Effect of stocking management and nitrogen supplementation on pasture milk yield / Efeito do manejo do pastejo e suplementação nitrogenada sobre a produção de leite a pasto

This study aimed to evaluate the effect of the first and last stocking strategies combined with a partial substitution of the protein from the supplement for urea nitrogen on nutrient intake and digestibility, milk composition, and nitrogen balance of primiparous Girolando cows. The cows were allocated to a double 4 × 4 Latin square composed of four animals and four treatments in a 2 × 2 factorial arrangement. Supplements were formulated to provide an intake of 0.6% body weight, with and without the inclusion of 21% urea nitrogen in their composition. The first stocking management method improved nutrient intake and digestibility. Supplementation with urea led to a 47% higher excretion of urine N (g/day) than the urea treatment. The combination of the supplement without urea and the first stocking provided higher intake and retention of nitrogen and higher retained-N levels (%digested N). The combination of a supplement containing 21% urea nitrogen and the first stocking can be used without compromising the nutritional and productive parameters of the cows.

Objetivou-se avaliar os efeitos dos manejos do pastejo ponta e repasse combinados a substituição parcial da proteína do suplemento por nitrogênio ureico sobre o consumo e digestibilidade dos nutrientes, composição do leite e balanço de nitrogênio de vacas primíparas da raça Girolanda. As vacas foram alocadas em dois quadrados latinos 4 x 4 compostos de quatro animais cada e quatro tratamentos em um esquema fatorial 2 x 2. Os suplementos foram formulados para um consumo de 0,6% do peso corporal: sem utilização de nitrogênio ureico; ou com 21% de nitrogênio ureico em sua composição. O manejo do pastejo de ponta melhorou o consumo e a digestibilidade dos nutrientes. O suplemento contendo ureia excretou 47% a mais de N urina (g/dia) em comparação ao suplemento sem ureia. A combinação entre o suplemento sem ureia e o manejo de pastejo ponta apresentou maior ingestão e retenção de nitrogênio e maior N retido (%N digerido). A combinação entre o suplemento contendo 21% de nitrogênio ureico e o pastejo de ponta pode ser utilizada sem prejuízos aos parâmetros nutricionais e produtivos das vacas.

Feeding behavior of dairy cows on pasture fed detoxicated castor meal in the diet / Comportamento ingestivo de vacas leiteiras em pastejo recebendo níveis de inclusão de farelo de mamona detoxicado na dieta

This study evaluated the feeding behavior of lactating cows on pasture of Brachiaria (Urochloa) decumbens fed with concentrate supplementation containing different levels of castor meal inclusion treated with calcium hydroxide Ca (OH) 2, in the proportions of 0; 3.3; 6.6 to 10% of the total diet. Eight cows (degree of blood ½ to ¾ Holstein x Zebu), with previous average production of 3000-4000 kg adjusted to 300 days of lactation and average body weight of 465.16 kg ± 65.45 kg were distributed in two 4 x 4 Latin squares. The behavior was assessed every five minutes for 24 hours on the 21st day of each period. The results were tested by analysis of variance and regression at p < 0.05 probability. The time spent in grazing, rumination, idle and in the trough; total chewing time, number of cuds per day, chewing per day; chewing per cud; the number of periods of grazing, rumination, idle and in the trough; time spent by period of grazing, rumination, idle and in the trough were not different between treatments. The feed efficiency (g DM h-1; g NDFa h-1 and g TDN h-1) and time spent per cud ruminated TSR sec cud-1) were linearly reduced. It is recommended to include up to 10% castor meal treated with Ca (OH)2 in the total diet.(AU)

Objetivou-se avaliar o comportamento ingestivo de vacas leiteiras em pastagem de Brachiaria (Urochloa) decumbens submetidas a suplementação concentrada com diferentes níveis de inclusão de farelo de mamona tratada com hidróxido de cálcio Ca(OH)2, nas proporções de 0; 3,3; 6,6 e 10% na dieta total. Utilizaram-se oito vacas (grau de sangue ½ a ¾ Holandês x Zebu), com produção média anterior entre 3.000 a 4.000 kg, ajustada para 300 dias de lactação e peso corporal médio 465,16 kg ± 65,45 kg. Os animais foram distribuídos em dois Quadrados Latinos 4 x 4. O comportamento foi avaliado a cada cinco minutos, durante 24 horas no 21º dia de cada período. Os resultados foram submetidos a análises de variância e regressão a 0,05 de probabilidade. Os tempos despendidos nas atividades de pastejo, ruminação, ócio e cocho; tempo de mastigação total, número de bolos ruminados por dia, mastigação por dia; mastigação por bolo; o número de período de pastejo, ruminação, ócio e cocho; tempo gasto por período de pastejo, ruminação, ócio e cocho não houve diferença entre os tratamentos. A eficiência de alimentação (em g MS h-1; g FDNc h-1 e g NDT h-1) e tempo gasto por bolo ruminado TRB seg bolo-1 reduziram linearmente. Recomenda-se a inclusão de até 10% de farelo de mamona tratada com Ca(OH)2 na dieta total.(AU)

Feeding behavior of dairy cows on pasture fed detoxicated castor meal in the diet / Comportamento ingestivo de vacas leiteiras em pastejo recebendo níveis de inclusão de farelo de mamona detoxicado na dieta

This study evaluated the feeding behavior of lactating cows on pasture of Brachiaria (Urochloa) decumbens fed with concentrate supplementation containing different levels of castor meal inclusion treated with calcium hydroxide Ca (OH) 2, in the proportions of 0; 3.3; 6.6 to 10% of the total diet. Eight cows (degree of blood ½ to ¾ Holstein x Zebu), with previous average production of 3000-4000 kg adjusted to 300 days of lactation and average body weight of 465.16 kg ± 65.45 kg were distributed in two 4 x 4 Latin squares. The behavior was assessed every five minutes for 24 hours on the 21st day of each period. The results were tested by analysis of variance and regression at p < 0.05 probability. The time spent in grazing, rumination, idle and in the trough; total chewing time, number of cuds per day, chewing per day; chewing per cud; the number of periods of grazing, rumination, idle and in the trough; time spent by period of grazing, rumination, idle and in the trough were not different between treatments. The feed efficiency (g DM h-1; g NDFa h-1 and g TDN h-1) and time spent per cud ruminated TSR sec cud-1) were linearly reduced. It is recommended to include up to 10% castor meal treated with Ca (OH)2 in the total diet.

Objetivou-se avaliar o comportamento ingestivo de vacas leiteiras em pastagem de Brachiaria (Urochloa) decumbens submetidas a suplementação concentrada com diferentes níveis de inclusão de farelo de mamona tratada com hidróxido de cálcio Ca(OH)2, nas proporções de 0; 3,3; 6,6 e 10% na dieta total. Utilizaram-se oito vacas (grau de sangue ½ a ¾ Holandês x Zebu), com produção média anterior entre 3.000 a 4.000 kg, ajustada para 300 dias de lactação e peso corporal médio 465,16 kg ± 65,45 kg. Os animais foram distribuídos em dois Quadrados Latinos 4 x 4. O comportamento foi avaliado a cada cinco minutos, durante 24 horas no 21º dia de cada período. Os resultados foram submetidos a análises de variância e regressão a 0,05 de probabilidade. Os tempos despendidos nas atividades de pastejo, ruminação, ócio e cocho; tempo de mastigação total, número de bolos ruminados por dia, mastigação por dia; mastigação por bolo; o número de período de pastejo, ruminação, ócio e cocho; tempo gasto por período de pastejo, ruminação, ócio e cocho não houve diferença entre os tratamentos. A eficiência de alimentação (em g MS h-1; g FDNc h-1 e g NDT h-1) e tempo gasto por bolo ruminado TRB seg bolo-1 reduziram linearmente. Recomenda-se a inclusão de até 10% de farelo de mamona tratada com Ca(OH)2 na dieta total.

Fatty acid profile of milk from cows fed palm kernel cake / Perfil de ácidos graxos do leite de vacas alimentadas com torta de dendê

To evaluate the fatty acid profile of milk from cows fed palm kernel cake (PKC), 12 Holstein × Zebu crossbred cows were kept in the feedlot, distributed into a triple 4 × 4 Latin square, and fed the following treatments: 1) control; 2) inclusion of 50 g PKC/kg in the total dry matter (TDM); 3) inclusion of 100 g PKC/kg in the TDM; and 4) inclusion of 150 g PKC/kg in the TDM. Milk samples from the morning and afternoon milkings were collected in the amount of 1% of the daily production of each animal; subsequently, 100-mL subsamples were frozen for analysis of the fatty acid profile. Inclusion of PKC did not change the concentration of short-chain fatty acids or myristoleic (C14:1), pentadecenoic (C15:1), palmitic (C16:0), and palmitoleic (C16:1) fatty acids. Concentrations of medium-chain and lauric (C12:0) and myristic (C14:0) fatty acids increased linearly (P 0.05). A decreasing linear effect was observed (P 0.05) on the concentration of the C15:0 fatty acid. No effects were observed (P > 0.05) on the long-chain fatty acids and those of the omega 6 and 3 series; on the ratio between poly-unsaturated and saturated fatty acids; or on the ratio between the fatty acids of the omega 6/omega 3 series. The concentration of conjugated linoleic acid was not influenced (P > 0.05) by inclusion of PKC in the diet. Addition of palm kernel cake to the diet of lactating cows...(AU)

Para avaliar o perfil de ácidos graxos do leite de vacas alimentadas com torta de dendê (TD) foram utilizadas 12 vacas mestiças Holandês x Zebu, mantidas em confinamento, distribuídas em um triplo Quadrado Latino 4 x 4 e recebendo os seguintes tratamentos: 1) controle; 2) inclusão de 50 g TD/kg na matéria seca total (MST); 3) inclusão de 100 g TD/ kg na MST e 4) inclusão de 150 g TD/kg na MST. Amostras de leite da ordenha da manhã e da tarde foram coletadas na quantidade de 1% da produção diária de cada animal, após subamostras de 100 mL foram congeladas para posterior análise do perfil em ácidos graxos. A inclusão de TD não alterou as concentrações dos ácidos graxos de cadeia curta e dos ácidos graxos Miristoleico C14:1, Pentadecenoico C15:1, Palmítico C16:0 e Palmitoleico C16:1. Houve efeito linear crescente (P 0,05) para as concentrações dos ácidos graxos de cadeia média, Láurico C12:0 e Mirístico C14:0. Para a concentração do ácido graxo C15:0 , houve efeito linear decrescente (P 0,05). Não foram observados efeitos (P > 0,05) para os ácidos graxos de cadeia longa e da série Ômega 6 e 3, assim como, para a proporção entre os ácidos graxos poli-insaturados/saturados, e entre os ácidos graxos da série ômega 6/ômega 3. A concentração do ácido linoleico conjugado não foi influênciada (P > 0,05) pela inclusão de TD na dieta. A inclusão de torta de dendê na dieta...(AU)

Fatty acid profile of milk from cows fed palm kernel cake / Perfil de ácidos graxos do leite de vacas alimentadas com torta de dendê

To evaluate the fatty acid profile of milk from cows fed palm kernel cake (PKC), 12 Holstein × Zebu crossbred cows were kept in the feedlot, distributed into a triple 4 × 4 Latin square, and fed the following treatments: 1) control; 2) inclusion of 50 g PKC/kg in the total dry matter (TDM); 3) inclusion of 100 g PKC/kg in the TDM; and 4) inclusion of 150 g PKC/kg in the TDM. Milk samples from the morning and afternoon milkings were collected in the amount of 1% of the daily production of each animal; subsequently, 100-mL subsamples were frozen for analysis of the fatty acid profile. Inclusion of PKC did not change the concentration of short-chain fatty acids or myristoleic (C14:1), pentadecenoic (C15:1), palmitic (C16:0), and palmitoleic (C16:1) fatty acids. Concentrations of medium-chain and lauric (C12:0) and myristic (C14:0) fatty acids increased linearly (P 0.05). A decreasing linear effect was observed (P 0.05) on the concentration of the C15:0 fatty acid. No effects were observed (P > 0.05) on the long-chain fatty acids and those of the omega 6 and 3 series; on the ratio between poly-unsaturated and saturated fatty acids; or on the ratio between the fatty acids of the omega 6/omega 3 series. The concentration of conjugated linoleic acid was not influenced (P > 0.05) by inclusion of PKC in the diet. Addition of palm kernel cake to the diet of lactating cows...

Para avaliar o perfil de ácidos graxos do leite de vacas alimentadas com torta de dendê (TD) foram utilizadas 12 vacas mestiças Holandês x Zebu, mantidas em confinamento, distribuídas em um triplo Quadrado Latino 4 x 4 e recebendo os seguintes tratamentos: 1) controle; 2) inclusão de 50 g TD/kg na matéria seca total (MST); 3) inclusão de 100 g TD/ kg na MST e 4) inclusão de 150 g TD/kg na MST. Amostras de leite da ordenha da manhã e da tarde foram coletadas na quantidade de 1% da produção diária de cada animal, após subamostras de 100 mL foram congeladas para posterior análise do perfil em ácidos graxos. A inclusão de TD não alterou as concentrações dos ácidos graxos de cadeia curta e dos ácidos graxos Miristoleico C14:1, Pentadecenoico C15:1, Palmítico C16:0 e Palmitoleico C16:1. Houve efeito linear crescente (P 0,05) para as concentrações dos ácidos graxos de cadeia média, Láurico C12:0 e Mirístico C14:0. Para a concentração do ácido graxo C15:0 , houve efeito linear decrescente (P 0,05). Não foram observados efeitos (P > 0,05) para os ácidos graxos de cadeia longa e da série Ômega 6 e 3, assim como, para a proporção entre os ácidos graxos poli-insaturados/saturados, e entre os ácidos graxos da série ômega 6/ômega 3. A concentração do ácido linoleico conjugado não foi influênciada (P > 0,05) pela inclusão de TD na dieta. A inclusão de torta de dendê na dieta...

Composição em ácidos graxos do leite de vacas alimentadas com glicerina de baixa pureza / Fatty acid composition of milk from cows fed low purity glycerin

Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de glicerina de baixa pureza na dieta sobre a composição em ácidos graxos do leite de vacas mestiças. Foram utilizadas 15 vacas mestiças Holandês x Zebu, distribuídas em três Quadrados Latinos 5 x 5, nos seguintes tratamentos: controle (sem inclusão de glicerina na dieta); inclusão de 5% de glicerina na matéria seca da dieta; inclusão de 10% de glicerina na matéria seca da dieta; inclusão de 15% de glicerina na matéria seca da dieta; e inclusão de 20% de glicerina na matéria seca da dieta. A inclusão de glicerina na dieta não afetou (P 0,05) a concentração do ácido butírico (C4:0). Em contrapartida, foi observado efeito quadrático (P 0,05) sobre as concentrações dos ácidos graxos caproíco C6:0 (ponto de máxima = 11,33), caprílico C8:0 (ponto de máxima = 9,50) e cáprico C10:0 (ponto de máxima = 6,66) também ácidos graxos de cadeia curta, seguindo a mesma tendência da produção de leite. Houve efeito linear decrescente (P 0,05) sobre as concentrações dos ácidos graxos de cadeia média: os ácidos graxos Láurico C12:0, Mirístico C14:0, Miristoleico C14:1, Pentadecanoico C15:0, Pentadecenoico C15:1, Palmítico C16:0 e Palmitoleico C16:1. Foi observado efeito linear crescente (P 0,05) sobre as concentrações dos ácidos graxos poli-insaturados e monoinsaturados. Em contrapartida, a concentração dos ácidos graxos saturados decresceu...(AU)

This study aimed to evaluate the effect of inclusion of low purity glycerin in the diet on the fatty acid composition of milk of crossbred cows. We used 15 crossbred Holstein x Zebu cows distributed in three Latin squares 5 x 5, the following treatments: control (no addition of glycerin in the diet); inclusion of 5% glycerin in the diet dry matter; inclusion of 10% glycerol in the diet dry matter; inclusion of 15% glycerol in the diet dry matter, and the inclusion of 20% glycerol in the diet dry matter. The inclusion of glycerin in the diet had no effect (P 0.05) the concentration of butyric acid (C4:0). In contrast, we observed a quadratic effect (P 0.05) on the concentrations of fatty acids caproic C6:0 (= 11.33 the point of maximum), caprylic C8:0 (= 9.50 the point of maximum) and capric C10:0 (= 6.66 the point of maximum) also short chain fatty acids, following the same trend of milk production. Decreased linearly (P 0.05) concentrations of medium chain fatty acids, fatty acids Lauric C12:0, Myristic C14:0, myristoleic C14:1, pentadecanoic C15:0, Pentadecenoico: C15:1, Palmitic C16:0 and palmitoleic C16:1. Was observed increased linearly (P 0.05) on concentrations of polyunsaturated fatty acids and monounsaturated. In contrast, the concentration of saturated fatty acids decreased linearly (P 0.05). The concentration of fatty acids Omega 6 series showed...(AU)

Síntese de proteína microbiana e concentração de ureia em novilhas leiteiras alimentadas com palma forrageira Opuntia / Microbial protein synthesis and concentration of urea in dairy heifers fed diets with cactus forage Opuntia

Objetivou-se analisar a influência de teores crescentes de palma forrageira na dieta sobre o balanço de nitrogênio, as concentrações de ureia na urina e no plasma e a síntese de proteína microbiana em novilhas leiteiras ¾ Holandes-zebu confinadas. Utilizaram-se 24 novilhas com peso corporal médio inicial de 163,00 ± 18 kg, com 8 meses de idade e distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e seis repetições. Utilizou-se silagem de sorgo, concentrado e teores crescentes de palma forrageira na dieta (0, 200, 400 e 600 g kg-1). O nitrogênio ingerido, excretado nas fezes e urina, digerido e retido com adição da palma forrageira na dieta apresentaram efeito linear decrescente. O balanço de nitrogênio foi influenciado pela inclusão de palma forrageira na dieta das novilhas leiteiras através dos valores observados para o nitrogênio digerido e retido, o que pode estar relacionado aos efeitos similares encontrados para o consumo de nitrogênio e nas excreções de nitrogênio nas fezes e na urina. O nitrogênio digerido em porcentagem do ingerido e o nitrogênio retido em porcentagem do ingerido e digerido não apresentaram diferença com a inclusão de palma na dieta. A concentração de nitrogênio ureico na urina das novilhas apresentou efeito quadrático com ponto de máxima excreção no nível de 275,80 g kg-1de palma forrageira na dieta. Em consequência, a...(AU)

The objective was to analyze the influence of increasing levels of forage cactus Opuntia in the diet on the nitrogen balance, the concentrations of urea in urine and plasma and microbial protein synthesis in dairy heifers ¾ Holstein-zebu confined. twenty four heifers were used with initial body weight of 163.00 ± 18 kg, with 8 months old and distributed in a completely randomized design with four treatments and six replications. It was used sorghum silage, concentrate and increasing levels of forage cactus Opuntia in the diet (0, 200, 400 and 600 g kg-1). The nitrogen intake, feces and urine, digested and retained with the addition of forage cactus in the diet showed decreasing linear effect. Nitrogen balance was influenced by the inclusion of forage cactus in the diet of dairy heifers through the values observed for the digested and retained nitrogen, which can be related to similar effects found for the consumption of nitrogen and the nitrogen excretion in feces and urine. Nitrogen digested percentage of intake and nitrogen retention as a percentage of ingested and digested showed no difference with the inclusion of forage cactus in the diet. The concentration of urea nitrogen in the urine of heifers had a quadratic effect point of maximum excretion level of 275.80 g kg-1 of forage cactus in the diet. Consequently, the excretion of urea nitrogen and urea excretion showed...(AU)

Crude glycerin in diets for Nelore heifers on pasture in dry season / Glicerina bruta na dieta de novilhas Nelore em pastejo no período seco

This study aimed to evaluate the inclusion of crude glycerin (CG) in the diet of Nellore heifers grazing Brachiaria brizantha during the dry season, on nutrients intake and digestibility, performance, reproductive efficiency and economic viability. Sixty Nelore heifers with initial average weight of 285.89 ± 18.74 kg and approximately 19 ± 2 months of age, were distributed in a completely randomized design with five diets containing 0.0; 4.0; 8.0; 12.0 and 16.0% of CG inclusion in the diet. The average dry matter (DM) daily intake showed decreasing linear effect (P 0.05), whereas for one % inclusion of GB decreased to 0.097 kg of DM intake day-¹. The DM digestibility of the diet, had no significant effect (P>0.05), with a mean value of 50.93%. The average daily gain (ADG) of heifers showed decreasing linear effect (P 0.05). For one % of GB included in the diet was reduced 0.0065 kg day-¹ of gain. The reproductive rates (rate of pregnant and semen doses by pregnant), were not affected (P>0.05) by dietary inclusion of GB, with average values of 75% and 1.29 doses pregnant-¹, respectively. The economic viability indicators were not positive in the short and medium term. Supplements for over 0.7% of the PC in animals maintained in Brachiaria brizantha with low nutritional quality, it is not recommended to include GB, since its inclusion in any level reduced around 15% weight gain. However, depending on the cost of coproduct, it can be includes up to 16% in the diet, even considering this drop in performance.(AU)

Objetivou-se avaliar a inclusão de glicerina bruta (GB) na dieta de novilhas Nelore em pastejo de Brachiaria brizantha no período da seca, sobre o consumo e o coeficiente de digestibilidade dos nutrientes, desempenho, índices reprodutivos e viabilidade econômica. Foram utilizadas 60 novilhas da raça Nelore, com peso médio inicial de 285,89 ± 18,74 kg e aproximadamente 19 ± 2 meses de idade, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com cinco dietas contendo 0,0; 4,0; 8,0; 12,0 e 16,0% de inclusão de GB na dieta. O consumo médio diário de matéria seca (MS) apresentou efeito linear decrescente (P 0,05), sendo que para um % de inclusão de GB houve redução de 0,097 kg da ingestão de MS dia-¹. O coeficiente de digestibilidade da MS da dieta, não apresentou efeito significativo (P>0,05), com valor médio de 50,93%. O ganho médio diário (GMD) das novilhas apresentou efeito linear decrescente (P 0,05). Para cada um % de GB incluída na dieta, foi reduzido 0,0065 kg de ganho dia-¹. Os índices reprodutivos (taxa de prenhes e doses de sêmen por prenhes), não foram influenciados (P>0,05) pela inclusão de GB na dieta, com valores médios de 75% e 1,29 doses prenhes-¹, respectivamente. Os indicadores de viabilidade econômica, não foram positivos a curto e em médio prazo. Para suplementações acima de 0,7% do PC em pastos de Brachiaria brizantha com baixa qualidade nutricional, não se recomenda a inclusão de GB, pois a sua inclusão em qualquer nível reduz o ganho de peso em torno de 15%. Mas, a depender do custo deste coproduto, pode-se inclui-lo em até 16% na dieta, mesmo considerando esta redução no desempenho.(AU)

Crude glycerin in diets for Nelore heifers on pasture in dry season / Glicerina bruta na dieta de novilhas Nelore em pastejo no período seco

This study aimed to evaluate the inclusion of crude glycerin (CG) in the diet of Nellore heifers grazing Brachiaria brizantha during the dry season, on nutrients intake and digestibility, performance, reproductive efficiency and economic viability. Sixty Nelore heifers with initial average weight of 285.89 ± 18.74 kg and approximately 19 ± 2 months of age, were distributed in a completely randomized design with five diets containing 0.0; 4.0; 8.0; 12.0 and 16.0% of CG inclusion in the diet. The average dry matter (DM) daily intake showed decreasing linear effect (P 0.05), whereas for one % inclusion of GB decreased to 0.097 kg of DM intake day-¹. The DM digestibility of the diet, had no significant effect (P>0.05), with a mean value of 50.93%. The average daily gain (ADG) of heifers showed decreasing linear effect (P 0.05). For one % of GB included in the diet was reduced 0.0065 kg day-¹ of gain. The reproductive rates (rate of pregnant and semen doses by pregnant), were not affected (P>0.05) by dietary inclusion of GB, with average values of 75% and 1.29 doses pregnant-¹, respectively. The economic viability indicators were not positive in the short and medium term. Supplements for over 0.7% of the PC in animals maintained in Brachiaria brizantha with low nutritional quality, it is not recommended to include GB, since its inclusion in any level reduced around 15% weight gain. However, depending on the cost of coproduct, it can be includes up to 16% in the diet, even considering this drop in performance.

Objetivou-se avaliar a inclusão de glicerina bruta (GB) na dieta de novilhas Nelore em pastejo de Brachiaria brizantha no período da seca, sobre o consumo e o coeficiente de digestibilidade dos nutrientes, desempenho, índices reprodutivos e viabilidade econômica. Foram utilizadas 60 novilhas da raça Nelore, com peso médio inicial de 285,89 ± 18,74 kg e aproximadamente 19 ± 2 meses de idade, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com cinco dietas contendo 0,0; 4,0; 8,0; 12,0 e 16,0% de inclusão de GB na dieta. O consumo médio diário de matéria seca (MS) apresentou efeito linear decrescente (P 0,05), sendo que para um % de inclusão de GB houve redução de 0,097 kg da ingestão de MS dia-¹. O coeficiente de digestibilidade da MS da dieta, não apresentou efeito significativo (P>0,05), com valor médio de 50,93%. O ganho médio diário (GMD) das novilhas apresentou efeito linear decrescente (P 0,05). Para cada um % de GB incluída na dieta, foi reduzido 0,0065 kg de ganho dia-¹. Os índices reprodutivos (taxa de prenhes e doses de sêmen por prenhes), não foram influenciados (P>0,05) pela inclusão de GB na dieta, com valores médios de 75% e 1,29 doses prenhes-¹, respectivamente. Os indicadores de viabilidade econômica, não foram positivos a curto e em médio prazo. Para suplementações acima de 0,7% do PC em pastos de Brachiaria brizantha com baixa qualidade nutricional, não se recomenda a inclusão de GB, pois a sua inclusão em qualquer nível reduz o ganho de peso em torno de 15%. Mas, a depender do custo deste coproduto, pode-se inclui-lo em até 16% na dieta, mesmo considerando esta redução no desempenho.

Síntese de proteína microbiana e concentração de ureia em novilhas leiteiras alimentadas com palma forrageira Opuntia / Microbial protein synthesis and concentration of urea in dairy heifers fed diets with cactus forage Opuntia

Objetivou-se analisar a influência de teores crescentes de palma forrageira na dieta sobre o balanço de nitrogênio, as concentrações de ureia na urina e no plasma e a síntese de proteína microbiana em novilhas leiteiras ¾ Holandes-zebu confinadas. Utilizaram-se 24 novilhas com peso corporal médio inicial de 163,00 ± 18 kg, com 8 meses de idade e distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e seis repetições. Utilizou-se silagem de sorgo, concentrado e teores crescentes de palma forrageira na dieta (0, 200, 400 e 600 g kg-1). O nitrogênio ingerido, excretado nas fezes e urina, digerido e retido com adição da palma forrageira na dieta apresentaram efeito linear decrescente. O balanço de nitrogênio foi influenciado pela inclusão de palma forrageira na dieta das novilhas leiteiras através dos valores observados para o nitrogênio digerido e retido, o que pode estar relacionado aos efeitos similares encontrados para o consumo de nitrogênio e nas excreções de nitrogênio nas fezes e na urina. O nitrogênio digerido em porcentagem do ingerido e o nitrogênio retido em porcentagem do ingerido e digerido não apresentaram diferença com a inclusão de palma na dieta. A concentração de nitrogênio ureico na urina das novilhas apresentou efeito quadrático com ponto de máxima excreção no nível de 275,80 g kg-1de palma forrageira na dieta. Em consequência, a...

The objective was to analyze the influence of increasing levels of forage cactus Opuntia in the diet on the nitrogen balance, the concentrations of urea in urine and plasma and microbial protein synthesis in dairy heifers ¾ Holstein-zebu confined. twenty four heifers were used with initial body weight of 163.00 ± 18 kg, with 8 months old and distributed in a completely randomized design with four treatments and six replications. It was used sorghum silage, concentrate and increasing levels of forage cactus Opuntia in the diet (0, 200, 400 and 600 g kg-1). The nitrogen intake, feces and urine, digested and retained with the addition of forage cactus in the diet showed decreasing linear effect. Nitrogen balance was influenced by the inclusion of forage cactus in the diet of dairy heifers through the values observed for the digested and retained nitrogen, which can be related to similar effects found for the consumption of nitrogen and the nitrogen excretion in feces and urine. Nitrogen digested percentage of intake and nitrogen retention as a percentage of ingested and digested showed no difference with the inclusion of forage cactus in the diet. The concentration of urea nitrogen in the urine of heifers had a quadratic effect point of maximum excretion level of 275.80 g kg-1 of forage cactus in the diet. Consequently, the excretion of urea nitrogen and urea excretion showed...

Composição em ácidos graxos do leite de vacas alimentadas com glicerina de baixa pureza / Fatty acid composition of milk from cows fed low purity glycerin

Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de glicerina de baixa pureza na dieta sobre a composição em ácidos graxos do leite de vacas mestiças. Foram utilizadas 15 vacas mestiças Holandês x Zebu, distribuídas em três Quadrados Latinos 5 x 5, nos seguintes tratamentos: controle (sem inclusão de glicerina na dieta); inclusão de 5% de glicerina na matéria seca da dieta; inclusão de 10% de glicerina na matéria seca da dieta; inclusão de 15% de glicerina na matéria seca da dieta; e inclusão de 20% de glicerina na matéria seca da dieta. A inclusão de glicerina na dieta não afetou (P 0,05) a concentração do ácido butírico (C4:0). Em contrapartida, foi observado efeito quadrático (P 0,05) sobre as concentrações dos ácidos graxos caproíco C6:0 (ponto de máxima = 11,33), caprílico C8:0 (ponto de máxima = 9,50) e cáprico C10:0 (ponto de máxima = 6,66) também ácidos graxos de cadeia curta, seguindo a mesma tendência da produção de leite. Houve efeito linear decrescente (P 0,05) sobre as concentrações dos ácidos graxos de cadeia média: os ácidos graxos Láurico C12:0, Mirístico C14:0, Miristoleico C14:1, Pentadecanoico C15:0, Pentadecenoico C15:1, Palmítico C16:0 e Palmitoleico C16:1. Foi observado efeito linear crescente (P 0,05) sobre as concentrações dos ácidos graxos poli-insaturados e monoinsaturados. Em contrapartida, a concentração dos ácidos graxos saturados decresceu...

This study aimed to evaluate the effect of inclusion of low purity glycerin in the diet on the fatty acid composition of milk of crossbred cows. We used 15 crossbred Holstein x Zebu cows distributed in three Latin squares 5 x 5, the following treatments: control (no addition of glycerin in the diet); inclusion of 5% glycerin in the diet dry matter; inclusion of 10% glycerol in the diet dry matter; inclusion of 15% glycerol in the diet dry matter, and the inclusion of 20% glycerol in the diet dry matter. The inclusion of glycerin in the diet had no effect (P 0.05) the concentration of butyric acid (C4:0). In contrast, we observed a quadratic effect (P 0.05) on the concentrations of fatty acids caproic C6:0 (= 11.33 the point of maximum), caprylic C8:0 (= 9.50 the point of maximum) and capric C10:0 (= 6.66 the point of maximum) also short chain fatty acids, following the same trend of milk production. Decreased linearly (P 0.05) concentrations of medium chain fatty acids, fatty acids Lauric C12:0, Myristic C14:0, myristoleic C14:1, pentadecanoic C15:0, Pentadecenoico: C15:1, Palmitic C16:0 and palmitoleic C16:1. Was observed increased linearly (P 0.05) on concentrations of polyunsaturated fatty acids and monounsaturated. In contrast, the concentration of saturated fatty acids decreased linearly (P 0.05). The concentration of fatty acids Omega 6 series showed...

Feeding behavior of dairy cows in feedlot and fed on crude glycerin levels in the diet / Comportamento ingestivo de vacas leiteiras confinadas com níveis de glicerina bruta na dieta

Current experiment evaluated the inclusion effect of crude glycerin levels in the diet on the feeding behavior of confined dairy cows. Fifteen crossbred Holsteinx Zebu cows were used, divided into three 5 x 5 Latin squares, with treatments: control (no addition of glycerin) and inclusion of 50, 100, 150 and 200 gcrude glycerin per kg of dry matter (DM) in the diet. The animals were subjected to five visual assessments of feeding behavior for 24 hours in each period. Linear increase on feeding time and rumination and on decrease of idle time with the inclusion of crude glycerin levels (p 0.05) was reported. There was a linear effect on consumption of dry matter and neutral detergent fiber (NDF) corrected for ash and protein (NDF); a similar effect was registered for intake and ruminating efficiencies of dry matter and NDF with the inclusion of crude glycerin in the diet (p 0.05). Crude glycerin did not drastically affect the feeding behavior of dairy cows.

Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de níveis de glicerina bruta na dieta sobre o comportamento ingestivo de vacas leiteiras confinadas. Foram utilizadas 15 vacas mestiças Holandês xZebu, distribuídas em três quadrados latinos 5 x 5, nos tratamentos: controle (sem inclusão de glicerina);inclusão de 50, 100, 150 e 200 g de glicerina bruta por kg de matéria seca (MS) da dieta. Os animais foram submetidos a cinco avaliações visuais do comportamento ingestivo, durante 24h, em cada avaliação. Foi observado aumento linear sobre os tempos de alimentação e ruminação e decréscimo do tempo de ócio com a inclusão dos níveis de glicerina bruta (p 0,05). A glicerina bruta não afetou drasticamente o comportamento ingestivo das vacas leiteiras.

Feeding behavior of dairy cows in feedlot and fed on crude glycerin levels in the diet / Comportamento ingestivo de vacas leiteiras confinadas com níveis de glicerina bruta na dieta

Current experiment evaluated the inclusion effect of crude glycerin levels in the diet on the feeding behavior of confined dairy cows. Fifteen crossbred Holsteinx Zebu cows were used, divided into three 5 x 5 Latin squares, with treatments: control (no addition of glycerin) and inclusion of 50, 100, 150 and 200 gcrude glycerin per kg of dry matter (DM) in the diet. The animals were subjected to five visual assessments of feeding behavior for 24 hours in each period. Linear increase on feeding time and rumination and on decrease of idle time with the inclusion of crude glycerin levels (p 0.05) was reported. There was a linear effect on consumption of dry matter and neutral detergent fiber (NDF) corrected for ash and protein (NDF); a similar effect was registered for intake and ruminating efficiencies of dry matter and NDF with the inclusion of crude glycerin in the diet (p < 0.05). The number of periods and duration of behavioral activities was not affected by the inclusion of crude glycerin (p > 0.05). Crude glycerin did not drastically affect the feeding behavior of dairy cows.(AU)

Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de níveis de glicerina bruta na dieta sobre o comportamento ingestivo de vacas leiteiras confinadas. Foram utilizadas 15 vacas mestiças Holandês xZebu, distribuídas em três quadrados latinos 5 x 5, nos tratamentos: controle (sem inclusão de glicerina);inclusão de 50, 100, 150 e 200 g de glicerina bruta por kg de matéria seca (MS) da dieta. Os animais foram submetidos a cinco avaliações visuais do comportamento ingestivo, durante 24h, em cada avaliação. Foi observado aumento linear sobre os tempos de alimentação e ruminação e decréscimo do tempo de ócio com a inclusão dos níveis de glicerina bruta (p < 0,05). Houve efeito linear decrescente sobre o consumo de matéria seca e fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína (FDNcp), o mesmo efeito foi observado para as eficiências de alimentação e ruminação da matéria seca e da FDNcp com a inclusão da glicerina bruta na dieta (p < 0,05). O número de períodos e o tempo de duração das atividades comportamentais não foram afetados pela inclusão da glicerina bruta (p > 0,05). A glicerina bruta não afetou drasticamente o comportamento ingestivo das vacas leiteiras.(AU)

Economic performance of dairy cows fed diets with different levels of oregano / Avaliação econômica de vacas leiteiras submetidas à dieta com diferentes níveis de orégano

This study aimed to evaluate the economic viability of using different levels of oregano in diets for lactating cows fed sugar cane. We used 12 crossbred Holstein x Zebu cows assigned to three 4 x 4 Latin squares. The four treatments consisted of different levels of oregano: oregano free-control diet (0%) and diets added with 0.8, 1.6, and 2.4% oregano. Diets were formulated to meet the requirements for maintenance and milk production of 15 kg day-1. For economic analysis, we employed two economic indicators, net present value and internal rate of return. The total cost per animal and per liter of milk produced has increased with the inclusion of oregano. The inclusion of oregano was not effective for both productivity and profitability, with prices equal to R$ 0.87, 0.97, 1.09, 1.22, and R$ 0.78, 1.03, 1.28, and 1.52 of milk and concentrate, respectively for each level of inclusion. The internal rate of return was more advantageous when not adding oregano in the diet, indicating the viability of using oregano up to 0.8% inclusion to the diet of dairy cows under the conditions of this experiment. The net present value demonstrated that this investment is interesting for all discount rates used in the diet without the addition of oregano, pointing out that, in this treatment, the activity was feasible for any opportunity cost.

Objetivou-se, com este estudo avaliar a viabilidade econômica de diferentes níveis de orégano nas dietas de vacas lactantes alimentadas com cana-de-açúcar. Utilizaram-se 12 vacas mestiças Holandês x Zebu, distribuídas em três quadrados latinos 4 x 4. Os quatro tratamentos foram constituídos de diferentes níveis de orégano, como se segue: dieta controle sem orégano (0%); dieta com 0,8; 1,6 e 2,4% de orégano. As dietas foram calculadas para suprir as exigências de mantença e produção de 15 kg de leite/dia. Utilizaram-se, para efeito de estudo da análise econômica, dois indicadores econômicos, valor presente líquido e taxa interna de retorno. O custo total por animal e por litro de leite produzido aumentou com a inclusão de orégano na dieta. A inclusão de orégano não foi eficiente tanto na produtividade quanto na lucratividade, com os preços iguais a R$ 0,87; 0,97; 1,09; 1,22 e R$ 0,78; 1,03; 1,28 e 1,52 de leite e concentrado, respectivamente para cada nível de inclusão. A taxa interna de retorno foi mais vantajosa quando não se utilizou orégano na dieta, sendo viável o uso de orégano até 0,8% de inclusão na dieta de vacas lactantes nas condições do presente experimento.

Feeding behavior of dairy cows in feedlot and fed on crude glycerin levels in the diet

Current experiment evaluated the inclusion effect of crude glycerin levels in the diet on the feeding behavior of confined dairy cows. Fifteen crossbred Holsteinx Zebu cows were used, divided into three 5 x 5 Latin squares, with treatments: control (no addition of glycerin) and inclusion of 50, 100, 150 and 200 gcrude glycerin per kg of dry matter (DM) in the diet. The animals were subjected to five visual assessments of feeding behavior for 24 hours in each period. Linear increase on feeding time and rumination and on decrease of idle time with the inclusion of crude glycerin levels (p < 0.05) was reported. There was a linear effect on consumption of dry matter and neutral detergent fiber (NDF) corrected for ash and protein (NDF); a similar effect was registered for intake and ruminating efficiencies of dry matter and NDF with the inclusion of crude glycerin in the diet (p < 0.05). The number of periods and duration of behavioral activities was not affected by the inclusion of crude glycerin (p > 0.05). Crude glycerin did not drastically affect the feeding behavior of dairy cows. 

Economic performance of dairy cows fed diets with different levels of oregano / Avaliação econômica de vacas leiteiras submetidas à dieta com diferentes níveis de orégano

This study aimed to evaluate the economic viability of using different levels of oregano in diets for lactating cows fed sugar cane. We used 12 crossbred Holstein x Zebu cows assigned to three 4 x 4 Latin squares. The four treatments consisted of different levels of oregano: oregano free-control diet (0%) and diets added with 0.8, 1.6, and 2.4% oregano. Diets were formulated to meet the requirements for maintenance and milk production of 15 kg day-1. For economic analysis, we employed two economic indicators, net present value and internal rate of return. The total cost per animal and per liter of milk produced has increased with the inclusion of oregano. The inclusion of oregano was not effective for both productivity and profitability, with prices equal to R$ 0.87, 0.97, 1.09, 1.22, and R$ 0.78, 1.03, 1.28, and 1.52 of milk and concentrate, respectively for each level of inclusion. The internal rate of return was more advantageous when not adding oregano in the diet, indicating the viability of using oregano up to 0.8% inclusion to the diet of dairy cows under the conditions of this experiment. The net present value demonstrated that this investment is interesting for all discount rates used in the diet without the addition of oregano, pointing out that, in this treatment, the activity was feasible for any opportunity cost.(AU)

Objetivou-se, com este estudo avaliar a viabilidade econômica de diferentes níveis de orégano nas dietas de vacas lactantes alimentadas com cana-de-açúcar. Utilizaram-se 12 vacas mestiças Holandês x Zebu, distribuídas em três quadrados latinos 4 x 4. Os quatro tratamentos foram constituídos de diferentes níveis de orégano, como se segue: dieta controle sem orégano (0%); dieta com 0,8; 1,6 e 2,4% de orégano. As dietas foram calculadas para suprir as exigências de mantença e produção de 15 kg de leite/dia. Utilizaram-se, para efeito de estudo da análise econômica, dois indicadores econômicos, valor presente líquido e taxa interna de retorno. O custo total por animal e por litro de leite produzido aumentou com a inclusão de orégano na dieta. A inclusão de orégano não foi eficiente tanto na produtividade quanto na lucratividade, com os preços iguais a R$ 0,87; 0,97; 1,09; 1,22 e R$ 0,78; 1,03; 1,28 e 1,52 de leite e concentrado, respectivamente para cada nível de inclusão. A taxa interna de retorno foi mais vantajosa quando não se utilizou orégano na dieta, sendo viável o uso de orégano até 0,8% de inclusão na dieta de vacas lactantes nas condições do presente experimento.(AU)