Distúrbios nutricionais

E-book que aborda os mecanismos provocadores das alterações que resultam em distúrbios nutricionais. Além deste, há mais 2 e-books tratando sobre alimentação e nutrição no contexto da saúde pública brasileira, que fornecem conteúdos para a formação dos profissionais da saúde que atuam ou que pretendem atuar na Atenção Básica (AB). Este recurso educacional compõe o módulo Alimentação e Nutrição do curso de Especialização em Atenção Básica, ofertado pela UNA-SUS/UFMA.

Redução da função renal e desnutrição em indivíduos com doença renal crônica

Este material compõe o Curso de Especialização em Nefrologia Multidisciplinar (Módulo 7, Unidade 1), produzido pela UNA-SUS/UFMA. Trata-se de um recurso educacional interativo que apresenta informações referentes à redução da função renal e desnutrição em pacientes portadores de Doença Renal Crônica.

Desnutrição

Material utilizado na unidade 3 do Curso Autoinstrucional de Capacitação em Atenção Integral à Saúde da Criança I, produzido pela UNA-SUS/UFMA e voltado para os médicos que atuam na Atenção Básica. Este material apresenta, por meio de animação, as principais consequências da desnutrição em crianças de 0 a 5 anos, bem como estratégias para prevenção e controle da mesma.

Hambre y desnutrición en los países miembros de la Asociación de Estados del Caribe (AEC) de Cepal

Dar a conocer el problema del hambre y la desnutrición en los países miembros de la Asociacion de Estados del Caribe (AEC) que está integrada por 25 países del Caribe, Centroamerica y Sudamerica.

Alimentação e Imunização

Unidade 3 do Curso Autoinstrucional de Capacitação em Atenção Integral à Saúde da Criança I, produzido pela UNA-SUS/UFMA é voltado para médicos atuantes na Atenção Básica. Aborda temas relativos à amamentação, nutrição e imunização da criança. Além disso, foram destacados aspectos sobre os principais agravos nutricionais: anemia, deficiência de ferro, deficiência de iodo, deficiência de vitamina A e obesidade.

Desnutrição em adolescentes

Vídeo utilizado na unidade 3 que compõe o módulo 9 "Saúde do adolescente" do Curso de Especialização em Saúde da Família produzido pela UNA-SUS/UFMA, com apresentação visual trabalhada para atender aos alunos participantes do programa Mais Médicos. Aborda a definição e as consequências da desnutrição na infância e adolescência. Destaca ainda as causas, incidência, sinais, avaliação clínica e laboratorial e o tratamento.

O que muda com a adolescência: questões da prática assistencial para médicos

A sociedade atual traz inúmeras oportunidades à população e os adolescentes são alvos da mídia que induz pelo consumo exagerado. Dessa maneira, cada vez mais são adquiridos hábitos alimentares inadequados que acarretam em agravos à saúde, como a obesidade. No Brasil, ocorre uma rápida transição socioeconômica que contribui para o excesso de peso em crianças e adolescentes em todas as regiões do país, principalmente na Sul e Sudeste. Além da obesidade, devido ao crescimento corporal acelerado, desencadeia maior demanda de diversos nutrientes, entre eles o ferro que é necessário para o aumento da massa muscular, para a expansão do volume sanguíneo e pelas perdas menstruais nas adolescentes. A deficiência desse mineral leva ao desenvolvimento da anemia ferropriva, diminuição anormal na concentração de hemoglobina no sangue, considerada a carência nutricional mais frequente em todo o mundo, com sérias consequências sociais e econômicas. Outro problema dessa faixa etária é a desnutrição, definida como o estado de deficiência relativa ou absoluta de proteínas, carboidratos e gorduras. A desnutrição, além de ser um distúrbio clínico, advindo de graus variados de deficiências múltiplas de minerais, de vitaminas, de proteínas e de energia, possui, também, determinantes sociais que parecem explicar sua etiologia. Na adolescência, o desenvolvimento somático corresponde a 20% da altura e a 60% da maturidade óssea de um adulto. A desnutrição na infância e/ou na adolescência interfere diretamente no crescimento físico, no aumento da incidência e de enfermidades infecciosas, além da diminuição da capacidade reprodutiva na idade adulta

BEBIDA ALCOÓLICA ENTRE OS INDÍGENAS INY(KARAJÁ), DA ALDEIA SANTA

Déficit nutricional é uma forma de desnutrição caracterizada pela carência de elementos importantes ao corpo, intervindo para aumento de risco de morbimortalidade e déficit no crescimento e desenvolvimento. As elevadas prevalências de desnutrição crônica e anemia nas crianças põem em evidência as graves desigualdades em saúde e nutrição que afetam a população em geral, principalmente as de baixa renda. A situação não difere na população indígena do Brasil, onde o estado nutricional das crianças é um fator relevante para manutenção da harmonia ou ao desequilíbrio total do corpo. Com suas particularidades, assim como a singularidade do objeto de estudo, utilizou-se uma abordagem quali-quantitativa, com base em levantamento de ocorrências mediante dados coletados entre janeiro de 2016 a dezembro de 2016, a fim de demonstrar dados relativos ao índice de baixo peso das crianças e o trabalho realizado através de palestras intensas e acompanhamento de toda a equipe de saúde, principalmente a nutricionista. Segundo dados colhidos através do SIASI (Sistema de Informação a Atenção da Saúde Indígena) a faixa etária de baixo peso e muito baixo peso, seguem sendo os menores de 5 anos, mas o nosso objeto de estudo e seguimento serão os menores de 2 anos. Sendo um estudo transversal, através de relatórios e dados concedidos pelo próprio DSEI (Distrito Sanitário Alto Rio Solimões) e outros relatos obtidos por meio de buscas de sites sobre essa temática, google acadêmico e bancos de dados disponíveis na internet. Contudo, será planteado um plano de intervenção com um pequeno grupo de crianças desnutridas abaixo de 2 anos, acompanhadas pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional Indígena (SISVAN-I) onde terão assistência continuada e tomadas as mensurações de peso, estatura, idade e massa corporal (IMC); havendo participação direta do próprio Dsei na implantação de um projeto piloto denominado NutriSUS, sendo este uma estratégia de fortificação da alimentação infantil.

Incentivo ao aleitamento materno e sua importância no bairro Vale do Ipê, Belford Roxo-RJ

Introdução: No bairro Jardim do Ipê, localizado no muicípio de Belford Roxo, RJ, com ruas em sua maioria com falta de pavimento e alguns locais com falta de saneamento básico, observou se um aumento de abandono do aleitamento materno que vinha obtendo resultados positivos desde a década de 90 em todo país.O leite materno é importante para desenvolvimento dos lactentes com benefícios duradouros para toda infância e sua fase adulta. A ausência do aleitamento materno causa maior possibilidade de quadro infecciosos, desnutrição e aumento do deficit cognitivo acarretando consequências negativas para o desenvolvimento da criança .Objetivo: Promover a adesão das mães ao aleitamento materno no primeiro ano de vida da criança na comunidade de Jardim do Ipê, Belford Roxo, RJ. Metodologia: Promover reuniões com informação desde as consultas de pré natal até as consultas de puriecultura sobre a importãncia da amamentação, visitas mensais em domicílios por agentes comunitários e participação de psoicólogos para uma maior adesão em casos especiais. Resultado Esperado: Com o maior contato através de reuniões e visitas espera se uma maior adesão ao aleitamento como forma de as mães sentirem se apoiadas e informadas, consequentemente, melhorando a saúde das crianças na comunidade local.

ESTRATÉGIA DE INTERVENÇÃO EDUCATIVAS PARA AMPLIAR O CONHECIMENTO ACERCA DA NUTRIÇÃO EM MÃES DE CRIANÇAS DESNUTRIDAS DE 1 A 5 ANOS. CAMPO ALEGRE

Se realizo um estudo de intervenção comunitária em mães de crianças desnutridas, pertencentes ao Polo Base Campo Alegre, do DSEI Alto Rio Solimões, com o objetivo de aplicar ações educativas para ampliar o conhecimento acerca da nutrição nas mães de crianças desnutridos investigadas. A mostra estive conformada por 15 mães de crianças desnutridas com idades entre 1 e 5 anos, cuja desnutrição foi de causa primaria. As mães investigadas se lés aplicou um questionário para avaliar o nível de conhecimento sobre nutrição para depois efetuar a intervenção educativa. Os resultados obtidos se mostraram em tabelas para sua melhor compreensão. Se identificara a mostra por grupos etários das mães, também se obterá seu nível de escolaridade. Se testará mediante a entrevista o nível de conhecimento sobre nutrição e higiene antes e depois de aplicar a intervenção educativa e se qualificara em suficiente e insuficiente seu nível de conhecimentos sobre o tema. Se recomendara incrementar as investigações em saúde que alentem e apoiem dietas adequadas e formas de vida saudável, assim como generalizar os estudos de intervenção que abordam o tema de nutrição na atenção primaria de saúde

Plano de ação para controle da parasitose intestinal presente na população adscrita a Unidade de Saúde Dr. Fransisco Soares de Chã Preta - Alagoas

A parasitose intestinal representa um grave problema de saúde pública nos países subdesenvolvidos e em desenvolvimento. No Brasil, esse problema se agrava devido à falta de saneamento básico associado a medidas pessoais de higiene deficientes. Embora declínios intensos tenham sido observados em todas as camadas sociais, manteve-se inalterada forte relação inversa entre nível de renda e ocorrência do parasitismo. As principais formas de infestação são através da água não tratada, dos alimentos contaminados, somados também aos maus hábitos higiênicos e estilos de vida inadequados. O diagnóstico e controle são imprescindíveis no manejo das graves moléstias produzidas essas infestações. Os pacientes podem apresentar manifestações leves até a forma grave como anemia e desnutrição. A ré infestação é comum entre eles, portanto o tratamento deve consistir em além do emprego de antiparasitários, na implantação de medidas de educativas e de saneamento básico. Assim, este estudo tem como objetivo elaborar um plano de ação para prevenir a infestação por parasitose intestinal nos moradores da área de abrangência da unidade básica de saúde Santa Fé e assim diminuir a ocorrência das complicações. Realizou-se uma revisão bibliográfica sobre o tema na Biblioteca Virtual em Saúde. O Plano de Ação foi elaborado seguindo os passos do planejamento estratégico situacional no qual estão propostas ações educativas dirigidas aos pacientes que apresentaram parasitose intestinal bem como as suas famílias e na comunidade em geral, buscando elevar o conhecimento da população nos aspectos importantes para controlar a parasitose

ESTUDO DE CASO CLINICO: DESNUTRIÇÃO INFANTIL EM CRIANÇAS ATENDIDAS PELA UNIDADE DE SAÚDE DA FAMÍLIA CIDADE ALTA I E II, NO MUNICÍPIO DE MOJUÍ DOS CAMPOS, PA

Retornei ao Brasil no ano de 2014, fiz a prova do Revalida, para validar meu diploma em solo brasileiro e assim pude atuar na área da saúde, onde meu primeiro trabalho foi na Unidade Básica de Saúde Cidade Alta I e II, localizada no endereço Rua Antonio Walfredo, s/n, Bairro Cidade Alta, Mojuí dos Campos, Pará. Nesta UBS são atendidas 291 crianças entre 0 a 11 anos, onde 90% dessas estão apresentando percentil 2, ou seja, abaixo de 3, que é o valor normal. Sendo assim, necessitam de cuidados e estratégias para que saiam dessa classificação de baixo peso para peso normal. Para enriquecer mais a minha implementação sobre esse tema, fiz o levantamento de diversos casos clínicos na UBS de crianças com desnutrição, onde escolhi um que me chamou a atenção para realizar esse estudo de caso clínico, o qual será detalhado a partir de agora. O trabalho de prevenção de doenças realizado pela UBS Cidade Alta é realizado pela equipe multidisciplinar, com foco no puerpério, mediante levantamento das necessidades da comunidade e realizado através da educação em saúde. Tendo em vista toda essa evolução no atendimento a população na UBS, um importante procedimento a ser realizado é a visita domiciliar, pois através desta, acontece uma abordagem integral a família e ao usuário de forma individual. Todas as atividades realizadas nesse curso foram importantes para meu crescimento profissional, pois colaboraram para uma boa relação médico-pessoa, favorecendo abordagem integral, subsidiando a elaboração compartilhada de um plano de cuidados ao paciente.

Projeto de intervenção para melhoria do desenvolvimento nutricional e psicomotor de crianças menores de dois anos no distrito de Boa Vista, Nova Venécia,ES

A vigilância nutricional e o monitoramento do crescimento objetivam promover e proteger a saúde da criança e, quando necessário, por meio de diagnóstico e tratamento precoce evitar que desvios do crescimento possam comprometer sua saúde atual e sua qualidade de vida futura. Como médicos da família e comunidade, devemos intervir sempre em casos de crianças com baixo peso ao nascer e tentar o mais rápido possível recuperar o ganho ponderal, planejando as ações, orientando as famílias sobre a alimentação adequada, cuidados necessários e estímulos psicomotores necessários. Este projeto de intervenção teve por objetivo atuar para melhorar o desenvolvimento nutricional e psicomotor das crianças menores de dois anos no distrito de Boa Vista em Nova Venécia, ES. O projeto foi desenvolvido em 2018 quando colocamos em prática todas as medidas orientadas pelo Ministério da Saúde em seus Cadernos de Atenção Básica para melhorar o desenvolvimento nutricional e psicomotor das crianças com baixo peso da área de atuação, em especial uma criança que apresentava maior risco. Como resultado a melhoria no desenvolvimento nutricional e psicomotor das crianças menores de dois anos em nossa área de abrangência.

Avaliação do estado nutricional de crianças Maxacali menores de cinco anos no município de Santa Helena de Minas - MG

Introdução: A população indígena Maxakali do Pólo Base Água Boa, localiza-se aproximadamente a 12 km do município de Santa Helena de Minas. Atualmente, o povo Maxakali é a segunda maior população indígena aldeada do Estado de Minas Gerais. O acompanhamento do Estado Nutricional desta etnia iniciou-se em 2005. As habitações dos indígenas que povoam o Pólo Base Água Boa tem suas moradias dispersas dificultando o trabalho da Equipe Multidisciplinar de Saúde Indígena. Objetivo: Avaliar o estado nutricional das crianças indígenas Maxakali menores de cinco anos de idade a partir de dados secundários. Metodologia: A coleta dos dados foi realizada no Município de Santa Helena de Minas/MG, no período de Janeiro a Dezembro de 2009, envolvendo crianças indígenas, na faixa etária de zero a cinco anos, de ambos os gêneros, pertencentes as oito aldeias a saber: Badé, Joviel, Marcelo, Kokiti, Maria Diva, Valdemar, Zé Pirão e Gilmar. Neste trabalho foi feita a análise dos dados coletados e disponibilizados no SISVAN. Resultados: O índice de desnutrição ainda é bastante elevado. Considerando que a desnutrição é representada pelo estado nutricional muito baixo peso e baixo peso para a idade, verifica- se seu maior percentual principalmente no grupo etário de doze a vinte e quatro meses, exceto para os meses de outubro e dezembro/2009 que é maior no grupo etário de vinte e quatro a trinta e seis meses. Este trabalho visa à reorganização dos serviços prestados a essa comunidade e conseqüentemente, a melhoria da qualidade de vida das crianças indígenas Maxakali.

Proposta de intervenção: grupo para gestantes, nutrizes e crianças até cinco anos, de famílias beneficiadas pelo Programa Bolsa Família

O presente trabalho parte da constatação, através de um estudo prévio, que cerca 90 das crianças desnutridas atendidas pelas equipes do Centro de Saúde Santa Mônica, em Belo Horizonte, era pertencentes a famílias beneficiadas pelo Programa Bolsa Família (PBF). A implantação do Programa Bolsa Família, em 2004, um programa de transferência de renda com condicionalidades, tem a proposta de reduzir a desigualdade social, acabar com a desnutrição e favorecer, assim, as famílias com alto índice de vulnerabilidade. Entretanto, observou-se que, apesar das famílias estarem recebendo o benefício, a desnutrição ainda está presente na população infantil. Somente a transferência de renda não é o bastante, havendo a necessidade de implantação efetiva das condicionalidades relativas à educação, assistência social e saúde. Nessa última, a educação em saúde e o acompanhamento sistemático dessas crianças e famílias. Esse trabalho objetivou recuperar e registrar aspectos conceituais básicos, baseado em evidências científicas publicadas, sobre crescimento e desenvolvimento infantil e desnutrição, em seus aspectos de conceito, diagnóstico e repercussões, e sobre políticas compensatórias, com ênfase no Programa Bolsa Família e suas relações com atenção à saúde. São também apresentadas considerações básicas para proposição de um plano de ação, considerando a importância da educação em saúde, a educação permanente dos profissionais e a definição de ações estratégicas. Um plano de ação e algoritmos registram critérios de priorização no atendimento e as ações necessárias a cada etapa: grupos operativos/oficinas de cuidado integral à saúde para crianças de até cinco anos de idade, gestantes e nutrizes de famílias beneficiadas pelo PBF; acompanhamento de crescimento e desenvolvimento e estado nutricional, palestras e oficinas focadas em mudança de estilo de vida e hábitos de vida saudáveis. A proposta de ação de controle e prevenção da desnutrição segue um dos princípios do SUS: a equidade, de certa forma, minimizando as diferenças sociais existentes.

Aleitamento materno exclusivo às crianças de zero a dois anos de idade na ESF: Estratégia de Saúde da Família do Caladinho do município de Coronel Fabriciano

A OMS recomenda o aleitamento materno exclusivo nos primeiros seis meses de vida como fruto das evidências científicas que tratam de seus benefícios para a saúde do bebê e da mãe. O objetivo desse trabalho foi estimular e ampliar o aleitamento materno exclusivo até os seis meses de vida das crianças nascidas no território da UBS do bairro Caladinho em Coronel Fabriciano. Esse trabalho se justifica porque reforça a importância da investigação dos benefícios do aleitamento materno exclusivo para a criança e a mulher, bem como a necessidade de orientação dessas mulheres durante todo o ciclo reprodutivo a fim de se obter maior aderência à amamentação. A pesquisa realizada é de método qualitativo, sendo um estudo de revisão bibliográfica, exploratório e descritivo cujo objetivo foi o de elaborar conhecimentos sobre a interação dos profissionais do programa ESF com as mães, através de uma conversa informal, a fim de favorecer a expressão e o esclarecimento de dúvidas sobre o aleitamento exclusivo às crianças de zero a dois anos de idade. Os resultados encontrados mostram que o profissional médico tem um compromisso assistencial que, neste processo de amamentar, é o de fortalecer o vínculo mãe-filho e estabelecer a interação afetiva entre ambos. Conclui-se que os fatores inerentes ao aleitamento materno exclusivo e ao desmame precoce são ajustáveis, mediante intervenções precisas dentro de um planejamento adequado para se atingir as metas da OMS na melhoria das condições de saúde da mãe e do bebê.

A baixa adesão ao aleitamento materno na Estratégia Saúde da Família do município de Curvelo - Minas Gerais

O aleitamento materno proporciona a alimentação mais saudável e segura para a criança. É um alimento que protege a criança contra a mortalidade infantil, previne infecções e estabelece o vínculo entre a mãe e o feto. É o único alimento capaz de suprir todas as necessidades da criança até seu sexto mês de vida. A partir da análise situacional da Equipe de Saúde da Família Bandeirantes do município de Curvelo, MG foi possível perceber que ainda é grande o número de lactantes que não amamentam seus filhos. A literatura evidencia que o ato de amamentar é de extrema importância não só para o lactente, mas também para a mãe. Este estudo visa aumentar o índice de adesão ao aleitamento materno exclusivo em lactentes. Para isso optou-se por traçar um plano de ação para aumentar a adesão ao aleitamento materno na realidade estudada. A expectativa é que com o desenvolvimento do projeto e plano de ação ocorra a sensibilização das mulheres sobre o quão importante é o ato de amamentar e que muitas tornem-se adeptas a este simples ato que traz tantos benefícios e promove a saúde.

BAIXO PESO EM MENORES DE CINCO ANOS, NO MUNICÍPIO DE RIBEIRA DO PIAUÍ

Alterações no peso da criança podem estar relacionadas a diferentes fatores como alimentação inadequada nos primeiros anos de vida, falta de amamentação exclusiva nos primeiros 06 meses de vida, prematuridade e doenças. O peso baixo se não tratado a tempo, pode ter como principal problema a desnutrição, que ainda hoje é considerado como grave problema saúde publica. O objetivo deste trabalho é avaliar a incidência de baixo peso em menores de cinco anos no município de Ribeira do Piauí. O trabalho será desenvolvido através do atendimento de puericultura nas Unidades Básicas de Saúde, onde este além de identificar, aplicara ações de tratamento e prevenção para este agravo. Durante as consultas de enfermagem foi identificada uma quantidade significativa de alguma alteração no peso das crianças nesta faixa etária, reforçando a importância do acompanhamento infantil, pois déficits no peso e estatura poderão acarretar problemas no crescimento e desenvolvimento das crianças.

Qualificação da assistência a idosos e crianças com subnutrição, na Unidade de Saúde da Família Redentora, Novo Hamburgo- RS

Introdução: A insegurança alimentar e nutricional pode ser compreendida como o contexto em que um indivíduo ou grupo de pessoas não possui acesso econômico ou físico a alimentos suficientes, nutritivos e inócuos que satisfaçam suas necessidades nutricionais para garantir um desenvolvimento pleno e vida saudável. No contexto da saúde da criança e do idoso a alimentação inadequada ou quadros de subnutrição podem propiciar sérias consequências como restrição no desenvolvimento em crianças e redução da resistência imunológica em ambos os grupos. Na comunidade assistida pela Unidade de Saúde da Família (USF) Redentora no município de Novo Hamburgo, RS, foram identificados diversos casos de inadequação nutricional em crianças e idosos, com destaque para o aumento significativo de subnutrição em crianças menores de 05 anos e idosos. Objetivo: As ações propostas neste estudo objetivam qualificar a assistência às crianças e idosos com subnutrição na área adscrita à USF Redentora em Novo Hamburgo, RS. Metodologia: A intervenção pode ser compreendida como a estruturação de uma proposta de ação a partir de uma leitura da realidade. Do ponto de vista metodológico caracteriza-se como uma pesquisa-ação. Foram propostas as seguintes ações de enfrentamento ao problema: capacitação da equipe assistencial; busca ativa e cadastro de idosos e crianças subnutridas; e acompanhamento médico e nutricional, propondo condutas individualizadas. Para todas as ações foram previstos indicadores de acompanhamento e avaliação. Resultados Esperados: Com a capacitação da equipe espera-se conseguir instrumentalizar os profissionais para identificação dos quadros de subnutrição, bem como, para orientar a população sobre esse grave problema de saúde. A partir da busca ativa espera-se identificar para acompanhar idosos e crianças em inadequação alimentar e nutricional. Com a realização das consultas e elaboração dos planos nutricionais é esperada a resolução dos quadros de subnutrição e melhor assistência aos idosos e crianças adscritos a USF Redentora.

Parasitose intestinal na população adscrita da unidade de saúde de Chã Preta - Alagoas

A parasitose intestinal é a doença de alta prevalência no mundo e que afeta principalmente pessoas dos países subdesenvolvidos e em desenvolvimento. Embora declínios intensos tenham sido observados em todas as camadas sociais, manteve-se inalterada forte relação inversa entre nível de renda e ocorrência do parasitismo, as principais formas de infestação são através da água não tratada,dos alimentos contaminados, somados também aos maus hábitos higiênicos e estilos de vida inadequados. O diagnóstico e controle são imprescindíveis no manejo das graves moléstias produzidas essas infestações. Os pacientes podem apresentar manifestações leves até a forma grave como anemia e desnutrição. A reinfestação é comum entre eles, portanto o tratamento deve consistir em além do emprego de antiparasitários, na implantação de medidas de educativas e de saneamento básico. Assim, este estudo tem como objetivo elaborar um Projeto Intervenção para prevenir á infestação por parasitose intestinal nos moradores da área de abrangência da unidade básica de saúde Santa Fé e assim diminuir a ocorrência das complicações. Realizou-se uma revisão bibliográfica sobre o tema. A partir disto foi elaborado um projeto educativo dirigido aos pacientes que apresentaram parasitose intestinal bem como assuas família se na comunidade em geral,buscando elevar o conhecimento de aspectos importantes para controlar á doença visando à melhora constante da qualidade de vida