Evaluation of the sterilization efficacy of domestic electric drills used in orthopaedic surgeries / Avaliação da eficácia da esterilização de furadeiras elétricas domésticas utilizadas em cirurgias ortopédicas

It is estimated that electric drills (ED) have been used in orthopaedic surgeries for bone drilling for more than 50 years in Brazilian hospitals. It is an electric, thermosensitive equipment, not indicated for surgical use, which has not been previously evaluated regarding the sterilization efficacy, being suspect of infection risk. This study evaluated the efficacy of sterilization by ethylene oxide (EtO) of new drills that were intentionally contaminated with Bacillus atrophaeus spores. An experimental, laboratory, randomized applied research was developed, where 16 electric drills were analyzed, in addition to positive and negative controls. All the previously cleaned and sterilized equipment were submitted to contamination by spores. The experimental group was submitted to cleaning and sterilization by EtO and test of sterility by filtration through a 0.45 µm membrane. The membranes were cultivated and Gram and Wirtz-Conklin staining were carried out in positive results for spore visualization. An efficacy of 99.99999881 percent of the process of sterilization by EtO was confirmed, with a probability of survival of 1.19 x 10-8. Under the development conditions of the experiment, the efficacy of the sterilization of ED by EtO was confirmed.

Estima-se que há mais de 50 anos, as furadeiras elétricas têm sido empregadas em cirurgias ortopédicas nos hospitais brasileiros para a perfuração óssea. Trata-se de equipamento elétrico, termossensível, não indicado para uso cirúrgico, não avaliado anteriormente quanto à eficácia da esterilização, suspeitando-se de risco para infecções. Esse estudo avaliou a eficácia da esterilização por óxido de etileno (ETO) de furadeiras novas intencionalmente contaminadas com esporos de Bacillus atrophaeus. Foi desenvolvida pesquisa experimental, laboratorial, randomizada e aplicada onde foram analisadas 16 furadeiras elétricas, além de controle positivo e negativo. Todos os equipamentos previamente limpos e esterilizados foram submetidos à contaminação com esporos. O grupo experimental foi submetido à limpeza e esterilização por ETO e teste de esterilidade por filtração por membrana de 0,45 µm. As membranas foram cultivadas e para resultados positivos foram realizadas coloração de Gram e Wirtz-Conklin para visualização dos esporos. Foi comprovada a eficiência de 99,99999881 por cento do processo de esterilização por ETO, com a probabilidade de sobrevivência de 1,19 x 10-8. Nas condições do desenvolvimento do experimento, a eficácia da esterilização das FE por ETO foi comprovada.

Resistência térmica de cepas de Staphylococcus aureus em solução tampão fosfato (pH 7.0) e em leite reconstituído / Thermal inactivation studies on Staphylococcus aureus strains in potassium phosphate solution at pH 7.0 and in reconstituted milk

Nove cepas de Staphylococcus aureus, isoladas de amostras de leite comercialmente pasteurizado, tiveram os seus parâmetros de resistência térmica determinados, utilizando-se duas metodologias diferentes (método do frasco e método dos tubos capilares), veiculadas em dois meios de aquecimento diversos: tampão fosfato valor de pH 7.0 e caldo de caseína-soja com 50 por cento v/v de leite reconstituído. em ambos os casos, a cepa F. de S. aureus demostrou ser a mais termorresistente, apresentando valores de tempo de redução decimal de 245.51 seg e 197.91 seg, respectivamente em tampão fosfato e em leite reconstituído, à temperatura de 60ºC. A resistência relativa (Z) da cepa F. de S. aureus não apresentou diferenças significativas nos dois casos, confirmando que o tipo de metodologia não exerceu influência no resultado final.

Resistência térmica de Staphylococcus aureus em leite de soja com e sem o acréscimo de ingredientes / Heat resistance parameters of Staphylococcus aureus in soybean milk with additives

Cepa termorresistente de Staphylococcus aureus foi submetida a tratamentos térmicos, utilizando-se o método do frasco, na faixa de temperaturas de 60§.C a 66§.C, em leite de soja puro e em leite de soja acrescido de chocolate, açucar, levedura e carbonato de cálcio. Determinaram-se os tempos de reduçäo decimal (valores D) e as resistências relativas (valores Z). Para leite de soja puro e acrescido de ingredientes, os valores D a 60§ foram, respectivamente, 308 e 792 segundos, enquanto que os valores Z foram 7,42§C e 7,51§C. Os valores D da cepa de S. aureus em leite de soja acrescido de ingredientes foram, em média, o dobro daqueles obtidos em leite de soja puro. O acréscimo de ingredientes proporcionou efeito protetor contra a lesäo térmica de S. aureus, conferindo maior termorresistência

Parametros de crescimento de cepa enterotoxigenica de Staphylococcus aureus em leite de soja / Growth rates of an enterotoxic strain of Staphylococcus aureus in soybean milk

Estudaram-se os parametros de crescimento de cepa de S. aureus inoculada em caldo de caseina-soja com 50% de leite de vaca reconstituido, em leite de soja e em leite de soja acrescido de carbonato de calcio, levedura, chocolate e acucar, incubada as temperaturas de 4 graus centigrados, 25 graus centigrados e 33 graus centigrados. A cepa de S. aureus inoculada em leite de soja e incubada a temperatura de 33 graus centigrados apresentou o menor tempo de geracao (g = 0,56h) e as maiores velocidades especificas (gama = 1,24/h) e exponencial (micro = 1,80 g/h) de crescimento, demonstrando a maior capacidade de adaptacao as condicoes de crescimento e incubacao, quando comparada aos outros dois meios utilizados. A adicao de nutrientes ao leite de soja provocou reducao significativa da capacidade de desenvolvimento da cepa de S. aureus, as temperaturas de 25 graus centigrados e 33 graus centigrados

Parâmetros de resistência térmica de cepa de staphylococcus aureus enterotoxigêmica no leite / Thermal resistance parameters of enterotoxic strain of staphylococcus aureus isolated from milk

Cepa de Staphylococcus aureus, produtora de enterotoxina E, isolada de amostra de leite comercialmente pasteurizado, foi inoculada em leite reconstituído com teor de gordura de 3,2% m/v e teor de sólidos totais desengordurados de 8,96% m/v. Os parâmetros de resistência térmica foram determinados a 58-C, 60--C, 62-C, 64-C, 66-C e 68-C, através do método do tubo capilar e do procedimento estatístico do Número Mais Provável. A cepa de S. aureus apresentou tempo de reduçäo decimal a 62-C de 73,10 segundos e valor Z 4,94-C

Condiçöes higiênico-sanitárias do leite pasteurizado tipo "B" vendido na cidade de Säo Paulo, SP (Brasil), no período de fevereiro a agosto de 1982 / Sanitary conditions of type B pasteurized milk sold in the city of Sao Paulo, SP (Brazil), from February to August, 1982

Procedeu-se ao levantamento das condiçöes higiênico-sanitárias de amostras de leite pasteurizado tipo "B", na cidade de Säo Paulo, SP (Brasil), nos meses de fevereiro a agosto de 1982. Trinta e cinco por cento das amostras analisadas apresentaram contagens excedentes a 10(4) psicrófilos/ml; 65%, excedentes a 4,0 x 10(4) mesófilos/ml; e, 63% superiores a 2 coliformes/ml. As presenças de Escherichia coli e de Staphylococcus aureus foram confirmadas em 17,5% das amostras analisadas, respectivamente

Tratamento químico de hortaliças poluidas / Chemical treatment of polluted vegetables

Das amostras de hortaliças em folhas coletadas no período de abril a agosto de 1981, no Entreposto Comercial da Cidade de Säo Paulo, SP (Brasil), 75% e 57% apresentaram contagens de coliformes fecais e de Escherichia coli, por grama de produto, superiores a 2 x 10 elevado a 2 respectivamente; e em 85% constatou-se a presença de parasitas protozoários ou/e helmintos. O tratamento químico das folhas de alface (Lactuca sativa), com soluçäo de hipoclorito de sódio, por um período de exposiçäo de 10 min a concentraçäo de 40 ppm de cloro livre, mostrou-se eficaz do ponto de vista parasitológico