1.
Rev. salud pública (Córdoba)
;
11(2): 23-33, 2007. tab
Artículo
en Español
| LILACS
| ID: lil-482281
RESUMEN
En el período agosto 2003 a abril 2004 se produjo en la ciudad de Minas del departamento de Lavalleja, un broteepidémico de tirotoxicosis, observándose la gran mayoría de loscasos en vecinos del Barrio España y barrios cercanos. El cuadro clínico, el centellograma tiroideo, los exámenes de laboratorio orientaban al diagnóstico de tiroiditis silente, ingesta de yodo ode hormonas tiroideas. Se realizó un estudio descriptivo obteniéndose información de 59 casos. La evolución en el tiempo tiene forma de curva epidémica a fuente única, afectándosepor igual ambos sexos. Se plantea como hipótesis etiológica el aporte de tiroides uhormonatiroidea en la carne que consumieron los casos.
Asunto(s)
Glándula Tiroides , Tirotoxicosis , Tirotoxicosis/epidemiología
2.
Montevideo; Organización Panamericana de la Salud; abr. 2002. 203 p. tab, graf.
Monografía
en Español
| LILACS
| ID: lil-337141
Asunto(s)
Niño , Alimentos , Análisis de los Alimentos , Ingestión de Alimentos , Contaminación de Alimentos , Higiene Alimentaria , Calidad de los Alimentos , Normas de Calidad de los Alimentos , Servicios Laboratoriales de Salud Publica , Salud Pública Veterinaria , Bacillus cereus , Campylobacter , Clostridium botulinum , Clostridium perfringens , Control de Enfermedades Transmisibles , Diarrea Infantil , Escherichia coli , Vigilancia Sanitaria , Enfermedades Transmitidas por los Alimentos , Listeria , Enfermedades Parasitarias , Intoxicación Alimentaria por Salmonella , Shigella , Staphylococcus aureus
3.
In. Seminario-Taller Latinoamericano FAO/OPS sobre Control de Alimentos que se Venden en las Calles. Informe preliminar y trabajos presentados. Montevideo, Organización Panamericana de la Salud;Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1994. p.[59-86], ilus.
Monografía
en Español
| LILACS
| ID: lil-181994
4.
In. Taller Nacional sobre Sistema de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos en los Programas Departamentales de Alimentos (HACCP). Trabajos presentados / Trabajos presentados. Montevideo, Organización Panamericana de la Salud, 1994. p.1-43, ilus, mapas, tab.
Monografía
en Español
| LILACS
| ID: lil-182003
5.
In. Taller Nacional sobre Sistema de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos en los Programas Departamentales de Alimentos (HACCP). Trabajos presentados / Trabajos presentados. Montevideo, Organización Panamericana de la Salud, 1994. p.44-61, ilus.
Monografía
en Español
| LILACS
| ID: lil-182004