shading. Calves of different genotypes respond differently in hot environments, should be to test in future research another types of trees to verify their thermal quality.(AU)

Muitos estudos relatam a relação entre as condições ambientais adversas e danos aos rendimentos, especialmente em vacas leiteiras. No entanto, os estudos sobre os efeitos do ambiente sobre os animais jovens, especialmente bezerros mestiços são raros. Foram estudados os efeitos da hora do dia e tipo de sombreamento sobre as respostas fisiológicas de bezerros mestiços em um ambiente tropical. Vinte e quatro bezerros ½ Holandês e 24 SPRD (sem padrão de raça definida) foram distribuídos em dois tipos de bezerreiro, um com sombreamento natural e outro com sombreamento artificial promovido por telha de fibrocimento. Em ambas as instalações, a temperatura do ar, velocidade do vento e temperatura de globo negro foram registradas das 7 às 16 horas para compor o calculo da carga térmica radiante. As respostas fisiológicas (temperatura retal e frequência respiratória) foram aferidas na parte da manhã e na parte da tarde. O sombreamento natural forneceu menor conforto térmico, por apresentar temperatura e carga térmica radiante mais elevada, principalmente no período da tarde. Os bezerros ½ Holandês apresentaram temperatura retal e frequência respiratória mais alta que os SPRD nos dois horários e em ambas as instalações, sendo que no bezerreiro com sombreamento natural ocorreram as maiores médias. Bezerros de diferentes genótipos respondem de forma diferente em ambientes quentes, tornando necessária a realização de estudos nesta mesma linha para testar outros tipos de árvores com o intuito de verificar a qualidade térmica das mesmas.(AU)

Effect of time of day and type of shading on the physiological responses of crossbred calves in tropical environment / Efeito da hora do dia e tipo de sombreamento sobre as respostas fisiológicas de bezerros mestiços em ambiente tropical

Many studies report adverse environmental conditions, damage yield, especially in dairy cows. However, studies on the effects of environment on young animals, especially calves of mixed race, are rare. Study effects of time, day and type of shading on the physiological responses of crossbred calves in tropical environment. Twenty-four ½ Holstein and SPRD (without defined breed) calves were identified in two nursery facilities, one provided with natural shading and the other provided with artificial shading by means of cement tile. In both facilities, environmental data including air temperature, wind speed, and black globe temperature were recorded between7 a.m. to 4 p.m. to calculate the radiant thermal load. Physiological responses, rectal temperature and respiratory rates were measured in the morning and in the afternoon. The natural shading provided less thermal comfort because of higher radiant thermal load, especially in the afternoon. The crossbred calves showed higher rectal temperature and respiratory frequency as compared with SPRD calves in both periods and in both nursery facilities, with the highest values reported under natural shading. Calves of different genotypes respond differently in hot environments, should be to test in future research another types of trees to verify their thermal quality.

Muitos estudos relatam a relação entre as condições ambientais adversas e danos aos rendimentos, especialmente em vacas leiteiras. No entanto, os estudos sobre os efeitos do ambiente sobre os animais jovens, especialmente bezerros mestiços são raros. Foram estudados os efeitos da hora do dia e tipo de sombreamento sobre as respostas fisiológicas de bezerros mestiços em um ambiente tropical. Vinte e quatro bezerros ½ Holandês e 24 SPRD (sem padrão de raça definida) foram distribuídos em dois tipos de bezerreiro, um com sombreamento natural e outro com sombreamento artificial promovido por telha de fibrocimento. Em ambas as instalações, a temperatura do ar, velocidade do vento e temperatura de globo negro foram registradas das 7 às 16 horas para compor o calculo da carga térmica radiante. As respostas fisiológicas (temperatura retal e frequência respiratória) foram aferidas na parte da manhã e na parte da tarde. O sombreamento natural forneceu menor conforto térmico, por apresentar temperatura e carga térmica radiante mais elevada, principalmente no período da tarde. Os bezerros ½ Holandês apresentaram temperatura retal e frequência respiratória mais alta que os SPRD nos dois horários e em ambas as instalações, sendo que no bezerreiro com sombreamento natural ocorreram as maiores médias. Bezerros de diferentes genótipos respondem de forma diferente em ambientes quentes, tornando necessária a realização de estudos nesta mesma linha para testar outros tipos de árvores com o intuito de verificar a qualidade térmica das mesmas.

A fuzzy system for cloacal temperature prediction of broiler chickens

Cloacal temperature (CT) of broiler chickens is an important parameter to classify its comfort status; therefore its prediction can be used as decision support to turn on acclimatization systems. The aim of this research was to develop and validate a system using the fuzzy set theory for CT prediction of broiler chickens. The fuzzy system was developed based on three input variables: air temperature (T), relative humidity (RH) and air velocity (V). The output variable was the CT. The fuzzy inference system was performed via Mamdani's method which consisted in 48 rules. The defuzzification was done using center of gravity method. The fuzzy system was developed using MAPLE® 8. Experimental results, used for validation, showed that the average standard deviation between simulated and measured values of CT was 0.13°C. The proposed fuzzy system was found to satisfactorily predict CT based on climatic variables. Thus, it could be used as a decision support system on broiler chicken growth.

A temperatura cloacal (TC) de frangos de corte é um importante parâmetro para classificar a sua condição de conforto, portanto, a sua predição pode ser usada no suporte à decisão de acionamento de sistemas de climatização. Objetivou-se com a presente pesquisa desenvolver e validar um sistema, utilizando a teoria dos conjuntos fuzzy para predição da TC de frangos de corte. O sistema fuzzy foi desenvolvido com base em três variáveis de entrada: temperatura do ar (T), umidade relativa (UR) e velocidade do ar (V), tendo, como variável de saída, a TC. A inferência fuzzy foi realizada por meio do método tipo Mamdani, que consistiu na elaboração de 48 regras e a defuzzificação por meio do método do Centro de Gravidade. O sistema fuzzy foi desenvolvido no ambiente computacional MAPLE® 8. Resultados experimentais, usados para a validação, mostraram que o desvio padrão médio entre os valores simulados e medidos de TC foi de 0,13°C. O sistema fuzzy proposto prediz satisfatoriamente a TC com base nas variáveis climáticas, podendo ser utilizado como suporte à decisão em sistemas de criação de frangos de corte.

A fuzzy system for cloacal temperature prediction of broiler chickens / Sistema fuzzy para a predição da temperatura cloacal de frangos de corte

Cloacal temperature (CT) of broiler chickens is an important parameter to classify its comfort status; therefore its prediction can be used as decision support to turn on acclimatization systems. The aim of this research was to develop and validate a system using the fuzzy set theory for CT prediction of broiler chickens. The fuzzy system was developed based on three input variables: air temperature (T), relative humidity (RH) and air velocity (V). The output variable was the CT. The fuzzy inference system was performed via Mamdani's method which consisted in 48 rules. The defuzzification was done using center of gravity method. The fuzzy system was developed using MAPLE® 8. Experimental results, used for validation, showed that the average standard deviation between simulated and measured values of CT was 0.13°C. The proposed fuzzy system was found to satisfactorily predict CT based on climatic variables. Thus, it could be used as a decision support system on broiler chicken growth.

A temperatura cloacal (TC) de frangos de corte é um importante parâmetro para classificar a sua condição de conforto, portanto, a sua predição pode ser usada no suporte à decisão de acionamento de sistemas de climatização. Objetivou-se com a presente pesquisa desenvolver e validar um sistema, utilizando a teoria dos conjuntos fuzzy para predição da TC de frangos de corte. O sistema fuzzy foi desenvolvido com base em três variáveis de entrada: temperatura do ar (T), umidade relativa (UR) e velocidade do ar (V), tendo, como variável de saída, a TC. A inferência fuzzy foi realizada por meio do método tipo Mamdani, que consistiu na elaboração de 48 regras e a defuzzificação por meio do método do Centro de Gravidade. O sistema fuzzy foi desenvolvido no ambiente computacional MAPLE® 8. Resultados experimentais, usados para a validação, mostraram que o desvio padrão médio entre os valores simulados e medidos de TC foi de 0,13°C. O sistema fuzzy proposto prediz satisfatoriamente a TC com base nas variáveis climáticas, podendo ser utilizado como suporte à decisão em sistemas de criação de frangos de corte.