Detalles de la búsqueda
1.
Safety, beneficial and technological properties of Enterococcus faecium isolated from Brazilian cheeses.
Braz J Microbiol
; 46(1): 237-49, 2015 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26221113
2.
Safety, beneficial and technological properties of Enterococcus faecium isolated from Brazilian cheeses
Braz. j. microbiol
; 46(1): 237-249, 05/2015. tab, graf
Artículo
en Inglés
| LILACS | ID: lil-748255
3.
Safety, beneficial and technological properties of Enterococcus faecium isolated from Brazilian cheeses
Braz. J. Microbiol.
; 46(1): 237-249, Jan.- Mar. 2015. tab, graf
Artículo
en Inglés
| VETINDEX | ID: vti-481352
4.
Resistência de bactérias ácido-láticas a bacteriófagos provenientes de unidades de processamento de queijo Coalho / Phage resistance of acid lactic bacteria isolated from Coalho cheese industries
Ciênc. rural
; 42(6): 1117-1122, jun. 2012. ilus, tab
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: lil-640725
5.
Comparative performance of microbial lipases immobilized on magnetic polysiloxane polyvinyl alcohol particles
Braz. arch. biol. technol
; 51(5): 889-896, Sept.-Oct. 2008. tab, graf
Artículo
en Inglés
| LILACS | ID: lil-495815
6.
Processamento de frutas tropicais por desidratação osmótica seguida de fritura: estudo de caso da manga e do melão / Processing of tropical fruits by osmotic dehydration followed by frying: a case study of the mango and melon
Hig. aliment
; 22(166/167): 128-133, nov.-dez. 2008. tab
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| ENSP, FIOCRUZ | ID: ens-24767
7.
Processamento de frutas tropicais por desidratação osmótica seguida de fritura: estudo de caso da manga e do melão / Processing of tropical fruits by osmotic dehydration followed by frying: a case study of the mango and melon
Hig. aliment
; 22(166/167): 128-133, nov.-dez. 2008. tab
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| VETINDEX | ID: vti-45373
8.
Processamento de frutas tropicais por desidratação osmótica seguida de fritura: estudo de caso da manga e do melão / Processing of tropical fruits by osmotic dehydration followed by frying: a case study of the mango and melon
Hig. aliment
; 22(166/167): 128-133, nov.-dez. 2008. tab
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| LILACS | ID: lil-549294
9.
Uso de microondas doméstico na conservação de salsa: uma abordagem microbiológica / Domestic use of microwaves in the vegetable conservation: a microbiological boarding
Hig. aliment
; 20(146): 40-42, nov. 2006. tab
Artículo
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| ENSP, FIOCRUZ | ID: ens-20432
10.
Uso de microondas doméstico na conservação de salsa: uma abordagem microbiológica / Domestic use of microwaves in the vegetable conservation: a microbiological boarding
Hig. aliment
; 20(146): 40-42, nov. 2006. tab
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| VETINDEX | ID: vti-50134
11.
Uso de microondas doméstico na conservação de salsa: uma abordagem microbiológica / Domestic use of microwaves in the vegetable conservation: a microbiological boarding
Hig. aliment
; 20(146): 40-42, nov. 2006. tab
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| LILACS | ID: lil-456194
12.
Avaliação da qualidade físico-química, microbiológica e sensorial de pastas a base de amendoim, avelã e amêndoa de castanha de caju, comercializadas em Fortaleza, Estado do Ceará / Evaluation physicochemical, sensory and microbiological of folders the base of peanut, hazelnut and cashew nut, commercialized in Fortaleza, State of the Ceará
Hig. aliment
; 20(145): 51-54, out. 2006. tab
Artículo
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| ENSP, FIOCRUZ | ID: ens-20338
13.
Avaliação da qualidade físico-química, microbiológica e sensorial de pastas a base de amendoim, avelã e amêndoa de castanha de caju, comercializadas em Fortaleza, Estado do Ceará / Evaluation physicochemical, sensory and microbiological of folders the base of peanut, hazelnut and cashew nut, commercialized in Fortaleza, State of the Ceará
Hig. aliment
; 20(145): 51-54, out. 2006. tab
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| VETINDEX | ID: vti-50118
14.
Avaliação da qualidade físico-química, microbiológica e sensorial de pastas a base de amendoim, avelã e amêndoa de castanha de caju, comercializadas em Fortaleza, Estado do Ceará / Evaluation physicochemical, sensory and microbiological of folders the base of peanut, hazelnut and cashew nut, commercialized in Fortaleza, State of the Ceará
Hig. aliment
; 20(145): 51-54, out. 2006. tab
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| LILACS | ID: lil-452375
15.
Estabilidade de goiaba, desidratada por associação dos processos de osmose a vácuo e fritura / Stability of guava, dehydrated for association of the osmosis processes the vacuum and fritura
Hig. aliment
; 20(147): 51-55, dez. 2006. tab
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| ENSP, FIOCRUZ | ID: ens-20514
16.
Estabilidade de goiaba, desidratada por associação dos processos de osmose a vácuo e fritura / Stability of guava, dehydrated for association of the osmosis processes the vacuum and fritura
Hig. aliment
; 20(147): 51-55, dez. 2006. tab
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| LILACS | ID: lil-456175
17.
Avaliação da qualidade higiênico-sanitária de alface minimamente processada, comercializada em Fortaleza, CE / Evaluation of the hygienical-sanitary quality of minimally processed lettuce, commercialized in Fortaleza, CE
Hig. aliment
; 19(135): 80-85, set. 2005. tab
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| ENSP, FIOCRUZ | ID: ens-18276
18.
Avaliação da qualidade higiênico-sanitária de alface minimamente processada, comercializada em Fortaleza, CE / Evaluation of the hygienical-sanitary quality of minimally processed lettuce, commercialized in Fortaleza, CE
Hig. aliment
; 19(135): 80-85, set. 2005. tab
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| VETINDEX | ID: vti-13914
19.
Avaliação da qualidade higiênico-sanitária de alface minimamente processada, comercializada em Fortaleza, CE / Evaluation of the hygienical-sanitary quality of minimally processed lettuce, commercialized in Fortaleza, CE
Hig. aliment
; 19(135): 80-85, set. 2005. tab
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| LILACS | ID: lil-421564
20.
Avaliação microbiológica de hortaliças e frutas minimamente processadas comercializadas em Fortaleza (CE) / Microbiological evaluation of vegetables and fruits minimally processed marketed in Fortaleza (CE)
Bol. Centro Pesqui. Process. Aliment
; 23(1): 75-84, jan.-jun. 2005. tab
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| LILACS | ID: lil-410649