Impact of different search strategies on the results of a meta-analysis for mastitis in dairy cattle / Impacto de diferentes estratégias de busca sob os resultados de uma metanálise para a característica mastite em gado de leite

Poorly formulated search strategies can have great influences on the results of a meta-analysis, since it directly impacts the amount and adherence to the theme of the works used for study, therefore, the formulation of a consistent and functional search strategy is essential for the review system to achieve its goals. The objective of this work was to study the impact of different search strategies in a systematic review by performing a meta-analysis to estimate heritability for the mastitis trait in dairy cattle. Once the search strategies were defined, the searches carried out in the Web of science, Scopus, Scielo and Pubmed databases returned 921 studies from which, after going through the identification, selection, eligibility and inclusion processes, 25 studies were selected. Withdrawals from selected articles, 26 heritability estimates were used in the meta-analysis. A random effect model was used, with all analyzes performed by the R program, through the Metafor package. The estimates obtained through the combined statistics of studies for mastitis, presented values of low magnitude (0.05 and 0.06). The effects of search strategies have a significant impact on the meta-analysis estimates produced.

Estratégias de buscas mal formuladas podem apresentar grandes influências nos resultados de uma metanálise, uma vez que impacta diretamente na quantidade e aderência ao tema dos trabalhos utilizados para estudo, portanto, a formulação de uma estratégia de busca consistente e funcional é fundamental para que a revisão sistemática atinja seus objetivos. O objetivo deste trabalho foi estudar o impacto de diferentes estratégias de busca em uma revisão sistemática por meio da realização de uma metanálise para estimação de herdabilidade para a característica mastite em gado de leite. Uma vez definidas as estratégias de busca, as pesquisas realizadas nas bases de dados Web of science, Scopus, Scielo e Pubmed retornaram 921 estudos dos quais, após passarem pelos processos de identificação, seleção, elegibilidade e inclusão, 25 estudos foram selecionados. Retiradas dos artigos selecionados, 26 estimativas de herdabilidades foram utilizadas na realização da metanálise. Utilizou-se um modelo de efeito aleatório, sendo todas as análises realizadas pelo programa R, por meio do pacote Metafor. As estimativas obtidas através da estatística combinada de estudos para mastite, apresentou valores de baixa magnitude (0,05 e 0,06). Os efeitos das estratégias de busca têm impacto significativo nas estimativas de metanálise produzidas.

Effect of socioeconomic factors on the yields of family-operated milk production systems / Efeito de fatores socioeconômicos sobre a rentabilidade de sistemas de produção de leite com economia familiar

This study analysed the effect of socioeconomic factors on the yields of 28 family-operated dairy farms in the mesoregion of the Triângulo/Alto Paranaiba in Minas Gerais State, Brazil, to identify which components constituted greater proportions of the total costs and operating efficiency and those components effects on revenue. Data were collected from January to December 2013. The socioeconomic factors, place of residence, producers age, education level, and land tenure were evaluated for their effects on the variables, gross margin, net margin, yield, and profitability. In this study, none of these socioeconomic factors affected the economic variables. Of the net operating costs, the components that constituted most of the dairy farming costs, in descending order, were feed, labour and sanitation. For total costs, the components in descending order were feed, depreciation and return on invested capital. Of the net operating costs, the components constituting most of the dairy business revenue, in descending order, were feed, miscellaneous expenses and labour.(AU)

Objetivou-se analisar o efeito de fatores socioeconômicos na rentabilidade de 28 propriedades leiteiras em regime de economia familiar localizadas na mesorregião do Triângulo / Alto Paranaíba, estado de Minas Gerais. Especificamente, pretendeu-se, ainda, identificar os componentes que exerceram maiores representatividades sobre os custos total e operacional efetivo, além do impacto de cada um deles na receita. Os dados foram coletados no período de janeiro a dezembro de 2013. Avaliou-se o efeito dos fatores socioeconômicos local de residência, idade e escolaridade dos produtores, bem como posse da terra sobre as variáveis margem bruta, margem líquida, rentabilidade e lucratividade. Neste estudo, nenhum dos fatores socioecônomicos estudados influenciaram nas variáveis econômicas. Os itens componentes do custo operacional efetivo que exerceram maiores representatividades sobre o custo da atividade leiteira, em ordem decrescente, foram a alimentação, mão de obra e sanidade; enquanto que os do custo total, em ordem decrescente, foram a alimentação, depreciação e remuneração do capital investido. Os itens componentes do custo operacional efetivo com maiores representatividades na receita da atividade leiteira, em ordem decrescente, foram a alimentação, despesas diversas e mão de obra.(AU)

Effect of socioeconomic factors on the yields of family-operated milk production systems / Efeito de fatores socioeconômicos sobre a rentabilidade de sistemas de produção de leite com economia familiar

This study analysed the effect of socioeconomic factors on the yields of 28 family-operated dairy farms in the mesoregion of the Triângulo/Alto Paranaiba in Minas Gerais State, Brazil, to identify which components constituted greater proportions of the total costs and operating efficiency and those components’ effects on revenue. Data were collected from January to December 2013. The socioeconomic factors, place of residence, producer’s age, education level, and land tenure were evaluated for their effects on the variables, gross margin, net margin, yield, and profitability. In this study, none of these socioeconomic factors affected the economic variables. Of the net operating costs, the components that constituted most of the dairy farming costs, in descending order, were feed, labour and sanitation. For total costs, the components in descending order were feed, depreciation and return on invested capital. Of the net operating costs, the components constituting most of the dairy business revenue, in descending order, were feed, miscellaneous expenses and labour.

Objetivou-se analisar o efeito de fatores socioeconômicos na rentabilidade de 28 propriedades leiteiras em regime de economia familiar localizadas na mesorregião do Triângulo / Alto Paranaíba, estado de Minas Gerais. Especificamente, pretendeu-se, ainda, identificar os componentes que exerceram maiores representatividades sobre os custos total e operacional efetivo, além do impacto de cada um deles na receita. Os dados foram coletados no período de janeiro a dezembro de 2013. Avaliou-se o efeito dos fatores socioeconômicos local de residência, idade e escolaridade dos produtores, bem como posse da terra sobre as variáveis margem bruta, margem líquida, rentabilidade e lucratividade. Neste estudo, nenhum dos fatores socioecônomicos estudados influenciaram nas variáveis econômicas. Os itens componentes do custo operacional efetivo que exerceram maiores representatividades sobre o custo da atividade leiteira, em ordem decrescente, foram a alimentação, mão de obra e sanidade; enquanto que os do custo total, em ordem decrescente, foram a alimentação, depreciação e remuneração do capital investido. Os itens componentes do custo operacional efetivo com maiores representatividades na receita da atividade leiteira, em ordem decrescente, foram a alimentação, despesas diversas e mão de obra.

Blood parameters of grazing dairy cows supplemented with different protein sources / Parâmetros sanguíneos de vacas leiteiras mantidas em pasto suplementadas com diferentes fontes proteicas

Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da suplementação com diferentes fontes proteicas na dieta de vacas leiteiras mantidas em pastagem de Brachiaria brizantha MG5 sobre os níveis séricos de glicose, triglicerídeos, colesterol e ureia e das enzimas gama glutamina transferase, creatina quinase e aminotransferase. Avaliaram-se diferentes fontes proteicas: coproduto de feijão, farelo de soja, farelo de girassol e farelo de algodão. Foram utilizadas 8 vacas cruzadas 5/8 (Holandês x Gir), peso médio 500±60,33kg, produção média de leite de 14,85±3,28kg/dia, entre 60 e 90 dias de lactação, em delineamento quadrado latino 4 x 4 duplo e simultâneo. Cada período experimental teve duração de 15 dias, sendo 10 dias iniciais para adaptação dos animais e os demais para avaliação e coleta de dados. Houve efeito de interação (P0,05) das fontes proteicas para os valores de triglicerídeos, colesterol e ureia dos animais, com média de 6,46±2,05; 182,43±37,52 e 38,20±12,29mg/dL, respectivamente. Houve efeito (P0,05) os níveis séricos das enzimas gama glutamina transferase, creatina quinase e aminotransferase, com médias de 26,76±8,02; 112,13±31,72 e 58,79±20,13 UI/L, respectivamente. As fontes proteicas promoveram alterações na glicemia com os tempos de coletas, sendo que estes alteraram os valores de triglicerídeos e ureia. Não foram observadas alterações para os demais metabólitos(AU)

The present work aimed to evaluate the effect of supplementation with different protein sources in the diets for dairy cows kept on Brachiaria brizantha MG5 grass pasture on serum levels of the glucose, triglycerides, cholesterol and urea as well as on enzymes gama grutamil transferase, creatinine quinase and aminotransferase. We have evaluated the following protein sources: bean byproduct, soybean meal, sunflower meal and cottonseed meal. Eight crossbred cows (Holstein x Gir) were used, weighing 500±60.33 kg, average milk production of 14.85±3.28 kg/day, between the 60th and the 90th day of calving, by a simultaneous double 4 x 4 latin square design 4 x 4. Each experimental period lasted 15 days, of which the first 10 days were designed to animal adaptation and the final five days for data collection. There was an interaction effect (P 0.05) among protein sources and sampling time on serum glucose. There was no effect (P > 0.05) of protein sources for the triglycerides, cholesterol and urea levels, averaging 6.46±2.05, 182.43±37.52 and 38.20±12.29 mg/dL, respectively. There was a significant effect (P 0.05) of the sampling time on blood levels of triglycerides and urea. The different protein sources did not affect significantly (P > 0.05) serum enzyme levels of glutamine transferase, creatinine quinase and aminotransferase, averaging 26.76±8.02, 112.13±20.13(AU)

Parâmetros sanguíneos de vacas leiteiras mantidas em pasto suplementadas com diferentes fontes proteicas

SUMMARY The present work aimed to evaluate the effect of supplementation with different protein sources in the diets for dairy cows kept on Brachiaria brizantha MG5 grass pasture on serum levels of the glucose, triglycerides, cholesterol and urea as well as on enzymes gama grutamil transferase, creatinine quinase and aminotransferase. We have evaluated the following protein sources: bean byproduct, soybean meal, sunflower meal and cottonseed meal. Eight crossbred cows (Holstein x Gir) were used, weighing 500±60.33 kg, average milk production of 14.85±3.28 kg/day, between the 60th and the 90th day of calving, by a simultaneous double 4 x 4 latin square design 4 x 4. Each experimental period lasted 15 days, of which the first 10 days were designed to animal adaptation and the final five days for data collection. There was an interaction effect (P 0.05) among protein sources and sampling time on serum glucose. There was no effect (P>0.05) of protein sources for the triglycerides, cholesterol and urea levels, averaging 6.46±2.05, 182.43±37.52 and 38.20±12.29 mg/dL, respectively. There was a significant effect (P 0.05) of the sampling time on blood levels of triglycerides and urea. The different protein sources did not affect significantly (P>0.05) serum enzyme levels of glutamine transferase, creatinine quinase and aminotransferase, averaging 26.76±8.02, 112.13±20.13 and 58.79±31.72 IU/L, respectively. The protein sources promoted changes on blood glucose with the sampling time, while sampling time altered triglycerides and urea levels. Changes to other blood metabolites were not observed.

RESUMO Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da suplementação com diferentes fontes proteicas na dieta de vacas leiteiras mantidas em pastagem de Brachiaria brizantha MG5 sobre os níveis séricos de glicose, triglicerídeos, colesterol e ureia e das enzimas gama glutamina transferase, creatina quinase e aminotransferase. Avaliaram-se diferentes fontes proteicas: coproduto de feijão, farelo de soja, farelo de girassol e farelo de algodão. Foram utilizadas 8 vacas cruzadas 5/8 (Holandês x Gir), peso médio 500±60,33kg, produção média de leite de 14,85±3,28kg/dia, entre 60 e 90 dias de lactação, em delineamento quadrado latino 4 x 4 duplo e simultâneo. Cada período experimental teve duração de 15 dias, sendo 10 dias iniciais para adaptação dos animais e os demais para avaliação e coleta de dados. Houve efeito de interação (P 0,05) das fontes proteicas e tempos de coleta sobre os níveis séricos de glicose. Não houve efeito (P>0,05) das fontes proteicas para os valores de triglicerídeos, colesterol e ureia dos animais, com média de 6,46±2,05; 182,43±37,52 e 38,20±12,29mg/dL, respectivamente. Houve efeito (P 0,05) dos tempos de coleta nos níveis sanguíneos de triglicerídeos e ureia. As diferentes fontes proteicas também não influenciaram (P>0,05) os níveis séricos das enzimas gama glutamina transferase, creatina quinase e aminotransferase, com médias de 26,76±8,02; 112,13±31,72 e 58,79±20,13 UI/L, respectivamente. As fontes proteicas promoveram alterações na glicemia com os tempos de coletas, sendo que estes alteraram os valores de triglicerídeos e ureia. Não foram observadas alterações para os demais metabólitos sanguíneos.

Blood parameters of grazing dairy cows supplemented with different protein sources / Parâmetros sanguíneos de vacas leiteiras mantidas em pasto suplementadas com diferentes fontes proteicas

Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da suplementação com diferentes fontes proteicas na dieta de vacas leiteiras mantidas em pastagem de Brachiaria brizantha MG5 sobre os níveis séricos de glicose, triglicerídeos, colesterol e ureia e das enzimas gama glutamina transferase, creatina quinase e aminotransferase. Avaliaram-se diferentes fontes proteicas: coproduto de feijão, farelo de soja, farelo de girassol e farelo de algodão. Foram utilizadas 8 vacas cruzadas 5/8 (Holandês x Gir), peso médio 500±60,33kg, produção média de leite de 14,85±3,28kg/dia, entre 60 e 90 dias de lactação, em delineamento quadrado latino 4 x 4 duplo e simultâneo. Cada período experimental teve duração de 15 dias, sendo 10 dias iniciais para adaptação dos animais e os demais para avaliação e coleta de dados. Houve efeito de interação (P0,05) das fontes proteicas para os valores de triglicerídeos, colesterol e ureia dos animais, com média de 6,46±2,05; 182,43±37,52 e 38,20±12,29mg/dL, respectivamente. Houve efeito (P0,05) os níveis séricos das enzimas gama glutamina transferase, creatina quinase e aminotransferase, com médias de 26,76±8,02; 112,13±31,72 e 58,79±20,13 UI/L, respectivamente. As fontes proteicas promoveram alterações na glicemia com os tempos de coletas, sendo que estes alteraram os valores de triglicerídeos e ureia. Não foram observadas alterações para os demais metabólitos

The present work aimed to evaluate the effect of supplementation with different protein sources in the diets for dairy cows kept on Brachiaria brizantha MG5 grass pasture on serum levels of the glucose, triglycerides, cholesterol and urea as well as on enzymes gama grutamil transferase, creatinine quinase and aminotransferase. We have evaluated the following protein sources: bean byproduct, soybean meal, sunflower meal and cottonseed meal. Eight crossbred cows (Holstein x Gir) were used, weighing 500±60.33 kg, average milk production of 14.85±3.28 kg/day, between the 60th and the 90th day of calving, by a simultaneous double 4 x 4 latin square design 4 x 4. Each experimental period lasted 15 days, of which the first 10 days were designed to animal adaptation and the final five days for data collection. There was an interaction effect (P 0.05) among protein sources and sampling time on serum glucose. There was no effect (P > 0.05) of protein sources for the triglycerides, cholesterol and urea levels, averaging 6.46±2.05, 182.43±37.52 and 38.20±12.29 mg/dL, respectively. There was a significant effect (P 0.05) of the sampling time on blood levels of triglycerides and urea. The different protein sources did not affect significantly (P > 0.05) serum enzyme levels of glutamine transferase, creatinine quinase and aminotransferase, averaging 26.76±8.02, 112.13±20.13

Parâmetros sanguíneos de vacas leiteiras mantidas em pasto suplementadas com diferentes fontes proteicas

SUMMARY The present work aimed to evaluate the effect of supplementation with different protein sources in the diets for dairy cows kept on Brachiaria brizantha MG5 grass pasture on serum levels of the glucose, triglycerides, cholesterol and urea as well as on enzymes gama grutamil transferase, creatinine quinase and aminotransferase. We have evaluated the following protein sources: bean byproduct, soybean meal, sunflower meal and cottonseed meal. Eight crossbred cows (Holstein x Gir) were used, weighing 500±60.33 kg, average milk production of 14.85±3.28 kg/day, between the 60th and the 90th day of calving, by a simultaneous double 4 x 4 latin square design 4 x 4. Each experimental period lasted 15 days, of which the first 10 days were designed to animal adaptation and the final five days for data collection. There was an interaction effect (P 0.05) among protein sources and sampling time on serum glucose. There was no effect (P>0.05) of protein sources for the triglycerides, cholesterol and urea levels, averaging 6.46±2.05, 182.43±37.52 and 38.20±12.29 mg/dL, respectively. There was a significant effect (P 0.05) of the sampling time on blood levels of triglycerides and urea. The different protein sources did not affect significantly (P>0.05) serum enzyme levels of glutamine transferase, creatinine quinase and aminotransferase, averaging 26.76±8.02, 112.13±20.13 and 58.79±31.72 IU/L, respectively. The protein sources promoted changes on blood glucose with the sampling time, while sampling time altered triglycerides and urea levels. Changes to other blood metabolites were not observed.

RESUMO Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da suplementação com diferentes fontes proteicas na dieta de vacas leiteiras mantidas em pastagem de Brachiaria brizantha MG5 sobre os níveis séricos de glicose, triglicerídeos, colesterol e ureia e das enzimas gama glutamina transferase, creatina quinase e aminotransferase. Avaliaram-se diferentes fontes proteicas: coproduto de feijão, farelo de soja, farelo de girassol e farelo de algodão. Foram utilizadas 8 vacas cruzadas 5/8 (Holandês x Gir), peso médio 500±60,33kg, produção média de leite de 14,85±3,28kg/dia, entre 60 e 90 dias de lactação, em delineamento quadrado latino 4 x 4 duplo e simultâneo. Cada período experimental teve duração de 15 dias, sendo 10 dias iniciais para adaptação dos animais e os demais para avaliação e coleta de dados. Houve efeito de interação (P 0,05) das fontes proteicas e tempos de coleta sobre os níveis séricos de glicose. Não houve efeito (P>0,05) das fontes proteicas para os valores de triglicerídeos, colesterol e ureia dos animais, com média de 6,46±2,05; 182,43±37,52 e 38,20±12,29mg/dL, respectivamente. Houve efeito (P 0,05) dos tempos de coleta nos níveis sanguíneos de triglicerídeos e ureia. As diferentes fontes proteicas também não influenciaram (P>0,05) os níveis séricos das enzimas gama glutamina transferase, creatina quinase e aminotransferase, com médias de 26,76±8,02; 112,13±31,72 e 58,79±20,13 UI/L, respectivamente. As fontes proteicas promoveram alterações na glicemia com os tempos de coletas, sendo que estes alteraram os valores de triglicerídeos e ureia. Não foram observadas alterações para os demais metabólitos sanguíneos.

Financial Analysis Under risk Conditions of Milk Production Systems at the Paraiba Valley, SP / Análise financeira sob condições de risco de sistemas de produção de leite na região do Vale do Paraíba, SP

The financial risk of milk production systems was evaluated in mombaçagrass (Panicum maximum, Jacq., cv. Mombaça) pasture with roughage supplementations, during the dry season, at the area of River Paraiba valley, South of São Paulo State, Brazil. The milk production systems were: PS1 mombaçagrass pasture + black-oat (Avena strigosa, Schreb, cv. preta) pasture, PS2 - mombaçagrass pasture + sugarcane (Saccharum spp., L., cv. IAC 86-2480) and urea and PS3 - mombaçagrass pasture + sorghum (Sorghum bicolor, L., cv. Volumax) silage. Starting from the construction of cash flow spreadsheets, with 12 year-old horizon, the ten main items (factors) were identified to be more sensitive to the changes of prices and have larger impacts in the economical results of each production system. The risk analysis was done through Monte Carlos Simulation, seeking to determine the probability of occurrence of each system to become unable, due to the prices oscillations in the market. The evaluated production systems present low financial risk, when submitted to the discount rate of 6% a year, this rate is similar to that in the savings account, in the same period. Among the systems, the one that presents the largest financial risk of becoming unable is the production system that uses roughage supplementation with sorghum silage, during the dry season.

Avaliou-se o risco financeiro de sistemas de produção de leite em pastagem de capimmomba ça (Panicum maximum, Jacq., cv. mombaça) com fornecimento de diferentes fontes de suplementação volumosa, durante a estação seca, na região do Vale do Rio Paraíba do Sul, no estado de São Paulo. Os sistemas de produção avaliados foram: SP1 - pastagem de capim-mombaça + pastagem de aveia-preta (Avena strigosa, Schreb, cv. preta), SP2 - pastagem de capim-mombaça + cana-de-açúcar (Saccharum spp., L., cv. IAC 86-2480) e uréia e SP3 - pastagem de capim-mombaça + silagem de sorgo (Sorghum bicolor, L., cv. Volumax®). A partir da construção de planilhas de fluxo de caixa, com horizonte de 12 anos, foram identificados os dez principais itens (fatores) que são mais sensíveis a mudança de preços e exercem maiores impactos nos resultados econômicos de cada sistema de produção. Realizou-se a análise de risco, através da Simulação de Monte Carlo, visando determinar a probabilidade de ocorrência de cada sistema se tornar inviável, diante das oscilações de preços ocorridas no mercado. Os sistemas de produção avaliados apresentam baixo risco financeiro, quando submetidos à taxa de desconto de 6% ao ano, taxa esta semelhante à obtida na caderneta de poupança, no mesmo período. Dentre os sistemas, aquele que apresenta o maior risco financeiro de se tornar inviável é o sistema de produção que utiliza suplement

Financial Analysis Under risk Conditions of Milk Production Systems at the Paraiba Valley, SP / Análise financeira sob condições de risco de sistemas de produção de leite na região do Vale do Paraíba, SP

The financial risk of milk production systems was evaluated in mombaçagrass (Panicum maximum, Jacq., cv. Mombaça) pasture with roughage supplementations, during the dry season, at the area of River Paraiba valley, South of São Paulo State, Brazil. The milk production systems were: PS1 – mombaçagrass pasture + black-oat (Avena strigosa, Schreb, cv. preta) pasture, PS2 - mombaçagrass pasture + sugarcane (Saccharum spp., L., cv. IAC 86-2480) and urea and PS3 - mombaçagrass pasture + sorghum (Sorghum bicolor, L., cv. Volumax) silage. Starting from the construction of cash flow spreadsheets, with 12 year-old horizon, the ten main items (factors) were identified to be more sensitive to the changes of prices and have larger impacts in the economical results of each production system. The risk analysis was done through Monte Carlo’s Simulation, seeking to determine the probability of occurrence of each system to become unable, due to the prices oscillations in the market. The evaluated production systems present low financial risk, when submitted to the discount rate of 6% a year, this rate is similar to that in the savings account, in the same period. Among the systems, the one that presents the largest financial risk of becoming unable is the production system that uses roughage supplementation with sorghum silage, during the dry season.

Avaliou-se o risco financeiro de sistemas de produção de leite em pastagem de capimmomba ça (Panicum maximum, Jacq., cv. mombaça) com fornecimento de diferentes fontes de suplementação volumosa, durante a estação seca, na região do Vale do Rio Paraíba do Sul, no estado de São Paulo. Os sistemas de produção avaliados foram: SP1 - pastagem de capim-mombaça + pastagem de aveia-preta (Avena strigosa, Schreb, cv. preta), SP2 - pastagem de capim-mombaça + cana-de-açúcar (Saccharum spp., L., cv. IAC 86-2480) e uréia e SP3 - pastagem de capim-mombaça + silagem de sorgo (Sorghum bicolor, L., cv. Volumax®). A partir da construção de planilhas de fluxo de caixa, com horizonte de 12 anos, foram identificados os dez principais itens (fatores) que são mais sensíveis a mudança de preços e exercem maiores impactos nos resultados econômicos de cada sistema de produção. Realizou-se a análise de risco, através da Simulação de Monte Carlo, visando determinar a probabilidade de ocorrência de cada sistema se tornar inviável, diante das oscilações de preços ocorridas no mercado. Os sistemas de produção avaliados apresentam baixo risco financeiro, quando submetidos à taxa de desconto de 6% ao ano, taxa esta semelhante à obtida na caderneta de poupança, no mesmo período. Dentre os sistemas, aquele que apresenta o maior risco financeiro de se tornar inviável é o sistema de produção que utiliza suplement

Estimativa do saldo anual de N em sistemas de criação de vacas leiteiras no Oeste de Santa Catarina

The milk-cattle became an important economic alternative in the Western region of Santa Catarina State, mainly as an alternative for the swine farming excluded units. This activity, beyond the economic alternative, has been presented as an environmental-friendly alternative because it absorb, in the pastures, large amounts of the dejections generated by swine farms and poultry keeping. The simplified nitrogen masses balance was applied on 69 production units of the West of Santa Catarina, in order to identify the contribution of the milk-cattle keeping in the N excesses produced. The average results of the nitrogen balance indicate the existence N-excesses in the activity. The detailed evaluation of the N-balance clearly indicates clearly a differentiation of these systems in relation to the Nitrogen balance. There are different farming systems, specially the less intensive systems, whose N-balance reaches negative or weakly negative results, and some productions units, with more intensive systems whose balance indicates the possibility of considerable risks of Nitrogen pollution.

A bovinocultura leiteira tornou-se uma importante alternativa econômica na região Oeste catarinense, principalmente como alternativa para as unidades de produção excluídas da suinocultura. Essa atividade, além de alternativa econômica, tem sido apresentada como uma alternativa ambiental no sentido de absorver, nas pastagens, quantidades expressivas dos dejetos gerados pela suinocultura e avicultura da região. O balanço de massas de nitrogênio simplificado foi aplicado sobre uma amostra de 69 UPs (unidades de produção) do Oeste de Santa Catarina, de modo a identificar a contribuição da bovinocultura leiteira nos excedentes de N produzidos na agricultura. Os resultados médios do balanço de nitrogênio indicam a existência de pequenos excedentes de N na atividade. A avaliação detalhada dos balanços de N indicam claramente uma diferenciação desses sistemas em relação ao saldo de nitrogênio. Há um conjunto de sistemas menos intensivos cujo balanço atinge resultados de negativos a fracamente positivos, um conjunto intermediário e um conjunto de sistemas de criação cujo saldo indica a possibilidade de riscos consideráveis de poluição nitrogenada.

Estimativa do saldo anual de N em sistemas de criação de vacas leiteiras no Oeste de Santa Catarina

The milk-cattle became an important economic alternative in the Western region of Santa Catarina State, mainly as an alternative for the swine farming excluded units. This activity, beyond the economic alternative, has been presented as an environmental-friendly alternative because it absorb, in the pastures, large amounts of the dejections generated by swine farms and poultry keeping. The simplified nitrogen masses balance was applied on 69 production units of the West of Santa Catarina, in order to identify the contribution of the milk-cattle keeping in the N excesses produced. The average results of the nitrogen balance indicate the existence N-excesses in the activity. The detailed evaluation of the N-balance clearly indicates clearly a differentiation of these systems in relation to the Nitrogen balance. There are different farming systems, specially the less intensive systems, whose N-balance reaches negative or weakly negative results, and some productions units, with more intensive systems whose balance indicates the possibility of considerable risks of Nitrogen pollution.

A bovinocultura leiteira tornou-se uma importante alternativa econômica na região Oeste catarinense, principalmente como alternativa para as unidades de produção excluídas da suinocultura. Essa atividade, além de alternativa econômica, tem sido apresentada como uma alternativa ambiental no sentido de absorver, nas pastagens, quantidades expressivas dos dejetos gerados pela suinocultura e avicultura da região. O balanço de massas de nitrogênio simplificado foi aplicado sobre uma amostra de 69 UPs (unidades de produção) do Oeste de Santa Catarina, de modo a identificar a contribuição da bovinocultura leiteira nos excedentes de N produzidos na agricultura. Os resultados médios do balanço de nitrogênio indicam a existência de pequenos excedentes de N na atividade. A avaliação detalhada dos balanços de N indicam claramente uma diferenciação desses sistemas em relação ao saldo de nitrogênio. Há um conjunto de sistemas menos intensivos cujo balanço atinge resultados de negativos a fracamente positivos, um conjunto intermediário e um conjunto de sistemas de criação cujo saldo indica a possibilidade de riscos consideráveis de poluição nitrogenada.

Prevalência de resíduos de antibióticos em amostras de leite cru na região do Triângulo Mineiro, MG / Prevalence of residues of antibiotics in samples of raw milk in the region of the Triângulo Mineiro, MG

A cadeia produtiva do leite no Brasil vem enfrentando mudanças rápidas e significativas nos últimos anos. Assim, a qualidade do leite tem recebido crescente atenção por parte dos vários segmentos do setor lácteo. O objetivo da presente pesquisa foi avaliar a qualidade do leite produzido na região do Triângulo Mineiro, observada pela Contagem de Células Somáticas (CCS) e pela presença de resíduos de antibióticos. A pesquisa foi desenvolvida em 21 fazendas, com diferentes tipos de ordenha: manual, mecânica circuito fechado e “balde ao pé”, com sete propriedades cada. As colheitas de leite foram realizadas em cada fazenda, durante a ordenha da tarde, aleatoriamente de 30 animais, na quantidade de 50ml e acondicionadas em frascos, com conservante e identificados com código de barras para cada animal, para análise de CCS. Cerca de 2 ml de leite de cada animal foi colhido para formar uma amostra composta, acondicionada em frasco, sem conservante, para análise de resíduo de antibiótico. O diagnóstico da qualidade do leite foi feito pelo aparelho SOMACOUNT 300*¹ (CCS) e pelo DELVOTEST (“kit” para detecção de resíduos de antibióticos (beta-lactâmicos) foi da ordem de 33,3 por cento, sendo todas essas amostras de leite com CCS acima de 750.000 células/ml. Observou-se que, das amostras que apresentaram resíduos de antibióticos, 23,8 por cento foram da ordenha circuito fechado; as amostras de leite da ordenha manual foram negativas.(AU)

The productive chain of milk in Brazil comes facing fast and significant changes in the last years. Thus, the quality of milk has received increasing attention on the part from the some segments of the milky sector. The objective of the present research was to evaluate the quality of the milk produced in the region of the Triângulo Mineiro, observed for the Counting of Somatic Cells (CSC) and for the presence of antibiotic residues. The research was developed in 21 farms, with different types of milks: manual, mechanics closed circuit and "bucket to the foot", with seven properties each. The milk harvests, in each farm, had been carried through during milk of the afternoon, 30 animals, randomly, in the amount of 50 ml and conditioned in bottles with conservante and identified with bar code for each animal, for csc analysis. About 2 ml of milk of each animal was harvested to form a composed sample, conditioned in bottle, without conservante, for analysis of antibiotic residue. The diagnosis of the quality of milk was made by device SOMACOUNT 300*1 (CSC) and by the DELVOTEST ("kit" to detention of antibiotic residues). The presence of antibiotic residues (beta-lactâmicos) was of the 33,3% order, being all these milk samples with 750.000 CSC above of cells/ ml. It was observed that, of the samples that had presented antibiotic residues, 23.8% had been of milk "bucket to the foot" e 9.5% of milks closed circuit, how ever, the milk samples of milk manual had been negative. (AU)

Influence of helminths in the sanitary aspect and production of dairy cattle / Influencia da verminose no aspecto sanitário e produção de bovinos de leite

From May, 1979 to July, 1980, at Estação Experimental de Zootecnia de Ribeirão Preto, SP, eighteen cows Red Friesian and Gir breed were used in experiment, with anthelmintic and breed as plots, and as subplots the samples obtained in 3 periods. The treatments were: C = control, no anthelrnintic application; B = bimestrial, anthelmintic applications each 2 months beginning in May/79 and Q = quadrimestrial, anthehmintic applications each 4 months, beginning in July/1979. It was used Levamisole 7.5% by subcutaneous via. Statistical diferences (P 0.05) were obtained by milk production in the phases and by breeds in the haemogrames. The effect of anthelmintic application in cows were different from the one in young animals into the same experimental period.

No período de maio de 1979 a julho de 1980, na Estação Experimental de Zootecnia de Ribeirão Preto, SP, dezoito vacas das raças Holandesa Vermelha e Branca (HVB) e Gir foram utilizadas em um experimento em parcelas subdivididas, vermífugo e raça como parcela e os dados colhidos em 3 períodos de lactação considerados como subparcelas. Os tratamentos foram: C = controle, sem aplicações de anti-helmíntico; B bimestral, com aplicações de anti-helmíntico de dois em dois meses a partir de maio de 1979 e Q = quadrimestral, com aplicações de anti-helmíntico de quatro em quatro meses a partir de julho de 1979. Foi usado o cloridrato de levamisole a 7,5% pela via subcutânea. Diferenças estatisticamente significativas (P 0,05) foram encontradas para produção de leite nos períodos da lactação e para raças quanto ao hemograma. Os efeitos das aplicações de anti-helmíntico em bovinos adultos não foram semelhantes àqueles encontrados para bovinos jovens, relativos a um mesmo período experimental.

Influence of helminths in the sanitary aspect and production of dairy cattle / Influencia da verminose no aspecto sanitário e produção de bovinos de leite

From May, 1979 to July, 1980, at Estação Experimental de Zootecnia de Ribeirão Preto, SP, eighteen cows Red Friesian and Gir breed were used in experiment, with anthelmintic and breed as plots, and as subplots the samples obtained in 3 periods. The treatments were: C = control, no anthelrnintic application; B = bimestrial, anthelmintic applications each 2 months beginning in May/79 and Q = quadrimestrial, anthehmintic applications each 4 months, beginning in July/1979. It was used Levamisole 7.5% by subcutaneous via. Statistical diferences (P 0.05) were obtained by milk production in the phases and by breeds in the haemogrames. The effect of anthelmintic application in cows were different from the one in young animals into the same experimental period.

No período de maio de 1979 a julho de 1980, na Estação Experimental de Zootecnia de Ribeirão Preto, SP, dezoito vacas das raças Holandesa Vermelha e Branca (HVB) e Gir foram utilizadas em um experimento em parcelas subdivididas, vermífugo e raça como parcela e os dados colhidos em 3 períodos de lactação considerados como subparcelas. Os tratamentos foram: C = controle, sem aplicações de anti-helmíntico; B bimestral, com aplicações de anti-helmíntico de dois em dois meses a partir de maio de 1979 e Q = quadrimestral, com aplicações de anti-helmíntico de quatro em quatro meses a partir de julho de 1979. Foi usado o cloridrato de levamisole a 7,5% pela via subcutânea. Diferenças estatisticamente significativas (P 0,05) foram encontradas para produção de leite nos períodos da lactação e para raças quanto ao hemograma. Os efeitos das aplicações de anti-helmíntico em bovinos adultos não foram semelhantes àqueles encontrados para bovinos jovens, relativos a um mesmo período experimental.