Avaliaçäo da presença de Pseudomonas aeruginosa em águas potáveis no município de Blumenau (SC) / Evaluation of the presence of the Pseudomonas aeruginosa in drinking water from Blumenau (SC)

Visando verificar a presença de Pseudomonas aeruginosa em água do abastecimento da cidade de Blumenau, SC, foram analisadas cento e vinte amostras para quantificaçäo do teor de cloro residual, ph e Pseudomonas aeruginosa pela técnica de número mais provável. Verificou-se que, embora 29,2 por cento das amostras apresentassem valores de cloro residual fora dos padröes e, teores médios de ph na ordem de 8,5, todas as amostras resultaram negativas para Pseudomonas aeruginosa

Isolamento de Staphylococcus aureus coagulase e DN'ase positivos a partir de queijo colonial comercializado em Blumenau / Isolation of Staphytococcus aures positive coagulase and DN'ase, of colonial cheese commercialized in Blumenau

Amostras de queijo colonial comercializado em feiras livres de Blumenau (SC), foram analisadas para determinaçäo da presença de Staphylococcus aureus coagulase e DN'ase positivos. Das 20 amostras pesquisadas, 100 por cento revelaram a presença destes germes, sendo que, 95 por cento destas apresentaram concentraçäo microbiana fora dos padröes recomendados pela Divisäo Nacional de Vigilância Sanitária

Ocorrência de coliformes fecais e Escherichia coli em queijo colonial comercializado no município de Blumenau, estado de Santa Catarina / Ocurrency

Amostras de queijo colonial comercializado em feiras livres de Blumenau - SC, foram analisadas para determinaçäo da presença de germes coliformes fecais e Escherichia coli. Das 20 amostras pesquisadas, 70 por cento e 20 por cento apresentaram respectivamente, valores para coliformes fecais e Escherichia coli, fora dos padröes recomendados pela Divisäo Nacional de Vigilância Sanitária - DNVSA (au)