Hymenaea rubriflora Ducke stem bark extract has vasorelaxant and contractile inhibition capacity

Abstract We investigated the vasodilatory effects of Hymenaea rubriflora Ducke stem bark extract (HR- HAc). Vascular reactivity of the aortic rings of Wistar rats was tested by in vitro cumulative doses (0.1 - 729 μg/mL). Rats (n=5) were treated with 25 (G25), 50 (G50) and 100 (G100) mg/ kg of HR-HAc or saline (control group - CG) for four weeks. An in vitro assay resulted in dose-dependent relaxation of the aortic rings with functional endothelium, which was inhibited in the presence of L-NAME. Rings of the treated animals increased acetylcholine relaxing potency at all doses, with a greater effect on G50 (pD2 = 7.8±0.1, Emax = 95.6±1.1) and a decreased contractile potency to phenylephrine in G25 (pD2 = 6.9±0.06, Emax = 61.5±6.0%) and G50 (pD2= 6.6±0.06, Emax = 71.0±8.5%) when compared to the CG in the presence and absence of endothelium (pD2= 6.4± 0.1, 6.4±0.1 and 6.9±0.1, respectively). Cumulative doses of nitroprusside resulted in increased relaxing potency in all treated groups and maintained Emax at 100%. It is concluded that HR-HAc has vasorelaxant capacity and inhibitory vascular contraction activity applied either directly to aortic rings or after treatment with in vivo supplementation, which places this extract as a potential nutraceutical or pharmacological agent for treating diseases associated with vascular dysfunction.

Intervenções nutricionais para idosos em cuidados paliativos: uma revisão de escopo / Nutritional interventions for older adults in palliative care: a scoping review

Resumo Objetivo Analisar as intervenções nutricionais adotadas em pessoas idosas em cuidados paliativos encontradas na literatura. Método Trata-se de uma revisão de escopo, cuja busca foi realizada nas seguintes bases de dados: PubMed, LILACS, CINAHL, Scopus, Web of Science, EMBASE e na literatura cinzenta por meio do Google Scholar, OpenGrey e ProQuest Dissertations & Theses Global, sem restrição temporal e de idioma. Foram realizadas as buscas utilizando-se os descritores e palavras-chave que foram combinados por meio de operadores booleanos AND e OR: "Nutritional Intervention", "Intervenção Nutricional", "Palliative Care", "Cuidados Paliativos", "Aged" e "Idosos". Resultados Dos 5.942 estudos encontrados, 13 estudos foram selecionados. Pela estratégia de busca reversa foram identificados 13 estudos adicionais, originando um resultado final de 26 estudos. As intervenções nutricionais adotadas em pessoas idosas em cuidados paliativos compreendem em sua maioria: aconselhamento nutricional, suplementação nutricional oral e a nutrição artificial por meio de nutrição enteral e parenteral. Essas intervenções estão voltadas à qualidade de vida, ao manejo de sintomas e ao estado nutricional. Conclusão Embora haja lacunas na literatura quanto às intervenções nutricionais voltadas para idosos em cuidados paliativos, fica evidenciada a importância da atuação do nutricionista para promoção da qualidade de vida e alívio do sofrimento dessa população.

Abstract Objective To analyze the nutritional interventions adopted in older people in palliative care found in the literature. Method A scoping review was conducted involving a search of the following databases: PubMed, LILACS, CINAHL, Scopus, Web of Science, EMBASE and of the gray literature through Google Scholar, OpenGrey and ProQuests & Theses Global, without restrictions on publication date or language. The searches were performed using the descriptors and keywords, combined using Boolean operators AND and OR: "Nutritional Intervention", "Intervenção Nutricional", "Palliative Care", "Cuidados Paliativos", "Aged" and "Idosos". Results Of the 5,942 studies found, 13 studies were selected. The backward citation search strategy identified 13 additional studies, giving a final total of 26 studies. Nutritional interventions adopted in older people in palliative care predominantly comprised nutritional counseling, oral nutritional supplementation and artificial nutrition through enteral and parenteral nutrition. These interventions focused on quality of life, symptom management and nutritional status. Conclusion Although there are gaps in the literature regarding nutritional interventions for older adults in palliative care, the importance of the role of nutritionists in promoting quality of life and relieving suffering of this population is clear.

Avaliação de fatores de risco associados à deficiência de vitamina A em idosos institucionalizados da cidade de João Pessoa-PB / Evaluation of risk factors associated with vitamin a deficiency in institutionalized elderly in the city of João Pessoa- PB

A deficiência de vitamina A e os distúrbios neurológicos em idosos constituem problemas de Saúde Pública que devem ter mais atenção por parte das políticas públicas do idoso institucionalizado, devido à sua gravidade e diversidade de causas. Assim, este estudo objetiva avaliar os fatores de risco associados à deficiência de vitamina A em idosos institucionalizados da cidade de João Pessoa-PB. Trata-se de um estudo transversal e analítico, em que foram selecionados 105 idosos, ≥60 anos, de cinco Instituições de Longa Permanência para Idosos. Avaliaram-se parâmetros sociodemográficos, clínicos, antropométricos, de retinolemia, de consumo de vitamina A, de estresse oxidativo e inflamação. Encontrou-se uma prevalência de deficiência de vitamina A (<1,05 micromol/L) em 30,5% da amostra (32 idosos). Em relação ao consumo de alimentos-fonte de vita- mina A, 68,6% (72 idosos) da amostra consumiam os de origem animal numa frequência maior do que 3x/semana, enquanto que os alimentos de origem vegetal eram consumidos por 64,8% (68 idosos) da amostra, nessa mesma frequência. A capacidade antioxidante total foi quantificada em 10±17 % e o malondialdeído 3,3±1µmol; a alfa glicoproteína ácida em 38±33 mg/dL (p>0,05). Os indivíduos esquizofrênicos possuem 7,75 (p =0,00; IC 95% = 2,56-26,59) vezes mais chances de serem deficientes de retinol sérico, independen- temente de outros fatores de risco. Assim, existe a necessidade de adoção de medidas de saúde pública e um maior controle desses fatores de risco que podem piorar/afetar a qualidade de vida dessa população idosa institucionalizada.(AU)

Vitamin A deficiency and neurological disorders in the elderly are Public Health problems that should be given more attention by public policies for institutionalized elderly people, due to their severity and diversity of causes. Thus, this study aims to assess the risk factors associated with vitamin A deficiency in institutionalized elderly in the city of João Pessoa-PB. This is a cross-sectional and analytical study, in which 105 elderly, ≥60 years old, from five Long Term Care Institutions for the Elderly were selected. Sociodemographic, clinical, anthropometric, retinolemia, vitamin A consumption, oxidative stress and inflammation parameters were evaluated. A prevalence of vitamin A deficiency (<1.05 micromol / L) was found in 30.5% of the sample (32 elderly). Regarding the consumption of vitamin A source foods, 68.6% (72 elderly) of the sample consumed those of animal origin at a frequency greater than 3x/week, while foods of plant origin were consumed by 64.8% (68 elderly) of the sample, at the same frequency. The total antioxidant capacity was quantified at 10 ± 17% and malondialdehyde 3.3 ± 1 µmol; alpha acid glycoprotein at 38 ± 33 mg / dL (p> 0.05). Schizophrenic individuals are 7.75 (p = 0.00; 95% CI = 2.56-26.59) times more likely to be serum retinol deficient, regardless of other risk factors. Thus, there is a need for the adoption of public health measures and greater control of these risk factors that can worsen/affect the quality of life of this institutionalized elderly population.(AU)

Methylation profile of the ADRB3 gene and its association with lipid profile and nutritional status in adults

BACKGROUND: Defects in DNA methylation have been shown to be associated with metabolic diseases such as obesity, dyslipidemia, and hypercholesterolemia. To analyze the methylation profile of the ADRB3 gene and correlate it with lipid profile, lipid intake, and oxidative stress based on malondialdehyde (MDA) and total antioxidant capacity (TAC), homocysteine and folic acid levels, nutritional status, lifestyle, and socioeconomic variables in an adult population. A cross-sectional epidemiological study representative of the East and West regions of the municipality of João Pessoa, Paraíba state, Brazil, enrolled 265 adults of both genders. Demographic, lifestyle, and socioeconomic questionnaires and a 24-h recall questionnaire were applied by trained interviewers' home. Nutritional and biochemical evaluation (DNA methylation, lipid profile, MDA, TAC, homocysteine and folic acid levels) was performed. RESULTS: DNA hypermethylation of the ADRB3 gene, analyzed in leukocytes, was present in 50% of subjects and was associated with a higher risk of being overweight (OR 3.28; p = 0.008) or obese (OR 3.06; p = 0.017), a higher waist-hip ratio in males (OR 1.17; p = 0.000), greater intake of trans fats (OR 1.94; p = 0.032), higher LDL (OR 2.64; p = 0.003) and triglycerides (OR 1.81; p = 0.031), and higher folic acid levels (OR 1.85; p = 0.022). CONCLUSIONS: These results suggest that epigenetic changes in the ADRB3 gene locus may explain the development of obesity and non-communicable diseases associated with trans-fat intake, altered lipid profile, and elevated folic acid. Because of its persistence, DNA methylation may have an impact in adults, in association with the development of non-communicable diseases. This study is the first population-based study of the ADRB3 gene, and the data further support evaluation of ADRB3 DNA methylation as an effective biomarker.

Association between hematological profile and serum 25-hydroxyvitamin D levels and FokI polymorphism in individuals with cystic fibrosis / Associação do perfil hematológico com os valores séricos de 25-hidroxivitamina D e polimorfismo FokI em indivíduos com fibrose cística

ABSTRACT Objective The present study aimed at investigating the association between hematological profile and serum 25-hydroxyvitamin D (25[OH]D) levels and Fokl polymorphism of the vitamin D receptor gene in individuals with Cystic Fibrosis. Methods A cross-sectional study that involved 18 men and women aged 0-25 years with Cystic Fibrosis. Socio-demographic information and the factors associated with sun exposure were obtained. Weight, height, and arm circumference were also measured. Blood sample was collected for the analysis of biochemical parameters (25[OH]D, parathyroid hormone, and calcium levels and blood count) and for the validation of the presence of FokI polymorphism in the vitamin D receptor gene. Results Among the participants, 33.33% (n=6) had vitamin D deficiency (19.60±6.180 ng/mL), and 27.8% (n=5) presented with anemia and low weight for age. In terms of genotype, 5.6% (n=1) presented with the FF genotype, 72.3% (n=13) had the Ff genotype, and 22.2% (n=4) had the ff genotype. Serum 25(OH)D levels were associated with hemoglobin (p=0.008) and hematocrit (p=0.019) levels and leukocyte count (p=0.0114). No association was observed between 25(OH)D levels and the genotypes (FF, Ff, and ff) (p=0.2451). In addition, an association was observed between FokI polymorphism and the total leukocyte count (p=0.01). Conclusion An association was observed between serum 25(OH)D levels and hemoglobin and hematocrit levels and leukocyte count in individuals with Cystic Fibrosis. Moreover, FokI polymorphism was associated with total leukocyte count.

RESUMO Objetivo Esta pesquisa teve por objetivo investigar a associação do perfil hematológico com os valores séricos de 25-hidroxivitamina D e polimorfismo FokI do gene receptor da vitamina D em indivíduos com fibrose cística, acompanhados em um centro de referência do Nordeste Brasileiro. Métodos Trata-se de estudo transversal, realizado com 18 indivíduos com fibrose cística, de ambos os sexos, com idade entre zero e 25 anos. Foram coletadas informações sociodemográficas e investigados fatores associados à exposição solar. Também foram aferidas medidas antropométricas de peso, estatura e circunferência do braço. O sangue foi coletado para análise dos parâmetros bioquímicos (25-hidroxivitamina D, paratormônio, cálcio e hemograma) e verificação da presença do polimorfismo FokI do gene receptor da vitamina D. Resultados Da amostra total, 33,33% (n=6) apresentaram insuficiência/deficiência de vitamina D (19.60 ±6.180 ng/ml), e 27,8% (n=5) acusaram anemia e baixo peso para a idade. No tocante aos genótipos, 5,6% (n=1) apresentaram genótipo FF, 72,3% (n=13) apresentaram genótipo Ff e 22,2% (n=4) apresentaram genótipo ff. Houve associação entre os valores séricos de 25-hidroxivitamina D e os de hemoglobina (p=0.008), hematócrito (p=0.019) e leucócitos (p=0.0114). Não houve associação entre os valores de 25-hidroxivitamina D e os genótipos (FF, Ff e ff) (p=0.2451). Além disso, houve associação entre o polimorfismo FokI e a contagem total de leucócitos (p=0.01). Conclusão O presente estudo encontrou associação entre os valores séricos de 25-hidroxivitamina D e os de hemoglobina, hematócrito e leucócitos nos indivíduos analisados. Além disso, encontrou-se associação do polimorfismo FokI com a contagem total de leucócitos.

Existe Relação Entre Níveis de Retinol Sérico, Ingestão de Fibra e Proteína C-Reativa Ultra-Sensível Em Idosos Hipertensos? / Is There A Relationship Between Serum Retinol Levels, Fiber Intake And High-Sensitivity C-Reactive Protein In Hypertensive Elderlies?

Objetivo: O objetivo deste estudo foi investigar a associação do retinol sérico, proteína C-reativa ultra-sensível (PCR-us) e a ingestão de fibras alimentares em uma população de idosos hipertensos. Material e Métodos: Trata-se de um estudo transversal de base populacional com 170 idosos com idade entre 60 e 90 anos, de ambos os sexos, de uma cidade do Nordeste do Brasil. Para as análises bioquímicas, as concentrações de retinol sérico e PCR-us foram analisadas e um questionário quantitativo de frequência de alimentar auto-administrado foi coletado. Foram utilizados como critérios de inclusão: idosos de 60 a 90 anos que residiam na cidade de João Pessoa e hipertensão auto-relatada. Os critérios de exclusão foram indivíduos com transtornos neuropsiquiátricos e indivíduos que relataram suplementação de vitamina A, carotenóides ou suplementos de fibras. Os dados foram analisados com o teste de Wilcoxon, teste exato de Fisher e análise de regressão logística. Todas as análises estatísticas foram realizadas com o Software R Development Core Team. Resultados: Não foram observadas relações significativas entre hipertensão arterial e níveis séricos de retinol (p = 0,4325), níveis de PCR (p = 0,4104) e consumo de fibra alimentar (p = 0,0935). Com base na regressão logística, cada aumento de 1 unidade no índice de massa corporal (IMC) aumenta a probabilidade de hipertensão em 0,009545%. As outras variáveis não contribuíram para o modelo de regressão final. Conclusão: Considerando a alta prevalência de indivíduos hipertensos com valores adequados de retinol, não houve associação entre retinol sérico, níveis de PCR e ingestão de fibra. A maioria dos participantes apresentou níveis normais de PCR-us, que podem ter sido influenciados pela atividade antioxidante do retinol e pela ingestão inadequada de fibras. (AU)

Objective: To investigate the association between serum retinol, highlsensitivityC- reactive protein (hs-CRP) and dietary fiber intake in a population of hypertensive elderlies. Material and Methods: This was a cross-sectional population-based study with170 elderly people aged 60-90 years, of both sexes, from a city in northeastern Brazil. Biochemical analyses were performed, in which serum retinol and hs- CRP concentrations were analyzed, and a self-administered quantitative food frequency questionnaire was applied. Inclusion criteria were: 60-90 years old, living in the city of Joao Pessoa, and selfreported hypertension. Exclusion criteria were: individuals with neuropsychiatric disorders, and individuals who reported supplementation of vitamin A, carotenoids or fiber supplements. The data were analyzed using Wilcoxon test, Fisher's exact test and logistic regression analysis. All statistical analyses were performed with the R Development Core Team Software. Results: No significant relationships were observed between hypertension and serum retinol levels (p = 0.4325), hs-CRP levels (p = 0.4104) and dietary fiber intake (p = 0.0935). Based on logistic regression, each 1 unit increase in body mass index (BMI) increases the probability of hypertension by 0.009545%. The other variables did not contribute to the final regression model. Conclusion: Considering the high prevalence of hypertensive individuals with adequate retinolvalues, there was no association between serum retinol, CRP levels and fiber intake. The majority of participants had normal hs-CRP levels, which may have been influenced by the antioxidant activity of retinol and inadequate fiber intake. (AU)

Alta frequência de síndrome metabólica e sua relação com o baixo consumo alimentar de proteínas em mulheres com diagnóstico de diabetes gestacional prévio / High frequency of metabolic syndrome and its relation to low dietary intake of protein in women with previous gestational diabetes

Introdução: Nesta pesquisa, examinou-se a ocorrência de síndrome metabólica, diabetes mellitus e obesidade e as suas relações com o consumo habitual de macro e micronutrientes e grupos de alimentos, em mulheres com antecedentes de diabetes mellitus gestacional (DMG). Método: O estudo envolveu 110 pacientes atendidas no ambulatório de diabetes gestacional de um hospital universitário localizado em uma cidade do Nordeste do Brasil, das quais 49 completaram todas as etapas da investigação. No período pós-parto entre 6 meses e 4 anos, as pacientes recrutadas para uma primeira consulta responderam questionários acerca dos seus antecedentes clínicos, hábitos alimentares e do nível de atividade física e submeteram-se à aferição do peso e altura, realização de exame de bioimpedância e exames laboratoriais, a serem apresentados na segunda consulta. Resultados: A prevalência de síndrome metabólica foi elevada, totalizando 49% das pacientes; a de diabetes mellitus foi de 16%; e de disglicemias de 65%, porcentagens próximas àquelas encontradas em estudos realizados durante cinco anos após a gestação ou por períodos mais longos. Do total das pacientes, 45% estavam com sobrepeso e 28% obesas. Após análise estatística, observou-se relação entre a prevalência de síndrome metabólica e menor ingestão de proteínas (p=0,05), quando os macro e micronutrientes foram ajustados pelo peso. Conclusão: Não houve relação entre o consumo alimentar habitual e a ocorrência de diabetes mellitus e obesidade e a frequência de síndrome metabólica nas pacientes com diagnóstico prévio de DMG foi elevada, sendo sua ocorrência associada à menor ingestão de proteínas.

Association of hematology profile with serum 25-hydroxy vitamin D and Bsml polimorphism in community-dwelling older adults / Associação do perfil hematológico com os níveis séricos de 25-hidroxivitamina D e polimorfismo BsmI de idosos não institucionalizados

ABSTRACT Objective: To investigate the association between serum level of 25-hydroxy vitamin D and the Vitamin D Receptos gene BsmI polymorphism in the blood profile of community-dwelling older adults. Methods: This cross-sectional study included 142 older males and females. A questionnaire collected socio demographic information, medical history, and factors associated with sun exposure. Weight, height, and waist circumference were measured. Biological material was collected to analyze biochemical parameters 25-hydroxy vitamin D, parathormone, serum calcium, urea, creatinine, liver enzymes, and blood profile) and to verify the presence of the vitamin D receptos gene BsmI polymorphism. Results: Most participants were female (80.3%). The mean levels of 25-hydroxy vitamin D, hemoglobin, and hematocrit were 32.1±7.3 ng/dL, 13.5±1.5 d/dL, and 40.0±4.4%, respectively. Fifty-eight (40.8%) participants had vitamin D insufficiency/deficiency (25.7±3.3 ng/mL), and 18 (12.6%) had anemia. Serum vitamin D was associated with hemoglobin (p=0.030) and hematocrit (p=0.032). However, when subjects were categorized as anemic or not anemic, said association was not maintained (p=0.270). Moreover, the BsmI polymorphism was not associated with hemoglobin and hematocrit levels, regardless of vitamin D status. Conclusion: The serum level of vitamin D is associated with hematocrit and hemoglobin levels in older adults. However, these blood parameters were not associated with the vitamin D receptor gene BsmI polymorphism.

RESUMO Objetivo: Investigar a associação do perfil hematológico com os níveis séricos de 25-hidroxivitamina D e polimorfismo BsmI do gene vitamina D receptor de idosos não institucionalizados. Métodos: Estudo transversal realizado com 142 idosos de ambos os sexos. Foram coletadas, por meio de um questionário, informações sociodemográficas, antecedentes clínicos e fatores associados à exposição solar. Além disso, foram aferidas medidas antropométricas de peso, altura e circunferência da cintura. Material biológico foi coletado para análise dos parâmetros bioquímicos (25-hidroxivitamina D, parathormone, cálcio sérico, ureia, creatinina, enzimas hepáticas e perfil hematológico) e para identificação do polimorfismo BsmI do gene vitamina D receptor. Resultados: Os participantes do estudo eram, em sua maioria, do sexo feminino (80,3%) e apresentaram concentrações médias de 25-hidroxivitamina D, hemoglobina e hematócrito de 32,1±7,3 ng/dL, 13,5±1,5 d/dL e 40,0±4,4%, respectivamente. Da amostra total, 40,8% (n=58) apresentaram insuficiência/deficiência de vitamina D (25,7±3,3 ng/mL) e 12,6% (n=18), anemia. Encontrou-se associação entre as concentrações séricas de vitamina D com as de hemoglobina (p=0,030) e hematócrito (p=0,032). Entretanto, quando os sujeitos foram categorizados quanto à presença ou não de anemia, essa associação não se manteve (p=0,270). Além disso, não foi observada relação entre o polimorfismo BsmI e as concentrações de hemoglobina e hematócrito nos grupos de idosos com suficiência ou insuficiência/deficiência de vitamina D. Conclusão: O presente estudo encontrou associação entre as concentrações séricas de vitamina D e as de hematócrito e hemoglobina nos idosos analisados. Contudo, não foram observadas associações entre esses parâmetros hematológicos e o polimorfismo BsmI do gene vitamina D receptor.

Consumo Alimentar Habitual de Cálcio e SuaRelação com Indicadores Antropométricos e Perfil Lipídico de Mulheres Adultas / Habitual Calcium Intake and Its Relationship with Anthropometric Indicators and Lipid Profile in Women

Estudos sugerem uma associação entre oconsumo habitual de cálcio e sua relação com indicadoresantropométricos e o perfil lipídico em adultos. Objetivo: Estetrabalho teve como objetivo relacionar o perfil lipídico eindicadores antropométricos com a ingestão dietética habitualde cálcio em mulheres. Material e métodos: O estudoenvolveu 59 mulheres entre 20 e 60 anos atendidas noambulatório de Nutrição do Hospital Universitário LauroWanderley, João Pessoa, Paraíba - Brasil. Para a avaliaçãobioquímica foram solicitados exames de lipídios plasmáticosanalisados no laboratório do próprio hospital e a antropometriafoi realizada utilizando-se Índice de Massa Corporal,Circunferência da Cintura e Razão Cintura-Quadril; paraavaliar o consumo de cálcio foi utilizado um inquérito deFrequência do Consumo Alimentar. A correlação momentoprodutode Pearson foi utilizada para avaliar a associaçãoentre as variáveis. Para testar a influência da ingestão decálcio sobre as variáveis, a amostra foi dividida por gruposde ingestão de cálcio, e” 600 mg/dia, entre 400 e 599 mg/diae d” 399 mg/dia. Resultados: Foram encontrados 33,9% demulheres com sobrepeso e 44,1% com obesidade segundoo IMC. 84,7% em risco elevado e muito elevado de desenvolverdoenças cardiovasculares. Por sua vez, a maioria da amostraestudada apresentou valores satisfatórios de CT, TG, LDL-Ce HDL-C. Não foi observada associação do consumo decálcio com adiposidade. A ingestão média de cálcio foi de629,43mg/dia (± 265,99mg/dia). Conclusão: Mulheres comconsumo adequado de cálcio possuíam melhores níveis deHDL colesterol, no entanto não houve nenhuma relação doconsumo de cálcio com indicadores antropométricos...

Studies have suggested an association betweenhabitual calcium intake and its relationship with anthropometricindicators and lipid profile in adults. Objective: To relate thelipid profile and anthropometric indicators with usual dietarycalcium intake in women. Material and Methods: This studyincluded 59 women, aged 20 to 60 years, treated at theNutrition Clinics of Lauro Wanderley University Hospital, JoãoPessoa, PB, Brazil. Plasma lipids exams were requested forbiochemical evaluation and analyzed in the hospital laboratory.Anthropometry was performed through the Body Mass Index,Waist Circumference and Waist-Hip Ratio. A food consumptionfrequency survey was used to assess calcium intake.Pearson’s product-moment correlation was used to evaluatethe association between the variables. In order to test theinfluence of calcium intake over the variables, the samplewas divided according to calcium intake into the followinggroups: e” 600 mg/day, between 400 and 599 mg/day, and d”399 mg/day. Results: Overall, 33.9% of the women werefound to have overweight and 44.1% were obese accordingto their BMI; 84.7% of them were at high or very high risk fordeveloping cardiovascular diseases. On the other hand, mostparticipants showed satisfactory values of TC, TG, LDL-Cand HDL-C. There was no association between calciumintake and adiposity. The average calcium intake was 629.43mg/day (±265.99 mg/day). There was no association betweencalcium intake and obesity. Conclusion: Women with adequatecalcium intake have better HDL cholesterol levels.Nevertheless, no relationship between calcium intake andanthropometric indicators was found...

Perfil demográfico de idosos não institucionalizados e sua percepção sobre alimentos funcionais / Demographic profile of non-institutionalized elderly and their perception of functional food / Perfil demográfico de los ancianos no institucionalizados y su percepción sobre los alimentos funcionales

O objetivo do estudo foi analisar o perfil demográfico de idosos e sua percepção sobre alimentos funcionais. A pesquisa foi descritiva, com delineamento transversal, e abordagem quantitativa, envolvendo 200 idosos, em João Pessoa – PB, em 2011. Na análise, utilizou-se o software SPSS, versão 19, teste de quiquadrado com nível de significância de p<0,05. São resultados: maioria do sexo feminino, faixa etária entre 60 e 69 anos, com um salário mínimo; e maioria viúvos. Quanto aos hábitos alimentares, 90,5% consumiam diariamente frutas e hortaliças, 35,5% referiram não comer frituras e gorduras; 45% bebiam mais de cinco xícaras de líquido e 51,5% atestaram estado de saúde regular. Como conclusão, tem-se que a maioria dos idosos tem um bom conhecimento sobre os alimentos funcionais e os utiliza frequentemente. A percepção dos idosos sobre os alimentos funcionais e seus hábitos alimentares foi de extrema importância para o planejamento de futuras ações, indispensáveis para a promoção da saúde dessa população.

The study analyzed demographic profile and perceptions of functional foods among 200 elderly in João Pessoa, Paraíba, Brazil, in 2011. The design was cross-sectional and the approach, quantitative. The analysis used SPSS software, version 19, chi-square test with a p<0.05 significance level. The results were: mostly female, from 60 and 69 to old, earning one minimum wage; and mostly widowers. Eating habits featured 90.5% consumed fruits and vegetables daily; 35,5% reported not eating fried foods and fats; 45% drank more than five cups of liquid; and 51.5% self-rated their state of health as fair. In conclusion, most of the elderly had good knowledge of functional foods and used them often. Their perceptions of functional foods and their eating habits were extremely important to planning future actions, which are essential to health promotion for this population.

El objetivo del estudio fue analizar el perfil demográfico de los ancianos y su percepción de los alimentos funcionales. La investigación fue descriptiva con diseño transversal y un abordaje cuantitativo, involucrando a 200 ancianos, en João Pessoa –Paraíba, Brasil, en 2011. En el análisis, se ha utilizado el software SPSS, versión 19, prueba de chi cuadrado con un nivel designificación de p<0,05. Los resultados son: en su mayoría mujeres, con edades comprendidas entre 60 y 69 años, recibiendo un salario mínimo; y en su mayoría viudas. En cuanto a las costumbres alimentarias, el 90,5% consumía frutas y verduras; el 35,5% informó que no comía alimentos fritos y grasas; un 45% bebía más de cinco tazas de líquido y el 51,5% afirmó que tenía estado de salud regular. En conclusión, la mayoría de los ancianos tiene un buen conocimiento de los alimentos funcionales y los ingieren con frecuencia. La percepción de los ancianos sobre los alimentos funcionales y sus hábitos de alimentación fue sumamente importante para la planificación de acciones futuras, esenciales para la promoción de la salud de esta población.

Avaliação Nutricional de Pacientes comInsuficiência Renal Crônica Submetidos àHemodiálise em uma Clínica de Nefrologia em João Pessoa-PB / Nutritional Assessment of Patients with Chronic Renal Failure Undergoing Hemodialysis in a nephrology clinic in João Pessoa-PB

Objetivo: Caracterizar o estado nutricional dos pacientescom Insuficiência Renal Crônica submetidos à hemodiálisede uma Clínica de Nefrologia em João Pessoa- PB. Material eMétodos: A amostra foi composta por 43 pacientes, de ambosos sexos, submetidos à hemodiálise. Para coleta dos dadosfoi utilizada uma ficha clínica com dados socioeconômicos;informações sobre a doença; dados antropométricos ebioquímicos. Para análise dos resultados foi realizado o testede associações pelo Qui quadrado, utilizando o softwareSPSS 21. Resultados: Observou-se que 56 % dos pacienteseram do sexo masculino, com idade média de 39,79 ± 11,42anos, 23% dos pacientes avaliados tinham o ensinofundamental completo, e a maioria, 37 %, referiam receberum salário mínimo. Quanto à etiologia da Insuficiência RenalCrônica à Glomerulonefrite crônica era a doença maisprevalente em ambos os sexos. Identificou-se que 63% dasmulheres apresentaram-se eutróficas segundo o Índice deMassa Corporal. Com relação à Circunferência do Braço,Circunferência Muscular do Braço e Área Muscular do Braçocorrigida os homens foram classificados com desnutrição,revelando um déficit de massa muscular. Em relação aosindicadores bioquímicos apenas a ureia e o cálcioapresentaram médias não aceitáveis em ambos os sexos.Conclusões: A maioria dos homens avaliados apresentoudéficit de massa muscular, enquanto a maioria das mulheresencontravam-se eutróficas de acordo com os mesmosparâmetros utilizados. No presente estudo evidenciamos quenão existe um parâmetro que forneça de forma completa oestado nutricional, sendo necessário utilizar diversosindicadores em conjunto que permitam identificar riscos ouanormalidades nutricionais já instalados...

Objective: To characterize the nutritional status of patientswith chronic renal failure undergoing hemodialysis in anephrology clinic in João Pessoa, PB, Brazil. Material andMethods: The sample consisted of 43 patients of both sexesundergoing hemodialysis. A case report form with socioeconomicprofile, information about the disease, andanthropometric and biochemical data, was used for datacollection. The data were analyzed on SPSS 21 statisticalpackage using the Chi square test. Results: 56% of patientswere male, with a mean age of 39.79 ± 11.42 years; 23% ofthe patients had completed elementary school, and themajority (37%) reported an income of one minimum wage. Asto the etiology of chronic kidney disease, chronicglomerulonephritis was the most prevalent condition in bothsexes. A total of 63% of women were eutrophic based ontheir Body Mass Index values. With regard to the armcircumference, arm muscle circumference and corrected armmuscle area, men were classified as having malnutritionrevealing a muscle mass deficit. Among the biochemicalindicators, only urea and calcium were exceeding theacceptable reference means in both sexes. Conclusions:The majority of the men investigated were found to havemuscle deficit, while most women had normal weight basedon the same parameters. In this study we showed that thereis not a single parameter to comprehensively elucidate thenutritional status of the individual, making it necessary to useseveral indicators to identify existing risks or nutritionalabnormalities...

Deficiências de micronutrientes no pré-operatório de cirurgia bariátrica / Micronutrient deficiencies in the pre-bariatric surgery

INTRODUÇÃO: Achados epidemiológicos têm demonstrado o aumento da prevalência de obesidade em diversos segmentos da população mundial. Neste contexto, a cirurgia bariátrica é aceita, atualmente, como a ferramenta mais eficaz no tratamento e controle da obesidade mórbida. Vários estudos vêm avaliando o estado nutricional após operações bariátricas, principalmente as mistas, detectando redução no consumo alimentar de proteínas, vitaminas e minerais. No entanto, outros investigam a presença de deficiências nutricionais antes da realização da operação, que podem ser agravadas com o procedimento cirúrgico, resultando em complicações pós-operatórias graves. OBJETIVO: Analisar a literatura para as deficiências de micronutrientes em pacientes obesos antes da cirurgia bariátrica. MÉTODO: Realizou-se revisão sistemática em bases eletrônicos, a saber: PubMed/Medline, Scielo, Lilacs e Bireme. As seguintes palavras-chave foram utilizadas individualmente ou em associação: bariatric surgery, obesity, preoperative, gastric bypass, vitamin deficiencies, mineral deficiencies and absorption nutrient. Foram incluídos 40 artigos de revisão e originais, publicados entre 2005 a 2012. RESULTADOS: Encontrou-se como consenso o fato de que a combinação de deficiências nutricionais no pré-operatório, as restrições e má absorção induzidas pela cirurgia bariátrica podem levar a importante déficits nutricionais durante o período pós-operatório tardio, principalmente de micronutrientes, resultando em complicações graves. CONCLUSÃO: A alta ocorrência de deficiência de micronutrientes no pré-operatório detectada em obesos mórbidos candidatos à cirurgia bariátrica, somado a um processo disabsortivo, pode envolver pior prognóstico durante o período pós-operatório tardio. Avaliação pré-operatória dos parâmetros nutricionais e da ingestão de alimentos é recomendado em conjunto com as intervenções.

INTRODUCTION: Data already demonstrated the increased prevalence of obesity in various segments of the population. In this context, bariatric surgery is accepted nowadays as the most effective tool in the treatment and control of morbid obesity. Several studies have evaluated the nutritional status after bariatric surgery, especially mixed by detecting a reduction in food intake of protein, vitamins and minerals. However, other studies have investigated the presence of nutritional deficiencies prior to surgery, which may be aggravated by the surgical procedure, resulting in serious postoperative complications. AIM: To analyze the literature in relationship to micronutrient deficiencies in obese patients before bariatric surgery. METHOD: Was carried out a systematic review in several electronic databases, such as PubMed/ Medline, Scielo, Lilacs and Bireme. The following keywords were used alone or in combination: bariatric surgery, obesity, preoperative, gastric bypass, vitamin deficiencies, deficiencies and mineral nutrient absorption. Were included 40 review and original articles published between 2005 to 2012. RESULTS: There were consensus on the combination of preoperative nutritional deficiencies, restrictions and malabsorption, possibly induced by bariatric surgery that can lead patients to experience significant nutritional deficits during the late postoperative period, especially of micronutrients, resulting in serious complications. CONCLUSIONS: The high occurrence of micronutrient deficiencies preoperatively detected in morbidly obese candidates for bariatric surgery, plus a malabsorptive procedure, may involve worse prognosis during the late postoperative period. Preoperative evaluation of nutritional parameters and food intake is recommended in conjunction with surgical interventions.

Repercussões sociais no hábito alimentar dos obesos / Social repercussions on the food habit of obese individuals

O trabalho tem como objetivo analisar os fatores sociais do cotidiano que mais influenciam no hábito alimentar do obeso. A pesquisa, de enfoque qualitativo, teve como participantes 11 indivíduos obesos que frequentavam o ambulatório de nutrição de um hospital público na cidade de João Pessoa, Paraíba, Brasil. Foram realizadas entrevistas semiestruturadas, gravadas para a análise de conteúdo. Observou-se que as categorias que se destacaram nos discursos foram: autoimagem negativa, discriminação, ansiedade e sentimento de culpa. Ao se tornarem obesos, os indivíduos do presente estudo parecem desenvolver uma autoimagem negativa, relacionada à ansiedade e à depressão, entre outros fatores, o que pode levar a um sentimento de culpa, reforçado pela discriminação da sociedade que, ao invés de ajudá-lo a perder peso, parece estimulá-lo a comer mais.

The objective of this study was to analyze the social factors of the daily life that most influence the food habits of obese individuals, using a qualitative approach. Participants were 11 obese patients attended at the Nutrition Clinics of a public hospital in the city of João Pessoa, Paraíba, Brazil. Semi-structured and recorded interviews were held for content analysis. It was observed that the categories that stood out in the interviews were negative self-image, discrimination, anxiety and guilt feeling. When becoming obese, individuals create a negative self-image that causes anxiety and depression, among other factors, which may lead them to a guilt feeling, reinforced by social discrimination that instead of helping them losing weight, seems to encourage them to eat more.

Concentrações de 25-hidroxivitamina D e níveis pressóricos em idosos hipertensos / 25-hydroxyvitamin D concentrations and blood pressure levels in hypertensive elderly patients

OBJETIVO: Avaliar fatores relacionados à prevalência da hipovitaminose D e relação com pressão arterial em 91 idosos hipertensos de João Pessoa, PB/BR. MATERIAIS E MÉTODOS: Em estudo transversal, níveis de 25-hidroxivitamina D foram comparados com dados bioquímicos, antropométricos, dietéticos, tipo de pele, exposição solar e pressão arterial. RESULTADOS: A prevalência da inadequação da vitamina (25-hidroxivitamina D < 29 ng/mL) foi 33%. A concentração sérica de 25-hidroxivitamina D associou-se inversamente com a pressão arterial sistólica e positivamente com frequência semanal do consumo de peixes. As outras variáveis estudadas não mostraram associação significativa com 25-hidroxivitamina D. CONCLUSÃO: A prevalência da inadequação das concentrações de vitamina D foi elevada e relacionada com maior pressão arterial em idosos. Por outro lado, um maior consumo semanal de peixe está ligado a maiores concentrações da 25-hidroxivitamina D.

OBJECTIVE: To evaluate the prevalence of inadequate vitamin D status and its relationship with associated factors in 91 elderly hypertensive patients in João Pessoa, PB/BR. MATERIALS AND METHODS: In a cross-sectional study, levels of 25-hydroxyvitamin D of 91 elderly patients were compared with biochemical, anthropometric, and dietary data, type of skin, exposure to sunlight, and blood pressure. RESULTS: The prevalence of inadequate vitamin concentrations (25-hydroxyvitamin D < 29 ng/mL) was 33%. The concentration of serum 25-hydroxyvitamin D was inversely associated with systolic blood pressure and positively associated with weekly fish consumption. The other variables showed no significant association with 25-hydroxyvitamin D. CONCLUSION: The prevalence of inadequate vitamin D concentrations was related with higher blood pressure in elderly patients. Moreover, greater fish weekly consumption influenced greater 25-hydroxyvitamin D concentration.

Perfil Nutricional, Consumo Alimentar e Indicadores Bioquímicos dos Funcionários de uma Unidade de Alimentação e Nutrição / Nutritional Profile, Dietary Intake and Biochemical Indicators of Nutrition Unit Staff

Avaliar o perfil nutricional, consumo alimentar eindicadores bioquímicos dos funcionários da Unidade deAlimentação e Nutrição do Hospital Universitário LauroWanderley, João Pessoa – PB. Material e Métodos: Forammensurados peso, estatura, circunferência da cintura edeterminado o Índice de Massa Corporal, de 33 funcionáriosde ambos os sexos, entre 21 e 59 anos. Para avaliação doconsumo alimentar habitual e balanço energético utilizou-seo Recordatório 24 horas. Foram determinados o perfil lipídico,glicose e ácido úrico. Para análise dos dados utilizou-se osoftware SPSS versão 8.0. Resultados: A média de idadefoi 38,36 ± 9,91 anos, predominando o gênero feminino (55%).O IMC médio foi 26,6 ± 3,77kg/m2 e a CC média 82,62 ± 9,98cm.O consumo habitual foi 2177,71 ± 824,16kcal/dia, sendo59,76% carboidratos, 22,24% lipídeos e 17,84% proteínas.Os resultados médios dos exames bioquímicos foram: glicose87,42 ± 15,15mg/dL, ácido úrico 3,08 ± 0,65 e 3,95 ± 0,85mg/dL para mulheres e homens, respectivamente, triglicerídeos142,41 ± 89,6 mg/dL, colesterol total 194,14 ± 46,41 mg/dL,HDL-c 47,58 ± 10,01 mg/dL e LDL-c 116,27 ± 32,01 mg/dL.Observou-se forte associação entre IMC e CC (r = 0,841; p =0,000) e inversa entre IMC e consumo de carboidratos.Conclusão: A maioria dos funcionários apresentaram-se comsobrepeso ou obesidade, com balanço energético positivo eexames bioquímicos dentro dos limites esperados...

To evaluate the nutritional profile, dietary intakeand biochemical indicators of a Nutrition Unit staff in LauroWanderley University Hospital, Joao Pessoa – PB.Methodology: It was measured weight, height and waistcircumference as well as Body Mass Index of 33 employeesof both genders, aged 21-59 years old. In view of evaluatinghabitual dietary intake and energy balance, it was used a 24-hour dietary recall. Lipid, glucose and uric acid profile weredetermined. Data analysis employed SPSS software version8.0. Results: The average age was 38.36 + 9.91 years old,predominantly female gender (55%). BMI average was 26.6+ 3.77 kg/m2 and the WC average was 82.62 + 9.98 cm. Theusual intake was 2,177.71 + 824.16 kcal per day, from which59.76% were carbohydrates; 22.24% were lipids and17.84% protein. Results of the biochemical tests were:glucose 87.42% + 15.15ml/dL; uric acid 3.08 + 0.65 and 3.95+ 0,85mg/dL for women and men, respectively; triglycerides142.41 + 89.6 mg/dL; total cholesterol 194.14 + 46.41 mg/dL;HDL-c 47.58 + 10.01 mg/dL, and LDL-c 116.27 + 32.01 mg/dL.It was detected a strong association between BMI and WC (r= 0.841; p = 0,000), but an inverse association between BMIand carbohydrate intake was verified as well. Conclusion:Most of staff has showed to be overweight or obese, with apositive energy balance and biochemical tests withinexpected range...

Probióticos - Revisão da Literatura / Probiotics - Literature Review

Realizar revisão sobre uso de Probióticos emartigos originais no Pubmed. Resultados: Foram selecionadosartigos que abordavam as características gerais dosprobióticos, bem como seu uso na imunomodulação. Osprobióticos estão indicados na prevenção de diarréias,causadas por antibióticos e rotavírus, mas também emdoenças atópicas, auto-imunes e câncer. O efeito terapêutico,na literatura, foi observado com doses variáveis de 106 a109 UFC e embora seu mecanismo de ação não estejatotalmente estabelecido, o probiótico deve estar viável quandoconsumido, permanecer vivo após contato com suco gástricoe bile, aderir-se à mucosa intestinal e competir commicrorganismos patogênicos, promovendo ação satisfatóriana modulação de inflamação e imunidade. Conclusão: Asbactérias ácidas lácticas promovem melhoria nofuncionamento do organismo, devendo-se realizar maioresestudos, para que sua utilização seja mais ampla em Medicina...

To perform a literature review on probiotics usefrom articles published in Pubmed. Results: Were selectedarticles that addressed general characteristics of probioticsand their use in immunomodulation. Probiotics have beenindicated for the prevention of diarrhea caused by rotavirusand antibiotics, and also atopic diseases, autoimmunediseases and cancer. Therapeutic effect, in literature, wasobserved at doses varying from 106 to 109 CFU, and althoughits mechanism of action has not been fully established, to bebeneficial probiotics must be viable when consumed, remainalive after contact with gastric and bile juice, adhere to theintestinal mucosa and compete with pathogenicmicroorganisms, promoting a satisfactory action in themodulation of inflammation and immunity. Conclusion: Lacticacid bacteria promote improvement in the body’s function.Further studies must be carried out so that probiotics usemay be broadened in medicine...

Consumo alimentar habitual de cálcio e sódio e sua relação com indicadores antropométricos em mulheres adultas / Calcium and sodium intake and its relationship with anthropometric indicators in adult women

Objetivo: Avaliar a associação entre consumo habitual de cálcio e sódio e indicadores antropométricos (IA) de obesidade. Materiais e Métodos: Foram entrevistadas 49mulheres entre 20 e 59 anos. Um questionário contendo informações sócio-econômicas, de morbidades e atividade física foi aplicado previamente à avaliação dietética e antropométrica. O inquérito alimentar foi realizado por meio de questionário de frequência alimentar. Os IA utilizados foram: índice de massa corporal, circunferência da cintura e relação cintura-quadril. A correlação de Pearson foi utilizada para avaliar a associação entre as variáveis antropométricase alimentares. Para a comparação entre grupos, foi utilizadaa análise de variância simples para variáveis contínuas e o teste do qui-quadrado para variáveis categóricas. Resultados:Verificou-se associação entre a ingestão de cálcio e sódio com a ingestão calórica (r=0,80, r=0,96, p<0,05; respectivamente). Não foram observadas diferenças quando a amostra foi definida por grupos de ingestão de cálcio para o IMC [≥600mg (IMC= 31,9 ± 8,4)]; [400-599mg (IMC= 41 ± 12)];[≤399mg (IMC= 43 ± 15,4)]; e, posteriormente, por grupos de ingestão de sódio para o IMC [≥2300mg (IMC= 30,4 ± 6,8)];[1300-2299mg (IMC= 33 ± 8,25)]; [≤1299mg (IMC= 29,2 ±6,4)] (p>0,05). A ingestão calórica diferiu entre os grupos definidos pela ingestão de cálcio (≥600mg, 2058 ± 849,8;400-599mg, 1281 ± 373,6; ≤399mg, 982 ± 330,8) e sódio(≥2300mg, 2569,4 ± 1024; 1300-2299mg, 1438 ± 223,3;≤1299mg, 924,4 ± 276,8) (p<0,05). Conclusão: Este estudo não revelou associação entre consumo de cálcio e sódio e IA.

Objective: To evaluate the association between intake ofcalcium and sodium and anthropometric indicators (AI) ofobesity. Material and Methods: Women (n=49) aged between20 and 59 years were interviewed. A questionnaire aboutsocio-economic, morbidity and physical activity wasapplied. Dietary survey was conducted through aquestionnaire of food consumption frequency. The AIemployed were: body mass index, waist circumference andwaist-hip ratio. Pearson correlation was used to evaluatethe association between anthropometric variables and food.For comparison between groups, it was used simple analysisof variance for continuous variables and chi-square test forcategorical variables. Results: Although there was noassociation between consumption of calcium and sodiumwith AI, it was found strong association between intake ofthose nutrients and caloric intake (r = 0.80, r = 0.96, p <0.05,respectively). No differences were observed when thesample was defined by groups of calcium intake for BMI[≥600 mg (BMI= 31.9 ± 8.4)], [400-599mg (BMI= 41 ± 12)], [≤399mg (BMI= 43 ± 15.4)], and then by groups of sodium intakefor BMI [≥2300mg (BMI= 30.4 ± 6.8)], [1300-2299mg (BMI= 33± 8.25)], [≤1299mg (BMI= 29.2 ± 6.4)] (p> 0.05). The caloricintake differed among groups defined by the intake of calcium(≥600 mg, 2058 ± 849.8, 400-599mg, 1281 ± 373.6; ≤399mg,982 ± 330.8) and sodium (≥2300mg, 2569.4 ± 1024, 1300-2299mg, 1438 ± 223.3; ≤1299mg, 924.4 ± 276.8) (p <0.05).Conclusion: This study revealed no association betweencalcium and sodium intake and AI.

Programa de intervenção nutricional associado à atividade física: discurso de idosas obesas / Nutritional intervention program associated with physical activity: discourse of obese elderly women

A obesidade é um problema nutricional complexo, com dimensões sociais e psicológicas, que afeta indivíduos de todas as idades. Além de apresentar fatores de risco para algumas doenças, pode interferir na qualidade de vida do idoso. Este estudo exploratório de natureza qualitativa investigou o discurso de idosas obesas quanto à participação em um programa de intervenção nutricional associado à atividade física. Participaram da pesquisa dezoito idosas obesas, inseridas em Centros de Referência e Cidadania do município de João Pessoa (PB). Para a coleta de dados, foi utilizada a técnica da entrevista a partir de um roteiro que contemplou a questão norteadora pertinente ao objetivo da investigação. Os dados obtidos foram analisados mediante a técnica de discurso do sujeito coletivo (DSC). Do DSC emergiram as seguintes ideias centrais: mudanças no estilo de vida, no hábito alimentar, na saúde e na autoestima. As ideias centrais refletem a valorização do referido programa para a promoção da saúde do grupo de idosas participantes do estudo. Espera-se que esta proposta possa subsidiar novas investigações na área da saúde do idoso.

Obesity is a complex nutritional problem with social and psychological dimensions, which affects individuals of all ages. In addition to presenting risk factors for some diseases, obesity may interfere with the quality of life of the elderly. This qualitative study of an exploratory nature investigated the discourse of obese elderly women regarding their participation in a nutritional intervention program associated with physical activity. Eighteen obese elderly women attending Centers of Reference and Citizenship in the city of João Pessoa, state of Paraiba, Brazil were enlisted in the study. Interviews using a series of questions that addressed the core issue pertaining to the scope of the study was the technique used for data collection. The data obtained were analyzed by the collective subject discourse (CSD) technique. The following central ideas emerged from CSD: changes in lifestyle, in eating habits, in health and in self-esteem. The core ideas reflected the value attributed to the aforesaid program for promotion of health of the group of elderly women who participated in the study. It is hoped that this research might elicit further investigation in the area of health of the elderly.

Uso de probióticos na rinite alérgica / Probiotics in allergic rhinitis

Probióticos são microrganismos viáveis, usados como suplemento alimentar, normalmente bactérias ácidas lácticas, que podem modificar a composição e/ou a atividade metabólica da microbiota intestinal, modulando o sistema imune de forma que beneficie a saúde do indivíduo. OBJETIVO: Fazer uma revisão sobre o uso de Probióticos (Lactobacillus e Bifidobacterium) na rinite alérgica. MATERIAL E MÉTODO: Foram pesquisados artigos originais no Pubmed. RESULTADOS: Os resultados encontrados indicam que os probióticos, Lactobacillus e Bifidobacterium parecem prevenir as recorrências alérgicas, aliviar a severidade dos sintomas e promover melhora da qualidade de vida dos pacientes com rinite alérgica. Estes efeitos ocorrem devido à modulação do sistema imunológico através da indução da produção de citocinas que promovem uma resposta TH1 dominante em alérgicos, através do efeito da modulação no balanço TH1/TH2. CONCLUSÃO: O uso de bactérias probióticas pode ser uma forma efetiva e segura de prevenção e/ou tratamento de rinite alérgica, mas seu mecanismo exato de ação permanece desconhecido. No entanto, estudos clínicos usando probióticos e intervenção dietética deverão ser o foco de futuras investigações, para permitir um uso mais amplo.

Probiotics are live microorganisms used as supplementary food, usually lactic acid bacteria that can change either the composition and/or the metabolic activities of the gut microbiota modulating the immune system in a way that benefits the person's health. AIM: To review the use of Probiotics (Lactobacillus and Bifidobacterium) in allergic rhinitis patients. MATERIALS AND METHODS: Pubmed original articles were used as data source. RESULTS: Results indicate that probiotics, Lactobacillus and Bifidobacterium appear to prevent allergy recurrences, alleviate the severity of symptoms and improve the quality of life of patients with allergic rhinitis. This happens because of the immune system modulation through the induction of cytokine production which cause a dominant TH1 response in allergic patients by modulating the TH1/TH2 balance effect. CONCLUSION: The use of probiotic bacteria could be an effective and safe way to prevent and/or treat allergic rhinitis, but its underlying mechanisms remain unclear. Therefore, clinical studies using probiotics and dietary intervention should be the focus of future research to enable a more widespread use.

Envelhecimento e Obesidade: um Grande Desafio no Século XXI / Aging and Obesity: a Great Challenge in the 21st Century

A prevalência de obesidade no mundo caracteriza, segundoa Organização Mundial de Saúde, uma epidemia global, sendoum problema nutricional complexo, com dimensões sociais epsicológicas sérias, que afetam indivíduos de todas as idadese de todos os grupos sócio-econômicos. Além de apresentarfatores de risco para as Doenças Crônicas Não-Transmissíveis (DCNT), pode interferir na qualidade de vidado indivíduo, especialmente do idoso. Neste contexto, estarevisão bibliográfica foi motivada pela necessidade deaprofundar o conhecimento dos problemas relacionados àpopulação idosa e ao aparecimento da obesidade, baseadana sua crescente prevalência nesta faixa etária e naimportância da nutrição adequada, como fator central para asua saúde, levando à conclusão de que mudanças de estilode vida com adoção de uma alimentação saudável, associadaà prática freqüente de atividade física, podem atuarbeneficamente na qualidade de vida deste segmento dapopulação, em especial à prevenção e ao controle daobesidade...

According to the World Health Organization, the prevalenceof obesity in the world characterizes a global epidemic. It isa complex nutritional problem with serious social andpsychological dimensions which affect individuals from allages and socio-economic groups. Besides presenting riskfactors for Non-Transmissible Chronic Diseases (NTCD), itcan interfere in the individual’s quality of life, especially in theaged one. In this context, this bibliographical review wasmotivated by the need to have more in-depth knowledgeabout problems related to the old population and to theoccurrence of obesity, focusing on its increasing prevalenceat this age and on the importance of adequate eating habitsas a central factor to the health. This leads to the conclusionthat changes in lifestyle, such as the adoption of healthyeating habits, associated with frequent workout, can bebeneficial in the quality of life of these people, especially inthe prevention and control of obesity...