Relação do padrão de marcha associado com a aptidão física e a capacidade funcional de residentes de instituições de longa permanência / Relationship of gait pattern with physical fitness and functional capacity in nursing home residents

Introdução: A locomoção do ser humano precisa da interação músculo-esquelética e neurológica para prover as demandas da idade, quando apresentadas alterações pode levar a problemas importantes de mobilidade e capacidade funcional de idosos institucionalizados. Objetivo: Verificar e analisar a associação da marcha, capacidade funcional e aptidão física em idosos institucionalizados. Métodos: foram avaliados 52 mulheres e 17 homens (66,6-85,4 anos) moradores de instituições de longa permanência de SCS-SP. As variáveis mensuradas foram: espaço-temporais da marcha (marcação plantar), capacidade funcional (mobilidade, equilíbrio dinâmico e estático), aptidão física (peso, estatura, força muscular de membros inferiores e superiores, potência aeróbica). A análise estatística aplicada foi a regressão linear com nível de significância adotado de p<0,05. Resultados: foi encontrado que massa muscular, força muscular, potência aeróbica, cadência e amplitude de passo estão correlacionadas positivamente e fortemente com o comprimento da passada e do passo, largura da passada e ângulo do pé. Conclusão: houve uma associação significativa entre as variáveis espaço-temporais da marcha, com a aptidão física e a capacidade funcional dos idosos institucionalizados de São Caetano do Sul. (AU)

Introduction: The human locomotion needs the skeletal muscle and neurological interaction to provide the demands of the age, which when it presents changes exposes important problems of mobility and functional capacity of the elderly nursing home resident. Objective: To analyze the association of gait patterns with variables of functional capacity and physical fitness among elderly nursing home residents. Methods: This study evaluated 52 women and 17 men (66.6­85.4 years) nursing home residents. The variables measured were: gait assessment (foot print record), functional capacity (mobility, dynamic and static balance,) physical fitness (anthropometry, muscular strength, and aerobic endurance). Linear regression test with significance level of p<.05 was used to analyze data. Results: linear regression showed that muscle mass variables, muscular strength, aerobic capacity, cadence and step average length correlated with the stride length and step width and foot angle. Conclusion: The measurement of gait is associated with physical fitness (muscular strength, arm curl and functional capacity (mobility - cadence), in nursing home residents. (AU)

Grip strength predicts physical function in nursing home residents / A força de preensão manual prediz a função física de residentes de instituições de longa permanência para idosos

PURPOSE: To analyze the relationship of grip strength and physical function in institutionalized older people. METHODS: One hundred and fifty-seven nursing home residents of seven different long-stay institutions underwent evaluation of body composition, cognitive function, grip strength, mobility, balance (balance scale test BERG and single-leg stance test) and gait speed. RESULTS: Volunteers had no impairment of cognitive function, functional mobility, balance or gait speed. Men had higher grip strength and achieved higher scores in BERG. Fittest volunteers (i.e., P75 to P100) had better functional mobility, BERG and gait speed; less fit volunteers (i.e., P0 to P25) were taller and had better gait speed. The grip strength was independently associated with functional mobility and balance in the single-leg stance test only in females. The cognitive function (female, P25 to P75, male, total sample) and age (male, total sample) showed a tendency to be mediators of functional mobility. Age and body weight seem to confound the gait speed, especially for females (P25 to P75), while cognitive function confound it in males (P75 to P100). However, age and body weight are significantly associated with gait speed (female, total sample). CONCLUSION: We can conclude that grip strength was independently associated with functional mobility and balance of institutionalized older women.

OBJETIVO: O objetivo deste estudo foi analisar a relação da força de preensão manual com a função física em indivíduos idosos institucionalizados. MÉTODOS: Cento e cinquenta e sete idosos institucionalizados de ambos os sexos em sete diferentes instituições de longa permanência foram submetidos a avaliação da composição corporal, função cognitiva, forca de preensão manual (PREENSAO), mobilidade funcional, equilíbrio corporal (escala de equilíbrio de BERG e teste unipodal) e velocidade de caminhada (VELCAM). RESULTADOS: Em geral, os participantes deste estudo não apresentaram comprometimento da função cognitiva, mobilidade funcional, equilíbrio corporal ou da VELCAM. Os homens desenvolveram maior PREENSÃO e alcançaram maior escore em BERG. Os voluntários mais aptos (i.e., P75 a P100) apresentaram melhor função física, BERG e VeLcAM; os menos aptos (i.e., P0 a P25) apresentaram maior estatura e melhor VELCAM. A PREENSAO foi independentemente associada à função física e ao equilíbrio unipodal somente no sexo feminino (amostra total). A função cognitiva (feminino, P25 a P75; masculino, amostra total) e a idade (masculino, amostra total) demonstraram tendência de interferência em relação à avaliação da função física. A idade e o peso corporal parecem ser candidatos a preditores da VELCAM, sobretudo no P25 a P75 do sexo feminino, enquanto a função cognitiva é preditor de VELCAM no sexo masculino (P75 a P100). Por outro lado, a idade e o peso corporal são significativamente associados a VELCAM (feminino, amostra total). CONCLUSÃO: Os dados deste estudo piloto permitem concluir que a forca de preensão manual foi independentemente associada a função física de mulheres idosas institucionalizadas.

Exercise and non-exercise aerobic power prediction models using six-minute walk test / Equações de predição da potência aeróbica usando o teste de caminhada de seis minutos

BACKGROUND AND OBJECTIVE: A simple, low-cost approach commonly used to objectively analyze the cardiorespiratory fitness of individuals with different health conditions is the six-minute walk test (6-MWT). Our objective was to develop peak aerobic power prediction using the six-minute walk test in healthy older men. METHODS: We measured body composition (body mass [BM], body mass index [BMI], fat percentage [FAT]) and peak aerobic power breath-by-breath during cardiopulmonary exercise testing (CPET [velocity, heart rate [HR] and VO2 at the anaerobic threshold and peak]) and a 6-MWT (distance [D], weight by distance [WxD], HR and oxygen consumption [VO2] at peak) in 76 healthy older men aged 65 to 80 years (69.1 ± 0.3 yrs-old). RESULTS: We observed significant correlations for VO2peak during the 6-MWT as a function of WxD (R = 0.75, P < 0.0005), BM (R = 0.56, P < 0.0005), D (R = 0.43, P = 0.0004) and maximum HR (R = 0.37, P = 0.001). Distance correlated significantly with FAT (R = -0.43, P = 0.005), BMI (R = -0.36, P = 0.021) and age (R = -0.31, P < 0.045), whereas WxD correlated with BM (R = 0.86, P<0.005).The inclusion of WxD increased the R2 from 0.65 to 0.74 and decreased the estimative error while yielding the following equation (R = 0.86, standard error of the estimate (SEE) = 182.1 mL•min-1, P < 0.0005) to predict VO2peak: VO2peak = 962.2 + (0.037 x WxD) + (8.565 x maximum HR). A non-exercise model was obtained by univariate regressions but not multiple regressions. The FAT (R = 0.43, SEE = 702.2 m, P < 0.005) yielded the best model for predicting distance, i.e., distance = 702.2 - (3.067 x FAT). CONCLUSION: Our prediction model seems to accurately estimate VO2peak in healthy older men primarily when WxD is considered.

OBJETIVO: O teste de caminhada de seis minutos (TC6M) é uma estrategia simples e de baixo custo operacional que objetivamente mede a aptidão cardiorrespiratória de indivíduos com diferentes condições de saúde. Nosso objetivo foi desenvolver equações de predição da potência aeróbica em homens idosos saudáveis usando o TC6M. MÉTODOS: Foram medidos a composição corporal (massa corporal [MC], índice de massa corporal [BMI], porcentagem de gordura [%G]) e potência aeróbica de pico através de teste cardiopulmonar de exercício máximo (velocidade, frequência cardíaca [FC] e consumo de oxigênio [VO2] no limiar anaeróbico e no pico]) e através do TC6M (distancia [D], produto massa corporal x distância, FC e VO2de pico) em 76 idosos saudáveis com idade entre 65 e 80 anos (69.1 ± 0.3 anos). RESULTADOS: Foram observadas correlações significativas para VO2pico no TC6M em função do produto MCxD (R = 0,75, P < 0,0005), MC (R = 0,56, P < 0,0005), D (R = 0,43, P = 0,0004) e FC máxima (R = 0,37, P = 0,001). A correlacionou-se significativamente com %G (R = -0,43, P = 0,005), IMC (R = -0,36, P = 0,021) e idade (R = -0,31, P < 0,045), enquanto que a MCxD correlacionou-se com MC (R = 0,86, P < 0,005). A inclusão da MCxD aumentou o R 2 de 0,65 para 0,74 e diminuiu o erro padrão da estimativa (EPE) gerando a equação (R = 0,86, EPE = 182,1 mL·min-1, P < 0,0005) para a predição do VO2peak: VO2peak = 962,2 + (0,037 x MCxD) + (8,565 x FC máxima). Foi também gerado um modelo preditivo não dependente de exercício através de regressão univariada, mas não múltipla. A %G (R=0,43, EPE = 702,2 m, P < 0,005) gerou o melhor modelo para a predição da distancia, i.e., distancia = 702,2 - (3,067 x %G). CONCLUSÃO: Nossas modelos de predição parecem estimar precisamente o VO2pico de idosos saudáveis, especialmente quando a MCxD é considerada.

Body image in a representative sample of overweight, obese and normal weight active older women living in the community: associations with body composition, physical fitness and function / Imagem corporal numa amostra representativa de mulheres idosas fisicamente ativas com sobrepeso, obesidade e peso normal vivendo na comunidade: associações com a composição corporal, aptidão e função físicas

OBJECTIVE: To compare and examine relationships between body image (BI), body composition and physical function in overweight and normal weight active older women. METHOD: We measured body mass (BM), body mass index (BMI), waist circumference (WAIST), grip strength (GS), lower limb muscle strength [LLMS], arm curl, balance, step-in-place test (SIPT), usual walk (WALK), fast walking (fastWALK), single chair stand (CHAIRtime) and repeated chair stand (CHAIRreps) in 398 overweight or obese women (67.2 ± 8.5 years; BMI > 27 kg·m2) and 302 women with a BMI < 27 kg·m2 (67.3 ± 8.5 years). Current (CBI) and ideal body image (IBI), and body dissatisfaction (DS; current - ideal) were determined by participant's responses to standardized silhouettes. RESULTS: Multiple regression analyses verified positive (CBI) and negative associations (DS) for balance in obese category. A positive association with WALK and fastWALK was observed for current (normal weight and obesity categories) and IBI (overweight). There were positive associations for SIPT, arm curl and CHAIRreps. CONCLUSION: Physically active older women showed an elevated prevalence of dissatisfaction regardless of BMI which was mediated by age, and associated with worsened physical function; similar associations were seen for current body image.

OBJETIVO: Comparar e analisar as relações entre imagem corporal, composição coporal e função física em mulheres idosas fisicamente ativas com sobrepeso e peso normal. MÉTODOS: Medimos a massa corporal, índice de massa corporal (IMC), circunferência da cintura, força de preensão manual, força de membros inferiores, flexão de cotovelo, equilíbrio, marcha estacionária, velocidade normal e máxima de caminhada, levantar-se da cadeira em 700 mulheres idosas fisicamente ativas com sobrepeso (N: 398 [67.2 ± 8.5 years; IMC > 27 kg·m2]) e peso normal (N: 302 [67.3 ± 8.5 years; IMC < 27 kg·m2]). A imagem corporal atual (ICA) e ideal (ICI), assim como a insatisfação com a imagem corporal (IIC) foram determinadas pelas respostas das voluntarias de acordo com silhuetas padronizadas. RESULTADOS: A analise de regressão múltipla verificou associações positivas (ICA) e negativas (IIC) para equilíbrio na categoria obesidade. Foi observada associação positiva com a velocidade usual e máxima de caminhada para ICA (categorias peso normal e obesidade) e IIC (sobrepeso). Existiram associações positivas para o desempenho no teste de marcha estacionária, flexão de cotovelo e numero de repetições para levantar-se da cadeira. CONCLUSÃO: Mulheres idosas fisicamente ativas demonstram elevada prevalência de insatisfação com a imagem corporal independente do índice de massa corporal. Esse resultado é mediado pela idade, e está associado com pior função física; associações semelhantes foram observadas para a imagem corporal atual.

The prevalence of physical activity and its associated effects among students in the São Paulo public school network, Brazil / Prevalência de atividade física e fatores associados em escolares da rede pública estadual de São Paulo, Brasil

Abstract The current study evaluated physical activity (PA) level and its associated effects among students in the public network of São Paulo, Brazil. A cross-sectional study was taken using a representative sample of students in São Paulo public school system. International Physical Activity Questionnaire determined PA level. Students who reported at least 300 minutes/week of PA were considered active. The independente variables were: gender, age, body mass index, education, region, recognition of the Agita São Paulo program. The prevalence of regular PA was 71.7%. Males (PR = 1.09, 95% CIs = 1.04 -1.15) at least 17 years old (PR = 1.16, 95% CIs 1.09-1.24) in their 3rd year of high school (PR = 1.20, 95% CIs = 1.12-1.29) who resided in the Midwest region (PR = 1.27, 95% CIs 1.16-1.38) were most likely to be active. Males at least 17 years old in their 3rd year of high school who lived in the Midwest and recognized the Agita São Paulo/Agita Galera program had higher levels of PA. São Paulo students presented a high level of PA. Moreover, males older than 17 years, attending their 3rd year of high school, who lived in the Midwest region, and recognized the Agita São Paulo/Agita Galera program were the most likely to be more active.

Resumo O presente estudo avaliou nível de atividade física (AF) e seus efeitos associados entre estudantes da rede pública de São Paulo. Um estudo transversal foi feito usando uma amostra representativa de estudantes da rede pública de ensino de São Paulo. Foi utilizado o International Physical Activity Questionnaire para determinar o nível AF. Estudantes que relataram pelo menos 300 minutos/semana de AF, foram considerados ativos. As variáveis independentes foram: sexo, idade, índice de massa corporal, educação, região e o conhecimento do programa Agita São Paulo. A prevalência de AF regular foi de 71,7%. Os meninos (RP = 1,09, IC95% = 1,04 -1,15), 17 anos de idade (RP = 1,16, 95% IC 1,09-1,24), terceiro ano do ensino médio (RP = 1,20, IC95% = 1,12-1,29 ) e aqueles que residiam na região do Centro-Oeste (RP = 1,27, IC95% 1,16-1,38) tinham maior probabilidade de ser ativos. Meninos de 17 anos de idade, no terceiro ano do ensino médio, que residiam no Centro-Oeste e reconhecia o programa Agita São Paulo/Agita Galera tinham níveis mais elevados de AF. Alunos de São Paulo apresentaram um elevado nível de AF. Meninos com idade superior a 17 anos, do 3º ano do ensino médio, que residiam na região Centro-Oeste, e reconhecia o programa Agita São Paulo/Agita Galera foram mais propensos a ser mais ativos.

Tendência secular de 10 e 20 anos da maturação sexual de escolares / Secular trends: 10 and 20-year comparisons of sexual maturation among students

O objetivo do presente foi verificar a tendência secular da maturação sexual de escolares de 11 a 15 anos de idade, nos períodos de 10 e 20 anos. Foram envolvidos no estudo 1.002 escolares com idade entre 11 e 15 anos; 536 meninos (12,6±1,3 anos) e 466 meninas (12,5±1,2 anos), que participaram do Projeto Longitudinal Misto de Crescimento, Desenvolvimento e Aptidão Física de Ilhabela. Os escolares foram avaliados nos períodos de 1990/91 (Inicial), 2000/01 (10 anos) e 2009/10 (20 anos). A maturação sexual foi realizada de acordo com o método de autoavaliação. A idade de menarca (mês e ano) foi obtida pelo método retrospectivo. A análise estatística utilizada foi Anova "one way" seguido do post hoc de Tukey. O nível de significância adotado foi p<0,01. O início da idade de menarca foi: 12,5±1,2 anos; no grupo 10 anos: 12,3±1,0 (Δ= -1,6%); e no grupo 20 anos: 12,2±1,0 anos (Δ= -2,4%). Embora tenha ocorrido um declínio na idade de menarca durante os períodos, não houve diferença significante. Houve diferença significante somente em genitais (G4), e pelos púbicos (P3) em meninos após 10 e 20 anos. No mesmo período, não ocorreu diferença significante nos estágios maturacionais nas meninas. Concluiu-se que a tendência secular das características sexuais secundárias dos meninos (genital e pelos púbicos) e nas meninas (mamas e pelos púbicos) e idade de menarca foi nula no período de 10 e 20 anos.

The objective of this study was to verify the secular trends of sexual maturation of students between 11 and 15 years old, during a period of 10 and 20 years. The sample was composed by 1,002 students aged between 11 and 15 years; 536 boys (12.6±1.3 years old) and 466 girls (12.5±1.2 years old) who took part in the Ilhabela Mixed-Longitudinal Project on Growth, Development, and Physical Fitness. The students' assessment period occurred in 1990/91 (initial), 2000/01 (10 years later), and 2009/10 (20 years later). Sexual maturation was analyzed according to the self-assessment method and age at menarche (month and year) was collected retrospectively. The statistical analysis used was: one-way ANOVA, and Tukey's post-hoc test. The level of significance was p<0.01. The onset of menarche in the initial analysis was at: 12.5±1.2 years old; in the 2000/01 group: 12.3±1.0 years old (Δ=-1.6%), and in the 2009/10 group: 12.2±1.0 years old (Δ=-2.4%). Although there was a tendency towards reduction in age at menarche along the periods investigated, differences were not significant. There were significant differences only in genitals (G4), and pubic hair (P3) in boys after 10 and 20 years. In the same period, it did not occur any significant difference in maturational stages for girls. In conclusion, there was no secular trend of secondary sexual characteristics in boys (genital and pubic hair) and girls (breast and pubic hair) and in age at menarche over 10 and 20 years.

Adaptação transcultural: tradução e validação de conteúdo da versão brasileira do Commitment Exercise Scale / Transcultural adaptation: translation and content validation of the Commitment Exercise Scale to the Brazilian language

CONTEXTO: O Commitment Exercise Scale (CES) avalia o comprometimento, o comportamento e a atitude de pacientes com transtornos alimentares em relação ao exercício físico. OBJETIVO: Tradução e adaptação transcultural do CES para o idioma português (BRA), validação de conteúdo e análise da consistência interna. MÉTODOS: Envolveu cinco etapas: (1) tradução; (2) retradução; (3) revisão técnica e avaliação semântica; (4) validação de conteúdo por profissionais da área - juízes; (5) avaliação do instrumento por uma amostra de estudantes, por meio da avaliação do grau de compreensão e análise da consistência interna do instrumento pelo coeficiente a de Cronbach. RESULTADOS: A escala foi traduzida e adaptada, sendo considerada de fácil compreensão (grau de compreensão de 4,3 a 4,9), e demonstrou valores do coeficiente aceitáveis (a de Cronbach: 0,60 a 0,79). CONCLUSÃO: A partir do processo de adaptação transcultural, os resultados satisfatórios possibilitam a recomendação da versão brasileira do CES. São necessárias análises de validação de construto, fatorial e de reprodutibilidade.

BACKGROUND: The Exercise Commitment Scale (CES) evaluates commitment, attitude and behavior regarding exercise in eating disorders patients. OBJECTIVE: Translation and cultural adaptation of the CES for Portuguese (BRA), content validation and analysis of internal consistency. METHODS: This study involved five steps: (1) translation, (2) re-translation, (3) technical review and evaluation semantics, (4) content validation by professionals - judges, (5) assessment of the instrument in a sample of students, by assessing the degree of understanding and analysis of internal consistency by Cronbach's a coefficient. RESULTS: The scale was translated and adapted. It was considered easy to understand (degree of understanding from 4.3 to 4.9) and showed acceptable consistency coefficients (Cronbach's a: 0.60 to 0.79). DISCUSSION: Satisfactory results of this adaptation process allow the recommendation of the CES Brazilian version. Analysis is needed of construct and factorial validation, and of reproducibility.

Relação da força explosiva e potência muscular com a capacidade funcional no processo de envelhecimento / Correlation between explosive strength and muscular power with funcional capacity in the aging process

INTRODUÇÃO: O declínio na força explosiva e potência muscular de membros inferiores (MMII) tem sido relacionado ao prejuízo funcional de idoso; entretanto, a influência do envelhecimento nestas variáveis, considerando os movimentos multiarticulares, não tem sido bem documentada. OBJETIVOS: 1) comparar a força explosiva e a potência muscular de MMII de mulheres entre 50 e 79 anos em relação aos valores de referência aos 18 anos; e 2) associar essas variáveis com a capacidade funcional. MÉTODOS: Foram avaliadas 227 mulheres não sedentárias, subdivididas nos grupos 50-59, 60-69 e 70-79 anos de idade. Como força explosiva foi considerada a impulsão vertical sem auxílio dos braços (FE) e como capacidade funcional a velocidade normal de andar (VEL), o tempo para levantar da cadeira (CAD) e o equilíbrio estático (EQ). A potência muscular (POT) foi estimada pela altura obtida no salto vertical. O valor correspondente aos 18 anos foi considerado como referência. RESULTADOS: Foram observados menores valores (p < 0,05) em FE e POT nos três grupos de idade comparados aos 18 anos, sendo tais variáveis ainda menores no grupo 70-79 anos (p < 0,05). Somente o grupo 70-79 anos apresentou menor valor (p < 0,05) em VEL e EQ. A alteração em FE comparada à POT foi significativamente maior em todos os grupos (p < 0,05). À exceção da variável CAD nos grupos de 50-59 e 70-79 anos, a FE apresentou maior associação com a capacidade funcional do que a POT. CONCLUSÃO: FE e POT apresentaram menor valor quando comparadas ao grupo de 18 anos; entretanto, a POT não se altera em função da faixa etária. Contudo, a FE apresentou maior associação com a capacidade funcional.

INTRODUCTION: decrease in explosive strength and muscular power of lower limbs (LL) has been related to functional loss in the elderly; however, the influence of aging on these variables considering multiarticular movements are not well reported. PURPOSE: 1) to compare the explosive strength and power of LL in women between 50 and 79 years old, having the 18 year-old values as reference; 2) to study the relationship between these variables with functional capacity. METHODS: 227 non-sedentary women were evaluated and divided into 3 groups: 50-59, 60-69 and 70-79 years old. The height of countermovement jump without movement arms (ES) was used as explosive strength index and normal walking velocity (VEL), time to stand from a chair (CHA) and static balance (SB) were used for functional capacity. Power (PO) was estimated by the jump height. The 18 year-old values were used as reference. RESULTS: lower values (p < 0.05) in ES and PO were observed in the three groups when compared to reference, being those variables lower in 70-79 years (p < 0.05). Only 70-79 years group showed lower value (p < 0.05) in VEL and SB. Compared to PO, the change in ES was significantly higher in all groups (p < 0.05). Except for CHA in 50-59 and 70-79 years old groups, the ES showed higher association with the functional capacity than PO. CONCLUSION: The ES and PO showed changes when compared with the 18 year-old values, but PO did not change between the groups. However, ES showed higher correlation with functional capacity.

Consumo alimentar e padrão de refeições de adolescentes, São Paulo, Brasil / Food intake and meal patterns of adolescents, São Paulo, Brazil

OBJETIVO: Avaliar o consumo alimentar e o padrão de refeições de adolescentes, São Paulo, Brasil. MÉTODOS: Por meio do Recordatório de 24 horas, avaliou-se o consumo energético total, de macronutrientes, cálcio, ferro e vitamina A e a omissão de refeições ou sua substituição por lanche, de adolescentes de uma escola pública de Ilhabela. Comparou-se o consumo alimentar por grupo com a Pirâmide Alimentar do adolescente. Foi realizada análise descritiva, aplicou-se o teste Qui-quadrado (p < 0,005), além de análise qualitativa. RESULTADOS: o consumo energético total foi inferior ao estimado para 66 por cento dos adolescentes, o percentual de carboidratos foi abaixo do recomendado e o de lipídios e proteínas acima do recomendado. Houve omissão do café da manhã entre 21 por cento dos adolescentes e um terço deles substituiu almoço ou jantar por lanche. CONCLUSÃO: Os adolescentes apresentaram insuficiência calórica na dieta e baixo consumo de frutas, verduras e legumes; o padrão de refeições foi satisfatório, mas o café da manhã deve ser incentivado.

OBJECTIVE: To assess food intake and meal patterns in adolescents, a cross-sectional study was conducted with 228 adolescents from a public school, SP, Brazil. METHODS: Total energy, macronutrients, calcium, iron, and vitamin A intakes were evaluated. The food pattern was compared with the eating patterns established by the Food Pyramid for adolescents. Meal frequency was assessed to identify meal skipping. Descriptive statistics and Chi Square were used. RESULTS: Mean energy intake was lower than estimated for 66 percent adolescents, carbohydrate intake was lower than estimated for 50 percent adolescents, fat intake was higher than estimated for 50 percent of adolescents, and protein intake was above the recommendation for 40 percent of adolescents. Among adolescents studied, 21 percent skipped breakfast and one third of them had snacks instead of lunch or dinner. CONCLUSION: The diet of adolescents had insufficient energy intake and deficient intake of fruits and vegetables. Meal patterns were satisfactory, but breakfast should be encouraged.

Atividade física no tratamento da obesidade / Physical exercise in treating obesity

A falta regular de atividade física é sem dúvida alguma um dos fatores determinantes da epidemia global de excesso de peso e obesidade em todas as faixas etárias. O envolvimento na atividade física regular desde as fases inicias da vida (na criança), durantea adolescência e a sua continuidade durante a idade adulta jovem, na meia idade e após os 50 anos é essencial para garantir um adequado controle do peso e da gordura corporal. A recomendação geral de atividade física para saúde é a de acumular pelomenos 30 minutos de atividades moderadas no mínimo 5 dias na semana, de preferência todos os dias. Já no caso de objetivo de perda e controle de peso em indivíduos com excesso de peso eobesidade o mínimo por dia passa a ser de 60 minutos, de preferência 90 minutos por dia, pelo menos 5 idas na semana, de forma continua ou acumulada. A atividade física está associada a vários benefícios físicos, psicológicos e sociais que sustentam a importância da inclusão da mesma como estratégia fundamental da prevenção e tratamento dos casos de excesso de peso e obesidade em qualquer etapa da vida. Além das atividades físicas aeróbicas de intensidade moderada como caminhar, pedalar, nadar, ou atividades físicas vigorosas como trotar ou correr, os exercícios de resistência e as mudanças do estilo de vida tornam-se essências junto com a reeducação alimentar no combate a epidemia do excesso de peso e a obesidade. Alem do efeito da atividade física no controle do peso, redução de gordura corporal, prevenção no reganho do peso corporal e manutenção da massa magra,a atividade física está associada com melhora no perfil lipídico e diminuição de risco de doenças associadas a obesidade como diabetes, hipertensão, síndrome metabólica, doenças cardiovasculares e como conseqüência menor risco de morte.

Estudo dos parâmetros motores de idosos residentes em instituições asilares da grande Florianópolis / Study of the motors parameters of seniors resident in institutions asylum of great Florianopolis

À medida que a população da terceira idade aumentar e a qualidade de vida diminuir, ocorrerão inúmeras implicações motoras e sociais. Objetivos: Neste estudo foram mapeadas 19 (dezenove) instituições asilares filantrópicas e particulares na grande Florianópolis; como também foram descritos os parâmetros motores dos idosos residentes nestas instituições. Materiais e Métodos: Foi utilizada a Escala Motora para Terceira Idade –EMTI (Rosa Neto, 2002). A Escala prevê a avaliação de seis áreas motoras (Motricidade Fina, Coordenação Geral, Equilíbrio, Esquema Corporal, Organização Espacial e Organização Temporal), além de um formuláriobiopsicossocial composto de dados de saúde, resumo familiar e social dos idosos. Resultados: De acordo com os resultados obtidos, as aptidões motoras (geral e específica) apresentaram um déficit motor importante em todas as áreas da motricidade humana. A classificação geral do grupo foi de “muito inferior”. Conclusão: Independente da característica das Instituições onde esses idosos residem, o fator emocional destaca uma importância na manutenção dos elementos da aptidão motora desses idosos.

Problem: By the time the number of retired and social security deficit increase, and the life conditions decrease, innumerable motor and social implications will occur. Objectives: During this study, nineteen non-profit and private nursing home institutions had been mapped in the great Florianopolis, as well as the motor parameters of the aged residents in these institutions had been described. Materials and Methods: The motor scale was used for the Third Age (Rosa Neto, 2002). The Scale foresees the evaluation of six motor areas (Fine Motor, General Coordination, Balance Corporal Project, Space Organization and Secular Organization), apart from bio-psychic-social form of health information, familiar and social summary of the aged ones. Conclusion: Independent of the institution’s characteristic where these aged ones inhabit, the emotional factordetaches superiority in the maintenance of the motor elements aptitude’s capacity of these aged ones.

Impacto da menarca nas variáveis antropométricas e neuromotoras da aptidão física, analisado longitudinalmente / Impact of menarche on anthropometric and neuromotor variables of physical fitness, using a longitudinal approach

O objetivo do estudo foi analisar longitudinalmente o impacto da menarca nas variáveis antropométricas e neuromotoras de adolescentes de baixo nível sócio-econômico. A amostra foi composta de 62 escolares de 8 a 18 anos (x: 13,0 ± 3,2 anos), residentes em Ilhabela, acompanhadas por um período de pelo menos 5 anos. As variáveis do presente estudo foram medidas um e dois anos antes da menarca (Pré), no ano da menarca (Menarca), como também um e dois anos após a menarca (Pós). A menarca foi determinada pelo método retrospectivo. As variáveis antropométricas e neuromotoras mensuradas foram: estatura, peso, diâmetro de úmero e fêmur, IMC, adiposidade, força de membros superiores e força de membros inferiores (FMMI). A análise estatística utilizada foi a ANOVA “two way”, teste “post hoc” de Bonferroni , variação pecentual (ê%) entre os três diferentes períodos, e o nível de significância foi p<0,01. Houve aumento significante de todas as variáveis da aptidão física analisadas, que acompanhou o desenvolvimento temporal e maturacional, desde dois anos antes até dois após a menarca. A variação percentual foi alta no peso (34,7% - 15,1%), na adiposidade e na FMMS (48,1% - 18,5%), quando se comparou o os valores do período Pré-Menarca ao da Menarca; e os destes aos da Pós-Menarca, respectivamente. Entretanto, o aumento mais acentuado foi encontrado no peso (54,9%), adiposidade (42,5%), e FMMS (73,1%), quando se comparou o período de dois anos antes ao período de dois anos pós-menarca. Em função da análise longitudinal, este estudo confirma a hipótese de que um conjunto de modificações antecede e sucede ao advento da menarca, com um aumento progressivo e significativo do peso corporal, da força de membros inferiores, mas principalmente da adiposidade e da força de membros superiores. Interessantemente esse aumento foi mais intenso no período de 2 anos pré-menarca.

The purpose of the study was to analyze using a longitudinal approach the menarche impact on anthropometric and neuromotor variables among teenagers from a low socio economic. Sample consisted of 62 school-girls from 8 to 18 years old (x: 13.0 3.2 years), followed by 5 years, who lived in Ilhabela. Variables analyzed for the present study were taken one and two years before menarche (Pre), at menarche year (Menarche), and one and two years after menarche (Post). Menarche date was determined retrospectively. Anthropometric and neuromotor variables measured were: body weight (BW), body height (BH), elbow (ED), and kne diameter (KD), body adiposity, upper limb strength (ULS), and lower limb strength (LLS). Statistical analyses used were “Two Way” ANOVA, post-hoc Bonferroni, delta (?%) and variation among the three different periods, and the level of significance was p <.01. Data showed a significant increase in all physical fitness variables analyzed when compared the periods two years before and after menarche and the year of menarche. Delta variations were higher in BW (34.7 % - 15.1 %), SKF (17,3 % - 21.3 %) and ULS (48.1 % - 18.5 %); when it was compared pre-menarche values to menarche ones; and menarche results to post-menarche period, respectively. However, the greatest increases were found on body weight (54.9), adiposity (42.5), and upper limb strength (73.1) when compared the two year period before to the two year period after menarche. Considering the longitudinal design used in this study, data confirm the hypothesis that a group of changes happen before and after menarche, represented by a progressive and significant increase in body weight and lower limb strength, and specially of adiposity and upper limb strength.

Suplementação de carboidrato associada ao exercício de força não afeta o subseqüente desempenho no teste de potência aeróbica / Carbohydrate supplementation during resistance exercise does not affect subseqüent aerobic power test performance

O objetivo inicial deste trabalho foi verificar se o exercício de força altera o subseqüente desempenho no teste de 12 minutos (Teste de Cooper), além disso, foi de nosso interesse avaliar se a suplementação de carboidrato exerce efeito ergogênico durante o exercício concorrente. Para tanto, foram selecionadas 10 jovens mulheres, estudantes de Educação Física, fisicamente ativas que realizassem no mínimo três sessões de treinamento por semana. As participantes foram submetidas a um exercício prévio de repetição máxima no leg-press 45de inclinação (3 séries a 60% de 1-RM e 3 séries a 90% de 1-RM, com intervalo entre as séries de 1 minuto e 30 segundos), seguido imediatamente do teste de 12 minutos, em dois dias distintos, recebendo solução placebo ou solução de carboidrato (60g.1L-1). O exercício de força, realizado previamente, não foi capaz de alterar a potência aeróbica, aferida pela distância percorrida e o VO2max atingindo no Teste de Cooper. A suplementação de carboidrato não alterou o desempenho no Teste de Cooper (teste inicial sem a execução prévia do exercício de força: 1998 129,7m e VO2max, 33,2 2,0 mL.kg- 1.min-1; experimento com administração de placebo: 1885  212,9m e VO2max 30,7 4,7 mL.kg-1.min-1; experimento com administração de carboidrato: 1904 157,3m e VO2max 30,9  3,9 mL.kg-1.min-1), indicando que a disponibilidade de carboidrato como substrato energético parece não ser determinante nesta situação. Outras variáveis, como o nível de condicionamento-adaptação ao treinamento concorrente e o padrão de recrutamento de fibras parecem ser fatores mais relevantes. Ainda são necessários estudos adicionais para acessar o papel da suplementação de carboidrato durante o exercício concorrente. Outros modelos experimentais com protocolos de exercício de força com maior volume ou manipulações dietéticas com restrição de carboidrato e/ou jejum, que reconhecidamente causam drástica redução no conteúdo de glicogênio, precisam ser testados.

The aim of the study was verify whether resistance exercise affect subsequent aerobic power test (Cooper’s test) performance, in addition, the present study aimed to evaluate if carbohydrate supplementation might promote ergogenic effect during concurrent exercise. To address that hypothesis, 10 physically active women whom exercised at least 3 times a week, were selected. The subjects were submitted resistance exercise protocol (3 sets 60%-1RM and 3 sets 90%-1RM – 90 sec pause between sets) followed by aerobic power test in 2 different experimental conditions, receiving placebo and receiving carbohydrate solution (60g.1L-1). Resistance exercise did not affect aerobic power performance measured by distance and estimated VO2max in the Cooper’s test. Carbohydrate supplementation also failed to promote ergogenic effect upon subsequent aerobic power task (initial test without previous resistance exercise: 1998 129.7 m and VO2max, 33.2 2.0 mL.kg-1.min-1; experiment with placebo ingestion: 1885 212.9 m and VO2max 30.7 4.7 mL.kg- 1.min-1; experiment with carbohydrate ingestion: 1904  157.3 m and VO2max 30.9 3.9 mL.kg-1.min-1), indicating that carbohydrate availability as energetic substrate seems to be not a limiting factor under this circumstances. Other variables, such the level of conditioning and adaptation to concurrent training and muscle fiber recruitment pattern might be determinants factors. However, more studies have to be conducted to address the role of carbohydrate supplementation during the concurrent exercise. Other experimental designs that recognized reduces muscle glycogen stores must be tested, such as dietary manipulations (e.g. fasting and poor carbohydrate diets) and resistance exercise protocol with greater number of sets and reps.

A força muscular de mulheres idosas decresce principalmente após oito semanas de interrupção de um programa de exercícios com pesos livres / The muscle strengh of elderly women decreases specialy 8 weeks after interruption of a muscle strenghthening training program

Este estudo teve como objetivo verificar o efeito da interrupção de um programa de exercícios com pesos livres sobre a força muscular idosas através do teste de uma repetição máxima (1-RM). Para tanto, a amostra foi constituída por oito mulheres idosas saudáveis (x: 64,3ñ7,6 anos) que foram envolvidas, previamente à interrupção, em um programa de exercícios com pesos livres durante 12 semanas, três vezes por semana, três séries de 10 repetições a 50 por cento 1-RM para seis tipos de exercícios para os membros superiores e inferiores. O teste 1-RM foi realizado imediatamente após a interrupção do programa e subsequentemente a cada quatro semanas(4ª, 8ª e 12ª semanas). Os valores demonstraram decréscimo estatisticamente significativo na força muscular de ambas as extremidades corporais, principalmente após a 8ª semana de pausa. O decréscimo percentual na 12ª semana variou de 21,5 por cento a 35,1 por cento para a força muscular de membros inferiores e superiores, respectivamente; aconteceu, principalmente, nos membros superiores. Os membros inferiores preservaram mais a capacidade de manutenção da força muscular após a interrupção do treinamento (22,9 por cento a 71,9 por cento) que os membros supeirores (-14,8 por cento a 16,1 por cento) quando os valores absolutos finais do período de destreinamento foram comparados com os valores iniciais do treinamento. Esses resultados permitem concluir que a interrupção de um programa com pesos livres produz efeito negativo na força muscular de mulheres idosas, especialmente após a 8a. semana

Evoluçäo da aptidäo física e capacidade funcional de mulheres ativas acima de 50anos de idade de acordo com a idade cronológica / Evolution of physical fitness and functional capacity of active elderly women over 50 years of age according to chronological age

Objetivo: o objetivo deste estudo foi comparar a evolução da aptidão física e capacidade funcional de mulheres ativas no período de um ano de acordo com a idade cronológica. Material e Métodos: A amostra consistiu de 117 mulheres de 50 a 79 anos de idade (x: 65 ñ 6,6 anos) divididas em três grupos de acordo com a idade: A: 50-59 (n:23); B:60-69 (n:60); C: 70-79 (n:34). As senhoras participavam de um programa de exercícios aeróbicos de baixo impacto e de alongamento duas vezes por semana, 50 minutos por sessão, durante 5,4 ñ 3,0 anos. As variáveis antropométricas da aptidão física mensuradas foram: peso corporal, altura corporal total, índice de massa corporal, adiposidade (média de tríceps, subescapular, suprailíaca), circunferência do braço (CB) e da perna (CP), circunferência da cintura e do quadril e relação cintura-quadril (RCQ). Os testes neuromotores e de mobilidade incluíram: força muscular dos membros inferiores e superiores, agilidade, flexibilidade do tronco, velocidade de levantar da cadeira, equilíbrio estático, velocidade normal de andar e velocidade máxima de andar. Os resultados foram comparados usando ANOVA Two Way, com post-hoc Bonferroni e delta percentual (*p<0,01). Resultados: Durante o período de um ano, a gordura corporal diminuiu em tomo de 6 por cento somente no grupo A, a RCQ aumentou de 4-6 por cento nos grupos B e C, a CB diminuiu no grupo B e a CP aumentou no grupo C. Em relação ao desempenho neuromotor, a velocidade de levantar da cadeira e a velocidade de andar evidenciaram diferenças significantes nos grupos de 50-59 e 60-69 anos, apresentando resultados 10-20 por cento melhores; quanto à velocidade máxima de andar houve melhora nos grupos B e C (8 por cento). Conclusões: Os resultados sugerem que a evolução da aptidão física e da capacidade funcional têm um comportamento similar, em um período de um ano, em mulheres fisicamente ativas dos 50 aos 79 anos independentemente da idade cronológica. Essa evolução estável (aptidão física) ou até positiva (capacidade funcional) fortalece a hipótese de um efeito favorável da atividade física regular como instrumento poderoso na promoção da saúde do idoso, estratégia fundamental do envelhecimento saudável