Your browser doesn't support javascript.
loading
Show: 20 | 50 | 100
Results 1 - 9 de 9
Filter
2.
La Habana; Centro para el Control Estatal de Medicamentos, Equipos y Dispositivos Médicos(CECMED); 2 ed; 2017. 405 p. tab.
Monography in Spanish | LILACS | ID: biblio-972168

ABSTRACT

El Centro para el Control Estatal de Medicamentos, Equipos y Dispositivos Médicos (CEDMED) Autoridad Reguladora Nacional de Cuba, desde su creación ha desarrollado las regulaciones nacionales relativas a la producción, control de la calidad, almacenamiento y distribución de medicamentos, un conjunto de "Buenas Prácticas", que han ido creciendo y perfeccionándose en la misma medida en que lo ha hecho la industria nacional y los estándares internacionales de referencia. En esta segunda edición se pone a disposición del sector regulado, el Sistema Nacional de Salud, académicos y especialistas en general un compendio actualizado de las normativas de Buenas Prácticas vigentes publicadas entre 2002 y 2015.


Subject(s)
Humans , Pharmaceutical Preparations , National Health Systems , Quality Control , Drug and Narcotic Control , Good Manufacturing Practice Certificate
3.
Hig. aliment ; 30(254/255): 139-145, 30/04/2016.
Article in Portuguese | LILACS | ID: biblio-836699

ABSTRACT

Desde 2006, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) vem desenvolvendo regulamentação específica para aplicação do sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) nos matadouros de aves sob inspeção federal, incluindo diretrizes para a implantação desse programa de qualidade nas indústrias. Este artigo apresenta um panorama sobre a evolução dessa regulamentação, atualmente estagnada, e os métodos vigentes para fiscalização da aplicação do sistema APPCC em estabelecimentos de carne de aves. Dessa forma, os autores buscam facilitar a compreensão do processo regulatório por pesquisadores e técnicos da área e, com isso, incentivar esses profissionais a contribuir para o aperfeiçoamento das diretrizes governamentais.


Subject(s)
Animals , Abattoirs/standards , Food Inspection/methods , Hazard Analysis and Critical Control Points , Brazil , Control and Sanitary Supervision of Foods and Beverages , Food Quality Standards , Good Manufacturing Practice Certificate , Poultry
5.
Arq. bras. med. vet. zootec ; 66(6): 1946-1950, 12/2014.
Article in English | LILACS | ID: lil-735781

ABSTRACT

Este trabalho objetivou identificar os atributos que influenciam a tomada de decisão para a compra de carne bovina, além do conhecimento e atitude dos consumidores em adquirir carne com certificação de origem, assim como os principais benefícios e dificuldades para a comercialização desse produto. Foram entrevistados 197 consumidores e nove gerentes de supermercados no Distrito Federal, em maio de 2011. Foi realizada a descrição das variáveis e aplicados o teste do qui-quadrado e o Exacto de Fischer, utilizando o pacote estatístico SPSS 17.0. A aparência visual da carne é o atributo que mais influencia a decisão de compra dos consumidores. A maioria dos entrevistados está disposta a pagar mais pela carne com certificação de origem. Esta pesquisa sugere que a escolaridade é o fator que mais influencia a disposição para compra de carne com certificação de origem. Os gerentes de supermercados salientam a fidelização de clientes mais exigentes como o maior benefício, e a falta de divulgação da rastreabilidade bovina para a população como a principal dificuldade para a comercialização...


Subject(s)
Humans , Good Manufacturing Practice Certificate , Meat Industry , Consumer Product Safety , Consumer Behavior/statistics & numerical data , Eating
7.
Hig. aliment ; 24(180/181): 32-35, jan.-fev. 2010.
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-585508

ABSTRACT

O objetivo desse trabalho foi avaliar o Procedimento Operacional Padrão (POP) de colheita de alimentos importados para verificar a sua legitimidade como instrumento nas ações de vigilância sanitária. O POP visa o controle e a certificação da qualidade dos alimentos importados e foi elaborado por técnicos da Coordenação de Vigilância Sanitária de Portos, Aeroportos e Fronteiras do Estado de São Paulo (CVSPAF/SP) , sendo revisado, juntamente, com a equipe técnica da Divisão de Bromatologia e Química, do Instituto Adolfo Lutz, de São Paulo (IAL/SP). A validação do POP foi realizada na avaliação das condições higiênico-sanitárias de 17 ingredientes e 10 aditivos, produtos alimentícios importados, armazenados numa Estação Aduaneira Interior – EADI, do Estado de São Paulo, que sofreu intempérie decorrente de forte tempestade, com possibilidade de comprometimento da integridade desses produtos.(...) A elaboração desse POP estabeleceu uma adoção de medidas rigorosas, com base legal que garantem a correta ação da vigilância sanitária para a certificação da qualidade dos produtos alimentícios importados.


Subject(s)
Food Additives , Food Hygiene , Food Quality Standards , Health Surveillance , Importation of Products , Brazil , Good Manufacturing Practice Certificate
8.
Hig. aliment ; 23(174/175): 190-195, jul.-ago.2009. ilus
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-563399

ABSTRACT

A rastreabilidade permite o controle de riscos em qualquer etapa do processo produtivo, viabilizando providências rápidas para resguardar a saúde do consumidor. É um importante fator para a garantia da qualidade e sanidade dos produtos de origem animal. Os principais mercados consumidores exigem produtos com a respectiva certificação de qualidade, item essencial para sua manutenção. Nesse contexto, o Brasil, um dos maiores produtores de carne bovina do mundo, deve atender àquelas especificações credenciando seus produtos ao mercado qualitativo europeu. A Norma EurepGap significa total confiança no produto, por meio de rigoroso sistema de certificação e rastreamento da produção. Esse sistema busca disciplinar processos agronômicos, desenvolver boas práticas agrícolas com respeito ao meio ambiente, promover condições adequadas de higiene e saúde, controlar resíduos de insumos e o manejo integrado de pragas. A rastreabilidade prevê, ainda, estabelecer registro e certificação, com parâmetros definidos pela cadeia produtiva, segundo padrões internacionais. O padrão EurepGap permite, também, melhorar o gerenciamento agropecuário com maior controle sobre a propriedade, redução de desperdício e maior valorização da produção no mercado consumidor. A legislação brasileira reconhece a eficácia da certificação EurepGap e propõe a adesão aos produtores nacionais, através da identificação individual dos animais.


Subject(s)
Animals , Cattle , Consumer Product Safety , Good Manufacturing Practice Certificate , Legislation as Topic , Meat Products , Brazil , Quality Control
9.
Investig. segur. soc. salud ; 1(1): 121-126, ene.-jun. 1999.
Article in Spanish | LILACS | ID: lil-589327

ABSTRACT

El objeto general de este trabajo es caracterizar e implementar un esquema de coordinación del sistema de garantía de la calidad en el hospital Occidente de Kennedy que integre las acciones y recursos destinados al control interno, al control de la calidad asistencial, la atención al usuario y la recepción y tramite de quejas. Los objetivos específicos consistieron en: caracterizar los mecanismos y procedimientos de garantía de la calidad en el hospital Occidente de Kennedy considerando el control interno, la garantía de la calidad y la atención a los usuarios; investigación aplicada para el diseño del sistema de garantía de la calidad que integre control interno, auditoria medica, quejas y reclamos, y atención al usuario; definir la oficina de garantía de la calidad y los ajustes a la estructura organizacional vigente; definir por consenso las funciona y procesos del sistema de garantía de la calidad (subsistema de control interno, subsistema de auditoria médica y subsistema de interacción con los usuarios); capacitar a los funcionarios para la puesta en operación; acompañar `para la implementación del sistema de garantía de la calidad. El trabajo se presenta en dos cuadernos, en el primero se relacionan diez capítulos en los cuales se resalta el marco sobre generalidades del sistema de garantía de calidad; los conceptos relacionados con elementos estructurales del modelo de gestión integral por calidad, gestión de calidad en instituciones de salud y el proceso de control. Por otra parte, el segundo cuaderno incluye la documentación relacionada con el material y los participantes en el curso de garantía de la calidad. En el capitulo “elementos para caracterizar el sistema de garantía de calidad del hospital de Kennedy” se señala que en 1991 se inicio un plan de capacitación a las directivas del hospital en calidad, asistencia técnica, relaciones personales y del medio ambiente...


Subject(s)
Drawing , Good Manufacturing Practice Certificate , Medical Audit
SELECTION OF CITATIONS
SEARCH DETAIL