Inquérito brasileiro sobre o estado atual da terapia nutricional domiciliar / Brazilian survey on the current state of home nutritional therapy

Introdução: A nutrição adequada é essencial para qualidade de vida e para a saúde, por reduzir morbimortalidade, dias de hospitalização e os custos totais com saúde. A terapia nutricional (TN) tem como objetivo manter ou recuperar o estado nutricional/funcional dos pacientes e tem crescido sua indicação no cuidado domiciliar (CD). Apesar do crescimento da TN no domicílio, poucos dados existem na literatura. Desta forma, o Comitê de Assistência Nutricional Domiciliar (CAND) da SBNPE/BRASPEN realizou um questionário para avaliar a situação brasileira da assistência nutricional domiciliar (AND). Método: Realizado um questionário por meio da ferramenta Survey Monkey www.surveymonkey.com enviado via mala direta a todos associados da BRASPEN, à coordenação do programa Melhor em Casa e ao Núcleo Nacional das Empresas de Serviços de Atenção Domiciliar (NEAD Saúde), no período de julho de 2016 a janeiro de 2017. Resultados: Retornaram 560 respostas, 89% relativos à saúde suplementar. O nutricionista foi responsável por 74% das respostas e a maior região contribuinte foi o Sudeste (48%) seguido pelo Nordeste (20%). Indivíduos de 60 anos ou mais e com doenças neurológicas correspondem à maioria dos atendimentos domiciliares em TN. A nutrição enteral domiciliar (TNED) é a mais utilizada (84%), com uso de dieta industrializada/mista com indicação semelhante entre setor público e privado. A via de acesso mais utilizada é sonda nasogástrica/nasoentérica em 59%. A orientação recebida pelos pacientes e familiares para TN é dada na hora da alta hospitalar em 32% dos casos. Conclusão: São poucas as informações existentes na literatura de dados brasileiros sobre terapia nutricional domiciliar (TND). Este inquérito reflete o estado atual desta prática em nosso país e justifica a importância em delinear uma normatização mais firme para a prática de TND.(AU)

Introduction: Adequate nutrition is essential for quality of life and for health by reducing morbidity and mortality, hospitalization days and total health costs. Nutritional therapy (NT) aims to maintain or restore the nutritional status of patients and has increased its indication in home care. Despite the growth of NT at home, few data exist in the literature, so the home nutritional assistance committee from the Brazilian society of enteral and parenteral nutrition (SBNPE / BRASPEN) conducted a questionnaire to evaluate the Brazilian situation of home nutritional assistance (HNA). Method: A questionnaire was carried out using the Survey Monkey tool (www.surveymonkey.com) and sent by mail to all members of SBNPE / BRASPEN, the coordination of the Home public program and the National Center for Home Care Services Companies (NEAD Saúde) in the period from July 2016 to January 2017. Results: 560 responses returned, 89% related from private health. The nutritionist was responsible for 74% of the responses and the largest contributing region was the Southeast (48%) followed by the Northeast (20%) from Brazil. Individuals aged 60 years or older and with neurological diseases correspond to the majority of home patients in NT. Home enteral nutrition (HEN) is the most used (84%) with the use of industrialized / mixed diet with similar indication between public and private health sector. The most commonly used route of access is nasoenteral / nasogastric probe in 59%. The orientation received by patients and relatives for TN is given at the time of hospital discharge in 32% of cases. Conclusion: There is a little information in the Brazilian data literature on home nutritional therapy (HNT). This survey reflects the current state of this practice in our country and justifies the importance in outlining a firmer standardization for the practice of HNT.(AU)

Uso de protocolo de dor torácica em pronto atendimento de Hospital Referência em Cardiologia / Use of chest pain protocol in a reference cardiology Hospital Emergency room

Fundamentos: É cada vez maior o número de pacientes que procura o serviço de emergência com sintomas de dor torácica. Cerca de 5-10 % de todos os atendimentos nas salas de emergência dos EUA são por dor torácica. Entre 2-3 % dos pacientes com dor torácica liberados do Pronto Atendimento (PA) estão de fato sofrendo infarto agudo do miocárdio (IAM). Em 40-65 % dos casos, a morte por IAM ocorre na primeira hora de manifestação da doença e 80 % dos casos ocorre nas primeiras 24 horas. Objetivo: Verificar a evolução dos pacientes que deram entrada no PA do Hospital referência em cardiologia, em São Paulo, com queixa de dor torácica, através do uso de protocolo.Métodos: Avaliados 574 pacientes que deram entrada no PA do Hospital Beneficência Portuguesa de São Paulo, com queixa de dor torácica. Foram aplicados testes não paramétricos com hipótese unicaudal, uma análise de risco para os pacientes com diagnóstico de dor torácica que evoluíram para IAM e realizada uma comparação do tempo decorrido entre a chegada e o atendimento efetivo e as cores de triagem por meio do teste Kruskal-Wallis.Resultados: Dos pacientes atendidos, 43,0 % foram diagnosticados com causas cardíacas e destes 73,0 % sofriam de doença isquêmica. A maioria era do sexo masculino (60,0 %) com idade entre 41-70 anos. Foram hospitalizados principalmente em unidade de terapia intensiva e a principal conduta adotada foi o cateterismo com angioplastia. Conclusão: A aplicação do protocolo de dor torácica em PA permitiu verificar a evolução dos pacientes, agilizou e direcionou o atendimento, auxiliando o adequado reconhecimento de dor torácica de origem cardíaca.

Background: Increasingly large numbers of patients are walking into emergency rooms with chest pain symptoms. Some 5 %-10 % of all patients in U.S. emergency rooms come in because of chest pain. Between 2 %-3 % of chest pain patients released from ERs are in fact suffering acute myocardial infarctions (AMI), with 40 %-65 % of AMI deaths occurring during the first hour after the onset of the disease and 80 % in the first 24 hours.Objective: To investigate the outcomes of patients complaining of chest pains admitted to the ER in a reference cardiology hospital in Sao Paulo, Brazil.Methods: A total of 574 patients with chest pains were evaluated, admitted to the ER at the Beneficência Portuguesa hospital in Sao Paulo, Brazil. Non-parametric tests with one-sided hypothesis were applied, a risk analysis for patients with chest pains who progressed to AMI, a comparison of the lengths of time between arrival and effective care, and triage colors through the Kruskal-Wallis test.Results: 45 % of the patients treated were diagnosed with cardiac causes and 73 % had ischemic disease. Most (60 %) were male, between 41 and 70 years old, hospitalized mainly in the intensive care unit, with the main approach adopted being catheterization and angioplasty. Conclusion: The application of the chest pain protocol in an ER allowed patient progress to be ascertained, streamlining and directing care while fostering proper recognition of cardiac-origin chest pain.

Antropometria e bioimpedância elétrica na doença celíaca / Anthropometry and bioelectrical impedance in celiac disease / La antropometría e impedancia bioeléctrica en la enfermedad celíaca

Objetivo: Para avaliar o perfil nutricional de doentes celíacos em primeira consulta, foram correlacionadas variáveis coletadas por pregas cutãneas e bioimpedância elétrica. Método: estudo retrospectivo com 15 pacientes atendidos em consultório de nutrição, sendo 10 do sexo masculino e 5 do sexo feminino. As variáveis antropométricas coletadas foram: peso atual, altura, índice de massa corporal (IMC), circunferência do braço (CB), circunferência muscular do braço (CMB) e prega cutãnea tricipital (PCT). As variáveis coletas foram: gordura corporal (GC) e massa magra (MM). Resultados: A média de IMC estava dentro dos padrões de eutrofia (de acordo com a OMS, 1997), enquanto que a média de porcentual de gordura estava acima da média 9de acordo com Lohman,1992). Foi encontrada correlação linear positiva entre a circunferência muscular braquial e a massa magra, bem como entre a gordura corporal e prega cutãnea tricipital. A doença celíaca preocupa os profissionais pela manutenção do estado nutricional do paciente, embora não tenham sido encontrados pacientes desnutridos no presente estudo. Conclusão: os métodos utilizados de antropometria e bioimpedância elétrica estão fortemente correlacionados, portanto, pode-se optar pelo método de antropometria para avaliação nutricional de pacientes, por ser facilmente aplicável e de baixo custo.

Objective: To evaluate the nutritional profile of celiac patients at first consultation were correlated variables collected by skinfolds and bioelectrical impedance. Method: retrospective study of 15 patients treated in the office of nutrition, being 10 males and five females. Anthropometric variables were collected: current weight, height, body mass index (BMI), arm circumference (AC), arm muscle circumference (MAMC) and triceps skinfold (TSF). The variables collected were: body fat (BF) and lean mass (MM). Results: The mean BMI was within the standards of normal range (according to WHO, 1997), while the average percentage of body fat was above average 9from According to Lohman, 1992). Positive linear correlation was found between arm muscle circumference and lean body mass, and between body fat and triceps skinfold. Celiac disease care professionals by maintaining the nutritional status of the patient, although they have not been found malnourished patients in this study. Conclusion: The methods used in anthropometry and bioelectrical impedance are strongly correlated, so one can choose the method of anthropometry to assess nutritional status of patients, because it is easily applicable and inexpensive.

Objetivo: evaluar el perfil nutricional de los pacientes celíacos en la primera consulta fueron recogidos por variables correlacionadas pliegues cutáneos e impedancia bioeléctrica. Método: Estudio retrospectivo de 15 pacientes tratados en las consultas de nutrición, siendo 10 varones y cinco hembras. Las variables antropométricas fueron conseguidas: peso actual, talla, índice de masa corporal (IMC), circunferencia del brazo (CB), circunferencia muscular del brazo (AMCM) y el pliegue del tríceps (TSF). Las variables recogidas fueron: la grasa corporal (BF) y la masa magra (MM). Resultados: El IMC promedio fue dentro de los estándares de la gama normal (según la OMS, 1997), mientras que el porcentaje medio de grasa corporal por encima de promedio 9from Según Lohman, 1992). correlación lineal positiva entre la circunferencia muscular del brazo y la masa corporal magra, y entre la grasa corporal y el pliegue del tríceps. Celíaca enfermedades profesionales de la atención por el mantenimiento del estado nutricional del paciente, aunque no se han encontrado los pacientes con malnutrición en este estudio. Conclusión: Los métodos utilizados en antropometría e impedancia bioeléctrica están estrechamente correlacionados, por lo que uno puede elegir el método de la antropometría para evaluar el estado nutricional de los pacientes, porque es de fácil aplicación y bajo costo.

Gastrostomia endoscópica: indicações, técnicas e complicações / Endoscopic gastrostomy: indications, techniques, and complications

Introdução: A gastrostomia endoscópica percutânea (PEG) é um método utilizado para administração de nutrição enteral prolongada em pacientes com trato gastrointestinal funcionante, mas incapazes de receber aporte nutricional suficientepor via oral. Objetivos: O objetivo deste trabalho foi avaliar o procedimento de PEG,principalmente quanto à indicação, técnica utilizada e complicações relacionadas. Método: Foi feito um levantamento retrospectivo das PEGsrealizadas na Real e Benemérita Sociedade Portuguesa de Beneficência-HospitalSão Joaquim no período de abrilde 1999 a dezembro de 2003. Resultados: 90 pacientes foram submetidos à PEG naquele período, sendo a técnica de Ponsky-Gauderer a mais utilizada. A indicação foi de ordem neurológica na maioria dos casos. As complicações foram do tipo menor na grande maioria. Óbitos ocorreram, mas nenhum deles estava relacionado ao procedimento. Conclusão: A PEG constitui-seem método de baixo custo e reduzida morbidade em relação à gastrostomia cirúrgica, podendo ser realizada com anestesia local, além de possuir baixo índice de complicações, quando de correta indicação.

Perfil nutricional de pacientes oncológicos hospitalizados / Nutritional profile of hospitalised oncologic patients

Introduçäo: A desnutriçäo é fator de complicaçäo no tratamento do câncer. É de importância avaliar o estado nutricional de pacientes oncológicos. Objetivo: Traçar o perfil nutricional de pacientes oncológicos hospitalizados. Método: Foram estudados retrospectivamente 87 pacientes adultos com neoplasia maligna, no período de setembro de 1997 a março de 2000. A avaliaçäo nutricional foi realizada em todos os pacientes, no intervalo de um a três dias após solicitaçäo. Resultados: O diagnóstico nutricional classificou 49 por cento dos pacientes estudados como eutróficos, 17 por cento, 14 por cento e 11 por cento como desnutridos leves, moderados e graves, respectivamente, e 1 por cento como obesos. A frequência de desnutriçäo de acordo com o diagnóstico nutricional foi de 42 por cento. Encontramos 8 por cento dos pacientes em risco de desnutriçäo. Conclusäo: A frequência de desnutriçäo é elevada nos pacientes com câncer, sendo o estado nutricional um fator importante a ser considerado durante o tratamento oncológico

A importância da fibra alimentar na terapia nutricional enteral / The importance of dietary fiber in enteral nutrition

Os autores revisam e discutem os conhecidos efeitos benéficos da fibra alimentar na prevenção ou tratamento de várias afecções, como diabetes mellitus, arterosclerose, câncer de cólon, síndrome do intestino curto e a doença diverticular. As fibras alimentares aumentam o volume das evacuações, promovem regulação no tempo de trânsito intestinal e diminuem a pressão da luz intestinal. Outrossim, atuam no metabolismo dos carboidratos e no controle da glicemia, na redução dos triglicerídeos e colesterol sanguíneo e como substrato para a formação de ácidos graxos de cadeia curta, os quais atuam na regeneração e adaptação do intestino remanescente após a ressecção maciça intestinal. São apresentadas as necessidades diárias para o consumo de fibras em alimentos naturais, mas com o advento de dietas enterais, tornaram-se disponíveis novos preparados de fibras com indicações específicas

Transplante simultâneo de pâncreas e rim: resultados preliminares em seis casos / Simultaneous pancreas and kidney transplantation: preliminary results in six cases

Este trabalho descreve a experiência adquirida com os primeiros seis transplantes simultâneos de pancreas e rim, realizados entre janeiro de 1996 e janeiro de 1997. Há pormenorizada descrição dos casos e dos resultados assim como o confronto com a literatura mundial. Os procedimentos se constituem como alternativa excelente para o tratamento do diabetes tipo I uma vez que se obtem boa função renal e pancreática em pacientes que já estão em tratamento dialítico ou em estagio pré-dialítico

Tumor de pâncreas: tratamento de suporte / Tumor of the pancreas: symptomatic treatment

O carcinoma de pâncreas tem mau prognóstico e curta sobrevida. A despeito dos métodos de diagnóstico avançado, o diagnóstico do tumor de pâncreas é freqüentemente retardado em virtude dos sintomas iniciais serem vagos e näo específicos. O tratamento sintomático, na maioria dos pacientes, é a única forma terapêutica, uma vez que a cura cirúrgica ocorre em percentual inexpressivo dos casos. O manuseio adequado das manifestaçöes clínicas visa melhorar a qualidade de vida e inclui o controle da anorexia e perda de peso, dor abdominal, icterícia secundária a compressäo da via biliar e conseqüências digestivas da cirurgia pancreática. A anorexia freqüentemente acompanha os portadores de cáncer de pâncreas, o que contribui para reduçäo da ingestäo calórica, perda de peso e desnutriçäo. Pacientes impossibilitados de ingestäo adequada, em razäo de obstruçäo do trato intestinal, podem se beneficiar de nutriçäo enteral ou parenteral. Os pacientes con anorexia podem se beneficiar de estratégias farmacológicas recentes. O acetato de megestrol produz melhora do apetite e ganho de peso em grande parte dos portadores de câncer avançado. A icterícia obstrutiva pode ser tratada pela drenagem biliar cirúrgica ou, de maneira paliativa, pelo uso de endoprótese. A drenagem biliar percutânea transhepática ou endoscópica é um método terapêutico eficiente para descompressäo em 80 a 85 por cento dos pacientes com doença em estágio avançado. A dor abdominal deve ser tratada pela administraçäo oral de analgésicos näo narcóticos ou, se necessário, analgésicos narcóticos potentes, e, algumas vezes, pelo bloqueio do plexo celíaco, esplancnicectomia ou radioterapia abdominal. O bloqueio do plexo celíaco com álcool consiste no tratamento específico e paliativo da dor mais utilizado no câncer de pâncreas. Finalmente, as conseqüências digestivas da ressecçäo pancreática säo tratadas com sintomáticos

Adenocarcinoma em esôfago de Barrett. Evoluçäo tardia após correçäo cirúrgica do refluxo gastro-esofágico / Adenocarcinoma in Barrett's esophagus. Evolution after surgical correction of gastroesophageal reflux

A regressäo do epitélio metaplásico do "Esofago de Barrett" e a reversäo do potencial para desenvolvimento de lesäo maligna após a correçäo cirúrgica do refluxo gastro-esofageano permanecem questöes controversas. É relatado um caso de malignizaçäo do epitélio colunar metaplásico diagnosticado seis anos após correçäo cirúrgica da hérnia hiatal e do refluxo gástrico esofágico (ER) associado a esofagite complicada por metaplasia de epitélio colunar (Esôfago de Barrett). A referida correçäo cirúrgica da ER pela técnica de Lind foi seguida de completo desaparecimento dos sintomas. O paciente engordou 10 quilos nos primeiros meses de pós-operatório e näo mais retornou para realizar o exame endoscópico e controle clínico como fora orientado, por estar assintomático. Cerca de seis anos após retornou referindo disfagia progressiva que se iniciara três meses antes. O exame endoscópico constatou estenose ao nível da transiçäo esôfago-gástrica e a biópsia dirigida do local revelou adenocarcinoma. Realizou-se imediatamente esofagectomia e esofagogastroplastia. O exame anátomo-patológico confirmou adenocarcinoma com inflitraçäo da camada muscular esofágica e de dois gânglios regionais comprometidos pela neoplasia (Estádio III). Verificou-se junto ao câncer epitélio esofágico metaplásico com áreas de displasia moderada. Os autores discutem o potencial maligno do "Esôfago de Barrett" e o papel da correçäo cirúrgica do refluxo gastro-esofageano para reverter tanto as alteraçöes histológicas como seu potencial de malignizaçäo. Destacam a necessidade de se observar controle esdoscópico rigoroso no portador de Esôfago de Barrett, quer se faça a correçäo do refluxo gastro-esofageano ou näo, com vistas à detecçäo precoce da neoplasia aí assestada

Estado atual do emprego de triglicerídios de cadeia média em nutriçäo enteral e parenteral / Present situation of the use of medium chain triglycerides in enteral and parenteral feeding

Os triglicérides de cadeia média (TCM) já vêm sendo utilizados desde há muito como oferta nutricional suplementar por via oral. Nesta situaçäo sua indicaçäo clínica está bem estabelecida. Nos últimos dez anos, avanços na técnica de solubilizaçäo das gorduras (TCM) tornaram possível a utilizaçäo deste tipo de gordura, de metabolismo rápido, por via venosa. Os primeiros informes da literatura sugerem resultados favoráveis, quando soluçöes endovenosas de TCM säo aplicadas em voluntários normais e em pacientes em pós-operatório. No entanto, näo existem ainda disponíveis informaçöes claras quanto a indicaçöes específicas e ocorrência de efeitos colaterais indesejáveis em situaçäo metabólica crítica. Tendo estes fatos em mente, torna-se de alto interesse a realizaçäo de novos experimentos com o emprego de TCM parenteralmente, para que o acúmulo de dados venha possibilitar consolidaçäo das primeiras impressöes auspiciosas ao uso das emulsöes lipídicas de TCM/TCL associada a esquemas de nutriçäo parenteral e adequar esta nova alternativa energética no armazenamento do suporte nutricional endovenoso